10月23日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　10月23日豬評(píng)：消費(fèi)旺季可能提前到來(lái)

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2012年10月23日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為14.41元/千克，與昨日持平，較上周同期（10月16日）下跌0.1元/公斤，跌幅為0.69%（見(jiàn)圖1），今日豬糧比為6.20：1，較昨日漲0.01，漲幅為0.16%，較上周同期（10月16日）上漲0.1，漲幅為1.64%(見(jiàn)圖2)。

　　10月23日生豬市場(chǎng)行情與昨日持平，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為16.5元/千克，最低地區(qū)為江蘇省，生豬平均價(jià)為13.54元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　往年冬至日前后由于氣溫較低，南方地區(qū)開(kāi)始熏制臘肉造成消費(fèi)量增加，由此造成的消費(fèi)旺季。而今年是一個(gè)閏年，現(xiàn)在全國(guó)各地區(qū)溫度較往年要低，消費(fèi)旺季有可能提前到來(lái)。望各大養(yǎng)殖戶(hù)繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

　　促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的防治措施

　　飼養(yǎng)母豬的目的在于保持良好的種用體況和良好的性機(jī)能，達(dá)到繁殖力高、利用率高、獲得數(shù)量多、斷奶體重大的仔豬，提高生產(chǎn)效率。母豬排卵的多少雖與遺傳性有關(guān)，但也取決于飼養(yǎng)管理、母豬斷奶時(shí)的膘情、仔豬哺乳時(shí)間的長(zhǎng)短、以及母豬是否患有生殖道疾病、配種的適時(shí)與否等許多因素。

　　1、滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求

　　母豬實(shí)際繁殖能力與潛在繁殖能力之間相差很大，加強(qiáng)配種準(zhǔn)備期的飼養(yǎng)管理，以提供量多質(zhì)優(yōu)的卵子，為高產(chǎn)奠定可靠的基礎(chǔ)。

　?、俣唐趦?yōu)飼和調(diào)整膘情：對(duì)空懷母豬配種前的短期優(yōu)飼，有促進(jìn)母豬發(fā)情排卵和容易受胎的良好作用。方法為配種前的一周或半個(gè)月左右，適當(dāng)調(diào)整膘情，保持合理的種用體況，常言道“空懷母豬八成膘，容易懷胎產(chǎn)仔高”，即保持母豬7-8成膘情為好。對(duì)于正常體況的母豬每天飼喂2.0-2.2千克全價(jià)配合飼料;對(duì)體況較差的母豬提供充足的哺乳母豬料;對(duì)于過(guò)于肥胖的母豬，在斷奶前后少量飼喂配合飼料，多喂青粗飼料，讓其盡快恢復(fù)到適度膘情，達(dá)到較早發(fā)情排卵和接受交配的目的。

　?、诙辔骨嗑G多汁飼料，滿(mǎn)足鈣、磷、維生素、礦物質(zhì)、微量元素的需要：方法是每天每頭飼喂5-7千克的青綠多汁飼料或補(bǔ)喂25克的骨粉為好。

　　③在斷奶母豬日糧中添加抗生素：抗生素可以治療斷奶后空懷母豬的子宮炎、陰道炎等泌尿生殖系統(tǒng)的感染，從斷奶到再配種飼喂高水平的抗生素，可使母豬的產(chǎn)仔率提高9%，且每窩可以增加0.2頭小豬。目前市場(chǎng)上的抗生素種類(lèi)很多，常用的抗生素有土霉素原粉1000克/噸料或80%支原凈120克+阿莫西林300克+金霉素400克/噸料。但在妊娠母豬的日糧中抗生素的作用不大。

　?、芎侠淼墓芾恚阂３重i舍的干燥、清潔和溫濕度適宜。一般溫度保持在12-15℃度對(duì)母豬的發(fā)情是有利的。新鮮的空氣，良好的運(yùn)動(dòng)和光照對(duì)促進(jìn)母豬的發(fā)情排卵也大有好處。建議每天光照應(yīng)保持在10個(gè)小時(shí)，不宜多也不宜少。另外群飼空懷母豬可促進(jìn)發(fā)情，特別是群內(nèi)出現(xiàn)發(fā)情母豬后，由于爬跨和外激素的刺激，可以誘導(dǎo)其它空懷母豬發(fā)情，同時(shí)便于管理人員發(fā)現(xiàn)發(fā)情母豬，便于用試情公豬試情。

　　2、管好新生仔豬

　?、倏刂撇溉闀r(shí)間：7日齡開(kāi)始訓(xùn)練仔豬開(kāi)食，到18-25日齡，仔豬已能采食一定量飼料時(shí)，即可控制仔豬的哺乳時(shí)間，每隔6-8小時(shí)1次，這樣處理3-5天，母豬就可以提前發(fā)情。

　?、谧胸i并窩：養(yǎng)豬場(chǎng)在集中時(shí)間產(chǎn)仔時(shí)，可把部分產(chǎn)仔的母豬所產(chǎn)的仔豬全部寄養(yǎng)給另外母豬哺育，即能很快發(fā)情配種。

　　③仔豬早期斷奶：通常母豬斷奶后5-7天即可發(fā)情配種，在適當(dāng)時(shí)間提前斷奶，母豬可提前發(fā)情配種。但哺乳期過(guò)短會(huì)有一個(gè)更嚴(yán)重的后果，即對(duì)受胎率和產(chǎn)仔數(shù)有影響，少于10天的哺乳可引起低的受胎率和產(chǎn)仔數(shù)減少1-2頭。因此，根據(jù)每頭母豬每年斷奶仔豬數(shù)、母豬耗料量和仔豬生長(zhǎng)速度來(lái)比較，集約化豬場(chǎng)在3-5周齡給仔豬斷奶較為合適。

　　3、促使母豬發(fā)情

　　把不發(fā)情的空懷母豬合并到有發(fā)情母豬的圈內(nèi)飼養(yǎng)，通過(guò)爬跨等刺激，促進(jìn)空懷母豬發(fā)情排卵;另外按摩乳房也能刺激母豬發(fā)情排卵。遇母豬患有生道疾病時(shí)，應(yīng)及時(shí)診斷治療。藥物催情：給不發(fā)情母豬按每10千克體重注射絨毛膜促性腺激素(HCG)100國(guó)際單位或孕馬血清(PMSG)1毫升(每頭肌注800-1000國(guó)際單位)有促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的效果。

　　4、適時(shí)進(jìn)行配種

　　掌握好配種時(shí)機(jī)是配種關(guān)鍵，常用方法是第一次觀察到靜立發(fā)情(在公豬存在的情況下)之后，延遲12-24小時(shí)進(jìn)行第一次交配，在第一次交配之后8-12個(gè)小時(shí)再進(jìn)行第二次交配。保證配種質(zhì)量比強(qiáng)調(diào)配種次數(shù)要重要得多，次數(shù)多不一定產(chǎn)仔多。同時(shí)配種期應(yīng)確保公豬良好的種用體況，并增加魚(yú)粉、雞蛋等動(dòng)物性飼料和青飼料，使其保持旺盛的性欲和良好的精液品質(zhì)，以提高受胎率;同時(shí)也應(yīng)避免過(guò)度使用和禁欲。

