5月3日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　5月3日早評(píng)

　　昨日湖南生豬出欄均價(jià)14.20元/公斤。各地生豬出欄價(jià)婁底13.80元/公斤，益陽(yáng)13.90元/公斤，邵陽(yáng)14.10元/公斤，長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、常德14.20元/公斤，株洲、衡陽(yáng)、永州14.30元/公斤，湘潭14.40元/公斤，郴州14.50元/公斤， 5月2日全國(guó)生豬出欄均價(jià)14.25元/公斤，全國(guó)豬糧比6.01:1。其他地區(qū)生豬價(jià)格請(qǐng)見(jiàn)下表。

　　飼料原料：

　　玉米方面：

　　國(guó)內(nèi)方面，國(guó)內(nèi)玉米銷區(qū)方面，南方沿海、沿江港口到貨集中，庫(kù)存壓力較大。廣州港近期貨船紛紛到岸，玉米庫(kù)存已超過(guò)55萬(wàn)噸，為近一年來(lái)的最高水平，庫(kù)存壓力使當(dāng)?shù)赜衩變r(jià)格陷入低迷。導(dǎo)致貿(mào)易商觀望心態(tài)較強(qiáng)，不利于玉米價(jià)格的上漲。

　　豆粕方面：

　　4月20日以來(lái)美豆不斷走高，但國(guó)內(nèi)豆粕期現(xiàn)貨市場(chǎng)追漲信心不足，表現(xiàn)比較疲軟，明顯背離外盤走勢(shì)。國(guó)內(nèi)豆粕供應(yīng)幾乎全部來(lái)自進(jìn)口大豆壓榨，進(jìn)口大豆價(jià)格不斷走高，國(guó)內(nèi)豆粕的成本也將水漲船高。

（本文來(lái)源：湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所）

　　黑龍江嫩江縣出臺(tái)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策

　　近日，為進(jìn)一步推動(dòng)全縣生豬產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展，黑龍江省嫩江縣連續(xù)第三年出臺(tái)了《嫩江縣加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策》，強(qiáng)力推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。
　　在2012年的扶持政策中，嫩江縣對(duì)符合條件的生豬養(yǎng)殖戶用地優(yōu)先審批、電力部門給予同網(wǎng)低價(jià)扶持；購(gòu)買金鑫公司飼料的給予每噸100元補(bǔ)貼；養(yǎng)殖戶貸款后用于生豬生產(chǎn)的，經(jīng)驗(yàn)收核實(shí)，貸款金額與省市規(guī)定的養(yǎng)殖規(guī)模、用途相符的，給予當(dāng)年貸款貼息；新建封閉式標(biāo)準(zhǔn)化豬舍200平方米以上且平均每平方米年出欄生豬0.75頭以上的，給予每平方米30元的圈舍補(bǔ)貼；對(duì)于生豬防疫，凡是國(guó)家強(qiáng)制免疫項(xiàng)目和省計(jì)劃免疫項(xiàng)目一律給予免費(fèi)；能繁母豬每頭補(bǔ)貼100元；年底前出欄生豬500頭、1000頭、2000頭、3000頭以上，且圈舍面積分別超過(guò)500平方米、1000平方米、2000平方米、3000平方米以上，能繁母豬存欄分別超過(guò)30頭、60頭、120頭、180頭以上的，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在規(guī)定日期前申報(bào)的，經(jīng)跟蹤、監(jiān)督、考核至年底達(dá)標(biāo)的，年末分別獎(jiǎng)勵(lì)1萬(wàn)元、3萬(wàn)元、4萬(wàn)元、5萬(wàn)元人民幣；使用鮮精配種的，每劑補(bǔ)貼10元（每頭能繁母豬每年最多補(bǔ)貼4劑）；生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買動(dòng)物尸體焚燒爐無(wú)害化處理設(shè)施的，給予所購(gòu)設(shè)備款50%的補(bǔ)貼；生豬養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展技術(shù)革新，實(shí)施健康養(yǎng)殖，并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證的，可采取“一事一議”方式給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　要防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌和過(guò)快上漲

　　國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等部門近期將聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》。為什么要出臺(tái)這樣的預(yù)案？這一預(yù)案和2009年初有關(guān)部門聯(lián)合發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》有哪些不同？記者就此采訪了發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人。

