一天吃三個(gè)雞蛋并不會(huì)對(duì)健康造成任何負(fù)面影響，反而有諸多益處

2023-11-04來(lái)源:蛋眼觀天文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　日前，美國(guó)康涅狄格大學(xué)（University of Connecticut，UConn）最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，年輕、健康的成年人吃雞蛋并不會(huì)導(dǎo)致他們患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。該研究的研究對(duì)象主要是18~35歲的成年人，按照要求規(guī)定他們要么不吃雞蛋，要么每天吃三個(gè)蛋清，要么每天吃三個(gè)全蛋。
 
　　研究人員發(fā)現(xiàn)參與者的炎癥或血液膽固醇水平并沒有負(fù)面變化，以及，與僅食用蛋清的參與者相比，食用全蛋對(duì)參與者體內(nèi)的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)標(biāo)志物并沒有負(fù)面影響。
 
 
　　不僅如此，以往的研究還表明，全蛋飲食還有著以下好處：
 
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