2月雞蛋價(jià)格走勢(shì)分析 3月雞蛋價(jià)格展望

　　有望低位回升

 

　　2025年2月，雞蛋市場(chǎng)面臨一定挑戰(zhàn)，價(jià)格刷新了近五年的最低點(diǎn)，主要受多重因素影響。短期內(nèi)，預(yù)計(jì)隨著在產(chǎn)蛋雞存欄量的增加，雞蛋供應(yīng)仍將保持寬松局面。然而，隨著市場(chǎng)需求逐步回暖，疊加成本支撐作用的增強(qiáng)，預(yù)計(jì)3月雞蛋價(jià)格可能會(huì)在低位略有回升。

 

　　一、雞蛋價(jià)格走勢(shì)

 

　　2月，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格持續(xù)震蕩下滑。1月1日至19日，雞蛋均價(jià)為3.22元/斤，較1月均價(jià)下跌超過23%。其中，2月19日的雞蛋均價(jià)為3.02元/斤，創(chuàng)下近五年的最低點(diǎn)。節(jié)后雞蛋供應(yīng)量持續(xù)增加，但市場(chǎng)需求的恢復(fù)未能達(dá)到預(yù)期，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商庫存壓力加大。盡管蛋雞養(yǎng)殖成本有所上升，但成本支撐作用有限，市場(chǎng)交易趨緩，蛋價(jià)承壓下行。

 

　　二、在產(chǎn)蛋雞存欄量增加

 

　　雞蛋供應(yīng)量主要受在產(chǎn)蛋雞存欄量和庫存的影響。數(shù)據(jù)顯示，1月在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增長(zhǎng)0.70%。雖然2月新增開產(chǎn)蛋雞的數(shù)量略有減少，但年后老母雞的出欄量明顯減少，預(yù)計(jì)2月在產(chǎn)蛋雞存欄量將繼續(xù)增加，進(jìn)一步推動(dòng)雞蛋供應(yīng)量的提升。此外，春節(jié)假期期間企業(yè)放假影響了雞蛋的流通速度，截至2月19日，2月雞蛋生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的庫存天數(shù)較1月分別增加0.53天和0.47天，進(jìn)一步加大了供應(yīng)壓力。

 

　　三、需求恢復(fù)不及預(yù)期

 

　　節(jié)后，雞蛋需求的恢復(fù)速度未達(dá)到市場(chǎng)預(yù)期。雖然企業(yè)開工逐步恢復(fù)，且學(xué)生開學(xué)等因素帶來需求上升，但由于企業(yè)訂單量較小，總體需求恢復(fù)較慢，導(dǎo)致雞蛋銷量未能達(dá)到預(yù)期。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2月雞蛋周度銷區(qū)銷量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，但周均銷量較1月平均水平下降近4%，需求跟進(jìn)不足，對(duì)價(jià)格造成一定壓力。

 

　　四、養(yǎng)殖成本上升

 

　　2月，豆粕和玉米價(jià)格上漲，推動(dòng)了蛋雞養(yǎng)殖成本的增加，單斤雞蛋的飼料成本升至2.98元，較1月上漲了5.30%。飼料成本的增加壓縮了養(yǎng)殖戶的利潤空間，部分養(yǎng)殖戶的抗價(jià)意愿增強(qiáng)，甚至出現(xiàn)惜售情緒，這對(duì)蛋價(jià)形成了一定的支撐作用。

 

　　五、3月雞蛋價(jià)格展望

 

　　綜合分析雞蛋市場(chǎng)的供應(yīng)、需求和成本等因素，預(yù)計(jì)3月雞蛋價(jià)格可能會(huì)在低位略有回升。雖然雞蛋供應(yīng)充足，但需求有所好轉(zhuǎn)，可能會(huì)提振市場(chǎng)。隨著蛋雞養(yǎng)殖戶的出欄積極性提升，預(yù)計(jì)3月老母雞的出欄量將增加。此前，雞苗補(bǔ)欄量較大，預(yù)計(jì)3月新開產(chǎn)蛋雞的數(shù)量將明顯增多，新開產(chǎn)數(shù)量可能超過淘汰數(shù)量，因此在產(chǎn)蛋雞存欄量仍可能繼續(xù)增加，雞蛋供應(yīng)將保持寬松態(tài)勢(shì)，對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生壓力。

 

　　然而，隨著市場(chǎng)需求逐步回升，特別是商超和食品加工企業(yè)對(duì)低價(jià)雞蛋的需求增加，市場(chǎng)銷量有望繼續(xù)提升，進(jìn)一步促進(jìn)需求的增長(zhǎng)，為雞蛋價(jià)格提供支撐。

 

　　綜上所述，雖然2月雞蛋價(jià)格出現(xiàn)下跌，但隨著市場(chǎng)需求逐步好轉(zhuǎn)及養(yǎng)殖成本的支撐，預(yù)計(jì)3月雞蛋價(jià)格有望在低位略有回升。