　　需要特別提醒的是，在炎熱季節(jié)，為了促進(jìn)母豬發(fā)情排卵還要采取措施緩解熱應(yīng)激。因?yàn)?，天氣炎熱，公、母豬采食量減少可達(dá)50%-75%，哺乳母豬必然要分解代謝自身能量，導(dǎo)致嚴(yán)重失重，影響以后的繁殖活動(dòng)，而且哺乳次數(shù)減少;懷孕母豬造成胚胎的大量死亡，空懷母豬發(fā)情延遲;公豬的生精能力、精子質(zhì)量和數(shù)量下降，精液質(zhì)量不佳，導(dǎo)致受胎率下降。因此，要做好防暑工作。配種和運(yùn)動(dòng)應(yīng)安排在早晚涼爽時(shí)或在場(chǎng)區(qū)樹(shù)陰下進(jìn)行，避免陽(yáng)光直射。對(duì)豬群應(yīng)增喂青綠飼料、維生素C飲水、料中添加新鮮脂肪和0.2%碳酸氫鈉、采取圈舍淋水噴霧等措施。

　　養(yǎng)豬過(guò)程如何提高豬飼料轉(zhuǎn)化率？

　　養(yǎng)豬成本包括豬場(chǎng)建設(shè)、種豬、飼料、藥物和勞動(dòng)力等，其中飼料費(fèi)用占70%左右，是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最大的投入。隨著飼料原料價(jià)格的上漲，飼料成本占養(yǎng)豬費(fèi)用的比例也越來(lái)越大。因此，如何按照豬的營(yíng)養(yǎng)需要配制日糧，提高豬的飼料轉(zhuǎn)化率，是養(yǎng)豬生產(chǎn)的重要任務(wù)。

　　運(yùn)用“理想氨基酸模式”

　　原料特別是豆粕相對(duì)于玉米價(jià)格上漲的差價(jià)增大時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)都會(huì)考慮到飼料成本，畜禽飼料生產(chǎn)成本大部分取決于蛋白源的價(jià)格，通過(guò)最佳氨基酸平衡使蛋白質(zhì)的效率達(dá)到最高，這對(duì)于減少飼料中昂貴的蛋白質(zhì)原料的使用非常關(guān)鍵。以“理想氨基酸模式”為標(biāo)準(zhǔn)衡量實(shí)際使用的日糧時(shí)發(fā)現(xiàn)，如果以玉米、豆粕為基礎(chǔ)配制日糧以滿(mǎn)足NRC豬對(duì)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需要，則日糧中各種必需氨基酸都存在一定過(guò)量。導(dǎo)致氨基酸的供給與豬氨基酸需要之間沒(méi)有達(dá)到精確的統(tǒng)一而造成蛋白質(zhì)原料浪費(fèi)，配方成本較高。

　　因此，飼料配方人員必須運(yùn)用“理想氨基酸模式”，把其他必需氨基酸與可消化賴(lài)氨酸的比例納入到營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的選擇中，降低飼料成本，同時(shí)也有效降低糞氮的排出。

　　采用回腸標(biāo)準(zhǔn)

　　氨基酸消化率準(zhǔn)確評(píng)價(jià)飼料氨基酸的含量、畜禽對(duì)氨基酸的需要量和對(duì)飼料氨基酸的利用率是科學(xué)設(shè)計(jì)飼料配方的基礎(chǔ)。飼料原料種類(lèi)繁多，原料氨基酸的含量和質(zhì)量差異較大，不同畜禽有不同的利用效率。但飼料蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定基本未考慮動(dòng)物不同生產(chǎn)類(lèi)型、不同生理階段、不同生產(chǎn)水平、不同產(chǎn)品質(zhì)量及不同健康狀況條件對(duì)飼料蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響，且缺乏不同飼料原料的組合效應(yīng)資料。飼料加工儲(chǔ)存條件對(duì)飼料蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的定量影響關(guān)系及其在日糧配制中的研究應(yīng)用尚處于起步階段。

　　豬回腸消化率常用來(lái)評(píng)估飼料原料氨基酸的生物利用率?；啬c消化率可以用回腸表觀消化率、回腸真消化率和回腸標(biāo)準(zhǔn)消化率來(lái)表示。回腸表觀消化率可通過(guò)日糧氨基酸攝入量減去氨基酸內(nèi)源損失總量和未消化氨基酸來(lái)得到。氨基酸內(nèi)源損失可分為內(nèi)源損失和特定損失。前者不受日糧組成的影響，后者會(huì)受飼料原料特性(如抗?fàn)I養(yǎng)因子和日糧纖維含量)的影響。回腸氨基酸真消化率是指在到達(dá)遠(yuǎn)端回腸前從消化道中流失的日糧氨基酸比例，它不包括總內(nèi)源氨基酸損失量?；啬c標(biāo)準(zhǔn)氨基酸消化率即從回腸表觀氨基酸消化率所去除的回腸氨基酸流失物中減去基礎(chǔ)內(nèi)源氨基酸損失后得到的氨基酸消化率。由于回腸表觀氨基酸在配合日糧中不一定具有可加性，不能應(yīng)用于實(shí)際日糧配方。同樣，回腸氨基酸真消化率也不能用于日糧配方，除非特定內(nèi)源氨基酸損失能夠被測(cè)得且作為豬氨基酸需要量的一部分。而回腸標(biāo)準(zhǔn)氨基酸消化率既反映了回腸氨基酸真消化率值，又反映了特定內(nèi)源氨基酸損失，且在日糧中具有可加性。

　　豬細(xì)小病毒感染的臨床癥狀與防治技術(shù)

　　豬細(xì)小病毒感染的癥狀：

　　仔豬通常無(wú)癥狀。偶爾可見(jiàn)弱仔。死產(chǎn)仔豬增加，木乃伊仔豬增加。

　　母豬 窩產(chǎn)仔數(shù)減少，妊娠35天內(nèi)胚胎吸收。大小不等的木乃伊胎(30～160mm)。死產(chǎn)仔豬增加。死胎與分娩過(guò)程延長(zhǎng)有關(guān)，這種延長(zhǎng)是因?yàn)橛心灸艘撂ピ斐傻?。PPV感染通常不會(huì)造成流產(chǎn)。產(chǎn)低體重仔豬的數(shù)量可能會(huì)增加，但仔豬死亡率通常不會(huì)上升。急性發(fā)病階段通常持續(xù)8周，此后4～6周當(dāng)中逐漸減輕，然后還有4～6周的時(shí)間內(nèi)會(huì)出現(xiàn)木乃伊胎。在先前未接觸過(guò)病原的易感母豬群當(dāng)中，該病毒需4個(gè)月才能感染所有母豬。只有未接觸過(guò)病原的母豬首次感染時(shí)才會(huì)表現(xiàn)散發(fā)的臨床疾病。通常僅限于青年母豬。繁殖母豬通常不會(huì)表現(xiàn)癥狀。

