2025年3月15日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　跌了，跌了，豬價(jià)一夜“猛降”，下跌卷土重來(lái)！在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，本月中上旬，豬價(jià)以波動(dòng)偏強(qiáng)為主，市場(chǎng)抗跌表現(xiàn)突出，這也緩解了養(yǎng)殖端對(duì)于豬價(jià)前景過(guò)度悲觀的心態(tài)，散戶以及集團(tuán)豬企調(diào)整出欄節(jié)奏，中上旬，市場(chǎng)認(rèn)價(jià)出欄意愿不高，生豬流通表現(xiàn)略顯偏緊！疊加，春節(jié)后，南北地區(qū)，二次育肥存在滾動(dòng)入場(chǎng)的操作，部分二育受情緒引導(dǎo)，標(biāo)豬補(bǔ)欄的積極性提升，而消費(fèi)需求也出現(xiàn)緩慢回升的局面，此前，樣本屠企開(kāi)工率提升孩子26.52%左右，需求利好略有改善！在多方支撐下，豬價(jià)重心震蕩走高，標(biāo)豬報(bào)價(jià)回升至14.72元/公斤！

　　然而，豬價(jià)仍面臨嚴(yán)峻的出欄壓力，市場(chǎng)產(chǎn)銷錯(cuò)配風(fēng)險(xiǎn)較高，豬價(jià)上漲支撐有限，受情緒變化，豬價(jià)仍有震蕩下行的預(yù)期！

　　一方面，在供應(yīng)端，上月，主流集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃完成不佳，部分標(biāo)豬壓欄增重，本月或?qū)⑦m時(shí)逢高出欄。疊加，按照母豬存欄數(shù)據(jù)變化，24年5月母豬存欄環(huán)比增加10萬(wàn)頭，至3996萬(wàn)頭，而母豬生產(chǎn)效率提升，理論來(lái)看，25年3月適重標(biāo)豬存欄占比進(jìn)一步增加！從月初，機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示，規(guī)模以上豬企月均出欄計(jì)劃在1147.6萬(wàn)頭，本月供應(yīng)環(huán)比增加近11%。而本月中上旬，養(yǎng)殖端出欄積極性偏弱，這進(jìn)一步加劇了中下旬生豬供應(yīng)的壓力！

　　另一方面，消費(fèi)承接有限！雖然，受學(xué)生開(kāi)學(xué)以及務(wù)工人員復(fù)工，豬肉購(gòu)銷逐步常態(tài)化，南方銷區(qū)白條購(gòu)銷表現(xiàn)有所提升，但是，豬肉消費(fèi)仍處于季節(jié)性淡季，鮮品白條消費(fèi)增量有限，尤其是，內(nèi)需市場(chǎng)豬肉走貨較差，居民飲食機(jī)構(gòu)變化，替代消費(fèi)現(xiàn)象增多，鮮品購(gòu)銷表現(xiàn)一般！最近兩日，屠宰場(chǎng)開(kāi)工率有所回落，樣本屠企開(kāi)工回落至26.02%左右，需求對(duì)于豬價(jià)利好承壓！

　　疊加，南北地區(qū)，二次有一定入場(chǎng)的操作，但是，主流二育認(rèn)為標(biāo)豬價(jià)格依然較高，謹(jǐn)慎心態(tài)較強(qiáng)，最近兩日，華東以及華中等地，二育積極性明顯降溫，市場(chǎng)情緒有所轉(zhuǎn)差！

　　因此，基于供應(yīng)壓力以及需求現(xiàn)狀，短暫豬價(jià)上漲過(guò)后，隨著養(yǎng)殖端認(rèn)賣出欄增多，尤其是，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃偏多，增量出欄意愿或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng)，生豬供應(yīng)過(guò)剩壓力下，主流屠企順利收豬難度減弱，壓價(jià)心態(tài)或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng)！受屠宰場(chǎng)調(diào)價(jià)收豬，預(yù)計(jì)，3月15日，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)下跌0.09元，屠企報(bào)價(jià)回落至14.6元/公斤，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化！

跌不停，豬價(jià)下跌“一塌糊涂”！

　　在生豬市場(chǎng)，春節(jié)過(guò)后，豬價(jià)快速下降，標(biāo)豬均價(jià)短暫觸底14.39元/公斤后，2月中旬以來(lái)，豬價(jià)呈現(xiàn)底部拉鋸的走勢(shì)，受二育頻繁入場(chǎng)，養(yǎng)殖端認(rèn)賣意愿偏弱，豬價(jià)重心逆勢(shì)偏強(qiáng)，但是，礙于消費(fèi)承接處于季節(jié)性淡季，豬價(jià)反彈受到抑制，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬報(bào)價(jià)普遍橫盤在14.4~14.8元/公斤，進(jìn)入3月以來(lái)，豬價(jià)維持波動(dòng)偏強(qiáng)的局面，截至目前，標(biāo)豬報(bào)價(jià)在14.69元/公斤左右！

　　據(jù)悉，近期，豬價(jià)以僵持偏強(qiáng)運(yùn)行為主，這也機(jī)構(gòu)此前預(yù)估大相徑庭，市場(chǎng)“不降反增”的邏輯，主要受情緒變化，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏減慢以及二育托底支撐影響！