　　防止過(guò)快上漲列入調(diào)控目標(biāo)

　　問(wèn)：與原預(yù)案相比，新預(yù)案的調(diào)控目標(biāo)是否有變化？

　　答：有一些變化。原預(yù)案的主要調(diào)控目標(biāo)，是在市場(chǎng)機(jī)制充分發(fā)揮作用的基礎(chǔ)上，通過(guò)必要的政府調(diào)控，防止生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)度下跌，保護(hù)生豬養(yǎng)殖戶的利益，緩解生豬生產(chǎn)的周期性波動(dòng)。

　　新預(yù)案的最終調(diào)控目標(biāo)是緩解生豬生產(chǎn)的周期性波動(dòng)，這一點(diǎn)與原預(yù)案是一樣的。但增加了一個(gè)主要調(diào)控目標(biāo)，即新預(yù)案不但要防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，還要防止生豬價(jià)格過(guò)快上漲。通常認(rèn)為，生豬生產(chǎn)具有周期性，只要有效防止了價(jià)格過(guò)度下跌，就會(huì)保持生豬生產(chǎn)的相對(duì)穩(wěn)定，就不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格過(guò)快上漲。

　　但從近年來(lái)的實(shí)踐看，除市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)外，疫病風(fēng)險(xiǎn)對(duì)生豬生產(chǎn)的影響也很大。即使有效防止了價(jià)格過(guò)度下跌，一旦發(fā)生了大的疫病，導(dǎo)致生產(chǎn)下滑、價(jià)格過(guò)快上漲，則就可能加劇生豬生產(chǎn)的周期性波動(dòng)。因此，防止生豬價(jià)格過(guò)快上漲也是新預(yù)案的一個(gè)主要調(diào)控目標(biāo)。

　　為提高市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控的有效性，新預(yù)案大幅增強(qiáng)了政府儲(chǔ)備吞吐調(diào)節(jié)的能力，包括明確了正常情況下的政府凍豬肉儲(chǔ)備規(guī)模，增強(qiáng)了應(yīng)對(duì)生豬價(jià)格過(guò)快上漲的能力；提高了政府凍豬肉收儲(chǔ)規(guī)模上限，增強(qiáng)了防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌的能力。

　　豬糧比價(jià)6∶1仍是生豬生產(chǎn)的盈虧平衡點(diǎn)

　　問(wèn)：近年來(lái)生豬生產(chǎn)成本上升較多，豬糧（豬肉和玉米）比價(jià)6∶1的盈虧平衡點(diǎn)是否符合實(shí)際情況？

　　答：近年來(lái)，我國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展較快，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)比重逐步提高，飼料、勞動(dòng)力、防疫費(fèi)用、輔助飼料費(fèi)用以及水電費(fèi)等養(yǎng)殖成本明顯上升，結(jié)構(gòu)也有所變化。

　　從2008年以來(lái)的成本調(diào)查數(shù)據(jù)看，與盈虧平衡點(diǎn)相對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)總體仍保持在6∶1的水平。這個(gè)“6∶1”的預(yù)警指標(biāo)不是我們“拍腦袋”拍出來(lái)的，而是在運(yùn)用大量?jī)r(jià)格、成本歷史數(shù)據(jù)測(cè)算，并充分聽(tīng)取大型養(yǎng)殖企業(yè)、專家等多方面意見(jiàn)的基礎(chǔ)上最終確定的。

　　此外，考慮到生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)在10％~30％之間較為合理，超過(guò)40％即意味生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)快上漲，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)水平過(guò)高，可能誘發(fā)盲目補(bǔ)欄，加劇生產(chǎn)周期性波動(dòng)。因此，新預(yù)案將豬糧比價(jià)8.5∶1作為防止生豬價(jià)格過(guò)快上漲的預(yù)警點(diǎn)，這也與近年來(lái)兩次生豬價(jià)格過(guò)快上漲時(shí)的豬糧比價(jià)變動(dòng)情況基本相符。

　　新預(yù)案秉持“市場(chǎng)主導(dǎo)、政府調(diào)控”原則

　　問(wèn)：根據(jù)新預(yù)案，國(guó)家對(duì)生豬市場(chǎng)調(diào)控的力度明顯加大，這是否意味著以后養(yǎng)豬就不會(huì)賠錢了，大家可以放心養(yǎng)了？

