淄博雞蛋每斤突破5元

2011-08-02來源:中國畜牧獸醫(yī)報(bào)文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　連日來，雞蛋價(jià)格不斷刷新紀(jì)錄。7月27日，筆者從山東淄博市部分農(nóng)貿(mào)市場了解到，雞蛋零售價(jià)格已達(dá)5元/斤。近期導(dǎo)致雞蛋價(jià)“飛”的直接原因是天氣炎熱導(dǎo)致季節(jié)性減產(chǎn)。雞蛋減產(chǎn)幅度可達(dá)20%，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，等到9月份后價(jià)格會下降。

　　為探究雞蛋價(jià)格瘋漲的原因，筆者聯(lián)系了淄博市養(yǎng)雞專家閆軍生。他告訴筆者，近期雞蛋價(jià)格上漲主要是因?yàn)樘鞜釋?dǎo)致減產(chǎn)。根據(jù)他近期的出診情況，可以看出雞蛋出現(xiàn)了大面積減產(chǎn)，只要溫度超過35攝氏度，雞蛋季節(jié)性減產(chǎn)幅度可達(dá)20%，不僅母雞產(chǎn)蛋量比較少，還有的養(yǎng)殖戶因?yàn)橥L(fēng)不好，導(dǎo)致母雞熱死。閆先生告訴筆者，一般來說蛋雞都有一個產(chǎn)蛋高峰，為了追求效益最大化，養(yǎng)殖戶都會有意調(diào)整蛋雞的飼養(yǎng)時間，避開夏季作為產(chǎn)蛋高峰。“所以夏季本身產(chǎn)蛋數(shù)量就比較少，再加上季節(jié)性減產(chǎn)，于是蛋價(jià)上漲成為必然。”

　　什么時候雞蛋價(jià)格能回落？老閆表示，高價(jià)位還要持續(xù)一段時間，等到9月份以后天涼快了，雞蛋價(jià)格就會回落，這是規(guī)律。因?yàn)槟菚r候雞蛋產(chǎn)量高了。

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