8月15日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　美國愛荷華州為豬農(nóng)舉辦養(yǎng)殖展會

　　自2012年六月末以來，國際種豬公司參就與了美國的豬肉貿(mào)易展，這次展會在美國愛荷華州舉辦，由美國國家豬肉委員會主持召開，來自世界各地的豬肉生產(chǎn)商出席了這次展會。

　　這次展會的宗旨是向豬農(nóng)提供豬肉貿(mào)易的及時信息，同時還為豬農(nóng)提供先進的管理經(jīng)驗，包括生豬養(yǎng)殖，生豬育種等一些列與豬肉產(chǎn)品有關(guān)的話題。

　　俄羅斯上半年擴大進口美國豬肉產(chǎn)品

　　俄羅斯上半年進口的美國豬肉量同比增加75%，達到了11,094噸，對俄羅斯的豬肉出口金額達到了3千萬美元，與2011年的同一時期相比，增幅達到了50%。

　　俄羅斯擴大對美國的豬肉進口繁榮了美國的豬肉市場，而且美國對俄羅斯出口的豬肉產(chǎn)品中高附加值的產(chǎn)品如骨火腿和去骨腰肉增長顯著。僅六月份美國對俄羅斯的豬肉出口就達到了50,226噸，同比增加42%，出口金額同比上漲了38%。

　　美國上半年豬肉出口同比上漲

　　美國上半年的豬肉和牛肉出口都有所上漲，其中雖然豬肉的出口量下滑15%，但是豬肉的出口額與去年同期相比上漲了4%。

　　出口市場帶動美國的豬肉出口，其中就有美國最大的豬肉進口市場墨西哥，該國上半年進口的美國豬肉同比增長了13%，達到了294,097噸，進口金額達到5億3千7百40萬美元。

生豬行情小升 豬肉價格回升

　　今日全國生豬價格較13日整體繼續(xù)上漲。其中全國外三元、內(nèi)三元、土雜豬價格均有不同程度的上漲。國家凍豬肉收儲刺激市場，生豬價格小幅回升，但目前全國市場生豬供應依然大于需求，生豬價格的進一步反彈需要需求的拉動。

　　全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，8月份以來全國豬肉價格整體微漲。與7月31日相比，8月12日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲0.5%、0.6%。

　　分地區(qū)看，超六成省區(qū)市豬肉價格上漲。湖北、湖南、貴州的豬五花肉價格漲幅居前，分別為5.6%、4.3%、3.0%；北京、重慶、湖南的豬后臀尖肉價格漲幅居前，分別為3.1%、2.3%、2.1%。

　　豬價回升至7元 飼料價格繼續(xù)攀升

　　今日全國出欄肉豬均價較去年同期19.24元/公斤下跌27.2%；豬肉價格漲至22.82元/公斤，較去年同期30.3元/公斤下跌24.7%；仔豬均價26.91元/公斤，同比降37.7%；母豬均價1701元/頭，同比降13.9% 。

　　養(yǎng)豬盈利：全國豬料比價為4.39:1，豬糧比價5.58:1，同比下跌34.5%、30.4%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利-3元/頭。

　　飼料成本：全國玉米、小麥麩、配合料價分別為2.51元/公斤、1.86元/公斤、3.19元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價至4.33元/公斤，玉米、配合料價同比分別為4.6%、11.1%。

　　流通屠宰：全國“肉-豬”平均價差8.82元/公斤，同比降20.3%。

　　今日全國生豬均價再度攀升至7元，市場悲觀情緒有所平息，但由于料價走高，部分養(yǎng)殖企業(yè)依舊虧損。在出欄減少、凍肉儲備影響下，中國大部分地區(qū)豬價得以回升，局部地區(qū)扭虧為盈；不過，中國生豬存欄依舊龐大，并且4月后仔豬存活率高，預計后期整體供應充足，所以，建議養(yǎng)殖企業(yè)適時把握行情，及時出欄。