　　答：不是這樣的。新《預(yù)案》仍明確堅(jiān)持“市場(chǎng)主導(dǎo)、政府調(diào)控”的原則，即堅(jiān)持在充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)政府調(diào)控，以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障養(yǎng)殖戶利益。

　　在生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)度下跌苗頭時(shí)，首先會(huì)讓市場(chǎng)充分發(fā)揮基礎(chǔ)性調(diào)節(jié)作用，淘汰一部分落后的生豬生產(chǎn)能力，這是促進(jìn)生豬生產(chǎn)盡快恢復(fù)穩(wěn)定的前提。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)政府調(diào)控，防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，養(yǎng)殖戶大幅虧損，大量宰殺能繁母豬，引發(fā)生產(chǎn)周期性大幅波動(dòng)。

　　因此，雖然國(guó)家加大了生豬市場(chǎng)調(diào)控的力度，但總體上仍是幫助養(yǎng)豬戶抵御部分市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶依然面臨市場(chǎng)和疫病雙重風(fēng)險(xiǎn)，可能出現(xiàn)虧損。建議廣大養(yǎng)豬戶密切關(guān)注相關(guān)部門監(jiān)測(cè)發(fā)布的生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格信息，合理安排生產(chǎn)，加強(qiáng)疫病防控，避免不必要的損失。

　　強(qiáng)化“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制

　　問(wèn)：我國(guó)實(shí)行“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。豬肉是重要的菜籃子產(chǎn)品。新預(yù)案對(duì)市長(zhǎng)們穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格是怎么要求的？如何確保落到實(shí)處？

　　答：豬肉是我國(guó)大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的重要菜籃子產(chǎn)品。根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)，每個(gè)中國(guó)人每天大約消費(fèi)2兩豬肉，因此，群眾對(duì)豬肉價(jià)格的變動(dòng)非常敏感，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，對(duì)于穩(wěn)定整個(gè)“菜籃子”供應(yīng)和價(jià)格具有重要意義。按照“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的要求，市長(zhǎng)們應(yīng)該關(guān)心豬肉價(jià)格的變動(dòng)，努力保持豬肉市場(chǎng)和價(jià)格的基本穩(wěn)定。

　　新預(yù)案中，我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了地方政府的責(zé)任，明確生豬市場(chǎng)的生產(chǎn)供應(yīng)責(zé)任主要在地方，各地要切實(shí)落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，按照國(guó)務(wù)院的統(tǒng)一部署，具體承擔(dān)扶持生豬生產(chǎn)、完善生豬疫情防控、保持必要的地方凍豬肉儲(chǔ)備、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定、保障當(dāng)?shù)鼐用裾ＯM(fèi)需求的責(zé)任；進(jìn)一步完善社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，按機(jī)制要求對(duì)困難群眾發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼；綜合采取措施，穩(wěn)定大中專院校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格。

　　英國(guó)暫停生產(chǎn)3種“非精肉”

　　據(jù)英國(guó)食品安全局消息，4月27日英國(guó)食品安全局發(fā)布消息稱，英國(guó)將自2012年4月28日起，暫停牛、綿羊、山羊三種"非精肉"（DSM）的生產(chǎn)。該規(guī)定自5月26日起實(shí)施。

　　歐盟委員會(huì)認(rèn)為，英國(guó)生產(chǎn)的"非精肉"不符合歐盟新法規(guī)的要求，以上3種非精肉應(yīng)該歸為"機(jī)械分離肉"（MSM），并且不能用牛、綿羊、山羊來(lái)生產(chǎn)。

　　英國(guó)食品安全局還將于下月出臺(tái)相關(guān)指南文件，指導(dǎo)豬、禽類非精肉企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)。

　　四川豬糧比價(jià)跌破盈虧平衡點(diǎn)部分養(yǎng)殖戶明顯虧

　　4月，四川豬肉零售均價(jià)24.07元/公斤，環(huán)比下跌5.94%，同比下跌0.41%。自今年開(kāi)年以來(lái)，生豬價(jià)格連續(xù)16周震蕩下行。四川省畜牧食品局生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，4月四川豬糧比價(jià)跌破6:1的盈虧平衡點(diǎn)，墜入“預(yù)警區(qū)”，部分地方養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。

