5月初還3.8元/斤的雞蛋,端午節(jié)時賣到4.8元/斤的高價。雖然節(jié)后降到4.6元/斤,但由于北蛋南運、成本上漲,近期恢復每斤4元以下的可能性不大。
市民馮女士說,“去年這時候雞蛋才3.2元/斤,從5月份就開始漲價,一個月漲了1元,可以說是這幾年最貴的時候了。”昨日立山大館市場上,雞蛋每斤4.6元,商販表示,“這還比節(jié)前降了2毛呢。節(jié)后降價也不快,一次就便宜1角錢。 ”
今年蛋價為什么漲這么快?經(jīng)銷商表示,從養(yǎng)殖成本來看,玉米等飼料價格、人工費用、雞雛、藥物、運輸?shù)瘸杀揪煌潭壬蠞q,最終導致蛋價上漲。此外,南方雞蛋產(chǎn)量下降,大批經(jīng)銷商來北方收購,市場供應量減少,導致價格上漲。端午節(jié)后雞蛋外運量減少,市場需求減弱,但蛋雞補欄后也有產(chǎn)蛋周期,短期內(nèi)市場供應仍然相對偏緊,節(jié)后雞蛋還將維持高位并保持穩(wěn)定。
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