　　“豬周期”持續(xù)下跌養(yǎng)豬戶只能“苦撐”

　　自去年9月份我國豬肉價格開始回落以來，“豬周期”便進入了持續(xù)下跌階段。在消費者為肉價下降滿心歡喜背后，卻是養(yǎng)豬戶的聲聲嘆息。記者采訪中發(fā)現(xiàn)，河北石家莊自5月中旬，豬糧比價跌破6：1盈虧平衡點后，生豬生產(chǎn)整體處于虧損狀態(tài)。

　　“豬周期”持續(xù)下跌，養(yǎng)豬戶開始減少存欄量

　　談起最近生豬市場的行情，正定金達養(yǎng)豬場的高計山第一句話就是“今年肯定賠了”。目前他的豬場生豬存欄數(shù)量超過5000頭，但卻沒有銷路。

　　“去年行情好，經(jīng)常有外地車輛過來收購，一買就是幾十頭，但今年，一輛車都沒來。”高計山苦笑說道，“去年行情好賺的錢，今年又都賠進去了。”

　　受市場調(diào)節(jié)，多年來豬肉價格波動一直陷入一種難以解決的困局：豬肉價格上漲刺激農(nóng)民積極性造成供給增加，供給增加造成肉價下跌，肉價下跌影響了農(nóng)民積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而復始，形成所謂的“豬周期”。

　　記者了解到，自去年9月份我國豬肉價格開始回落以來，“豬周期”便進入了持續(xù)下跌階段。雖然國家已經(jīng)在4月中旬啟動緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案，加強信息預警，開展凍豬肉收儲，穩(wěn)定生豬價格。但是，受生豬產(chǎn)能依然偏高、當前正處于消費淡季等因素影響，近期生豬價格再次出現(xiàn)回落跡象。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月1日，全國活豬平均價格為13.94元/公斤，與去年同期相比下降26.7%。“目前生豬出欄價每公斤在13.4元至13.8元之間，好的豬能賣到14元一公斤。但是現(xiàn)在，肥豬的成本一公斤平均得14元，可以說是在虧本做。”高計山介紹說，周圍大大小小養(yǎng)豬場多達幾十家，除少數(shù)幾家大型養(yǎng)豬場有加工企業(yè)訂單外，其它養(yǎng)豬戶基本都在虧損線上掙扎，而為了少賠一點，一些苦撐的養(yǎng)豬戶開始大幅減少存欄量。

　　一頭豬賠200多元

　　記者采訪中發(fā)現(xiàn)，全市豬糧比價逐漸收窄，不僅是生豬價格下跌單方面原因，豬飼料價格上調(diào)也加重了養(yǎng)豬戶的負擔。

　　在石家莊市畜牧水產(chǎn)局公開信息中，記者發(fā)現(xiàn)，5月中旬，生豬價格就已經(jīng)跌至13.55元/公斤，同時玉米為2.25元/公斤，石家莊市的平均豬糧比市場價跌破了6：1的盈虧平衡點，到7月26日，生豬價格為13.3元/公斤，玉米則上漲至2.31元/公斤，豬糧比為5.76：1，生豬生產(chǎn)整體處于虧損狀態(tài)。

　　鹿泉市一養(yǎng)豬戶老張告訴記者，每天早上他的第一件事就是打開電腦查找最新的豆粕價格和玉米價格。近期國際大豆及玉米價格大幅上漲，國內(nèi)部分以大豆為原料的飼料價格也隨之出現(xiàn)快速上漲態(tài)勢。“豬飼料主要由三部分組成，其中玉米占60%，豆粕占20%，剩下20%是麩皮、魚粉等，這些原料今年都上漲了。”老張說，豆粕價格自6月初開始上漲，8月8日全國豆粕均價達到4180元/噸，兩個月漲了四成多，創(chuàng)歷史新高。玉米雖然在近期沒有顯著變化，但與3月初，每公斤2.1元左右的價格相比，仍上漲了10%左右，與此同時，毛豬價格則由15.95元/公斤，下降到13.3元/公斤。“飼料價格1個月上漲3次，1噸上漲100元左右。5000多頭豬，一個月光豬飼料的成本就得多支出1000多元。再加上醫(yī)藥費、水電費、人工等支出，一頭300斤的豬賠250元左右。價格上不去，銷量又打不開，只能硬撐著了。”老張無奈地說。