　　豬細(xì)小病毒感染的免疫：

　　經(jīng)PPV感染后母豬會(huì)獲得很高的抗體水平，并且會(huì)維持很長(zhǎng)時(shí)間。很高的抗體水平并不意味著豬群正在或已經(jīng)發(fā)病，也不意味著更好的免疫保護(hù)。比如，1:20的滴度與1:80,000的滴度所提供的免疫保護(hù)是一樣的。某一時(shí)間對(duì)所有母豬進(jìn)行血清學(xué)檢查，僅能得出母豬當(dāng)中曾經(jīng)感染過(guò)病原的比例，并反映出整體的免疫水平或易感程度。豬只接觸PPV之后，免疫力會(huì)維持一生。

　　細(xì)小病毒感染的關(guān)鍵要點(diǎn)：該病毒在各類(lèi)豬群中分布廣泛，但在小規(guī)模豬群當(dāng)中可能會(huì)逐漸消失(<100頭基礎(chǔ)母豬)。在大多數(shù)豬群中為地方性感染(持續(xù)存在)。豬感染后會(huì)終生具有免疫力。如果不進(jìn)行免疫接種，該病每隔3～4年就會(huì)導(dǎo)致繁殖方面的問(wèn)題。易感母豬感染細(xì)小病毒后會(huì)導(dǎo)致胚胎吸收和木乃伊胎。所以，主要癥狀包括窩產(chǎn)仔數(shù)下降、大小不一的木乃伊胎、假懷孕和不孕。PPV通常不會(huì)引起流產(chǎn)。母源免疫可維持7個(gè)月，但很少維持到青年母豬階段(這關(guān)系到免疫接種效果)。到達(dá)配種日齡的青年母豬當(dāng)中50%血清抗體會(huì)表現(xiàn)為陰性。

　　豬細(xì)小病毒感染的致病原因：

　　小群中該病原可能會(huì)逐漸消失(根除)，當(dāng)母豬群免疫力消失之后就會(huì)對(duì)該病原易感。

　　大型豬群中新進(jìn)的易感繁殖母豬會(huì)持續(xù)受到感染，維持病原的存在。

　　豬細(xì)小病毒感染的診斷 ：

　　如果繁殖母豬無(wú)其它癥狀，僅表現(xiàn)為窩產(chǎn)仔數(shù)減少，以及產(chǎn)出大小不一的木乃伊胎，就應(yīng)懷疑為PPV感染。該病一個(gè)重要特征是妊娠15~70天的胚胎感染和死亡?？蓪?duì)木乃伊胎作熒光抗體試驗(yàn)，確定是否感染PPV。血清學(xué)試驗(yàn)無(wú)助于診斷，因?yàn)楹芏嗾Ｄ肛i都會(huì)表現(xiàn)為陽(yáng)性。

　　豬細(xì)小病毒感染的治療：

　　無(wú)療法。免疫接種對(duì)預(yù)防疾病非常有效。

　　豬細(xì)小病毒感染的根除：

　　有可能將細(xì)小病毒從豬群中清除掉(例如：采用隔離早期斷奶)，但不建議將其清除。

　　豬病防治的重要解決方法

　　為控制多重感染，少數(shù)大型豬場(chǎng)引進(jìn)國(guó)外新技術(shù)如多點(diǎn)式飼養(yǎng)、早期隔離斷奶、分胎次飼養(yǎng)、二次保育等收到效果。大多數(shù)豬場(chǎng)依然一籌莫展甚至對(duì)健康養(yǎng)殖失去信心。使用各種優(yōu)質(zhì)疫苗和藥物保健手段、免疫補(bǔ)強(qiáng)也難以濟(jì)事。所以造成這樣的后果是因?yàn)椴磺宄槭裁磿?huì)發(fā)病，明確發(fā)病原因就能控制疾病。

　　規(guī)?；i場(chǎng)重大疫病時(shí)刻困擾著養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，其診斷和確定各種原發(fā)病原感染的時(shí)間先后很很困難，為疫病防控帶來(lái)難題。多重感染、混合感染已成為我國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)的普遍現(xiàn)象，尤其是豬呼吸道疾病綜合征(Porcine Respiratory Disease PRDC)。實(shí)驗(yàn)室已診斷出多種病原，包括豬瘟病毒(HCV)、豬繁殖與呼吸綜合征病毒(PRRSV)、豬環(huán)狀病毒(PCV)、副豬嗜血桿菌(HP)、豬肺炎支原體(MHP)、豬鏈球菌、多殺性巴氏桿菌(P. mult.)、偽狂犬病毒(PRV)、豬流感病毒(SIV)、胸膜肺炎放線(xiàn)桿菌(APP)等，其中PRRSV、MHP 和HP是最常被分離到的病原，保育豬群發(fā)最嚴(yán)重。為控制多重感染，少數(shù)大型豬場(chǎng)引進(jìn)國(guó)外新技術(shù)如多點(diǎn)式飼養(yǎng)、早期隔離斷奶、分胎次飼養(yǎng)、二次保育等收到效果。大多數(shù)豬場(chǎng)依然一籌莫展甚至對(duì)健康養(yǎng)殖失去信心。使用各種優(yōu)質(zhì)疫苗和藥物保健手段、免疫補(bǔ)強(qiáng)也難以濟(jì)事。所以造成這樣的后果是因?yàn)椴磺宄槭裁磿?huì)發(fā)病。

　　目前國(guó)外豬場(chǎng)疾病防控已經(jīng)從群體治療階段發(fā)展到個(gè)體治療階段，而我國(guó)還處在原始的普遍性的以藥物、疫苗防疫為主的階段，還有相當(dāng)多的規(guī)?；i場(chǎng)處于免疫失敗和群體發(fā)病治療階段。這樣的階段復(fù)合感染已構(gòu)成背景疾病。為什么有如此嚴(yán)重的發(fā)病隱患?原因就三點(diǎn)，第一是整個(gè)飼養(yǎng)管理、環(huán)境管理相當(dāng)不到位，粗放的管理給豬帶來(lái)太多應(yīng)激，第二是霉菌毒素對(duì)豬的影響面廣量大，使豬失去抵抗力;第三場(chǎng)種豬帶病引進(jìn)了新病原或周?chē)懈腥緣毫?dǎo)致發(fā)病。

　　知道原因就知道出路，解決之道還是三點(diǎn)：第一、加強(qiáng)管理;第二、加強(qiáng)管理;第三，還是加強(qiáng)管理!

