北京各大批發(fā)市場雞蛋價格開始回升

　　記者昨日從北京各大批發(fā)市場獲悉，一路高漲的豬肉價格開始松動，而雞蛋價格卻開始回升。

　　據(jù)了解，從去年6月以來，豬肉的批發(fā)價格一直在持續(xù)增長。新發(fā)地市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，進入6月后，豬肉價格仍在持續(xù)上漲，但從6月24日開始，白條豬平均價開始逐步回落。昨日白條豬平均價為12.28元/斤，比23日的峰值下降了0.27元/斤。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，過半養(yǎng)殖散戶放棄養(yǎng)殖，以及生產(chǎn)成本上升是今年豬肉價格上漲的主要原因，目前的肉價回落屬于恢復性回落。依照以往的豬肉價格走勢規(guī)律來看，肉價上漲的第一波峰值出現(xiàn)在7月末或8月初，然后會回落一些，到11月初會突破8月初的價格繼續(xù)上漲，直到春節(jié)前后。

　　另據(jù)了解，進入6月以后，雞蛋價格一直持續(xù)下降。據(jù)水屯市場信息辦監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月15日該市場雞蛋批發(fā)價為4.3元/斤，22日蛋價為4.2元/斤。據(jù)新發(fā)地市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前雞蛋的平均批發(fā)價為4.35元/斤，與24日3.99元/斤相比，上漲了9.02%。