雞蛋價(jià)格為何瘋狂上漲？

　　據(jù)專家介紹，目前雞蛋價(jià)格上漲主要受三個(gè)方面的影響。首先是雞飼料大幅漲價(jià)，造成養(yǎng)殖成本增加。其中，占到雞飼料60%的玉米，目前價(jià)格最高竟然達(dá)到了每公斤2.26元，比去年同期相比上漲幅度較大；其它飼料包括麥麩、豆粕等也有不同程度的上漲。第二是一些地區(qū)蛋雞發(fā)生病害，不但使蛋雞存欄數(shù)量開(kāi)始減少，蛋雞產(chǎn)蛋量也下降。第三是目前開(kāi)始進(jìn)入夏季，市民對(duì)雞蛋的消費(fèi)量在增加。

　　薊縣綠色食品中心專家告訴記者，玉米作為雞飼料的主要原料，它的漲價(jià)對(duì)推升雞蛋價(jià)格上漲起到了最直接的作用。由于目前市場(chǎng)上玉米的銷售是全國(guó)大流通，單個(gè)地區(qū)不能控制其價(jià)格；加之外地玉米收購(gòu)企業(yè)前來(lái)收購(gòu)，助推玉米價(jià)格繼續(xù)抬升，養(yǎng)殖戶只能購(gòu)買這些高價(jià)玉米作為雞飼料。據(jù)介紹，對(duì)于蛋雞病害防治，盡管有關(guān)部門采取了很多措施，也取得了一定的效果；但由于每個(gè)養(yǎng)殖戶硬件條件不同，掌握病害防治措施的技能更不一樣，因此很難全面控制病害發(fā)生。據(jù)了解，目前蛋雞生產(chǎn)主要以籠養(yǎng)為主，一些養(yǎng)殖戶為了節(jié)省養(yǎng)殖成本，盲目增加養(yǎng)殖數(shù)量，造成籠養(yǎng)蛋雞防疫、通風(fēng)、消毒跟不上，給病害發(fā)生提供了“溫床”。因此，幫助養(yǎng)殖戶們更好地掌握病害防治技能，通過(guò)資金扶持等措施幫助他們提升養(yǎng)殖環(huán)境硬件，已經(jīng)成為確保蛋雞生產(chǎn)穩(wěn)定、提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵所在。

　　市農(nóng)業(yè)局市場(chǎng)處專家指出，近年來(lái)從“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”，到目前價(jià)格漲勢(shì)洶洶的雞蛋，盡管造成的原因各不相同，但其中似乎都有一個(gè)共性就是跟市場(chǎng)供給相對(duì)不足有重要關(guān)系。好在雞蛋的保鮮期只有一個(gè)月左右的時(shí)間，游資很難炒作。專家建議，要從根本上解決這些問(wèn)題，有關(guān)部門應(yīng)該在現(xiàn)有基礎(chǔ)上加快建立市民“菜籃子”固定生產(chǎn)供應(yīng)基地，科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)規(guī)模，推廣先進(jìn)生產(chǎn)手段，確保農(nóng)民生產(chǎn)利益，穩(wěn)定市場(chǎng)銷售價(jià)格，有效解決價(jià)格的大漲大落。