　　有很多例證已經(jīng)表明：同樣的豬、同樣的疾病背景，只要管理好就不會(huì)發(fā)病，無(wú)論是副豬嗜血桿菌病、藍(lán)耳病，還是圓環(huán)病毒感染。所以，混合感染的控制核心就是加強(qiáng)管理。通過(guò)管理改善環(huán)境、保證營(yíng)養(yǎng)和生物安全。

　　疫苗和藥物的亂用、濫用、誤用必須通過(guò)嚴(yán)格管理糾正，杜絕使用不規(guī)范藥品。豬場(chǎng)須建立一套規(guī)范的養(yǎng)豬管理制度，把養(yǎng)豬生產(chǎn)流程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)總結(jié)出來(lái)，根據(jù)這些關(guān)鍵點(diǎn)培養(yǎng)員工，使員工能夠根據(jù)這些關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，使豬在生產(chǎn)過(guò)程中能夠少受應(yīng)激、不受應(yīng)激，這樣對(duì)豬病控制成效顯著。在養(yǎng)豬過(guò)程中，要時(shí)刻關(guān)注豬的動(dòng)態(tài)，規(guī)?；i場(chǎng)要求一年四次血清學(xué)檢測(cè)，主要是豬瘟、豬偽狂犬病的抗體檢測(cè)，如有呼吸道疾病還要對(duì)弓形蟲(chóng)進(jìn)行檢測(cè)。一般豬場(chǎng)可通過(guò)精細(xì)化管理堵漏，真正解決管理問(wèn)題必須通過(guò)生產(chǎn)水平數(shù)據(jù)分析。

2012年全年生豬出欄量預(yù)計(jì)為7.1億頭

　　日前，根據(jù)布瑞克環(huán)球(北京)農(nóng)業(yè)咨詢(xún)有限公司發(fā)布的10月份中國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品供求平衡表反映，全年度豬肉供應(yīng)增加在4-5%左右，因4季度前期需求下降、供應(yīng)偏多因素影響，豬價(jià)短期再次回落可能性較大。

　　該 機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，生豬2012年全年出欄量為71427萬(wàn)頭，考慮到今年3月末至5月份存在明顯壓欄情況，全年度豬肉供應(yīng)增加在4-5%左右，飼料新增幅度接近 5%，新增豬飼料700萬(wàn)噸，新增玉米需求在400萬(wàn)噸附近、豆粕120萬(wàn)噸。年度需求表現(xiàn)在1季度需求旺盛，2季度維持較為旺盛需求，3季度中后期需求 減少，4季度需求轉(zhuǎn)好。

　　越南暴發(fā)豬藍(lán)耳和禽流感疫情

　　據(jù)越南《勞動(dòng)報(bào)》10月19日?qǐng)?bào)道，18日在富安省獸醫(yī)站在該省發(fā)現(xiàn)豬藍(lán)耳病疫情，至今已發(fā)現(xiàn)近500頭豬患病死亡，還有村民沒(méi)有據(jù)實(shí)上報(bào)死豬疫情。

　　同時(shí)，在芽莊市也發(fā)現(xiàn)有8個(gè)鄉(xiāng)暴發(fā)豬藍(lán)耳疫情，有300多頭豬染病。另有3個(gè)鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)禽流感疫情，有2000多只雞染病。

　　網(wǎng)易豬肉“內(nèi)測(cè)”

　　近日又傳出 “內(nèi)測(cè)”消息，起因是網(wǎng)易員工發(fā)微博曬公司食堂出品的白水煮豬肉，稱(chēng)是傳說(shuō)中的網(wǎng)易豬，連肥肉都好吃。餐盤(pán)上的“網(wǎng)易”字樣清晰可見(jiàn)，更有杭州公司員工力 證試吃確有其事。網(wǎng)友紛紛打趣內(nèi)測(cè)版NeteasePigBe－ta1.0（中文名：網(wǎng)易豬1.0版）已上市，并瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)求“試吃邀請(qǐng)碼”。“內(nèi)測(cè)”消息 最初是從網(wǎng)易員工的私人微博中傳出的。記者找到的最早一條，是16日晚17時(shí)48分，網(wǎng)友“iNofear羅誠(chéng)”發(fā)布的。雖然微博內(nèi)容只有“試吃網(wǎng)易豬 肉”六個(gè)字，但有圖有真相，一只印有網(wǎng)易公司名稱(chēng)的餐盤(pán)中，盛著肥瘦相間的白水煮豬肉，烹飪方法雖簡(jiǎn)單，看起來(lái)卻很美味。

試吃網(wǎng)易豬

　　丁磊養(yǎng)豬一事備受業(yè)界關(guān)注，但傳說(shuō)中的“丁家豬”長(zhǎng)久以來(lái)只聞其聲不見(jiàn)其影。記者采訪(fǎng)得知，網(wǎng)易此番“內(nèi)測(cè)”范圍很小，只有少數(shù)員工有幸試吃。一位杭州分公司的員工向記者證實(shí)，試吃人員是隨機(jī)抽的，畢竟產(chǎn)品還是實(shí)驗(yàn)階段，離上市還有一段距離，不太可能大范圍供應(yīng)。

　　據(jù)悉，網(wǎng)易的養(yǎng)豬場(chǎng)選地浙江省安吉縣，第一批豬應(yīng)該有6000頭到10000頭。

　　歐盟：豬價(jià)走勢(shì)持續(xù)疲軟

　　據(jù)越南《勞動(dòng)報(bào)》10月19日?qǐng)?bào)道，18日在富安省獸醫(yī)站在該省發(fā)現(xiàn)豬藍(lán)耳病疫情，至今已發(fā)現(xiàn)近500頭豬患病死亡，還有村民沒(méi)有據(jù)實(shí)上報(bào)死豬疫情。

　　同時(shí)，在芽莊市也發(fā)現(xiàn)有8個(gè)鄉(xiāng)暴發(fā)豬藍(lán)耳疫情，有300多頭豬染病。另有3個(gè)鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)禽流感疫情，有2000多只雞染病。

　　明年豬價(jià)或?qū)⑦M(jìn)入新一輪上漲周期

　　2012年9月份CPI同比上漲1.9%，較上月回落0.1個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品CPI同比上漲2.5%，較上月回落0.9個(gè)百分點(diǎn)；非食品CPI同比達(dá)1.7%，較上月高0.3個(gè)百分點(diǎn)。環(huán)比數(shù)據(jù)顯示，食品價(jià)格環(huán)比上漲0.2%，漲幅較上月回落1.3%，而非食品價(jià)格環(huán)比上漲0.4%，創(chuàng)17個(gè)月新高。

