激情“小雞”孵出三晉牧業(yè)“大象”

　　激情“小雞”孵出三晉牧業(yè)“大象”

——記跳躍式發(fā)展的山西省文水縣大象禽業(yè)有限公司

　　1989年創(chuàng)建的山西省文水縣大象禽業(yè)有限公司（以下簡稱大象禽業(yè)），現(xiàn)總部位于太原市高新技術開發(fā)區(qū)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，同時也是山西省“513”工程省級梯次重點龍頭企業(yè)。

　　公司現(xiàn)轄養(yǎng)殖事業(yè)部、飼料事業(yè)部、食品事業(yè)部、基地發(fā)展部、發(fā)展建設部五大部，業(yè)務涉及種禽繁育、飼料加工、肉雞（肉鴨）屠宰、蛋品貿(mào)易等四大板塊和運輸、包裝、造紙、維修、服務、機械等多種行業(yè)。公司年存欄父母代肉（蛋）種雞（鴨）100余萬套，可孵化雞（鴨）苗1億羽。年可向社會提供“金牧”牌白條雞及肉雞分割產(chǎn)品13萬余噸；生產(chǎn)蛋雞、肉雞、牛等百余種系列飼料能力70萬噸；規(guī)模飼養(yǎng)商品蛋雞60萬只；生產(chǎn)標準化分級包裝潔蛋10746噸。初步形成了以呂梁為中心，朔州、大同及臨汾、長治、運城為兩翼的生產(chǎn)基地新格局，走出了一條政府滿意、公司發(fā)展、農(nóng)戶受益、生態(tài)和諧的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營之路。

　　艱難中奮起——緣于一位高瞻遠矚的“當家人”

　　“大象禽業(yè)”創(chuàng)建者即現(xiàn)任董事長呂銳鋒，早年當過老師，做過村委主任，遇事愛琢磨。1988年通過調(diào)查市場后，他認準了養(yǎng)殖業(yè)是個朝陽產(chǎn)業(yè)，試著養(yǎng)了300只雞，當年就獲利近萬元，這更堅定了他投身畜禽業(yè)的信心。

　　1989年，呂銳鋒在磨破了嘴皮子，求爺爺告奶奶的話說了幾大筐后，籌集兩萬元掛出了文水大象禽業(yè)公司的招牌。說是公司，其實就是一個空曠的家庭養(yǎng)殖場。在買回雞苗和飼料后，啟動資金就所剩無幾。呂銳鋒只得擼起袖子自己蓋雞舍自己焊雞籠……就這樣，初具雛形的文水縣大象禽業(yè)有限公司開始了艱難的資本積累和玩轉(zhuǎn)擴張的魔方，騰挪“起飛”。

　　了解呂銳鋒的人都知道，他為人謙遜，不善言辭，但這個懷抱激情和夢想的人總能運籌帷幄，把握機遇——

　　1990年，上馬蛋種雞養(yǎng)殖及孵化項目；1995年，建立小型飼料廠自產(chǎn)飼料，當年實現(xiàn)滿負荷運轉(zhuǎn)；1998年改造飼料廠，形成種雞繁育、雞苗銷售、飼料生產(chǎn)的雛形，邁出了公司發(fā)展壯大的關鍵步伐。

　　企業(yè)的經(jīng)營方向和經(jīng)營結構決定了企業(yè)能否充分運用手中有限的經(jīng)營資源和經(jīng)營能力，確立自身的經(jīng)營優(yōu)勢。2000年以后，呂銳鋒意識到只進行肉雞、蛋雞的養(yǎng)殖，難以抵御重大的養(yǎng)殖風險，便決定有步驟地實施多元化經(jīng)營。2000年，公司果斷上馬10萬噸飼料廠建設項目；2002年，公司又經(jīng)多方籌資上馬1500萬只肉雞屠宰加工廠，實現(xiàn)年產(chǎn)雞肉分割產(chǎn)品3萬噸；2007年公司加盟四川新希望農(nóng)牧集團，并與山東六和集團實現(xiàn)股權合作；2010年與長治長子雙龍食品有限公司股權合作，共同發(fā)展肉鴨產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，與汾西朝陽煤化公司合作共同實施了2000萬只肉雞宰殺項目……

　　這一系列漂亮的“自選動作”，為“大象禽業(yè)”的大步發(fā)展插上了“金翅”；“種禽繁育－蛋雞養(yǎng)殖－分級選蛋”，“種禽繁育－飼料加工－肉雞（鴨）養(yǎng)殖－肉雞（鴨）屠宰”……由“單打一”到形成“五指并攏的拳頭”，多元化經(jīng)營的互補性，撐起了企業(yè)流動資金供給以及對抗動物疫病和各種危機的“朗朗天空”。

　　鏈條式經(jīng)營——書寫農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)成功典范

　　經(jīng)過21年的跨越式發(fā)展，“大象禽業(yè)”從一個管理、技術、設備落后的養(yǎng)殖場一躍成為呂梁市唯一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。破譯“大象禽業(yè)”化繭成蝶的真諦，企業(yè)以市場為導向，環(huán)環(huán)緊扣與農(nóng)民互為依存、共生共榮的“大象模式”才是最為本質(zhì)的秘訣。這些秘訣可以簡單概括為：專業(yè)化指導、產(chǎn)業(yè)鏈整合、敏捷的市場反應能力、領先的管理水平和科技創(chuàng)新能力。