　　省畜牧食品局近日發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月平均豬糧比5.83:1，創(chuàng)年內(nèi)新低。

　　西安豬肉零售價(jià)降至22元/千克

　　今年春節(jié)之后，在食用油等生活用品領(lǐng)漲的情況下，一直身價(jià)頗高的豬肉價(jià)格卻連續(xù)數(shù)月下跌。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，今年1月26日以后，全國(guó)豬肉價(jià)格止?jié)q轉(zhuǎn)跌，目前已創(chuàng)下2011年6月份以來(lái)的新低。其中，陜西豬肉價(jià)格降幅居前，自1月末至今已下降了20%。

　　昨日，記者走訪西安部分超市了解到，豬肉零售價(jià)已經(jīng)降至22元/千克。記者在沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市了解到，普通豬肉的零售價(jià)格最高為25元/千克，最低18元/千克，平均價(jià)格在22元/千克左右。華潤(rùn)萬(wàn)家長(zhǎng)安新都市店銷售人員表示，春節(jié)之后，豬肉的價(jià)格一直在跌，現(xiàn)在的價(jià)格比春節(jié)時(shí)便宜了三四元，與去年7月最高的每千克36元相比，下降了14元。“今天，特價(jià)前腿肉售價(jià)為19.2元/千克，后腿肉24元/千克，政府儲(chǔ)備冷凍肉只賣18元/千克”。據(jù)陜西省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局五一小長(zhǎng)假前市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，受生豬存欄量增加，外調(diào)不足，豬肉需求減少等影響，生豬、豬肉價(jià)格3個(gè)月呈下降走勢(shì)。4月份，生豬（毛豬）全省平均銷售價(jià)每千克14.51元，環(huán)比、同比分別下降8.97%、1.36%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價(jià)每500克12.73元，環(huán)比下降6.60%。

　　五一期間肉價(jià)穩(wěn)中微降 豬肉零售價(jià)"淡定"

　　“排骨每斤20元，瘦肉16元，五一期間肉價(jià)穩(wěn)中有降。”昨日上午，在佛山市南海區(qū)桂城東二市場(chǎng)一個(gè)肉攤前，市民張姨拿著剛買的兩根排骨這樣告訴記者。張姨家住桂城17街區(qū)，平時(shí)家里的菜都由她采購(gòu)，她每天都關(guān)注著肉菜的價(jià)格變化。

　　超市熱銷排骨　　每斤售價(jià)17.9元

　　昨日，記者在多家肉菜市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五一期間豬肉供應(yīng)量保持穩(wěn)定，價(jià)格穩(wěn)中微降。

　　在南海區(qū)桂城東二市場(chǎng)，根據(jù)檔主的標(biāo)價(jià)，排骨20元/500克、瘦肉15元/500克、扇骨17元/500克、上肉13元/500克。東二市場(chǎng)一位肉販告訴記者，春節(jié)過(guò)后，豬肉零售價(jià)格變化不大，排骨差不多一直維持在每斤20元。

　　不過(guò)，跟春節(jié)假期價(jià)格高位相比，排骨每斤降了兩元，瘦肉、扇骨等品種也略有下降。

　　在桂城沃爾瑪超市，土豬排骨20.80元/500克、扇骨16.80元/500克、瘦肉17.8元/500克、上肉13.90元/500克，跟春節(jié)前后價(jià)位基本持平。不過(guò)，標(biāo)明熱銷商品的排骨為17.90元/500克、冷鮮瘦肉11.9元/500克、上肉10.90元/500克。

　　而在禪城區(qū)普君市場(chǎng)，排骨20元/500克、瘦肉15元/500克、扇骨16元/500克、上肉12元/500克，豬肉均價(jià)跟桂城東二市場(chǎng)相差不大。

　　生豬批發(fā)價(jià)大降　　豬肉零售價(jià)“淡定”

　　記者了解到，今年春節(jié)過(guò)后，全國(guó)豬肉價(jià)格止?jié)q轉(zhuǎn)跌，目前已創(chuàng)下２０１１年６月份以來(lái)的新低。與今年１月２６日相比，五一期間全國(guó)各地肉價(jià)降幅普遍超過(guò)15%。近三個(gè)月來(lái)，廣州、佛山及周邊市場(chǎng)生豬批發(fā)價(jià)降勢(shì)明顯，生豬出欄價(jià)一路回落。昨日，廣州天河、佛山南海生豬批發(fā)價(jià)為7.00～7.20元/500克，相對(duì)今年價(jià)格高位幾乎下降了兩成。

