4月28日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　生豬市場早評-04.28

　　今日早評：

　　昨日湖南各地生豬出欄價格為15.26元/公斤，與前一天價格持平。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價為15.10-15.50元/公斤，岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價為15.00-15.20元/公斤，衡陽、永州等地生豬出欄價為15.40-15.50元/公斤，4月27日全國生豬均價為15.34元/公斤。其他地區(qū)生豬價格請見下表。

　　飼料原料方面:

　　玉米方面：昨日東北、黃淮、南方地區(qū)玉米價格堅挺運行。哈爾濱玉米進廠價2060元/噸，水分15%；大連港平艙價2190元/噸，水份14%；廣州優(yōu)質(zhì)東北玉米港口報價2260元/噸，水份15%，均較26日無變化；鄭州玉米進廠價2140元/噸，水分15% ，較26日上漲20元/噸。

　　豆粕方面：昨日豆粕均價小幅下跌。山東濟寧報價3100元/噸；吉林遼源報價2940元/噸，46％蛋白報價3090元/噸，均與前日報價持平；江蘇連云港報價3070元/噸，較前日報價繼續(xù)跌30元/噸；廣西防城港報價3120元/噸；黑龍江哈爾濱報價2950元/噸，46％蛋白報價3210元/噸，與前日報價持平。

　　昨日全國豬價繼續(xù)高位，但整體走勢平穩(wěn)，并未出現(xiàn)節(jié)前的明顯上漲，節(jié)日效應不明顯。南北價差繼續(xù)縮小，北方價格在連日小漲后均價提升至7.3-7.5元/斤，南方均價仍在7.5-8.0元/斤，南北價差已不明顯。

　　短期內(nèi)湖南生豬價格會繼續(xù)震蕩調(diào)整，后市依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。

　　盤面分析：

　　昨一交易日，交易所各商品合約整體漲跌互現(xiàn)，良雜活大豬遠月合約有所下跌，近月合約均有所上漲。其中良雜活大豬LH1107合約當日高開70元/噸，盤中雖一度探至10日均線附近，但之后迅速拉起，當日多數(shù)時間段一直壓制在當日均價之下，尾市勉強翻紅，收盤上漲20元/噸，漲幅僅0.14%。而良雜活大豬主力合約LH1109則出現(xiàn)破位下行,一舉跌破5日均線,尾市更是直接尋求10均線的支撐,近幾個交易日的弱勢有望延續(xù),該合約最終當日收市下跌28元/200公斤，跌幅近1%。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘FF1106合約昨一交易日出現(xiàn)大幅震蕩，當日震蕩幅度將近3個百分點,但最終收市價接近平盤，僅小幅下跌1元/100公斤。而凍干精膘FF1109合約當日則出現(xiàn)了一定程度的震蕩,收盤上漲2元/100公斤，收于900元/100公斤之下。各交易商應嚴格控制好倉位，謹慎操作！

全國部分地區(qū)生豬及仔豬價格-4.28

　　湖南警方破獲制售瘦肉精案

　　2011年4月20日，經(jīng)國務院領導同意，國務院食品安全委員會辦公室等九部門將在全國范圍內(nèi)開展為期一年的“瘦肉精”專項整治工作， 4月22日，國務院食品安全委員會辦公室等九部門聯(lián)合發(fā)布公告，要求嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用。在公安部統(tǒng)一部署指揮下，湖南省警方近日又破獲一起特大制、售瘦肉精案件，涉案價值達3000多萬元，涉及全國16個省市。 這起影響全國的大案，源自去年湖南省內(nèi)的一次常規(guī)檢查。

　　一 案件追蹤

　　2010年6月，湖南省隆回縣畜牧部門對養(yǎng)豬戶向云成販運的生豬尿液做常規(guī)檢測時，發(fā)現(xiàn)呈陽性。畜牧部門立即對喂豬的飼料進行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：飼料中瘦肉精萊克多巴胺的含量為401mg/kg，12個樣本的檢測結(jié)果均為陽性。隆回縣立即對喂豬的飼料以及食用該飼料的359頭豬進行查封，并做無公害銷毀處理。

