淮安：肉蛋價(jià)格繼續(xù)飆升 儲(chǔ)備肉出場(chǎng)救市抑價(jià)

　　昨天上午，記者走訪了淮安市的樂天瑪特、蘇果、樂購超市后發(fā)現(xiàn)，目前綠豆價(jià)格正在迅速降溫，零售價(jià)在每斤7元左右，比上周下降了3.45%，比去年同期的十幾元低了30%左右，綠豆在今年終于不再“豆你玩”，而淮安市的各超市也紛紛將綠豆作為了主要促銷產(chǎn)品。

　　目前淮安的新蒜價(jià)格為每斤3元，比上周的4.7元每斤又下降了36.17%，去年的“蒜你狠”在今年格外溫順，甚至成了蔬菜價(jià)格普遍飆升的當(dāng)下一支“逆市奇葩”。與去年同期比，大蒜的零售價(jià)格跌幅已經(jīng)超過了50%。談到大蒜價(jià)格為何下降如此之快，業(yè)內(nèi)人士都表示，大蒜產(chǎn)量大增是降價(jià)的主要原因。清江蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一位批發(fā)大蒜的老板稱，山東金鄉(xiāng)是全國大蒜的主產(chǎn)區(qū)，據(jù)他了解，去年大蒜行情大好，蒜農(nóng)開始擴(kuò)大種植面積，導(dǎo)致今年大蒜產(chǎn)量大增，市場(chǎng)上的大蒜多了，所以價(jià)錢就便宜了。

　　近期讓人印象深刻的是豬肉、雞蛋和葉菜價(jià)格的大幅波動(dòng)。本周這三類食品價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。精瘦肉、肋條肉、后腿肉價(jià)格在本周繼續(xù)上揚(yáng)，分別為每斤17.8元、15.7元、16.8元，生豬及豬肉價(jià)格已漲至五年高位；雞蛋價(jià)格也在高位震蕩，并于本周刷新了近期的高點(diǎn)，每斤4.67元；蔬菜尤其是葉菜類價(jià)格頻繁波動(dòng)，從春節(jié)后的暴跌到5月中下旬之后，受旱澇災(zāi)害的影響，價(jià)格快速上漲。

　　記者昨日從市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，淮安市場(chǎng)將“適時(shí)投放儲(chǔ)備肉”，保證淮安市場(chǎng)豬肉供應(yīng)不斷檔，同時(shí)也是為了“拽住”價(jià)格不要再往上漲。