　　與上游生豬價(jià)格“跌跌不休”相比，佛山肉菜市場(chǎng)的豬肉零售價(jià)比較“淡定”！生豬批發(fā)價(jià)大降，為什么市場(chǎng)終端環(huán)節(jié)變化不大？桂城東二市場(chǎng)一位經(jīng)營(yíng)土豬肉的老板告訴記者，春節(jié)過(guò)后，生豬出欄量持續(xù)回升，生豬批發(fā)價(jià)確實(shí)降了不少，但肉販拿貨每斤也就便宜1元，而且人工、運(yùn)輸?shù)冉?jīng)營(yíng)成本攀升，加上蔬菜價(jià)格大幅上漲，所以豬肉零售價(jià)格下降并不明顯。

　　養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大　　市場(chǎng)供大于求

　　一位在廣東四會(huì)開(kāi)辦養(yǎng)豬場(chǎng)的佛山老板告訴記者，今年春節(jié)后生豬出欄價(jià)一路下滑，主要在于生豬生產(chǎn)的周期性導(dǎo)致供給過(guò)剩。生豬生產(chǎn)的波動(dòng)規(guī)律大約是2～3年一個(gè)周期。本輪波動(dòng)周期自2010年6月起漲，至2011年7、8月份達(dá)到高峰，2012年元月下旬開(kāi)始下跌，到今年五一期間生豬批發(fā)價(jià)已基本與去年同期持平。

　　據(jù)這位養(yǎng)豬大戶分析，去年下半年，各級(jí)政府出臺(tái)穩(wěn)定豬肉價(jià)格、鼓勵(lì)養(yǎng)豬的政策，激發(fā)了養(yǎng)殖戶的積極性，養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄，養(yǎng)殖規(guī)模快速擴(kuò)大，導(dǎo)致目前生豬集中上市，市場(chǎng)供大于求，從而引起價(jià)格下跌。由于養(yǎng)殖成本不斷提升，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌，致使部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)低價(jià)拋售生豬現(xiàn)象，這也進(jìn)一步助推豬肉價(jià)格的下跌。不過(guò)，現(xiàn)在生豬出欄價(jià)已經(jīng)臨近成本線，養(yǎng)殖成本壓力明顯，后市生豬大幅降價(jià)的可能性較小。

　　上游生豬價(jià)格“跌跌不休”，佛山豬肉零售依然波瀾不驚。市民期待政府部門充分發(fā)揮全市100多家平價(jià)商店的作用，通過(guò)農(nóng)超對(duì)接、豬肉直供，減少流通環(huán)節(jié)，降低農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)成本，減輕“豬通脹”給生活帶來(lái)的壓力。

給豬喂瘦肉精“喂”出三年刑

　　央視曝光“瘦肉精”事件后，還有人頂風(fēng)作案，李志超就是其中之一。

　　38歲的李志超家住新密市城關(guān)鎮(zhèn)，是個(gè)以收購(gòu)生豬為業(yè)的二道販子。

　　“干這一行有一段時(shí)間了”，被警方控制后，李志超交代，起初，他跟別人一樣，從未想起過(guò)給生豬添加“瘦肉精”。

　　時(shí)間久了，他發(fā)現(xiàn)，有一種所謂的 “瘦肉型”豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒(méi)有什么肥肉。圈里的人把這種瘦肉豬戲稱為“健美豬”，屠宰后不僅肉色好看、鮮嫩、銷售得快，整體價(jià)格也比普通豬的價(jià)格貴三五十塊。

　　讓李志超疑惑的是，這種“健美豬”與他所賣生豬同屬一個(gè)品種，可是，相比之下，他賣的豬肥肉卻很多。

　　什么原因呢？后來(lái)，李志超開(kāi)始打聽(tīng)其中的訣竅。詢問(wèn)之下，他得知，給豬肉吃一種藥，就可以達(dá)到這種效果。

　　央視3·15曝光之后，全國(guó)開(kāi)始嚴(yán)打“瘦肉精”，養(yǎng)殖戶也不敢再給生豬喂食“瘦肉精”。此時(shí)，李志超也明白了，這種藥俗稱“瘦肉精”，是國(guó)家嚴(yán)令禁止在動(dòng)物的飼料和飲水中添加的物品。