　　案件迅速轉(zhuǎn)交到當?shù)鼐?。警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豬肉使用萊克多巴胺添加劑以后，人食用后，會產(chǎn)生惡心、腹瀉，尤其是對心臟病人，有生命危險。

　　食品的安全關(guān)系到千家萬戶！湖南省又是生豬養(yǎng)殖大省，案情刻不容緩！2010年7月11日，湖南警方成立專案組，很快抓獲了在隆回縣銷售添加了“萊克多巴胺”飼料的經(jīng)銷商隆定榮、唐建國、劉超群，以及邵陽市的經(jīng)銷商黃躍偉。

　　通過審訊，獲得了他們這些含有瘦肉精的飼料，是來自江西省南昌縣小藍工業(yè)開發(fā)區(qū)。專案組連夜趕赴江西南昌小藍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。

　　經(jīng)過偵查，南昌縣小藍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)里面有一個公司，是合法的企業(yè)。其中一個車間被人租用。這個車間白天不生產(chǎn)，晚上21：00點以后才生產(chǎn)，當晚生產(chǎn)的貨第二天拉走，查找起來十分苦難。

　　湖南省公安廳的辦案民警，在當?shù)鼐脚浜舷?，搗毀了江西的這個黑作坊，抓獲了生產(chǎn)廠長，銷售員等人。但主犯曹宗盛、程郁東聞風而逃。為抓獲主犯曹宗盛、程郁東，偵查人員多次前往江西、江蘇等地。2010年10月，飼料廠廠長曹宗盛落網(wǎng)。

　　曹宗盛的飼料廠，只是將瘦肉精萊克多巴胺添加到飼料里，他并不會生產(chǎn)。他手里的萊克多巴胺，是從哪里來的呢？曹宗盛交代：“是從一個叫沈葉冬的人手上購買。”

　　曹宗盛還交待，他生產(chǎn)的添加了萊克多巴胺的飼料，不僅銷到湖南，還銷到江蘇、浙江、湖北、陜西、廣東、海南等全國十多個省市。2011年1月，公安部將該案列為督辦案件。要求不但要摧毀問題飼料的生產(chǎn)窩點，還必須要查清“瘦肉精”的來源，徹底搗毀整個網(wǎng)絡。

　　雖然多名案犯都是從自稱沈葉冬的人手上購買瘦肉精，但是他們都不知道沈葉冬的真實身份，對方的發(fā)貨地經(jīng)常變換，從湖南常德、江蘇常州、湖北武漢、陜西西安等地都發(fā)過貨。而這個沈葉冬，在曹宗盛落網(wǎng)后，他的手機和網(wǎng)上聯(lián)系就全部斷了。偵查人員采取查銀行開戶資料、網(wǎng)上交易記錄、照片辨認等方法，但還是不能鎖定犯罪嫌疑人。

　　湖南省邵陽市公安局治安支隊劉皓支隊長分析：雖然沈葉冬的手機停用，但他既然做的是違法生意。他和曹宗盛的關(guān)系斷了，和其他人的關(guān)系應該不會斷。在這種情況下，警方對他的過往的資料進行分析。發(fā)現(xiàn)他和三個人交易頻繁，這三個人，應該是他的下線。

　　通過對三個下線經(jīng)銷商的秘密偵查，警方終于鎖定了沈葉冬的蹤跡。2011年3月，他到了湖北武漢。警方立即趕赴武漢，將其抓獲。經(jīng)過審訊，沈葉冬真實姓名叫羅凡，34歲，湖北人。除了曹宗盛這一條線以外，他在全國還有16省市有下線。

