美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告顯示,2012年印度雞肉產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的320萬公噸,比2011年增長(zhǎng)了45萬公噸。該數(shù)字也使得過去四年里印度雞肉產(chǎn)量的增長(zhǎng)達(dá)到30%。
“印度中產(chǎn)階級(jí)的增長(zhǎng),以及對(duì)食品口味與偏好的變化都刺激了國(guó)內(nèi)需求,再加上印度國(guó)內(nèi)集約化養(yǎng)殖場(chǎng)不斷增多,也促使產(chǎn)量有所增長(zhǎng),因此我們提高了對(duì)其雞肉產(chǎn)量的預(yù)期。”美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱。
此外印度雞蛋的產(chǎn)量同樣有所增長(zhǎng),2010-2011年度每日雞蛋產(chǎn)量為2660萬枚,而10年前的數(shù)字僅為980萬枚。印度食用蛋的需求預(yù)計(jì)將以5%-7%的速率增長(zhǎng)。
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