　　在實施“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營過程中，“大象禽業(yè)”始終通過龍頭企業(yè)的扶持和現(xiàn)代化養(yǎng)殖管理技術的培訓，強化“農(nóng)戶”在這一模式中的管理地位，從雛雞進舍、日常管理、疫病防控、免疫檢疫、消毒清潔、飼料配比等各個方面進行全程的培訓和指導，確保蛋雞、肉雞的安全健康養(yǎng)殖。

　　在基地建設中，“大象禽業(yè)”采用目前國際最先進的標準化雞舍建設方案，雞舍設施全部采用自動飲水系統(tǒng)、自動喂料系統(tǒng)、自動清糞系統(tǒng)、環(huán)境溫度自動控制系統(tǒng)等，自動化程度高，示范帶動作用強，不僅節(jié)約了人力，而且從硬件上保證了雞場的標準化規(guī)模養(yǎng)殖。

　　在做好“基地”建設的同時，“大象禽業(yè)”在呂梁市甚至全省范圍內(nèi)有計劃有區(qū)域性地選擇培養(yǎng)示范標準化養(yǎng)殖戶，為養(yǎng)殖戶免費提供雞場選址、雞場修建的設計規(guī)劃。這些示范戶通過現(xiàn)身說教、示范輻射帶動周邊農(nóng)戶的發(fā)展。與此同時，公司與廣大肉雞養(yǎng)殖戶簽訂《合同雞優(yōu)惠政策》，嚴格規(guī)范執(zhí)行“統(tǒng)一提供雛雞、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供藥品、統(tǒng)一制訂防疫程序、統(tǒng)一回收”的“五統(tǒng)一”辦法和“雛雞價格固定、飼料價格固定、回收價格固定”的“三固定”合同雞政策。

　　企業(yè)要想生存，信用不可或缺。“誠信的負責精神”則是“大象禽業(yè)”企業(yè)精神的另一個重要組成部分。2005年底到2006年初，禽流感來襲，公司為保障農(nóng)戶利益，對養(yǎng)殖戶手中的肉雞不減價、不拒收；2008年亞洲金融危機爆發(fā)，玉米等原料種植戶心急如焚，價格低點也想將玉米迅速脫手。在巨大壓力面前，“大象禽業(yè)”以高于市場價0.1元/公斤的價格累計收購10萬噸玉米等飼料原料……

　　一系列優(yōu)惠政策和嶄新的惠農(nóng)理念，極大地激發(fā)了養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)蛋雞、肉雞的積極性，近年來“大象禽業(yè)”共帶動山西省范圍內(nèi)近萬戶肉雞、蛋雞養(yǎng)殖戶從事養(yǎng)殖業(yè)，打破了發(fā)展傳統(tǒng)養(yǎng)雞業(yè)難以成功和農(nóng)民難以獲益兩種傳統(tǒng)思維定勢。肉雞養(yǎng)殖戶的快速增加，直接促成了公司在孝義市、汾西縣、長子縣、武鄉(xiāng)縣、聞喜縣等地先后開工建設了七條肉雞（鴨）屠宰生產(chǎn)線，促成了公司產(chǎn)值的連年翻番。

　　以“公司+農(nóng)戶”“契約+服務”為軸心模式，以點帶面、以一業(yè)帶多業(yè)，截至目前，“大象禽業(yè)”以合同訂單形式聯(lián)帶山西省內(nèi)各地養(yǎng)殖戶、種植戶、運輸戶等10萬余戶；累計產(chǎn)生社會效益100余億元，向社會提供肉、蛋雞苗4億只，飼料200萬噸，肉雞產(chǎn)品22萬噸。

　　構繪新藍圖——傾力打造全國一流“畜禽航母”

　　在激烈的市場競爭中，近年來“大象禽業(yè)”彰顯出原料優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、政策和資金優(yōu)勢、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢和經(jīng)營模式優(yōu)勢，一躍成為集種禽繁育、飼料加工、肉雞（鴨）屠宰、鮮蛋生產(chǎn)于一體的山西省最大的畜禽業(yè)龍頭企業(yè)。企業(yè)先后榮膺“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“全國新農(nóng)村建設百強示范企業(yè)”、“全國誠信守法鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”等光榮稱號；并獲得ISO22000：2005食品安全管理體系認證。

　　如果說昨天的“大象禽業(yè)”是靠模式的復制和產(chǎn)業(yè)的延伸行走在一條“一級公路”上，那么明天的“大象禽業(yè)”將以規(guī)?；⒓s化和組織化程度的提升為手段，撬動金融投資、強化自主創(chuàng)新、完善營銷服務、打造強勢品牌，奔跑在發(fā)展的“高速路”上。

　　根據(jù)整體規(guī)劃，“十二五”期間，“大象禽業(yè)”將以全省新一輪跨越和轉(zhuǎn)型發(fā)展為契機，吹響新的戰(zhàn)略號角，到2015年末，公司的固定資產(chǎn)投資將達到20億元，各項生產(chǎn)指標如下：實現(xiàn)年屠宰肉雞肉鴨5億只，產(chǎn)雞、鴨肉等60余萬噸；年產(chǎn)飼料120萬噸；年產(chǎn)商品雛雞5億只；年產(chǎn)熟肉制品20000噸。年銷售收入突破100億元，直接帶動農(nóng)戶超過60萬戶，終極目標是打造一個具有核心競爭力的全國一流現(xiàn)代化畜禽業(yè)航母企業(yè)。

　　21年太短暫，探索還在繼續(xù)。

　　春播千滴汗，秋收滿地金。到那時，我們相信：一個新的“大象禽業(yè)”必將再次受到人們的矚目。