　　羅凡供述，他經(jīng)銷的萊克多巴胺有兩個來源：一個叫陳秋良，浙江紹興人；另一個在天津，人稱“張姐”，黑龍江人。2008年起，羅凡以260萬元先后從這兩個人手上購進萊克多巴胺，共2000多公斤。鑒于案情重大，涉及省市不斷增加，公安部治安管理局副局長徐滬趕赴湖南，協(xié)調(diào)相關(guān)省市公安機關(guān)全力配合偵辦。

　　羅凡交代的陳秋良，在浙江奉化。為了查這個上線，專案組往返全國七個城市。3月22日，在浙江警方的配合下，在新昌縣將陳秋良抓獲。當晚，專案組趕赴浙江奉化市陳秋良的生產(chǎn)窩點。找到了他的生產(chǎn)企業(yè)間，當天晚上將其生產(chǎn)車間查封。 然而窩點還不止這一個！

　　原來，瘦肉精事件被曝光后，陳秋良感覺不妙，悄悄將部分生產(chǎn)設備、產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到了江西九江。3月23日晚，專案組連夜趕到江西九江市赤湖工業(yè)園，將陳秋良剛搬遷至此的生產(chǎn)線查封，當場扣押半成品420公斤，原材料510公斤，查封生產(chǎn)機械27件。

　　與此同時，全國各地警方對制售瘦肉精案件的打擊不斷取得突破。4月1日，在江蘇常州一個隱蔽倉庫內(nèi)，查獲大量的萊克多巴胺成品。4月9日，在常州市聚湖鎮(zhèn)一倉庫內(nèi)，查獲萊克多巴胺成品560公斤。4月9日夜，在無錫市崇安區(qū)查獲大量商標、包裝物等物品。

　　在公安部統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮下，全國各地公安機關(guān)重拳出擊，一批非法從事瘦肉精生產(chǎn)、銷售的犯罪嫌疑人紛紛落網(wǎng)。4月11日，廣東抓捕組在深圳市將張某抓獲。4月12日，北京抓捕組在黑龍江鶴崗市將張華娟抓獲。4月12日，犯罪嫌疑人潘旭輝在湖北省天門市投案自首。4月13日，四川抓捕組在樂山市將蔡某抓獲。4月20日，犯罪嫌疑人陳某在天津投案自首。4月21日，上網(wǎng)逃犯王某在天津薊縣被抓獲。

　　據(jù)公安部治安管理局徐滬副局長介紹：“到目前已經(jīng)抓獲16名主要犯罪嫌疑人，涉案價值3000萬元，涉及16個省市。”

　　二 瘦肉精的幕后主使

　　萊克多巴胺”屬于新型的β－腎上腺素興奮劑，是瘦肉精的一種。對人體危害嚴重。早在2002年，我國明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種 “瘦肉精”。2008年，最高檢、公安部規(guī)定新的刑事案件立案追訴標準，對使用 “瘦肉精”養(yǎng)殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的，將以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責任。在看守所，記者見到了生產(chǎn)加工瘦肉精的陳秋良。

　　陳秋良，男，現(xiàn)年45歲，浙江紹興人。陳秋良說，他的配方其實是從羅凡那里得到的?？吹竭@個東西有利可圖，他便開始尋找廠子生產(chǎn)。他租用浙江奉化一家合法化工廠的廠房，利用那里的設備，暗中生產(chǎn)。廠房有480平方米，20個工人。工人們都不知道他們生產(chǎn)的其實是瘦肉精。

　　陳秋良生產(chǎn)出瘦肉精以后，以每公斤1200元的價格賣給湖北的羅凡、四川的蔡某、深圳的張某等人。每公斤大約有200多塊錢的利潤。他一共投資500完元，早已收回成本。