　　9月份CPI較上月小幅下滑，主要受食品價(jià)格回落所致。

　　食品分類(lèi)中，雖然權(quán)重較大的豬肉、糧食和蛋價(jià)格，同比較上月均有上升，但是幅度較小。比重較大的鮮菜、鮮果和水產(chǎn)品，同比較上月下降幅度也較多，其中，鮮菜價(jià)格從8月份的23.8%大幅回落到9月份的11.1%。所以，總體上導(dǎo)致食品價(jià)格漲幅縮小，今年明顯未受雙節(jié)影響。

　　據(jù)測(cè)算，在9月份1.9%的CPI同比漲幅中，去年價(jià)格上漲的翹尾因素約為0.22個(gè)百分點(diǎn)，新漲價(jià)因素約為1.68個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格上漲主導(dǎo)的新漲價(jià)因素較8月略微上升0.2，而翹尾因素大幅下降1.1個(gè)百分點(diǎn)，導(dǎo)致食品CPI較8月大幅下滑。然而，非食品價(jià)格的上升部分抵消了食品下滑，使得9月CPI同比出現(xiàn)下滑。

　　數(shù)據(jù)顯示，居住類(lèi)、服務(wù)價(jià)格同比漲幅已創(chuàng)年內(nèi)新高。在2011年10月非食品CPI處于高點(diǎn)，11、12月下降幅度較大。在基本情況不變的前提下，10月份非食品CPI會(huì)在去年高基數(shù)下變化不會(huì)太大，然而11、12月份在去年價(jià)格下降較多基礎(chǔ)上或許會(huì)繼續(xù)小幅攀升。

　　因?yàn)榻衲贻^低的基數(shù)，而且豬周期導(dǎo)致豬肉價(jià)格開(kāi)始上漲的拉動(dòng)，明年CPI或或?qū)⒅鸩缴仙?。盡管蔬菜、糧價(jià)等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化幅度大而成為短期CPI變化的重要影響因素，但權(quán)重相對(duì)較高的豬肉價(jià)格對(duì)CPI的趨勢(shì)一直起著較為決定性的作用。豬周期大概3到4年，2009年末開(kāi)始的那輪上漲距今已近3年時(shí)間，明年可能又是一個(gè)周期的上漲始發(fā)點(diǎn)。在未來(lái)幾個(gè)月，豬肉價(jià)格可能仍會(huì)繼續(xù)下降，但隨著養(yǎng)殖戶(hù)降低供給，供求關(guān)系將會(huì)發(fā)生根本性的變化，明年豬價(jià)很可能啟動(dòng)一輪新的上漲。

　　壹號(hào)土豬進(jìn)軍上海、北京一線(xiàn)

　　受今年低迷經(jīng)濟(jì)影響，豬肉行業(yè)也大受沖擊，不少豬肉企業(yè)都日子不好過(guò)。據(jù)悉，廣東本土土豬大王“壹號(hào)土豬”上半年銷(xiāo)售逆勢(shì)增長(zhǎng)，并計(jì)劃“揮師北伐”進(jìn)軍上海、北京一線(xiàn)城市，在明年實(shí)現(xiàn)“北上廣深”超大城市戰(zhàn)略布局。

　　五年內(nèi)從6家檔口發(fā)展到珠三角450多家連鎖店的壹號(hào)土豬，已成廣東土豬肉第一品牌。據(jù)壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生透露，“壹號(hào)土豬保證了每年銷(xiāo)售額50%的增長(zhǎng)，單點(diǎn)銷(xiāo)量同比也有所上升。”今年年初，外界便曝出聯(lián)想盯上壹號(hào)土豬、壹號(hào)土豬聯(lián)手陸步軒西安開(kāi)店的消息。

　　“今年開(kāi)新店相較于往年同期來(lái)說(shuō)已經(jīng)趨于緩慢，揮軍北上勢(shì)在必行了。”陳生向本報(bào)記者透露，深圳是壹號(hào)土豬在廣州面市兩年后進(jìn)駐的第一個(gè)城市，目前深圳連鎖店開(kāi)到100多家，佛山、中山、珠海等珠三角地區(qū)亦緊跟其后，而揮軍北上的第一站則很可能是北京，目前也已選定一家養(yǎng)豬企業(yè)正洽談合作，可能是雙品牌運(yùn)作。“合作不行，我們就自己干！”據(jù)悉，壹號(hào)土豬預(yù)計(jì)明年實(shí)現(xiàn)北上廣深全面戰(zhàn)略布局，下一步即將是成都、杭州、武漢等城市進(jìn)行全國(guó)性的擴(kuò)張。

　　江西豬肉價(jià)格或?qū)⑿》厣?/h4>

　　自今年4月中旬全省豬糧比價(jià)跌破了盈虧平衡點(diǎn)之后，生豬養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)虧損了半年之久。10月22日，省價(jià)格監(jiān)測(cè)部門(mén)發(fā)布報(bào)告，在生豬價(jià)格回升和玉米價(jià)格回落的雙重因素影響下，全省豬糧比價(jià)重返生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)以上，肉價(jià)可能會(huì)有所回升。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年3月至4月份，受生豬供應(yīng)增加和市場(chǎng)需求漸入淡季等因素影響，全省生豬收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)快速回落態(tài)勢(shì)，從3月1日至4月12日的6周之內(nèi)，生豬平均收購(gòu)價(jià)格下跌達(dá)13%。4月12日，全省生豬平均收購(gòu)價(jià)格為每公斤14.58元，跌破6：1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)，養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)豬收益大幅滑坡。生豬收購(gòu)價(jià)持續(xù)下跌態(tài)勢(shì)一直延續(xù)到6月上旬進(jìn)入谷底，部分養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)虧損。

　　自6月中旬起，全省生豬收購(gòu)價(jià)格開(kāi)始一路震蕩緩慢回升。10月15日，全省生豬平均收購(gòu)價(jià)格每公斤14.72元，平均豬糧比價(jià)為6.13：1。豬糧比價(jià)升至生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)以上。不過(guò)，與去年同期相比，跌幅達(dá)到24%。

　　受生豬出欄價(jià)格影響，豬肉價(jià)格也是出現(xiàn)了持續(xù)下跌。10月22日，全省統(tǒng)裝肉、精瘦肉的平均零售價(jià)格為每公斤為21.64元、27.5元，與去年12月底，分別下跌了近20%與13%。專(zhuān)家分析，目前我省生豬收購(gòu)價(jià)格仍處小幅震蕩上升通道，且上市的新玉米批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中略降，有利用于進(jìn)一步降低生豬生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖收益。由于即將進(jìn)入年底消費(fèi)旺季，生豬及豬肉價(jià)格還可能會(huì)有所回升，但升至去年同期水平的可能性較小。

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　　韓國(guó)：生豬產(chǎn)業(yè)受損，豬肉價(jià)格暴跌