　　“資本大鱷”養(yǎng)豬未必有好回報

　　一面是豬糧比價持續(xù)位于盈虧平衡點之下，養(yǎng)殖戶叫苦;另一面卻是“資本大鱷”熱情高漲，紛紛進入養(yǎng)豬業(yè)，動輒投資上千萬元甚至過億元。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，即便是巨型規(guī)?；B(yǎng)殖也不見得可以打破“豬周期”的魔咒。實際上，目前美國生豬養(yǎng)殖主要有三種模式：大企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈一體化、中小型獨立農(nóng)場、中小農(nóng)場聯(lián)合體。不過美國養(yǎng)豬利潤也呈周期性波動，數(shù)據(jù)顯示美國“豬周期”大約5年，中國約為3年-3.5年。養(yǎng)豬業(yè)到底是不是一個朝陽產(chǎn)業(yè)?“資本大鱷”投建的大規(guī)模養(yǎng)殖場能否打破“豬周期”?

　　豬價下降養(yǎng)殖戶利潤下滑

　　國家發(fā)改委7月中旬發(fā)布的公告顯示，7月中旬，全國生豬出場價為每公斤14.19元，比去年同期下降28.75%;豬糧比價為5.68∶1，低于6∶1的盈虧平衡點。全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格為每公斤19.26元，同比下降23.75%，與年初的每公斤23.26元比下降了將近20%。

　　上海愛森肉食品有限公司生豬供應公司負責人游丕榮介紹，上半年市場情況總體不是很好。規(guī)?；B(yǎng)殖場如果控制得好，1頭豬能賺50元，但1頭豬只賺10元-20元的豬場也很多。尤其是現(xiàn)在飼料價格高漲，如果再出現(xiàn)大規(guī)模的生豬疫病，這些豬場很有可能會虧損。

　　資本運作養(yǎng)豬熱情不減

　　和養(yǎng)殖戶叫苦形成鮮明對比的是各類資本卻在逐鹿養(yǎng)豬業(yè)，產(chǎn)業(yè)資本甚至金融資本紛至沓來，掀起了一輪“養(yǎng)豬潮”。

　　中糧集團就是其中之一。在中糧信托的官網(wǎng)上，“特色產(chǎn)品”里“生豬養(yǎng)殖投資單一資金信托”格外引人注目。這一規(guī)模1500萬元的信托，是由中糧肉食與中糧信托合作，將集中于標準化投資的后期育肥和成品豬出欄環(huán)節(jié)。根據(jù)產(chǎn)品介紹，該信托期限為12個月，但可以根據(jù)生豬上市時間和生豬價格波動情況而提前結(jié)束，投資者的收益率為“浮動收益”。

　　早在2008年，高盛公司就斥資2億-3億美元，在中國生豬養(yǎng)殖的重點地區(qū)湖南省、福建省一帶全資收購了十余家專業(yè)養(yǎng)豬場，這一消息被炒得沸沸揚揚，在當時甚至還引發(fā)了“豬”股漲停。