　　羅凡從陳秋良手中購買瘦肉精后，加價1000元賣到了飼料加工廠。

　　三 20張身份證瞞天過海

　　為了做好這樁違法買賣，羅凡煞費苦心。他化名“沈葉冬” “沈鋼”，通過在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)帖的方式銷售萊克多巴胺。偵查人員在抓獲羅凡以后，在他的住處，發(fā)現(xiàn)了20多個身份證。不論是和上線聯(lián)系，還是和下線人員聯(lián)系，羅凡都隨時變換身份。以至于多年的生意伙伴，都不知道他的真實身份。

　　羅凡自己交代：“身份證是100塊錢一個，在邵陽的橋頭、長安火車站、武昌火車站都買的”。至于為什么要買那么多身份證，羅凡說是“為了掩飾身份”。因為國家嚴禁瘦肉精生產(chǎn)使用，他覺得挺危險。

　　除了20多個身份證，警方還查獲了羅凡的手提電腦4臺，網(wǎng)銀U盾11個，銀行卡27張，手機卡30張，作案用的手機8臺。

　　在瘦肉精銷售運輸這個關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，羅凡也精心設計。主要采用在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)帖招攬客戶。羅凡發(fā)貨的方式，也是煞費心機。他一般采取物流發(fā)貨和快遞發(fā)貨兩種方式。通過物流發(fā)貨時，自己并不出面，而是讓他的弟弟羅健和潘旭輝去辦理，并且經(jīng)常變換發(fā)貨地點。此外，他還采用快遞發(fā)貨的方式。在看守所羅凡對記者說。“全國所有的快遞公司我都用過一遍了”。

　　羅凡學的是獸醫(yī)專業(yè)，后來發(fā)現(xiàn)銷售瘦肉精萊克多巴胺很賺錢，就干起了這違法的勾當。僅犯罪嫌疑人曹宗盛一人，就從羅凡那里購買100多萬元瘦肉精。

　　按照一噸料加20來克的比例，加入豬飼料中。

　　四 20克瘦肉精的威力

　　據(jù)辦案民警介紹，養(yǎng)豬戶就是用我們平時喝湯用的勺子做器具，把瘦肉精萊克多巴胺加到飼料里邊去。這一小勺子大約20克左右。別看一噸飼料里就加這么一小勺，豬吃了以后很快就能張肉3公斤。案犯陳秋良自稱他每月的產(chǎn)量是幾百公斤，可是據(jù)警方調(diào)查，他一個月瘦肉精的產(chǎn)量是1噸，也就是100萬克。這100萬克瘦肉精足可以用到5萬噸豬飼料中去。

　　在成都一個客戶發(fā)給陳秋良的短信中寫道：“幫我裝備好60公斤，4個紙板桶包裝，等候我通知即發(fā)出。”

　　4月20日，公安部再次在北京召集湖南、天津、四川等地公安機關(guān)緊急會議，要求“7.11”專案組加快偵辦進度，配合全國食品安全專項整治，從重從快打擊犯罪。

　　4月21日，中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強在全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議上指出，食品非法添加危害性大，社會影響面廣，容易引起連鎖反應，必須高度重視。要以《食品安全法》為準繩，重典治亂，切實改變違法成本低的問題，讓不法分子付出高昂代價。一旦發(fā)現(xiàn)，責令停產(chǎn)停業(yè)，并給予嚴厲經(jīng)濟處罰。對故意添加的，一律吊銷證照、罰沒設備，企業(yè)負責人不得再從事相關(guān)食品行業(yè)。對生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負責人和相關(guān)責任人，一律依法移送司法機關(guān)，在法定幅度內(nèi)從重從快懲處，對涉案政府工作人員，情節(jié)嚴重的，要依法依紀開除公職，涉嫌徇私舞弊瀆職犯罪的移交司法機關(guān)追究刑事責任

　　廣州將逐漸取消生豬散養(yǎng)

　　“廣州將不允許搞千家萬戶的生豬散養(yǎng)，而是要打造一兩家上規(guī)模、上檔次的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場。”這是廣州市副市長曹鑒燎昨日在“廣州市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議”上透露的。據(jù)介紹，該項工作準備遞交廣州政府常務會議討論。

