肉類價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)推動我國CPI上漲
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比(下同)，9月14日，肉類價(jià)格上漲。豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲 0.2%、0.1%；牛腩肉、牛腱肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格分別上漲0.3%、0.2%、0.1%、0.1%；
昨日華南地區(qū)豬肉批發(fā)價(jià)格平均價(jià)格為10.4元/斤，牛肉價(jià)格20.3元/斤，羊肉價(jià)格23.4元/公斤。
去年國內(nèi)主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲幅度較大，推動全年CPI同比上漲5.4%。而推動去年CPI高漲的主要農(nóng)產(chǎn)品是豬肉和玉米。
分析人士認(rèn)為，今后一段時(shí)期，有可能推動CPI繼續(xù)上漲的主要是豆粕以及肉類。
黑龍江：能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼政策出臺
日前，黑龍江省能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼政策出臺。政策規(guī)定，對全省飼養(yǎng)能繁母豬的養(yǎng)殖場(戶)給予補(bǔ)貼，每頭能繁母豬補(bǔ)貼100元，以充分調(diào)動養(yǎng)殖場(戶)飼養(yǎng)能繁母豬的積極性，提高我省生豬出欄率，保障豬肉市場供應(yīng)。
據(jù)新牧網(wǎng)了解，能繁母豬保險(xiǎn)政策 2008年繼續(xù)實(shí)行能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策，由省和地方財(cái)政對養(yǎng)殖場(戶)投保的能繁母豬的保費(fèi)給予80％的補(bǔ)貼。凡是符合規(guī)定條件的能繁母豬均可作為保險(xiǎn)標(biāo)的參加保險(xiǎn)，并可以為11類重大病害所引致的能繁母豬直接死亡提供政策性理賠。
黑龍江省畜牧獸醫(yī)局表示，今年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼對象為全省所有飼養(yǎng)能繁母豬的養(yǎng)殖場(戶)，包括規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶、種豬場和散養(yǎng)戶。納入補(bǔ)貼范圍的能繁母豬是指產(chǎn)過一胎仔豬、能繼續(xù)繁殖仔豬的母豬，又稱成年母豬或基礎(chǔ)母豬。補(bǔ)貼資金的發(fā)放方式將由各市、縣級財(cái)政部門通過“一卡通”或“一折通”的形式將補(bǔ)貼資金直接兌付到養(yǎng)殖場(戶)。
此外，新牧網(wǎng)提醒，能繁母豬死亡理賠時(shí)需注意兩個(gè)問題，一是投保時(shí)能繁母豬在8月齡以上(含)4周歲以下(不含),二是母豬必須配過種。
云南昆明肉價(jià)繼續(xù)上揚(yáng)
本周《昆明市重要民生商品價(jià)格信息公布表》中，昆明市豬肉價(jià)格變化比較明顯，在農(nóng)貿(mào)市場和超市，豬后腿肉、豬五花肉均較上周公布的價(jià)格有所上漲。
在上周公布的價(jià)格中，超市豬后腿肉售價(jià)最低的為21.5元/公斤，最高價(jià)為25元/公斤，售價(jià)在23元/公斤以下的有4家超市；在8家農(nóng)貿(mào)市場中，上周最低售價(jià)23元/公斤，最高28元/公斤，售價(jià)多集中在25元/公斤至27元/公斤。
農(nóng)貿(mào)市場方面，最低地區(qū)的豬肉價(jià)格已升至25元/公斤，售價(jià)最高的有3家，價(jià)格為28元/公斤。昆明地區(qū)8家農(nóng)貿(mào)市場中有4家的豬五花肉價(jià)格上調(diào)，每公斤上調(diào)幅度在1元至3元之間。
此外，超市的牛肉售價(jià)在55.5元/公斤左右。
鳳凰山論壇：新法規(guī)下養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級與變革
9月12日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)與茂名市畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合主辦的第四屆鳳凰山論壇在茂名舉行，230名專家、官員、飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖場老板就今年新出臺的畜牧飼料法規(guī)、豬場管理等話題展開研討。
針對5月1日實(shí)施的以《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》為代表的一系列新飼料法規(guī)，廣東省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局畜牧處主任于秋楠介紹，新飼料法規(guī)及配套文件（以下簡稱新飼料法）的特點(diǎn)就是條例多，處罰范圍廣。
“例如生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，違法生產(chǎn)飼料、飼料添加劑的，最高可處貨值金額10倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷、撤銷相關(guān)許可證。生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人10年內(nèi)不得從事飼料、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動；而針對經(jīng)營環(huán)節(jié)，違法經(jīng)營飼料、飼料添加劑的，最高可處貨值金額5倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；在使用環(huán)節(jié)方面亦有嚴(yán)格處分：使用無標(biāo)簽、無證無號產(chǎn)品等七個(gè)行為最高可處5萬元罰款；使用農(nóng)業(yè)部公布禁用的物質(zhì)以及對人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)養(yǎng)殖動物的，最高可處10萬元罰款。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，”于秋楠說。
