時(shí)光荏苒,在國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng),近期,蛋價(jià)呈現(xiàn)“磨底”的走勢(shì),年內(nèi)蛋價(jià)連創(chuàng)新低,國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng),蛋價(jià)跌至2.64~2.7元/斤左右,其中,產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)相比年初,大降超1.8元/斤,降幅達(dá)到了40.67%!從最新數(shù)據(jù)了解,在北京市場(chǎng),目前,新發(fā)地44斤箱雞蛋批發(fā)均價(jià)在2.64~2.8元/斤,在魯西南部分地區(qū),主流雞蛋零售價(jià)降至2.7~2.8元/斤,部分報(bào)價(jià)甚至跌至2.6元/斤……
據(jù)悉,蛋價(jià)下降的邏輯,主要受月內(nèi)雞蛋購(gòu)銷(xiāo)嚴(yán)重“失衡”!一方面,供應(yīng)壓力顯著提升,由于本月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞為2月補(bǔ)欄雞苗,而2月份養(yǎng)殖端雞苗補(bǔ)欄情緒較高,本月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加,中小碼雞蛋供應(yīng)水平充足。而受氣溫炎熱,雞蛋自然儲(chǔ)存容易霉變,市場(chǎng)挺價(jià)信心較差,且,南方銷(xiāo)區(qū)承接不足,養(yǎng)殖端出貨存在難度,產(chǎn)銷(xiāo)庫(kù)存壓力較大,市場(chǎng)有降價(jià)去庫(kù)存的現(xiàn)象;另一方面,在需求端,本月,雞蛋消費(fèi)處于周期性低谷,尤其是,端午節(jié)后,消費(fèi)慣性下降,而氣溫升高,南方進(jìn)入梅雨天,高溫以及高濕的環(huán)境,雞蛋流通過(guò)程容易變質(zhì),下游購(gòu)銷(xiāo)謹(jǐn)慎,貿(mào)易商避險(xiǎn)情緒較強(qiáng),走貨較為緩慢!
因此,在供需博弈下,國(guó)內(nèi)蛋價(jià)連創(chuàng)新低,年內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)報(bào)價(jià)累計(jì)下降近4成!不過(guò),進(jìn)入6月中下旬后,市場(chǎng)或有止跌反彈的基礎(chǔ)!而支撐蛋價(jià)上漲的原因,一方面,由于蛋價(jià)偏低,這或?qū)⒋碳な袌?chǎng)抄底情緒,尤其是,食品企業(yè)入庫(kù)積極性或?qū)⒋蠓嵘?,居民?gòu)銷(xiāo)積極性或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng),替代消費(fèi)現(xiàn)象增多;另一方面,由于養(yǎng)殖成本回升,養(yǎng)殖端虧損幅度較大,市場(chǎng)產(chǎn)能去化積極性轉(zhuǎn)強(qiáng),本月,淘汰老雞規(guī)?;?qū)⒋蠓黾?,而受高溫天氣,產(chǎn)蛋率或?qū)⒋蠓陆?,雞蛋供應(yīng)壓力或?qū)p輕!
由此分析,此番蛋價(jià)進(jìn)一步下降缺乏空間,進(jìn)入6月中下旬,市場(chǎng)或有波動(dòng)偏強(qiáng)的走勢(shì)!但是,礙于南方尚未出梅,需求利好有限,價(jià)格仍將處于偏低水平!
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