　　曹鑒燎介紹說，這兩年廣州一直致力于放心肉體系建設和屠宰管理體系建設，生豬散養(yǎng)戶不利于監(jiān)管，又污染環(huán)境，只要是散養(yǎng)戶集中的地方，都是烏煙瘴氣、河流受污染。

　　控制生豬散養(yǎng)戶的數(shù)量，不僅是要保證放心肉，以及防止濫用食品添加劑、使用瘦肉精、私屠濫宰等問題的發(fā)生，更重要的是構(gòu)建生態(tài)環(huán)境。為了保證廣州的生豬供應，廣州將要建一兩家上規(guī)模、上檔次的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，并在省外建立定點養(yǎng)豬場。

　　“廣州不會降低生豬的本地供應。目前，廣州60%的生豬是靠外省外地供應的。未來的目標是，廣州將加大本省本地供應，使得50％以上的農(nóng)產(chǎn)品供應是本省本地供應的，以便更好地監(jiān)管。”廣州不僅要壓縮生豬養(yǎng)殖場的數(shù)量，還要壓縮屠宰場的數(shù)量。目前，廣州的生豬屠宰場已從70多家壓縮到52家，未來，還要繼續(xù)壓縮屠宰場的數(shù)量。曹鑒燎表示，廣州將要建立大型規(guī)范的中央屠宰場，從采購、屠宰、配送，甚至銷售等，都是一條龍，以便政府部門更好地監(jiān)管。

　　山東省豬市行情分析

　　第15周（4月11日-4月17日），山東省生豬平均價格以穩(wěn)定為主，但也有部分地區(qū)的豬價小幅上漲。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，本周活豬價格為14.65元/公斤，環(huán)比上漲0.41%，同比上漲64.24%；豬肉價格為23.53元/公斤，環(huán)比上漲0.81%，同比上漲50.93%。

　　從本周全省信息點上報價格看，生豬和豬肉價格與上周相比變化不大，生豬出欄與社會收購量基本保持平衡。就全國來看，豬價走勢與我省基本一致，據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司統(tǒng)計監(jiān)測，全國活豬平均價格15.05元/公斤，比上周上漲0.4%。華南地區(qū)活豬平均價格較高，為15.80元/公斤；東北地區(qū)較低，為13.97元/公斤。與去年同期相比，活豬和豬肉價格分別上漲59.6%和44.9%。

　　從四月初開始，在清明節(jié)的促動下，我省豬市擺脫了河南瘦肉精事件的陰影，豬價一直呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的趨勢。清明過后兩周，生豬和豬肉市場價格繼續(xù)向好，據(jù)統(tǒng)計，本周生豬價格比四月初上漲0.76%，幅度不大。

　　近日筆者電話采訪了一專家，他提到，后期我省生豬價格還有上漲的空間，促動生豬價格的利好因素主要有：首先，隨著五一小長假的臨近，在旅游旺季的帶動下，社會對豬肉的需求量增加，這將給豬肉市場帶來利好；其次，據(jù)了解，受疫病的影響，不少種禽和商品禽場存欄減少甚至空欄，禽肉和禽蛋的供應趨緊，居民對豬肉的青睞度將有所增加，這也對生豬價格起到提振作用。

　　第15周（4月11日-4月17日），本周我省仔豬價格繼續(xù)上漲，比上周上漲2.77%，與年前相比，漲幅達40%，與去年同期相比漲幅高達74.77%。元旦過后，仔豬價格一路走高，仔豬供應量少，而補欄熱情一直高溫不退是仔豬價格持續(xù)攀高的主要原因。據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司統(tǒng)計監(jiān)測，本周全國仔豬平均價格24.86元/公斤，比上周上漲2.1%，同比上漲69.3%。