　　但在李志超看來(lái)，這股打擊“瘦肉精”風(fēng)暴，卻是一個(gè)發(fā)財(cái)?shù)牧紮C(jī)。去年7月，李志超經(jīng)朋友介紹，買來(lái)這種藥，他打算給收購(gòu)來(lái)的生豬喂這種藥，因“每頭多賺三五十塊”。

　　“養(yǎng)殖戶查得嚴(yán)，不敢喂。我喂估計(jì)沒(méi)事。”去年7月19日，李志超鋌而走險(xiǎn)，從李某手里買來(lái)10頭生豬，全部圈起來(lái)，將“瘦肉精”兌入水中，讓豬飲用。購(gòu)買這批生豬時(shí)，相關(guān)部門做了專門檢測(cè)，全部合格，不含“瘦肉精”。

　　很顯然，李志超低估了“瘦肉精”的查處力度。一段時(shí)間后，這批生豬“成熟”時(shí)，鄭州市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的工作人員上了門，并發(fā)現(xiàn)了貓膩。

　　經(jīng)檢測(cè)，這些生豬全部不合格，體內(nèi)含有“沙丁胺醇”（瘦肉精的一種）。

　　去年7月25日，李志超到公安機(jī)關(guān)投案。

　　無(wú)獨(dú)有偶，幾乎同一時(shí)間，當(dāng)?shù)啬凶印?7歲的魏長(zhǎng)欽，也犯了與李志超同樣的錯(cuò)誤，只不過(guò)，他喂食“瘦肉精”的生豬為8頭。后來(lái)，他也被鄭州市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心發(fā)現(xiàn)，于同天到公安機(jī)關(guān)自首。

　　昨日，新密市檢察院對(duì)外披露，李志超、魏長(zhǎng)欽被新密市法院以生產(chǎn)有毒、有害食品罪，分別判處有期徒刑3年、1年半，并分別處罰金1萬(wàn)元、5000元。

　　湖北：病死豬無(wú)害化處理可領(lǐng)補(bǔ)貼

　　5月2日從省畜牧局獲悉，病死豬進(jìn)行無(wú)公害化處理可領(lǐng)取80元/頭的補(bǔ)貼。

　　享受生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)害化處理補(bǔ)助的對(duì)象為，年出欄生豬50頭以上、建立了規(guī)范的養(yǎng)殖檔案的生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng) (小區(qū))。無(wú)害化處理的豬專指病死豬，不包括強(qiáng)制撲殺的豬。

　　補(bǔ)助資金由縣級(jí)財(cái)政部門通過(guò) “一卡通”或“一折通”的形式直接撥付到戶。

　　陜西省物價(jià)局：生豬和豬肉價(jià)格繼續(xù)下降

　　肉禽蛋類

　　生豬（毛豬）全省平均銷售價(jià)每公斤14.02元，比4月25日下降1.75%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價(jià)每500克（下同）12.16元，比4月25日下降2.49%，降幅明顯增大。鮮牛肉（帶骨）全省平均銷售價(jià)21.55元，比4月25日上漲0.47%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價(jià)26.77元，比4月25日上漲1.02%。雞肉（白條雞）全省平均銷售價(jià)8.23元，比4月25日下降0.36%。雞蛋全省平均銷售價(jià)3.36元，比4月25日上漲0.30%。

　　生豬產(chǎn)量或創(chuàng)新高

　　在過(guò)去的兩年半中，豬肉期貨價(jià)格翻倍，帶動(dòng)了豬肉零售價(jià)格高漲。鑒于豬肉價(jià)格的波動(dòng)對(duì)CPI的走勢(shì)有很大比重的影響，由此誕生了個(gè)新名詞——“豬通脹”，不少政商界的大佬也將目光投向了養(yǎng)豬。然而，今年春節(jié)以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格連續(xù)下跌，已跌至近一年來(lái)低點(diǎn)。“豬通脹”是否已告一段落？

