屠宰要漲價(jià)長(zhǎng)春白條雞供應(yīng)商要停供

         時(shí)隔4年，長(zhǎng)春市白條雞市場(chǎng)再起風(fēng)云。一場(chǎng)屠宰場(chǎng)與白條雞供應(yīng)商之間的利益紛爭(zhēng)，可能再次引發(fā)長(zhǎng)春白條雞供應(yīng)短缺。
　　“如果屠宰場(chǎng)堅(jiān)持要漲價(jià)，我們只能停止供應(yīng)了。”白條雞供應(yīng)商杜先生說(shuō)。
　　“我們不需要供應(yīng)商，以后自己?jiǎn)胃伞?rdquo;一家屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人回應(yīng)。
　　據(jù)了解，長(zhǎng)春市白條雞日均銷(xiāo)售量在1萬(wàn)余只，一旦部分批發(fā)商停供，可能會(huì)導(dǎo)致白條雞價(jià)格上漲。是什么原因?qū)е聫S(chǎng)家要上調(diào)屠宰手工費(fèi)？
　　批發(fā)市場(chǎng)：白條雞貨缺
　　“今天供應(yīng)商沒(méi)給我們送貨，老多客戶(hù)來(lái)找，我們都沒(méi)貨供應(yīng)人家。”昨日，記者在臺(tái)北商貿(mào)大廈批發(fā)市場(chǎng)里看到，白條雞銷(xiāo)售攤床幾乎空空如也，許多白條雞攤床早就收攤回家。
　　白條雞批發(fā)商李蓮秋告訴記者，從7日開(kāi)始，他們就知道白條雞供應(yīng)商要停供的消息。“聽(tīng)說(shuō)是因?yàn)橥涝讏?chǎng)要漲價(jià)，他們都不干了。”8日，為了防止白條雞供應(yīng)商斷供，李蓮秋特地將日常進(jìn)貨量由4袋增加到5袋，共500多公斤，“本來(lái)想再多要點(diǎn)，但人家不給。”
　　9日，供應(yīng)商真的沒(méi)有來(lái)送貨。李蓮秋只好將8日多要的貨充量。“根本不夠賣(mài)的，差一半的貨呢。”不僅是李蓮秋，整個(gè)臺(tái)北商貿(mào)大廈6家攤床，昨日一共銷(xiāo)售了約1500公斤貨，平日每家至少能賣(mài)1000公斤，這6家共缺口4500公斤。
　　記者又來(lái)到長(zhǎng)春市3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)白條雞的數(shù)量也不多。“這幾只還是我從其他批發(fā)商那里要的呢，關(guān)系不好都不給。”湖濱路一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)白條雞銷(xiāo)售攤主告訴記者。她擔(dān)心這樣鬧下去，白條雞可能會(huì)斷供，“就算不斷貨，可能價(jià)格也得上漲。”
　　價(jià)格博弈由來(lái)已久
　　早在2006年，長(zhǎng)春市屠宰場(chǎng)和白條雞供應(yīng)商之間就上調(diào)屠宰費(fèi)一事交過(guò)鋒，當(dāng)時(shí)的博弈令長(zhǎng)春市白條雞斷貨，且價(jià)格漲至歷史新高。
　　后經(jīng)雙方互讓?zhuān)?ldquo;一角錢(qián)”的利潤(rùn)讓雙方握手言和。
　　“屠宰場(chǎng)因?yàn)槌杀緣毫σ獫q價(jià)，我們也能理解，但不能漲太高啊。這次調(diào)價(jià)漲了一倍！”白條雞供應(yīng)商杜經(jīng)理告訴記者。
　　以前屠宰場(chǎng)手續(xù)費(fèi)是0.5元/只，再加上0.2元檢疫費(fèi)，每只雞費(fèi)用0.7元。但這次屠宰場(chǎng)要漲到1.2元/只，除去檢疫費(fèi)0.2元，漲了一倍。
　　“漲價(jià)后，我們送2000只雞，就得賠1000元，還不如在家待著呢。”他說(shuō)。
