上半年，我市畜牧業(yè)生產(chǎn)保持平穩(wěn)。生豬飼養(yǎng)量79.67萬頭、同比增加4.23%，家禽飼養(yǎng)量5208.89萬只，同比增加6.99；牛、絨山羊飼養(yǎng)量分別為8.40萬頭、69.93萬只，同比分別下降12.41%、8.52%；肉類產(chǎn)量10.37萬噸，同比增加3.7%；蛋類、奶類產(chǎn)量分別為6.38萬噸、0.64萬噸，同比分別增加1.61%、10.34%。
一、生豬生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。
生豬存欄37.53萬頭，同比增加5.24%。，可繁母豬6。00萬頭，同比下降2.91%。據(jù)調查市場毛豬每公斤20元，同比增加98.3%，仔豬每頭600元左右，玉米每公斤1.9元。據(jù)我局對蓋州市、大石橋市、老邊區(qū)的養(yǎng)豬大戶及屠宰加工龍頭企業(yè)的調研統(tǒng)計：1-6月份，平均生豬收購價15.23元/公斤，從一月份的13.6元/公斤增長到19元/公斤，環(huán)比增長39.71%,同比上漲18%。去骨帶皮豬肉六月末最高平均價格為30元/公斤。去皮帶骨豬肉前三個月一直維持在24元/公斤，4月份甚至略有一定下降，為23元/公斤，進入5月份，市場豬肉價格駛入快車道，增至25元/公斤，六月份平均達到29元/公斤。
豬價上漲的原因一是養(yǎng)殖成本增高。1、飼料價格的上漲。據(jù)調查，目前我市玉米價格2.2元/公斤，豆粕3.2元/公斤，生豬配合飼料2.85元/公斤，同比上漲22%、23%、24%。飼料價格的上漲直接導致了養(yǎng)殖成本和主要畜產(chǎn)品價格的上升。2 、仔豬價格的上漲。2010年上半年由于豬肉價格的持續(xù)低迷，仔豬價格一直處于低位運行態(tài)勢，可繁母豬下降明顯，隨著今年上半年的價格的上漲，仔豬需求量增大，仔豬價格增長迅猛，從一月份的34元/公斤增至6月份58元/公斤，大大增加了生豬生產(chǎn)的成本。3、勞動力成本的提高，根據(jù)生豬養(yǎng)殖大戶的調查，勞動力同比上漲近30%，勞動力價格的快速增長也加劇了生豬價格上漲的壓力。二是受物價指數(shù)上漲的影響。隨著通脹的壓力的加劇，各類食品、副食品的價格均呈現(xiàn)不同程度的上漲。生豬價格在整體物價水平上漲的大趨勢下走高，也在情理之中。三是市場需求拉動。隨著城鄉(xiāng)居民收入的不斷增加，豬肉消費呈增長趨勢。5-6月份上市蔬菜齊全，拉動季節(jié)性肉類消費量增加。四是價格周期性波動影響。由于繁殖飼養(yǎng)有一個周期，目前豬價仍然處于周期的上升期。
二、羊生產(chǎn)出現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢。
羊存欄44.11萬只，同比減少8.52%，由于營口市絨山羊在羊生產(chǎn)所占比重較大，絨山羊發(fā)展從2008年以來一直處于減緩狀態(tài)，主要原因是羊絨價格一直在低位運行；封山育林政策力度的加大；加之羊肉價格雖有所增長但幅度不大，羊生產(chǎn)將維持原有的發(fā)展態(tài)勢。
三、肉牛發(fā)展呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。
牛飼養(yǎng)量為8.40萬頭，同比下降12.41。肉牛存欄下降明顯，同比下降19.93%，奶牛存欄保持平穩(wěn)。
?。ㄒ唬┤馀Ｉa(chǎn)有所下降。上半年肉牛存欄4.62萬頭，同比下降19.93%，出欄3.34萬頭，同比下降1.18%。肉牛存欄下降明顯的原因為：一是牛肉價格上漲幅度不大。肉牛價格隨著物價上漲，牛肉價格也有所增長從1月份的32元/公斤到6月份35元/公斤，環(huán)比增幅9.4%。相比其他食品、副食品上漲幅度不大。二是肉牛生產(chǎn)成本提高。隨著飼料價格的上漲，人工、水電等飼養(yǎng)成本的提高，肉牛飼養(yǎng)成本持續(xù)提高。三是老邊區(qū)、鲅魚圈區(qū)城市化進程逐步擴大，致使兩區(qū)養(yǎng)牛戶減少明顯。四是封山禁牧政策力度加大，加大了養(yǎng)牛的成本。
?。ǘ┠膛Ｉa(chǎn)發(fā)展態(tài)勢良好。上半年以來，奶牛存欄量為0.44萬頭，同比保持平穩(wěn)。存欄量雖然增加不明顯，但由于奶牛到達產(chǎn)奶高峰期，奶牛產(chǎn)能的持續(xù)放大，加之市場奶價格上漲，奶產(chǎn)量提高明顯。
四、家禽生產(chǎn)發(fā)展勢頭強勁。
?。ㄒ唬┤怆u生產(chǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)步提高態(tài)勢。 全市肉雞生產(chǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢，肉雞市場幾個穩(wěn)步上漲。2010年下半年市場肉雞價格低迷，養(yǎng)殖戶一直處于虧損狀態(tài)，隨著2011年春節(jié)的到來，肉雞價格才有一定的提高，一月份活雞價格為22元/公斤，3到6月份一直維持在24元/公斤，1到6月份平均價格為23.3元/公斤。肉雞價格穩(wěn)步上漲原因： 一是養(yǎng)殖成本有所增高。1、飼料價格小幅上漲。據(jù)調查，目前我市肉雞配合飼料價格從年初的2.9元/公斤增長到3.1元上元/公斤。2 、雛雞價格的上漲。雛雞從一月份2.6元/只增加至3.8元/只，增長了46.15%，增長迅猛，加大肉雞生產(chǎn)的生產(chǎn)成本。3、勞動力成本的提高增加了養(yǎng)殖成本。二是受物價指數(shù)上漲的影響。隨著通脹的壓力的加劇，各類食品、副食品的價格均呈現(xiàn)不同程度的上漲。肉雞的價格也隨之提高。
(二）蛋雞生產(chǎn)實現(xiàn)較快發(fā)展。上半年以來，雞蛋價格呈現(xiàn)前低后高的發(fā)展態(tài)勢。雞蛋價格從一月份的8.4元/公斤，下降至7.2元/公斤，到5月份迅速反彈至8.2元/公斤，到六月份更是跳躍式增長到9.2元/公斤。蛋雞雛一直在2元/只到2.5元/只區(qū)間內波動。蛋雞配合飼料一直維持在2.6元/公斤區(qū)間內波動。蛋雞生產(chǎn)在盈利的良好態(tài)勢下穩(wěn)步增長。
營口市動監(jiān)局畜牧科 劉洲 供稿
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