　　近兩年來，順鑫農(nóng)業(yè)、新希望、大康牧業(yè)、雛鷹農(nóng)牧這些本身就屬于家禽飼養(yǎng)行業(yè)的上市公司紛紛加大了對于養(yǎng)豬項目的投入。一些主營業(yè)務和豬沒有任何關(guān)系的上市公司也開始加入其中。武鋼股份在主營業(yè)務節(jié)節(jié)下滑的同時，在非鋼業(yè)務上動起了心思，斥巨資養(yǎng)豬成了亮點，“一公斤鋼材價格抵不上四兩豬肉”的說法更是引來熱議。雙匯集團還宣布，與山西焦煤集團合作，雙方開工建設生豬屠宰加工項目，計劃年屠宰生豬200萬頭，銷售額將達30億元-40億元。

　　價格波動投資難獲回報

　　中國畜牧獸醫(yī)學會副秘書長馬闖認為，資本頻繁進入養(yǎng)豬業(yè)，很可能與前幾年生豬行情較好、養(yǎng)殖戶獲利有關(guān)，但是價格常有波動，資本進入很難說一定能贏利。

　　馬闖說，一方面跨行業(yè)養(yǎng)豬，企業(yè)可能在短期內(nèi)面臨技術(shù)隊伍和管理經(jīng)驗上的匱乏;另一方面資本是否將投資養(yǎng)豬業(yè)作為長線發(fā)展的目標也存在疑問，這就要求投資方的管理模式、思維方式都要作相應的調(diào)整。未來豬肉價格也未必能一直堅挺，如果是短期投資，存在一定的風險。而且，單靠規(guī)模的擴大不足以支撐我國豬肉價格的穩(wěn)定性，還是應多鼓勵養(yǎng)殖戶實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)，將我國的養(yǎng)殖戶發(fā)展成國外的“農(nóng)場主”。

　　不可否認的是，規(guī)模大對于抵御風險而言是有好處的。游丕榮說，生豬養(yǎng)殖經(jīng)歷了三個階段：一是上世紀90年代以前，基本上都是散養(yǎng)戶，中國的規(guī)模化養(yǎng)豬場比較少，品種也不是很好;二是1990年-2000年，農(nóng)民工進城打工，散養(yǎng)戶減少，再加上1998年的豬價高漲，使得很多規(guī)?；i場逐漸興起，這是農(nóng)村散養(yǎng)戶逐漸向規(guī)?；卣沟臅r代;第三階段是2002年至今，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；奶卣鞲用黠@。中糧、鋼鐵公司、房地產(chǎn)商等巨頭紛紛進入養(yǎng)殖業(yè)，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)迎來了很多“巨型”的投資方。

　　游丕榮認為，由于前幾年行情不錯，很多豬場賺取利潤后都靠融資擴大了規(guī)模;如果豬價持續(xù)下跌，這些豬場必然面臨銀行貸款償還、飼料價格高漲等多重風險導致的虧損。市場優(yōu)勝劣汰后，類似中糧等巨頭就能通過收購棚舍等方式繼續(xù)擴大規(guī)模，對于我國未來實現(xiàn)均衡生產(chǎn)、壓縮“豬周期”的影響有著積極作用。

　　浙江玉米價格走高 本地豬價逆勢上行

　　從浙江紹興玉米市場獲悉，吉林產(chǎn)玉米的到站價格為2600-2610元/噸，水分為15%以內(nèi)，產(chǎn)地為吉林白城，價格較上周漲10元/噸。
　　據(jù)悉近期當?shù)貣|北玉米到站價格小幅上漲，主要受產(chǎn)區(qū)出庫成本以及運費推動，目前市場交易清淡，本地貿(mào)易商余糧偏少，飼料企業(yè)多在東北產(chǎn)區(qū)訂購合同糧。由于前期豬價下跌，一些養(yǎng)殖戶清欄退出，生豬存欄下降，造成目前市場供應大幅下降。雖然夏季為豬肉消費的淡季，受供應減少，以及飼料價格高企影響，目前當?shù)刎i價連續(xù)上揚。

