一大群黑羽烏雞悠閑地漫步在林間草叢，時(shí)而撓地找蟲(chóng)、時(shí)而追逐嬉戲……4月22日，步入內(nèi)江市東興區(qū)大治鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村綠色生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)，映入記者眼簾的是一幅田園風(fēng)景般的場(chǎng)面。
林間放養(yǎng)+中草藥喂養(yǎng)
創(chuàng)辦這家綠色生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)的是團(tuán)結(jié)村村民羅劍。通過(guò)多方考察，羅劍于2010年5月和幾個(gè)親戚一起注冊(cè)成立了一家生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，首期流轉(zhuǎn)了本村的80余畝林地，從江西引進(jìn)1000羽黑羽烏雞，建起了一個(gè)頗具特色的綠色生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)位于一個(gè)大山坡下，林草叢生，地勢(shì)開(kāi)闊。羅劍說(shuō)，生態(tài)養(yǎng)雞很簡(jiǎn)單，白天，這些蛋雞主要靠自由覓食，只需人工喂養(yǎng)一些玉米、稻谷等粗糧和中草藥水。到了夜晚，蛋雞們就會(huì)自己聚集到簡(jiǎn)易雞棚里棲身。
談起自己發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)，羅劍如數(shù)家珍：養(yǎng)殖場(chǎng)全用竹柵欄圍成，簡(jiǎn)易雞棚也是竹子搭起的，減少了基礎(chǔ)設(shè)施方面的投入；樹(shù)林通風(fēng)透氣環(huán)境好，降低了各種疾病的發(fā)生率；樹(shù)下雜草、昆蟲(chóng)是蛋雞的天然飼料，每年可以節(jié)約飼料成本數(shù)千元；山坡上的中草藥資源豐富，正好可熬成中藥水給蛋雞飲用。更重要的是，通過(guò)這種養(yǎng)殖方式提高了蛋雞和雞蛋的品質(zhì)，受到消費(fèi)者青睞。
免費(fèi)試吃招來(lái)大批訂單
“我們喂養(yǎng)的是地地道道的‘生態(tài)雞’，下的綠殼雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，別人的雞蛋論斤賣，我們的雞蛋則是論個(gè)賣。”正在拾蛋的飼養(yǎng)員羅榮模告訴記者，讓工人最操心地就是揀雞蛋。石縫中、草叢里、山坡上……無(wú)處不是這些黑羽蛋雞的“產(chǎn)蛋房”。
羅劍說(shuō)，這批黑羽烏雞從今年1月開(kāi)始陸續(xù)產(chǎn)蛋，為讓更多人了解綠殼雞蛋的好處，羅劍一邊四處散發(fā)宣傳資料，一邊嘗試著把雞蛋送給親朋好友免費(fèi)試吃。沒(méi)想到這招還真奏效，“綠殼雞蛋蛋殼更硬，蛋白更濃，蛋黃更紅，口感更鮮。”很多人在品嘗過(guò)綠殼雞蛋之后都贊不絕口，紛紛打來(lái)電話要求購(gòu)買這種雞蛋。其中一位在北戴河經(jīng)營(yíng)療養(yǎng)院的朋友，還特意簽下訂單，約定以3元/個(gè)的價(jià)格長(zhǎng)期收購(gòu)這些綠殼雞蛋，每月定期通過(guò)飛機(jī)運(yùn)到北戴河。短短一個(gè)多月，羅劍已對(duì)外銷售綠殼雞蛋7000余個(gè)，獲利2萬(wàn)余元。
為了體現(xiàn)綠殼雞蛋的綠色生態(tài)，羅劍專門采用純手工小竹筐，并在里面墊稻草來(lái)裝蛋，“農(nóng)”味十足。
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