　　一方面，由于南北地區(qū)豬價(jià)重心回落，標(biāo)豬報(bào)價(jià)普遍在“7元時(shí)代”，此前，東北地區(qū)標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌入“6元時(shí)代”，養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售偏強(qiáng)，集團(tuán)豬企縮量挺價(jià)，尤其是，飼料成本上漲，這進(jìn)一步抑制育肥利潤(rùn)空間，生豬供應(yīng)有一定惜售的情緒；

　　另一方面，由于豬價(jià)下降不及預(yù)期，二育對(duì)于豬價(jià)前景看空情緒松動(dòng)，疊加，標(biāo)肥豬價(jià)仍存一定價(jià)差，部分二育空欄比重較多，國(guó)內(nèi)南北地區(qū)，二育有逢低滾動(dòng)入場(chǎng)的局面，這對(duì)于市場(chǎng)情緒有一定支撐！

　　疊加，本月，豬肉購(gòu)銷逐步修復(fù)，相比2月需求支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，尤其是，南方銷區(qū)市場(chǎng)，餐飲以及堂食需求有所改善，疊加，國(guó)內(nèi)進(jìn)口豬肉關(guān)稅提升，國(guó)儲(chǔ)豬肉有一定入庫(kù)操作，這也增加了屠企開(kāi)工表現(xiàn)，提升了市場(chǎng)對(duì)于豬源承接的能力！

　　然而，隨著標(biāo)豬價(jià)格重心回升，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏偏慢，而本月集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃偏多，規(guī)模豬企月內(nèi)出欄計(jì)劃完成較差，中下旬，集團(tuán)豬企日均出欄壓力加劇，養(yǎng)殖端挺價(jià)心態(tài)逐步松動(dòng)，規(guī)模豬企存在逢高增量出欄的現(xiàn)象，目前，華東、華中以及西南等地，規(guī)模豬企認(rèn)賣增加，散戶豬場(chǎng)有一定跟風(fēng)出欄，生豬流通節(jié)奏改善！

　　而受標(biāo)豬漲價(jià)，二育補(bǔ)欄成本上升，市場(chǎng)對(duì)于二季度豬價(jià)前景仍將悲觀，部分豬企補(bǔ)欄仔豬增多，二育入場(chǎng)心態(tài)減弱！疊加，消費(fèi)需求缺乏明顯利好，下游市場(chǎng)白條購(gòu)銷熱度有所下降，主流樣本屠企開(kāi)工率回落至26.02%左右，市場(chǎng)情緒轉(zhuǎn)弱！

跌了，跌了，豬價(jià)下跌“勢(shì)不可當(dāng)”！

　　近期，生豬市場(chǎng)，豬價(jià)走勢(shì)偏強(qiáng)，此前，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬報(bào)價(jià)回升至14.72元/公斤，南北市場(chǎng)呈現(xiàn)大部偏強(qiáng)的局面！而支撐豬價(jià)上漲，一方面，由于屠企有一定國(guó)儲(chǔ)訂單，開(kāi)工率小幅走高，豬源承接能力改善；另一方面，養(yǎng)殖端普遍控量挺價(jià)，社會(huì)面以及集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏一般，而市場(chǎng)存在一定二次育肥“截流”的現(xiàn)象，增加了屠企順利收豬的難度。支撐了本月中上旬，豬價(jià)逆勢(shì)上漲的基本面！

　　然而，此番豬價(jià)短暫上漲后，市場(chǎng)情緒逐步轉(zhuǎn)弱，購(gòu)銷格局反轉(zhuǎn)，短暫豬價(jià)受供應(yīng)端集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏，價(jià)格或有小幅下挫的壓力！

　　在供應(yīng)端，由于國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能集中度提升，集團(tuán)豬企的話語(yǔ)權(quán)更加明顯，本月初以來(lái)，規(guī)模豬企受養(yǎng)殖成本增加，低價(jià)認(rèn)賣意愿不足，出欄計(jì)劃較為緩慢！但是，由于24年5月份母豬存欄止跌回升，母豬存欄去化的利好消耗殆盡，本月，主流規(guī)模以上豬企月均出欄計(jì)劃增加11~13%左右，而受月內(nèi)出欄節(jié)奏偏慢，中下旬，供應(yīng)壓力或?qū)⑦M(jìn)一步增加，集團(tuán)豬企存在逢高出欄的局面，從市場(chǎng)反饋分析，華東、華中以及西南等地，規(guī)模豬企認(rèn)賣增多，供應(yīng)過(guò)剩的壓力增加。

　　在需求端，受季節(jié)性消費(fèi)淡季，下游市場(chǎng)白條購(gòu)銷冷清，商販多以減量為主，部分屠企白條走貨遲緩，鮮品白條被動(dòng)入庫(kù)現(xiàn)象增多，屠宰場(chǎng)毛白價(jià)差持續(xù)收窄，虧損局面逐步加快，主流屠企以銷定產(chǎn)，壓價(jià)心態(tài)尚存，消費(fèi)利好承壓！

　　因此，基于供需博弈，隨著養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏逐步回升，生豬流通水平逐步增多，而需求承接有限，鮮品豬肉購(gòu)銷一般，二次育肥積極性減弱，豬價(jià)面臨供應(yīng)壓力陡增！