端午小長(zhǎng)假在即，進(jìn)入5月中下旬后，蛋價(jià)短暫上漲承壓，產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)，雞蛋報(bào)價(jià)回升至3.2~3.27元/斤后，市場(chǎng)呈現(xiàn)顯著下跌的走勢(shì)，尤其是，最近幾日，蛋價(jià)重心“破位”下跌，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)，蛋價(jià)降入“2字頭”！
從數(shù)據(jù)分析，截至目前，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)，產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)2.98元/斤，相比5月14日3.27元/斤，蛋價(jià)大降8.9%，而在銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，蛋價(jià)跌至2.88元/斤，相比此前3.2元/斤，蛋價(jià)大跌10%，市場(chǎng)呈現(xiàn)快速下跌的走勢(shì)，其中，在魯西南地區(qū)，網(wǎng)友反饋，本地農(nóng)村市場(chǎng)，普通雞蛋零售價(jià)回落至3.05元/斤左右……
目前，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格超預(yù)期下跌，本月，蛋價(jià)觸底反彈，但是，行情進(jìn)一步上漲承壓，5月中旬以來(lái)，蛋價(jià)高點(diǎn)回落，降幅達(dá)到了10%，支撐蛋價(jià)下跌的邏輯如下：
一方面，在供應(yīng)方面，由于南北地區(qū)近期氣溫升高，南方進(jìn)入高溫多雨的階段，雞蛋儲(chǔ)存難度陡增，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)走貨節(jié)奏逐步放緩，且，雞蛋質(zhì)量轉(zhuǎn)差，價(jià)格出現(xiàn)大幅下降的走勢(shì)，這也抑制了產(chǎn)區(qū)出貨節(jié)奏，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)庫(kù)存水平陡增，其中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)在1.31天，流通環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)在1.87天，產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)面臨去庫(kù)存的壓力，加劇了蛋價(jià)大幅下跌！
另一方面，在需求端，近期，受高溫天氣，下游雞蛋購(gòu)銷(xiāo)節(jié)奏明顯轉(zhuǎn)差，貿(mào)易商囤貨風(fēng)險(xiǎn)陡增，且，庫(kù)存水平較高，需求跟進(jìn)轉(zhuǎn)弱，市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)錯(cuò)配壓力陡增。雖然，受高溫影響，雞蛋產(chǎn)蛋率有所下降，養(yǎng)殖端成本較高，虧損幅度較大，老雞淘汰現(xiàn)象增多，但是，礙于整體需求不佳，端午節(jié)前備貨不及預(yù)期，市場(chǎng)缺乏承接能力！
因此，基于市場(chǎng)多空博弈，蛋價(jià)創(chuàng)下2025年新低，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)，蛋價(jià)降入“2字頭”。短期內(nèi)，蛋價(jià)仍存下降的壓力，不過(guò)，由于價(jià)格偏低，市場(chǎng)存在逢低補(bǔ)貨的需求，且，電商需求或?qū)⒏纳疲@或?qū)?duì)市場(chǎng)有一定支撐！
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