“農(nóng)業(yè)要發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，育種顯得尤為重要。‘豬芯片’‘雞芯片’‘鴨芯片’‘農(nóng)作物芯片’必須要搞上來。”在全國兩會召開期間，全國政協(xié)委員、新希望集團(tuán)董事長劉永好在接受記者采訪時(shí)介紹，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)用什么樣的方式生產(chǎn)是從業(yè)者在當(dāng)下要思考的問題。
劉永好認(rèn)為，筑牢畜牧業(yè)根基，落點(diǎn)有四個(gè)關(guān)鍵詞：規(guī)模、科技導(dǎo)入、品種優(yōu)化、提升效率。
規(guī)模方面，通過上一輪豬周期的震蕩，養(yǎng)殖龍頭企業(yè)市場份額擴(kuò)張，規(guī)模效應(yīng)初顯;科技導(dǎo)入方面，需要多個(gè)學(xué)科共同發(fā)力，匯聚力量解決育種、防疫、飼料安全等產(chǎn)業(yè)薄弱環(huán)節(jié);品種優(yōu)化方面，如何更好地保護(hù)本土品種，并通過科技改良是突破點(diǎn);提升效率則要靠新興的機(jī)器人、人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段來解決。
要用現(xiàn)代科技武裝農(nóng)業(yè)
今年一號文件提出，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)先進(jìn)生產(chǎn)要素集聚，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。瞄準(zhǔn)加快突破關(guān)鍵核心技術(shù)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科研資源力量統(tǒng)籌，培育農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)軍企業(yè)。
劉永好認(rèn)為，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)必須走新質(zhì)生產(chǎn)力的道路，提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新效能，要用新質(zhì)生產(chǎn)力武裝自己。以畜牧業(yè)為例，科技導(dǎo)入、品種優(yōu)化、提升效率是未來發(fā)展的重中之重。
在過去幾年里，劉永好在和農(nóng)戶的交流過程中發(fā)現(xiàn)，畜牧業(yè)面臨著三大主要問題：種源安全、本土品種培育、豬周期震蕩。
“中國畜牧業(yè)要長期健康發(fā)展，‘育種’和‘保種’是兩大要點(diǎn)。‘育種’方面，我們和十多家科研單位、企業(yè)共同努力，爭取盡快實(shí)現(xiàn)生豬種源的國產(chǎn)替代;‘保種’方面，加大了對本土品種的保護(hù)力度，并通過科技研發(fā)，讓本土品種具有更好的商業(yè)價(jià)值。”劉永好說。
每一輪豬周期的劇烈波動，都對行業(yè)的健康發(fā)展提出嚴(yán)峻考驗(yàn)。劉永好也感嘆道：“價(jià)低時(shí)養(yǎng)殖農(nóng)戶受損失，價(jià)高時(shí)消費(fèi)者不滿。解決這些矛盾，企業(yè)要導(dǎo)入科技手段，通過整合市場行情、歷史數(shù)據(jù)，用大數(shù)據(jù)、人工智能(建立預(yù)測模型)等工具預(yù)測豬周期，讓行業(yè)能更健康地發(fā)展。”
匯聚多學(xué)科力量研發(fā)破局
除了解決種源問題，畜牧行業(yè)的飼料安全、成本也對行業(yè)的健康發(fā)展尤為重要。劉永好介紹，當(dāng)前，飼料加工要使用大量進(jìn)口大豆，在這種背景下，從業(yè)者要居安思危，把飯碗牢牢端在自己手里，就要改變飼料行業(yè)對進(jìn)口大豆的依賴，解決的落點(diǎn)，仍舊是科技研發(fā)，尋找大豆的替代品。
“我們和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在育種領(lǐng)域合作，通過生物科學(xué)的方法，使玉米蛋白含量提高了50%，有了玉米蛋白含量的提升，可以減少對大豆的依賴，（實(shí)現(xiàn)飼料）配方（對進(jìn)口大豆需求）的替代。”劉永好告訴記者，除了玉米之外，還有多種農(nóng)作物通過育種改良提升質(zhì)量，最終發(fā)揮出不錯的經(jīng)濟(jì)效益。
畜牧業(yè)的健康發(fā)展，依賴于多個(gè)學(xué)科匯聚力量。“生物科技是畜牧行業(yè)最重要的科技，涵蓋了育種、防疫等環(huán)節(jié)，我們在生物科技、人工智能領(lǐng)域也有不少投資，希望通過產(chǎn)業(yè)鏈共同進(jìn)步，形成具有現(xiàn)代科技特色的全新畜牧生態(tài)。”劉永好說。
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