今年7月，《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》（征求意見稿）出臺，這對眼下拆遷風(fēng)波愈演愈烈的生豬行業(yè)有重要意義。中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副會長荊繼忠認(rèn)為，養(yǎng)殖戶應(yīng)該轉(zhuǎn)變思維，到歡迎養(yǎng)豬的地區(qū)養(yǎng)豬；不要將豬僅僅定位為一塊豬肉，應(yīng)該將養(yǎng)豬放到大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上。“北京蟠桃名揚(yáng)天下，但近年來因口感下降，對品牌有所影響，政府為了有更多的有機(jī)肥提高蟠桃口味，引進(jìn)養(yǎng)豬場。陜西洛川即將落成年出欄上百萬頭的集約化養(yǎng)殖場，目的是給洛川蘋果提供有機(jī)肥。歡迎養(yǎng)豬的地方很多，我們不要僅盯著珠三角或是長三角，應(yīng)該找產(chǎn)業(yè)結(jié)合、能夠消化豬糞的地方養(yǎng)豬。”
荊繼忠認(rèn)為，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)需要升級，首先應(yīng)放寬思路，考慮產(chǎn)業(yè)結(jié)合。畜禽養(yǎng)殖廢棄物的主導(dǎo)出路是還田，處理畜禽養(yǎng)殖廢棄物應(yīng)本著經(jīng)濟(jì)性原則，在糞肥還田、生產(chǎn)沼氣和制造有機(jī)肥這三個(gè)出路中，糞肥發(fā)酵還田是最經(jīng)濟(jì)的，有利于農(nóng)牧結(jié)合的可持續(xù)發(fā)展。
化州市農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長李亞鋒則詳細(xì)介紹了招聘豬場負(fù)責(zé)人的設(shè)想。他笑稱，在茂名，如果是管理200頭母豬的場長，其生產(chǎn)成績有每頭母豬產(chǎn)20頭仔，成績可算80分，月薪可開8000元；生產(chǎn)成績?yōu)?9頭，可打60分，算合格，可給月薪4000元；若僅有16頭，則不合格，要倒扣獎金。
論壇上，還有多位嘉賓分享了自己的經(jīng)驗(yàn)，會議高潮迭起，從早上8：30持續(xù)到中午13時(shí)。中糧集團(tuán)秦江帆博士講解了飼料監(jiān)控問題，深圳市圣西馬生物技術(shù)有限公司潘韻博士分享了飼料綠色添加劑現(xiàn)狀，開平聯(lián)興豬場龔勝初談豬場管理細(xì)節(jié)，均引起現(xiàn)場觀眾濃厚興趣。
第四屆鳳凰山論壇由南方農(nóng)村報(bào)、農(nóng)財(cái)寶典、茂名市畜牧獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會承辦，中糧飼料（茂名）有限公司、深圳市圣西馬生物技術(shù)有限公司特別協(xié)辦，上海恒豐強(qiáng)動物藥業(yè)有限公司廣州分公司協(xié)辦。南方農(nóng)村報(bào)、農(nóng)財(cái)寶典、新牧網(wǎng)等媒體對本屆論壇作了現(xiàn)場直播報(bào)道。
商務(wù)部：嚴(yán)格整頓生豬屠宰
在13日上午國新辦新聞發(fā)布會上，商務(wù)部副部長姜增偉表示，正在研究對長期缺信、失信企業(yè)建立“黑名單”制度、研究制定電子商務(wù)管理?xiàng)l例和嚴(yán)格進(jìn)行整頓生豬屠宰。
姜增偉介紹到生豬屠宰換證牽涉到食品衛(wèi)生安全我們國家現(xiàn)在真正審核換證的只有六千多家生豬屠宰企業(yè)，剩下的企業(yè)多是在邊遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便，自宰自食。改革開放三十多年，我們的變化很大，現(xiàn)在交通非常發(fā)達(dá)，邊遠(yuǎn)山區(qū)已經(jīng)成為城鄉(xiāng)，或者新的城鎮(zhèn)，這些企業(yè)沒有隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，按照生豬屠宰條例嚴(yán)格進(jìn)行整頓。我們清理整頓的原則是，凡是達(dá)到條件的，哪怕一個(gè)地方有十個(gè)企業(yè)，都要保留，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)企業(yè)也不允許存在。我相信，我們的肉類市場是完全可以滿足供應(yīng)的，因?yàn)楸旧硗涝椎哪芰?，交通條件都已具備，就是要增加投入達(dá)到條件。
當(dāng)前我們商業(yè)欺詐以及違規(guī)收費(fèi)，產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題，都是應(yīng)該建立在社會主義市場經(jīng)濟(jì)下統(tǒng)一開放、競爭有序的市場體系，這是我們的目標(biāo)。在這個(gè)前提下，我們對現(xiàn)在存在的問題，必須下大決心，采取有力的措施，一項(xiàng)一項(xiàng)地推進(jìn)，不辜負(fù)消費(fèi)者對我們的期望。也歡迎媒體和社會的監(jiān)督。
商務(wù)部：嚴(yán)格整頓生豬屠宰
在13日上午國新辦新聞發(fā)布會上，商務(wù)部副部長姜增偉表示，正在研究對長期缺信、失信企業(yè)建立“黑名單”制度、研究制定電子商務(wù)管理?xiàng)l例和嚴(yán)格進(jìn)行整頓生豬屠宰。