福州生豬價10天漲一成 豬價迅速回升

　　受多重因素影響，本月初還在低谷的福州生豬收購價近期突然迅速上漲，僅10天時間生豬收購價就回升了10%左右。不過記者了解到，因為近幾個月玉米豆粕等飼料價格暴漲，導致養(yǎng)殖成本大增，所以目前福州養(yǎng)殖戶仍難賺錢。

　　多重因素影響 豬價迅速回升

　　福州物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月我市生豬出欄價仍是小幅下跌走勢。當月出欄生豬月均價為682.50元/50公斤，較6月均價跌1.07%，較去年7月跌30.36%。7月末價格為671元，較月初跌3.31%。“進入8月生豬收購價明顯觸底反彈。”昨天福州部分養(yǎng)豬企業(yè)的負責人告訴記者，就在本月初福州生豬收購價還是每50公斤670多元，昨天升到了745元至755元。短短10天，福州生豬收購價上升10%左右。

　　在零售市場，記者注意到，豬肉促銷已明顯減少。記者昨天在永輝等超市看到，瘦肉零售價每500克11.5元，而上月促銷價不到10元，與上周的價格比也漲了0.2元左右。昨天上排每500克15元，與上周比也漲了0.2元左右。

　　福州多家超市人士認為，近期福州豬價迅速提升是受國家收儲凍豬肉的提振。上周國家發(fā)改委表示，鑒于近期生豬價格再次回落，決定啟動新一輪凍豬肉收儲工作。業(yè)界人士認為，雖然收儲量對于豬肉供求影響不大，但可提振生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)的信心。“國家收儲對豬價有一定的影響，但更重要的是天氣影響。”福州市養(yǎng)豬協(xié)會會長鄭謀銓分析，近段時間北方下大雨，浙江等地向北方調(diào)運生豬的渠道受阻，轉(zhuǎn)而加大了從福州的調(diào)運量，直接拉升了福州的生豬價格。此外立秋過后，豬肉消費逐漸進入旺季，這也帶動豬價上漲。

　　飼料價大漲 養(yǎng)殖戶仍難賺錢

　　根據(jù)福州市商貿(mào)服務業(yè)局的監(jiān)測，此前幾個月因生豬收購價處于低谷，福州養(yǎng)豬行業(yè)的豬糧比價長期低于6∶1的盈虧平衡點，甚至一度降到5.11∶1。本月福州生豬收購價迅速回升，養(yǎng)殖戶能否扭虧為盈呢？對此，業(yè)內(nèi)人士都保持謹慎態(tài)度。

　　鄭謀銓昨天告訴記者，目前生豬養(yǎng)殖收益仍不樂觀，養(yǎng)豬的主要飼料玉米、豆粕價格近期都大漲，如玉米價格從每噸2300元漲到了2650元，豆粕則從3000元左右漲到了4300元左右。受此影響，每50公斤的養(yǎng)殖成本從650元至700元，提升到了700元至750元，即使目前豬價回升，但對生豬養(yǎng)殖戶來說仍處于保本階段。“目前看豬價要繼續(xù)大幅上漲恐怕很難。”鄭謀銓說，接下來如天氣因素影響減弱，生豬外調(diào)量將減少，估計本月收購價會回落一些。

　　不過有業(yè)內(nèi)人士認為，即使在中秋國慶豬肉消費旺季，豬價大幅度上升的可能性仍比較低。這是因為當前我國生豬產(chǎn)能持續(xù)偏高，全國性生豬市場仍是供過于求。

　　生豬價格繼續(xù)上漲 養(yǎng)豬成本壓力仍較大

　　2012年8月14日全國生豬分省價格行情分析：全國生豬平均價格13.69元/公斤(注：外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價得出的平均價格)，較昨日生豬均價上漲0.07元/公斤，比上周均價上升1.66%。從地區(qū)來看，較昨日相比，今日東北地區(qū)豬價漲跌互現(xiàn)，遼寧、吉林豬價小幅下跌，黑龍江豬價小幅上漲;華北地區(qū)河北豬價微幅上漲;華東地區(qū)豬價小幅上漲，其中江蘇漲勢明顯;華中地區(qū)豬價整體小幅上漲;華南地區(qū)豬價小幅上漲;西南地區(qū)四川豬價小幅上漲。

