“從來(lái)就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么貴的雞蛋”,類(lèi)似這樣的話語(yǔ)在中秋節(jié)前的集貿(mào)市場(chǎng)上不只一次聽(tīng)到,面對(duì)一路上漲的雞蛋價(jià)格,整日里盤(pán)算著如何省錢(qián)的家庭主婦們滿腹牢騷。經(jīng)營(yíng)雞蛋批發(fā)生意多年的張師傅對(duì)此也很無(wú)奈,稱(chēng)他們也不希望價(jià)格上漲,價(jià)格漲了,買(mǎi)的人少了,掙的自然就少了,但進(jìn)價(jià)就高,他們也沒(méi)有辦法。
專(zhuān)業(yè)人士分析,造成雞蛋價(jià)格上漲的因素很多。每年中秋節(jié)到來(lái)之前,市場(chǎng)上的雞蛋需求量增加,導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲;8、9月份是養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄期,一批老雞將要淘汰,導(dǎo)致市場(chǎng)上雞蛋的供應(yīng)量不足;另外,人工成本、運(yùn)輸費(fèi)用以及雞飼料成本的上漲也是雞蛋價(jià)格上漲的主要原因。此外,受肉價(jià)上漲的影響,讓很多居民選擇用雞蛋作為替代,這也是推動(dòng)蛋價(jià)上漲的因素之一。
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