　　據(jù)報(bào)道，10月19日，韓國(guó)養(yǎng)豬農(nóng)戶(hù)的豬肉出售價(jià)格為2907韓元/千克。受口蹄疫影響，去年5月份價(jià)格激增，豬肉價(jià)格達(dá)到了6898韓元/千克，與之相比，今年10月份豬肉價(jià)格降至此前的42.1%，同時(shí)與今年1月份的4658韓元/千克相比，價(jià)格也下跌了37.6%，養(yǎng)豬農(nóng)戶(hù)陷入了深深擔(dān)憂(yōu)之中。

　　據(jù)悉，豬肉價(jià)格暴跌主要是由于生豬飼養(yǎng)數(shù)量大大超出了預(yù)期的800萬(wàn)至850萬(wàn)頭的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了990.1萬(wàn)頭（9月末標(biāo)準(zhǔn)）所致。2010年末至2011年初，韓國(guó)受口蹄疫影響而養(yǎng)豬狀況慘淡的農(nóng)民一年內(nèi)再次恢復(fù)正常，并正式增加了生豬飼養(yǎng)數(shù)量?？谔阋邥r(shí)期未遭受口蹄疫影響的農(nóng)戶(hù)2011年底與2012年年初受五花肉價(jià)格上漲的影響大幅擴(kuò)大了生豬飼養(yǎng)規(guī)模。

　　此次生豬波動(dòng)是可預(yù)見(jiàn)的。韓國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)3月末表示，為了穩(wěn)定五花肉價(jià)格，韓政府表示將延長(zhǎng)相關(guān)關(guān)稅的退還期，同時(shí)中斷豬肉出產(chǎn)量。政府表示，“雖然生產(chǎn)費(fèi)用不斷增加，但豬肉價(jià)格仍將維持在比生產(chǎn)費(fèi)（4034韓元/千克）更高的水準(zhǔn)之上”。

　　經(jīng)過(guò)6個(gè)月，養(yǎng)豬協(xié)會(huì)的擔(dān)憂(yōu)變成了現(xiàn)實(shí)。照目前市況來(lái)看，養(yǎng)豬農(nóng)戶(hù)每賣(mài)一頭110千克的生豬損失額達(dá)12.4萬(wàn)韓元左右。

　　韓國(guó)京畿道安城市養(yǎng)豬農(nóng)戶(hù)金尚德（音譯，53）表示，去年1月份，京畿道地區(qū)遭受口蹄疫影響，其所飼養(yǎng)的3000多頭生豬全埋入了地里，自去年4月份起再次購(gòu)進(jìn)母豬進(jìn)行飼養(yǎng)，并于本月起開(kāi)始進(jìn)入正常出產(chǎn)期，此前投入的豬舍設(shè)施資金、各種貸款金、職工人工費(fèi)等超過(guò)了2億韓元，可是卻幾乎沒(méi)有任何收入回報(bào)。

　　飼養(yǎng)3000頭生豬的各種飼料費(fèi)及經(jīng)費(fèi)總額預(yù)計(jì)每月達(dá)8000萬(wàn)韓元左右，但隨著豬肉價(jià)格的暴跌，金先生近期每月收入僅為6000萬(wàn)韓元，他表示，“由于沒(méi)有辦法關(guān)閉農(nóng)場(chǎng)，因此只能強(qiáng)撐著”。

　　此外，飼料價(jià)格持續(xù)上漲將給養(yǎng)豬農(nóng)戶(hù)帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)。年初480韓元/千克的飼料價(jià)格目前漲至530韓元/千克，預(yù)計(jì)價(jià)格將下降無(wú)望。

　　農(nóng)協(xié)相關(guān)人員表示，“國(guó)際谷物價(jià)格大幅上漲，90%以上依靠進(jìn)口谷物的飼料價(jià)格預(yù)計(jì)從2013年年初起將追加上調(diào)10%以上”。

　　生產(chǎn)費(fèi)用不斷增加，但諸如價(jià)格何時(shí)恢復(fù)將不得而知，預(yù)計(jì)今年年末韓國(guó)生豬飼養(yǎng)量將達(dá)960萬(wàn)頭，將超過(guò)需求量，同時(shí)這一狀況還將持續(xù)一段時(shí)間。

　　注：本篇文稿采用最新實(shí)時(shí)匯率，1美元=1105.9400韓元

　　山東東營(yíng)出臺(tái)2012能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼實(shí)施方案

　　為有效保護(hù)能繁母豬生產(chǎn)能力，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，山東省東營(yíng)市財(cái)政局、畜牧局研究制定了《2012年?yáng)|營(yíng)市能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼實(shí)施方案》，補(bǔ)貼對(duì)象為全市范圍內(nèi)飼養(yǎng)能繁母豬的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)），包括規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）、種豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶(hù)。納入補(bǔ)貼范圍的能繁母豬是指產(chǎn)過(guò)一胎仔豬、能繼續(xù)繁殖仔豬的母豬，又稱(chēng)成年母豬或基礎(chǔ)母豬。

　　能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每頭100元，補(bǔ)貼資金由省、市、縣三級(jí)財(cái)政共同承擔(dān)，按照“區(qū)別對(duì)待、分類(lèi)指導(dǎo)”的原則，省、市、縣三級(jí)財(cái)政按照20%、30%、50%的比例給予補(bǔ)助。11月20日前，省、市、縣三級(jí)補(bǔ)貼資金將由縣區(qū)財(cái)政局通過(guò)“財(cái)政涉農(nóng)補(bǔ)貼資金一本通”系統(tǒng)直接發(fā)放到養(yǎng)殖戶(hù)手中。

　　全國(guó)豬價(jià)市場(chǎng)窄幅震蕩

　　2012年10月23日全國(guó)生豬平均價(jià)格13.51元/公斤（注：外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價(jià)得出的平均價(jià)格）。2012年10月23日內(nèi)三元生豬平均價(jià)格13.62元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：安徽省六安市裕安區(qū)14.6元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣13.2元/公斤。2012年10月23日土雜豬平均價(jià)格13.32元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價(jià)格：安徽省六安市裕安區(qū)14.5元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價(jià)格：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣13元/公斤。2012年10月23日外三元生豬平均價(jià)格14.06元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價(jià)：新疆烏魯木齊16.5元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價(jià)：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣13.4元/公斤。

　　生豬價(jià)格在中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”前出現(xiàn)連續(xù)8周的上漲態(tài)勢(shì)，節(jié)后重拾跌勢(shì)，不少養(yǎng)殖戶(hù)仍?huà)暝谟澾吘?。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，雖然目前豬價(jià)相對(duì)較低，但母豬存欄量“不降反增”，明年豬價(jià)難言大幅反彈。目前，應(yīng)注重加強(qiáng)“反周期”調(diào)控穩(wěn)定市場(chǎng)長(zhǎng)期供給。豬價(jià)在經(jīng)歷去年9月份的高峰后，一路下跌，至今年5月中旬，全國(guó)生豬出場(chǎng)價(jià)格一度跌破14元/公斤，相比去年超過(guò)20元/公斤的高點(diǎn)，下跌達(dá)三成。在連續(xù)下跌和震蕩后，八九月份豬肉價(jià)格開(kāi)始反彈。農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，生豬價(jià)格一度出現(xiàn)連續(xù)8周的上漲行情，累計(jì)漲幅達(dá)7.7%，讓養(yǎng)豬戶(hù)暫現(xiàn)“笑容”。