　　近期全國豬價已經(jīng)連續(xù)5日保持小幅上漲態(tài)勢，生豬價格反彈接近13.70元/公斤。在發(fā)改委啟動凍肉儲備之后，首次出現(xiàn)全國大范圍上揚，凍肉儲備調(diào)控效果顯現(xiàn)。不過，對于養(yǎng)殖企業(yè)來講，依舊不容樂觀;美國干旱、國內(nèi)澇災不斷襲擊，不斷推升國內(nèi)料價，加劇養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營風險，養(yǎng)殖成本壓力巨大。據(jù)神農(nóng)網(wǎng)數(shù)據(jù)，2012年8月6-10日，全國自繁自育養(yǎng)殖戶生豬養(yǎng)殖虧損10.0元/頭，與上周基本穩(wěn)定;購買仔豬養(yǎng)殖虧損165.0元/頭，比上周增加虧損5.0元/頭。

　　2012年8月15日豬評：生豬繼續(xù)走強

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2012年8月15日全國各省生豬平均價格為14.07元/千克,較昨日(8月14日)上漲0.08元/千克，上漲幅度為0.57%，較上周同期（8月8日）上漲0.25元/千克，上漲幅度為1.81%。（見圖1）今日豬糧比為5.66：1，較昨日上升0.07，漲幅為1.25%。較上周同期（8月8日）上漲0.18，漲幅為3.28%。(見圖2)

　　8月15日生豬市場行情震蕩上升，全國各大城市仍然保持著生豬震蕩的態(tài)勢，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價為16.55元/千克，最低地區(qū)為海南省，生豬平均價為13元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，南方價格漲勢比較明顯。

　　今日全國外三元價格穩(wěn)中走弱，內(nèi)三元價格穩(wěn)中走強，土雜豬價格小幅上漲。自8月初以來，在國家發(fā)改委發(fā)布將啟動新一輪凍豬肉收儲消息的利好帶動下，全國范圍內(nèi)生豬價格穩(wěn)中有漲，近期更是連續(xù)多日小幅上漲。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢，適時出欄。

越南生豬養(yǎng)殖出臺最低利率放貸政策

　　越南國家部門近日已經(jīng)下發(fā)通知，要求國家商業(yè)銀行減少牲畜以及水產(chǎn)養(yǎng)殖者的貸款利率，此外，這些養(yǎng)殖戶還被給予更多的還貸時間。

　　根據(jù)越南媒體的報道，政府要求銀行給予困境中的養(yǎng)殖戶24個月的還貸時間，以此來幫助他們度過困難期。銀行還要持續(xù)對養(yǎng)殖戶提供11%的市場最低利率，以幫助養(yǎng)殖戶，屠宰商以及肉類加工商。

　　歐洲豬福利新規(guī) 嚴禁妊娠母豬圈內(nèi)飼養(yǎng)

　　自2013年1月起，除了受精后的最初28天觀察期，若把妊娠母豬關(guān)在圈里將被視為違法行為。歐洲正式立法要求所有妊娠母豬必須安置于自由活動的群體內(nèi)。這項立法已經(jīng)討論并計劃了很多年，如今即將實施。作為初步行動，歐盟成員國同意，自2003年開始,需要為新的干奶母豬規(guī)劃并建設一個易于過度到非抑制系統(tǒng)的住房中。現(xiàn)在離新規(guī)實施日期還有四個多月，歐洲又有多少母豬場做好了應對準備？