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部昨日發(fā)布報(bào)告，預(yù)計(jì)今年中國(guó)生豬產(chǎn)量可能達(dá)6.9億頭，為1976年以來(lái)最高水平。預(yù)計(jì)年同比增長(zhǎng)4.2%，而去年同比下降3.1%。 同時(shí)美國(guó)生豬產(chǎn)量將達(dá)1.17億頭，創(chuàng)50年來(lái)新高。今年全球生豬產(chǎn)量將增長(zhǎng)2.7%，達(dá)到1.044億噸的史上最高水平。月度數(shù)據(jù)顯示，即使年初曾有一波較大疫情出現(xiàn)，華中地區(qū)近4個(gè)月生豬出欄率依舊持續(xù)提高。但是，由于養(yǎng)殖成本的不斷提升，后市大幅降價(jià)的可能性仍然很小。玉米、豆粕、以及人工成本的不斷上升仍對(duì)豬肉價(jià)格有一定支撐。在一些提倡有機(jī)養(yǎng)殖的生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，具有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)員月薪已達(dá)到驚人的2萬(wàn)元。

　　聯(lián)系到上市公司，主營(yíng)生豬飼養(yǎng)的雛鷹農(nóng)牧(002477,股吧)，其一季度預(yù)報(bào)即很好地反映了生豬銷量的走勢(shì)。據(jù)報(bào)告顯示，該公司去年上半年受益豬肉價(jià)格與生豬銷量同漲，利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)，今年上半年，隨著公司養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，生豬產(chǎn)品銷量持續(xù)增加，但價(jià)格與同期比有所回落，故公司利潤(rùn)增長(zhǎng)有所減緩。在此背景下，上游企業(yè)業(yè)績(jī)年內(nèi)是否會(huì)受產(chǎn)量過(guò)剩影響，下游企業(yè)會(huì)否因原材料價(jià)格下降而增厚利潤(rùn)，均值得投資者提前考慮，并根據(jù)最新數(shù)據(jù)作出快速反應(yīng)。

　　江西生豬良補(bǔ)促產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

　　目前，江西省已在18個(gè)縣（市、區(qū)）實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目，共補(bǔ)貼能繁母豬278萬(wàn)頭，惠及母豬養(yǎng)殖戶24萬(wàn)戶。受此影響，豬人工授精技術(shù)在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)迅速普及，并逐步向散養(yǎng)戶推廣，在項(xiàng)目區(qū)豬人工授精覆蓋面由過(guò)去不足一半提高到85%以上。

　　據(jù)了解，該項(xiàng)目的實(shí)施，加快了生豬良種繁育進(jìn)程，對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)、養(yǎng)殖增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了積極作用。隨著養(yǎng)殖戶對(duì)于良種使用的意識(shí)明顯增強(qiáng)，供精單位加快種公豬的淘汰更新，紛紛從省外甚至國(guó)外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)原種公豬，豐富種豬血緣，擴(kuò)大供種能力。母豬的受胎率由90%提升至93%，產(chǎn)仔數(shù)平均每胎增加一兩頭，仔豬的體質(zhì)與生長(zhǎng)速度均有較大提高，商品豬平均提前5至8天出欄，良種效益顯著。

　　江西省充分整合項(xiàng)目資源，利用生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)、畜禽良種工程種公畜站建設(shè)等中央資金，對(duì)生豬人工授精站及網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和良種豬引進(jìn)給予支持。目前，全省共新建和完善生豬人工授精站16個(gè)，豬人工授精服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)40個(gè)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公豬1560頭，完善了種公豬舍基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，使全省生豬改良網(wǎng)點(diǎn)和服務(wù)體系初步形成。此外，由于良種補(bǔ)貼項(xiàng)目的實(shí)施打破了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)家家飼養(yǎng)公豬的局面，中小養(yǎng)殖戶逐步不養(yǎng)公豬，一方面節(jié)省了公豬欄舍、飼料、防疫、管理等成本，另一方面以補(bǔ)貼價(jià)格領(lǐng)取優(yōu)質(zhì)精液，商品豬生豬速度、出欄質(zhì)量明顯提升，并避免了自然交配帶來(lái)的疫病交叉感染和傳播，據(jù)測(cè)算，幾年來(lái)項(xiàng)目區(qū)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益超過(guò)10億元。

2012年05月03日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年05月03日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年05月03日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）