　　另一位白條雞供應(yīng)商給記者算了一筆賬。她說(shuō)，她從養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)雞是9.8元/公斤，加上屠宰手續(xù)費(fèi)、檢疫費(fèi)、管理費(fèi)，成本是12元/公斤，賣(mài)到市場(chǎng)是12.4元/公斤，“漲價(jià)前，我們每天賣(mài)1000多公斤雞，能掙600元~700元，除去人工、吃喝費(fèi)用，能掙100元~200元。漲價(jià)后，一只白條雞的成本就得增加0.5元錢(qián)，2000只雞就是1000元。”
　　不敢漲價(jià)擔(dān)心影響銷(xiāo)量
　　屠宰場(chǎng)漲價(jià)，成本增加，銷(xiāo)售價(jià)上漲不就可以減輕成本壓力嗎？但白條雞供應(yīng)商都否定這種做法。
　　“我們要是調(diào)高價(jià)了，業(yè)戶(hù)就不能要貨了。”一位供應(yīng)商說(shuō)，今年白條雞價(jià)格本來(lái)就高，再加上一些大型白條雞經(jīng)營(yíng)企業(yè)壓價(jià)，他們已經(jīng)沒(méi)有多少優(yōu)勢(shì)了。
　　“大型養(yǎng)雞場(chǎng)白條雞送貨價(jià)一般在11.8元/公斤，我們雖然送到市場(chǎng)的價(jià)格是12.4元/公斤，但實(shí)際上結(jié)算價(jià)都在12元/公斤左右，和他們差距不大。但如果我們價(jià)格漲到13元/公斤，差距太大，就沒(méi)人要我們的貨了。”
　　李蓮秋也表示，如果屠宰價(jià)格上漲，白條雞的批發(fā)價(jià)格可能會(huì)從12元/公斤漲到12.4元/公斤。他們的銷(xiāo)售也會(huì)受影響。
　　屠宰企業(yè)：每只雞賠0.3元
　　屠宰企業(yè)為什么要上調(diào)手續(xù)費(fèi)？昨日記者來(lái)到位于新光復(fù)路批發(fā)市場(chǎng)附近的吉林省康亞畜牧產(chǎn)品加工有限公司。
　　聽(tīng)說(shuō)記者要采訪(fǎng)因屠宰場(chǎng)漲價(jià)，白條雞供應(yīng)商停供一事，該公司總經(jīng)理曲海龍非常激動(dòng)。他說(shuō)，不是他們要漲價(jià)，而是成本壓力太大了。
　　“去年，按政府要求，我們投入了100多萬(wàn)元更新無(wú)害化處理設(shè)備。而且，受物價(jià)上漲影響，我們?nèi)斯べM(fèi)從以前的每人每月600元漲到現(xiàn)在女工1300元/月，男工1700元~2000元/月，再加上其他管理成本增加，按我們平均一天宰5000只雞算，宰一只雞成本最少得0.8元，我們現(xiàn)在才收0.5元，也不能讓我們賠太多呀。”
　　由于部分白條雞供應(yīng)商停供，日屠宰量在5000只雞的屠宰場(chǎng)，昨日只屠宰了3000只，“以后我們不需要供應(yīng)商了，就自己?jiǎn)胃?。自己到養(yǎng)雞場(chǎng)抓雞，自己屠宰后送到市場(chǎng)上。”曲海龍說(shuō)，明天他們將增加白條雞供應(yīng)量，保證日屠宰量5000只。
　　曲海龍說(shuō)，他們減少了中間環(huán)節(jié)后，送貨價(jià)在12元/公斤，“比他們送貨還便宜呢。”
　　據(jù)了解，零售市場(chǎng)的送貨價(jià)一般在13元/公斤左右。
　　物價(jià)部門(mén)：不允許集體漲價(jià)
　　昨日，記者采訪(fǎng)了吉林省物價(jià)監(jiān)督檢查局相關(guān)負(fù)責(zé)人。
　　他表示，企業(yè)根據(jù)自身情況調(diào)整收費(fèi)項(xiàng)目，屬于企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)管理行為，國(guó)家對(duì)此沒(méi)有相關(guān)規(guī)定。
　　但是如果價(jià)格上漲屬于集體行為，根據(jù)我國(guó)《反價(jià)格壟斷規(guī)定》相關(guān)規(guī)定，是不允許的。他們需要進(jìn)一步核實(shí)后，再作相應(yīng)處理。