　　中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”過(guò)后，豬價(jià)再現(xiàn)跌勢(shì)，據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，10月份第2周（采集日為10月10日）全國(guó)活豬平均價(jià)格14.91元/公斤，比上周下降0.5%。連續(xù)2周，白條豬日均上市量周環(huán)比明顯增加，表明近期豬肉的消費(fèi)需求在明顯增加，逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季。目前毛豬供應(yīng)略大于需求的狀況，在隨后的一段時(shí)間內(nèi)有可能改觀。

　　一些專(zhuān)家認(rèn)為，雖然春節(jié)前是需求旺季，豬肉價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)整體上漲態(tài)勢(shì)，但幅度不會(huì)太大，由于生豬及母豬存欄量不減反增，預(yù)計(jì)明年的行情仍不會(huì)太樂(lè)觀。“從種豬場(chǎng)反映今年種豬銷(xiāo)售情況很好的情況來(lái)看，養(yǎng)殖戶(hù)的積極性還是有的，如果接下來(lái)的幾個(gè)月沒(méi)有大的疫情，供需形式不會(huì)發(fā)生大的改變，所以明年的行情不是很樂(lè)觀，明年特別是明年上半年豬價(jià)難漲。”劉麗說(shuō)。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著國(guó)家補(bǔ)貼、收儲(chǔ)制度的完善以及養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大等有利因素影響的不斷加深，我國(guó)的“豬周期”有被拉長(zhǎng)延緩的趨勢(shì)，但這些因素目前還不能完全平抑“豬周期”，從穩(wěn)定供給角度來(lái)看，“反周期”調(diào)控仍不能放松。

　　2012年10月23日豬市又一次窄幅震蕩，時(shí)值深秋，天氣轉(zhuǎn)涼。由于早晚溫差、濕度變化較大，養(yǎng)殖戶(hù)一定要注意秋天較流行的豬附紅細(xì)胞體病、由溫度變化引起的腹瀉、今年部分地區(qū)一直存在的口蹄疫這些疫情，做好防范措施。望各大養(yǎng)殖戶(hù)繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

　　廣西梧州市豬肉價(jià)格持走低

　　近期，梧州市豆粕、玉米等豬飼料價(jià)格明顯回落，雖然跌聲一片，但“豬倌”們表示依然難以賺到錢(qián)。梧州市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)則認(rèn)為，梧州市生豬市場(chǎng)價(jià)格短期內(nèi)出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大，廣大養(yǎng)殖戶(hù)正可以利用這個(gè)時(shí)機(jī)更換生豬養(yǎng)殖良種，迎來(lái)生機(jī)。

　　豬肉價(jià)格一路走低

　　10月21日，梧州市多名養(yǎng)殖戶(hù)反映，中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”過(guò)后，梧州市豬肉批發(fā)價(jià)格一路下跌，目前維持在14.6元/公斤左右。

　　萬(wàn)秀區(qū)農(nóng)家旺生豬專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鄧偉東表示，養(yǎng)豬的利潤(rùn)空間在進(jìn)一步收窄。他說(shuō)：“按照7元的成本價(jià)來(lái)算，現(xiàn)在一頭豬出欄只賺50元～60元，與去年每頭豬出欄賺800元～1000元簡(jiǎn)直沒(méi)法比。”

　　至于“雙節(jié)”過(guò)后豬肉降價(jià)的原因，鄧偉東認(rèn)為集中上市是首要原因：“現(xiàn)在的豬場(chǎng)都不敢壓欄，有一頭就拋售一頭。地方豬場(chǎng)存在競(jìng)爭(zhēng)，今天我賣(mài)30頭，明天他賣(mài)35頭。這樣持續(xù)下去的話(huà)，豬價(jià)很難漲起來(lái)。”

　　藤縣濛江鎮(zhèn)井沖村豬農(nóng)張柱新則認(rèn)為，目前生豬消費(fèi)市場(chǎng)萎靡不振，也是豬價(jià)低迷的重要原因之一。

　　當(dāng)天上午，記者走訪(fǎng)梧州市各菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)豬肉零售價(jià)格較9月下旬有所下降。目前，豬肉均價(jià)（半肥瘦后腿肉）價(jià)格在20元～22元/公斤，比9月價(jià)格下降了2元/公斤。怡景菜市場(chǎng)一家豬肉攤檔的經(jīng)營(yíng)者龐老板表示，“雙節(jié)”之前，豬肉作為月餅原料，賣(mài)得較好，現(xiàn)在需求不大，價(jià)格就降了。但豬價(jià)下跌，市民們卻并不買(mǎi)賬，因?yàn)椴蒴~(yú)、雞肉等肉類(lèi)價(jià)格也在下跌。

　　而在生豬飼料價(jià)格上，新興三路一家飼料店店主陳勇生表示，近期的玉米、豆粕價(jià)格出現(xiàn)了年內(nèi)首次下跌。據(jù)悉，梧州市七成左右的黃豆豆粕都是進(jìn)口的，受?chē)?guó)際大豆價(jià)格影響較大。10月份正是國(guó)內(nèi)大豆上市的時(shí)期，一定程度上降低了豆粕價(jià)格。陳勇生表示，飼料價(jià)格下跌，也在一定程度上降低了養(yǎng)豬成本和批發(fā)價(jià)格。

　　穩(wěn)住市場(chǎng)看后市發(fā)力

　　消費(fèi)市場(chǎng)萎靡不振，令養(yǎng)殖戶(hù)們感到了壓力。藤縣嶺景鎮(zhèn)羅江村養(yǎng)殖戶(hù)何永賢表示，因?yàn)樨i價(jià)低迷，目前養(yǎng)殖戶(hù)們“捉”豬花的積極性不高。每頭小豬的價(jià)格由9月份時(shí)的400元降至380元。萬(wàn)秀區(qū)農(nóng)家旺生豬專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鄧偉東認(rèn)為，養(yǎng)豬的飼料成本雖然降了，但豬肉價(jià)格“漲不起來(lái)”，所以養(yǎng)殖市場(chǎng)的觀望情緒越來(lái)越濃。

　　梧州市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孔繁偉表示，對(duì)于目前梧州市生豬價(jià)格低迷的現(xiàn)狀，廣大養(yǎng)殖戶(hù)不必驚慌。他建議，近期養(yǎng)殖戶(hù)們可以趁這個(gè)機(jī)會(huì)，一方面淘汰部分老、弱、殘劣等生產(chǎn)性能低的種母豬，減少疫病傳播；另一方面，也可以利用良機(jī)更換良種；還有就是隨著天氣轉(zhuǎn)冷，市民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，豬肉消費(fèi)也將步入旺季?？傊€(wěn)住市場(chǎng)，必有后福。