　　根據(jù)《Agrifuture》（德國農(nóng)業(yè)協(xié)會創(chuàng)刊的國際化雜志）的調(diào)查結(jié)果顯示，德國本土大部分企業(yè)已經(jīng)重建了母豬棚舍。英國和瑞典也早已實現(xiàn)了這一立法要求。截止到去年夏天，荷蘭71%的飼養(yǎng)企業(yè)實現(xiàn)了干奶母豬群養(yǎng)。丹麥的這一比例為75%。歐盟衛(wèi)生委員會委員約翰·達利承諾將優(yōu)先考慮執(zhí)行關(guān)于母豬棚舍改進的新法規(guī)。他說；“盡管清楚某些企業(yè)不能在規(guī)定的時間內(nèi)達到相關(guān)目標，但在2013年之前，我們沒有管轄權(quán)。監(jiān)管委員以及違法訴訟只能等到法案生效后才能采取措施。但在此之前，我們將密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展并與會員國合作，在可能的時間里實現(xiàn)執(zhí)行。”

　　歐洲對母豬住房推出的新規(guī)，反應出他們在母豬飼養(yǎng)方面有先進的理念和可靠的研究基礎。反觀中國豬業(yè)，中國是豬肉生產(chǎn)與消費大國，但在豬業(yè)飼養(yǎng)方面，正處于從傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)過度階段，且國內(nèi)種豬場長期依靠國外引種。據(jù)統(tǒng)計，2011年全國引種數(shù)量超過1萬頭，這幾乎接近全國核心種豬群年更換數(shù)額的四分之一。這反應出種豬培育，與歐洲豬業(yè)存在差距。歐洲在種豬育種方面制定了一系列相關(guān)法律，正如本文開始提到的種豬福利政策，這從側(cè)面反映出理論技術(shù)被法律化，從而保證了種豬育種的質(zhì)量。而中國遠未達到那一步。

　　了解最新的政策與技術(shù)，利于中國在短時間內(nèi)彌補差距甚至在不就的將來超過歐洲國家。EuroTier——國際畜牧技術(shù)與管理展覽會，這一頂級的畜牧盛會將于今年11月13日至16日在德國漢諾威舉辦。為全世界的畜牧專家和觀眾構(gòu)建了展會與資訊于一體的強大平臺。尤其是展覽會同期舉辦的各種主題活動，深受觀眾喜愛。“動物福利信息中心”就是今年新推出的活動，除了能夠了解本文開頭所提到的動物福利政策和資訊，還能與專家展開討論，了解畜牧技術(shù)與管理，獲得行之有效的解決方案。此外，還將舉辦“第三界全球豬業(yè)峰會”，屆時，將有眾多中歐專家出席，介紹歐洲在豬業(yè)飼養(yǎng)方面的技術(shù)與設備，還將暢討未來發(fā)展趨勢。會后的晚宴上，更是提供了洽商合作的良機。值得一提的是，令中國觀眾感興趣的還有每隔四年舉辦一次的“世界家禽大會”，為此將開辟專區(qū)特別展示家禽設備、技術(shù)、飼料等相關(guān)產(chǎn)品。讓您在短時間內(nèi)以最有效率的方式參觀全球家禽業(yè)的最新成果和趨勢。

俄羅斯克拉斯諾達爾再發(fā)非洲豬瘟

　　俄羅斯克拉斯諾達爾地區(qū)日前發(fā)生了新一起非洲豬瘟疫情。

　　Kropotkin獸醫(yī)實驗室從一家名為“新農(nóng)業(yè)科技”的養(yǎng)豬場（位于Timashevsk）采集了生物樣本，在其基因物質(zhì)中分離出了非洲豬瘟病毒。該農(nóng)場養(yǎng)殖有2000頭不同年齡段的生豬。而在Timashevsk地區(qū)共有8000頭生豬，其中5500頭屬于私人農(nóng)場。

　　有關(guān)部門正在采取措施控制疫情進一步蔓延。

2012年08月15日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年08月15日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年08月15日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）