姜增偉介紹到生豬屠宰換證牽涉到食品衛(wèi)生安全我們國家現(xiàn)在真正審核換證的只有六千多家生豬屠宰企業(yè)，剩下的企業(yè)多是在邊遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便，自宰自食。改革開放三十多年，我們的變化很大，現(xiàn)在交通非常發(fā)達(dá)，邊遠(yuǎn)山區(qū)已經(jīng)成為城鄉(xiāng)，或者新的城鎮(zhèn)，這些企業(yè)沒有隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，按照生豬屠宰條例嚴(yán)格進(jìn)行整頓。我們清理整頓的原則是，凡是達(dá)到條件的，哪怕一個(gè)地方有十個(gè)企業(yè)，都要保留，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)企業(yè)也不允許存在。我相信，我們的肉類市場是完全可以滿足供應(yīng)的，因?yàn)楸旧硗涝椎哪芰?，交通條件都已具備，就是要增加投入達(dá)到條件。
當(dāng)前我們商業(yè)欺詐以及違規(guī)收費(fèi)，產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題，都是應(yīng)該建立在社會主義市場經(jīng)濟(jì)下統(tǒng)一開放、競爭有序的市場體系，這是我們的目標(biāo)。在這個(gè)前提下，我們對現(xiàn)在存在的問題，必須下大決心，采取有力的措施，一項(xiàng)一項(xiàng)地推進(jìn)，不辜負(fù)消費(fèi)者對我們的期望。也歡迎媒體和社會的監(jiān)督。
黑龍江湯原召開2012年能繁母豬補(bǔ)貼工作會議
為深入貫徹落實(shí)省局印發(fā)的《2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼實(shí)施方案》文件精神，2012年9月10日，黑龍江湯原縣畜牧獸醫(yī)局召開了2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼工作會議，會議由主管獸醫(yī)工作副局長張?jiān)聘恢鞒?，參加人員有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站負(fù)責(zé)人、兩場及縣林業(yè)局、鶴立林業(yè)局、香蘭農(nóng)場負(fù)責(zé)人、縣畜牧獸醫(yī)局相關(guān)工作人員。
會議首先由主管畜牧工作副局長王寶林傳達(dá)了省局關(guān)于印發(fā)《2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼實(shí)施方案》的通知；其次，由張局長安排部署湯原縣2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼工作；最后，由那春濤局長做重要講話。
那局長要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和單位負(fù)責(zé)人，一定要高度重視，嚴(yán)格按照省局制定的要求和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好此項(xiàng)工作，保證能繁母豬數(shù)據(jù)的詳實(shí)準(zhǔn)確，并按要求將“2012年能繁母豬鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級情況匯總表”和“2012年能繁母豬明細(xì)統(tǒng)計(jì)表”簽字蓋章后及時(shí)報(bào)送到縣畜牧獸醫(yī)局。
此次會議的召開，確保了2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼工作的順利進(jìn)行，使國家的惠農(nóng)政策落到實(shí)處，為全縣生豬產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
牡丹畜牧公安聯(lián)合執(zhí)法 嚴(yán)厲打擊畜禽私宰行為
近日，牡丹江市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所、牡丹江市畜牧獸醫(yī)執(zhí)法大隊(duì)與市公安局華電分局聯(lián)合執(zhí)法，對轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品市場進(jìn)行大規(guī)模巡查，嚴(yán)厲打擊畜產(chǎn)品違法行為，保障節(jié)前百姓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
9月11日凌晨，市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所接到群眾舉報(bào)，五林鎮(zhèn)馬西村梁某正在自家院內(nèi)私宰生豬，準(zhǔn)備上市銷售。接到舉報(bào)后，市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所迅速聯(lián)系市公安局華電分局共同驅(qū)車趕到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)一頭生豬正被宰殺。此行為違法了《中華人民共和國動物防疫法》及《動物檢疫管理辦法》相關(guān)規(guī)定，給百姓身體健康帶來重大安全隱患。兩部門依法沒收待售豬肉，同時(shí)對當(dāng)事人進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。
據(jù)牡丹江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所趙穎所長介紹，為保證全市人民畜產(chǎn)品食品安全，動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作現(xiàn)已陸續(xù)延伸至村級市場，望廣大市民積極舉報(bào)畜產(chǎn)品安全違法行為。
2012年09月15日全國土雜豬價(jià)格排行榜
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2012年09月15日全國內(nèi)三元價(jià)格排行榜
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2012年09月15日全國外三元價(jià)格排行榜
單位：（元/公斤 ）
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