第四季度生豬價(jià)格走勢(shì)分析預(yù)測(cè)

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，9月全國(guó)豬價(jià)下降17.6%，影響CPI下降約0.68個(gè)百分點(diǎn)。同期9月CPI同比上漲1.9%。至此，繼上2個(gè)月物價(jià)分別上漲1.8%、2%外，今年3季度物價(jià)漲幅首次處于1時(shí)代。

　　交行金融研究中心博士王宇雯指出，由于人工等成本在上升，加上明年經(jīng)濟(jì)有望稍快些，以及國(guó)際大宗商品價(jià)格的輸入性因素的影響，明年整體物價(jià)有望比今年要高。

　　物價(jià)走低，與目前的豬肉等肉類(lèi)價(jià)格較低有關(guān)。

　　9月份肉禽及其制品價(jià)格下降6.0%，影響CPI總水平下降約0.48個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格下降17.6%，影響CPI總水平下降約0.68個(gè)百分點(diǎn)。目前肉禽及其制品，豬肉占居民消費(fèi)價(jià)格的比重分別為8%、2.9%左右。

　　馮永輝指出，多年來(lái)豬價(jià)和物價(jià)有離奇的契合關(guān)系，“生豬存欄量太大，今年以來(lái)沒(méi)怎么淘汰，年底四季度價(jià)格可能會(huì)好點(diǎn)，但是好不到哪里去。”

　　目前鮮菜和糧食占CPI權(quán)重分別是2.7%、2.9%。與豬肉占CPI的權(quán)重2.9%，基本一樣。

　　不同的是，9月份糧食、鮮菜價(jià)格分別比去年同期上漲3.7%、11.1%，拉高CPI總水平上漲約0.11、0.30個(gè)百分點(diǎn)，但不如豬肉向下拉低物價(jià)的影響。

　　反 觀糧食的價(jià)格，去年的玉米價(jià)格是每斤0.8到1元，而今年是1.3元左右。“養(yǎng)豬是摸不到底的，遇上糧食漲價(jià)肉價(jià)下跌或者是豬遇上瘟疫都是賺不了錢(qián)的。” 四川省綿陽(yáng)市平武縣響巖鎮(zhèn)大田村村民李桂英感慨地說(shuō)，現(xiàn)在養(yǎng)豬并不掙錢(qián)，原因是玉米價(jià)格漲價(jià)厲害，而豬價(jià)沒(méi)有多大起色。

　　玉 米價(jià)格漲價(jià)，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本直接上升。比如2009年玉米價(jià)格只有每斤8毛，1頭豬賺錢(qián)只需要每斤4塊5以上。此后玉米價(jià)格上升，2010、2011、 2012年養(yǎng)豬的盈虧點(diǎn)的價(jià)格分別是5塊、6塊5、7塊。目前養(yǎng)豬每頭也就掙50元左右。 宇雯認(rèn)為，四季度CPI同比約為2.3%，比3季度要高，明年初步判斷漲幅為3.5%。“不排除若受大規(guī)模貨幣沖擊或輸入型因素的影響，明年通脹壓力將比 預(yù)期要大。”

　　馮永輝認(rèn)為，目前的生豬存欄和母豬存欄不支持明年物價(jià)上升，甚至有下跌的壓力，但是如果經(jīng)濟(jì)拉快，居民收入增長(zhǎng)快，也使得豬價(jià)有回升的可能。

　　東北14%水分新產(chǎn)玉米價(jià)格為2300元/噸左右，合計(jì)每斤玉米價(jià)格在1.15元。由于近幾年玉米價(jià)格只漲不跌，這使得養(yǎng)豬盈利成本提升，盈虧點(diǎn)也正在年年上漲。

　　廣東廉江市橫山鎮(zhèn)尖角溪村里養(yǎng)豬戶(hù)黃理認(rèn)為，今年國(guó)家已經(jīng)在調(diào)控減產(chǎn)，比如去年每頭母豬有200元補(bǔ)貼，今年沒(méi)有了，這樣5頭母豬導(dǎo)致補(bǔ)貼減少了1000元。不過(guò)他判斷，今年豬價(jià)下降了，明年或許價(jià)格又會(huì)變好了。

　　10 月15日，他剛賣(mài)出了的30頭豬，按照現(xiàn)在6.8元一斤的價(jià)格打秤，一頭230斤重的豬可以賣(mài)出1500元，但每頭豬虧了差不多一百塊。過(guò)去豬價(jià)最高的時(shí) 候有9.5元，平均下來(lái)一只豬可以賺到300多塊。而現(xiàn)在，“能賺100算不錯(cuò)的了，幾次賣(mài)豬都是持平，基本沒(méi)賺錢(qián)。”

　　中國(guó)社科院一份研究報(bào)告判斷，由于目前整個(gè)出口、投資以及國(guó)家貨幣貸款加快，四季度經(jīng)濟(jì)有望回升，明年經(jīng)濟(jì)有可能達(dá)到8.2%，比今年的7.7%水平有望提 升。9月末，廣義貨幣(M2)余額94.37萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)14.8%，分別比上月末和上年末高1.3個(gè)和1.2個(gè)百分點(diǎn)；前三季度人民幣貸款增加 6.72萬(wàn)億元，同比多增1.04萬(wàn)億元。

　　王宇雯認(rèn)為，目前歐美正在推行寬松的貨幣政策，此可能推高大宗商品價(jià)格，進(jìn)而傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)，而國(guó)內(nèi)由于水電氣等價(jià)格改革，以及人口紅利結(jié)束等因素，勞動(dòng)力成本和房租成本上升，加上換屆完成后各地有加快經(jīng)濟(jì)的動(dòng)力，這都會(huì)使得物價(jià)比今年要高。

　　2012年全年生豬出欄量預(yù)計(jì)為7.1億頭

　　日前，根據(jù)布瑞克環(huán)球(北京)農(nóng)業(yè)咨詢(xún)有限公司發(fā)布的10月份中國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品供求平衡表反映，全年度豬肉供應(yīng)增加在4-5%左右，因4季度前期需求下降、供應(yīng)偏多因素影響，豬價(jià)短期再次回落可能性較大。

　　該 機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，生豬2012年全年出欄量為71427萬(wàn)頭，考慮到今年3月末至5月份存在明顯壓欄情況，全年度豬肉供應(yīng)增加在4-5%左右，飼料新增幅度接近 5%，新增豬飼料700萬(wàn)噸，新增玉米需求在400萬(wàn)噸附近、豆粕120萬(wàn)噸。年度需求表現(xiàn)在1季度需求旺盛，2季度維持較為旺盛需求，3季度中后期需求 減少，4季度需求轉(zhuǎn)好。

2012年10月23日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年10月23日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年10月23日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）