10月26日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　10月四川豬價持續(xù)下跌

　　第43周（10月14日-10月20日）全國范圍內(nèi)豬價以小幅下滑為主。川內(nèi)本地出欄量較為平穩(wěn)，但外省豬源對川內(nèi)的有所沖擊加大，豬源供給整體較為充足，四川豬價呈現(xiàn)小幅下滑局面。

　　據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前四川區(qū)域豬價如下：成都新津、雙流外三元豬價7.3-7.5元/斤（250斤），7.6-7.7元/斤（300斤），綿陽、資陽外三元豬價7.2-7.5元/斤，樂山外三元豬價7.2-7.4元，土雜豬價6.9-7元左右一斤，巨星豬價7.6元/斤，九寨食品豬價7.55元/斤，西南溫氏豬價7.55元/斤。此外，近期外省豬源到場豬價在7.8-8元/斤左右。

　　川內(nèi)生豬出欄與價格趨勢：川內(nèi)本地生豬存欄量較為穩(wěn)定，但省外豬源入川量一直較大，目前四川區(qū)域生豬整體處于供給大于需求的局面。截止到10月20日，10月四川豬價累計下滑0.3-0.5元/斤。

　　本周全國范圍內(nèi)豬價以小幅下滑為主，處于低價區(qū)間的華中區(qū)域豬源大量外調(diào)，而10月整體生豬出欄量會有所增加。

　　當(dāng)前四川區(qū)域生豬出欄量較為平穩(wěn)，但是外省豬源（主要為河南、陜西、山西）的沖擊仍然較大。考慮到本月豬價已經(jīng)出現(xiàn)了一定的跌幅，當(dāng)前四川部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)企穩(wěn)跡象，預(yù)計十月下旬四川豬價走勢以穩(wěn)定為主。

　　母豬料添加生物活性氨基酸可提高仔豬存活率

　　最近丹麥的一項研究表明，在母豬飼料中添加生物活性氨基酸可能提高新生豬仔的存活率。

　　丹麥奧胡斯大學(xué)的研究者們目前正在進(jìn)行一項提高新生豬仔成活率的研究，該項研究的主要內(nèi)容就是探究在懷孕母豬飼料中添加可以提高豬仔成活率某種成分。

　　加拿大生豬健康委員會商討制動生豬保護(hù)政策

　　近日，加拿大生豬健康委員會表示，旨在減少生豬疾病傳播的一系列舉措可以減少其他生物種群疾病傳染的幾率，其中也包括人類。

　　近期將在加拿大溫尼伯省召開的第二十屆生豬健康研討會上，包括豬農(nóng)，獸醫(yī)，以及政府企業(yè)代表將會討論制定生豬的疾病保護(hù)政策。

2012年10月26日豬評：豬肉收儲即將重啟

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2012年10月26日全國各省生豬平均價格為14.41元/千克，較昨日下跌0.04元/公斤，跌幅為0.28%，較上周同期（10月19日）下跌0.07元/公斤，跌幅為0.48%（見圖1），今日豬糧比為6.16：1，較昨日下跌0.02，跌幅為0.32%，較上周同期（10月19日）下跌0.03，跌幅為0.48%(見圖2)。

　　10月26日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價為16.53元/千克，最低地區(qū)為廣東省，生豬平均價為13.46元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　生豬價格又一次震蕩調(diào)整了，玉米、豆粕等飼料原材料也小幅震蕩，生豬繼續(xù)著“漲不上去、跌不下來”的怪圈。為提振市場和保護(hù)居民菜籃子工程順利實施，國家近期將啟動今年第三批豬肉收儲，這將為豬市注入一劑強心劑。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。

中國梅山豬時隔30載再次進(jìn)入英國

　　據(jù)英國《每日郵報》10月23日消息，近日，蘇格蘭一位養(yǎng)豬戶引進(jìn)的中國梅山豬成功產(chǎn)下8只幼崽，成為英國30年來的第一批純種梅山豬。

　　來自蘇格蘭的琳達(dá) 麥克唐納 布朗(Linda McDonald-Brown)有15年的養(yǎng)豬經(jīng)驗。當(dāng)她和丈夫前往荷蘭拜訪朋友時，在同為養(yǎng)豬戶的朋友那里發(fā)現(xiàn)了中國梅山豬。她非常喜歡這種聳拉著長耳 朵、面部長著皺紋的可愛小豬，于是當(dāng)即掏了2000英鎊(約2萬元人民幣)買了2只母豬和1只公豬?，F(xiàn)在，其中1只母豬已經(jīng)順利產(chǎn)下7母1公共8只幼崽。

　　梅山豬原產(chǎn)于中國，完全長成后可達(dá)近1米高和1.2米長，具有高繁殖力和肉質(zhì)肥美等特點。中國梅山豬上一次被引入英國是在30多年前，當(dāng)時英國的一家 基因公司出于研究需要引入了20只梅山豬，但是那批豬沒有培育出任何后代?，F(xiàn)在，琳達(dá)對梅山豬在英國的市場前景持樂觀態(tài)度，打算在未來加大引入力度。

　　成都豬肉本月起免征增值稅

　　成都本月起部分農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅

　　免征增值稅對象

　　豬、牛、羊、雞、鴨、鵝，及其整塊或分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內(nèi)臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織；雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，包括鮮蛋、冷藏蛋以及對其進(jìn)行破殼分離的蛋液、蛋黃和蛋殼。

　　記者昨日從成都市國稅局獲悉，自2012年10月1日起，對從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產(chǎn)品免征增值稅。這將進(jìn)一步降低農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)成本，保障群眾的菜籃子。

　　據(jù)了解，免征增值稅的鮮活肉產(chǎn)品，是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝，及其整塊或分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內(nèi)臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織； 免征增值稅的鮮活蛋產(chǎn)品，是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，包括鮮蛋、冷藏蛋以及對其進(jìn)行破殼分離的蛋液、蛋黃和蛋殼。上述產(chǎn)品中不包括《中華人民共和國野生動物保 護(hù)法》所規(guī)定的國家珍貴、瀕危野生動物及其鮮活肉類、蛋類產(chǎn)品。

　　從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售的納稅人既銷售上述鮮活肉蛋產(chǎn)品又銷售其他增值稅應(yīng)稅貨物的，應(yīng)分別核算上述鮮活肉蛋產(chǎn)品和其他增值稅應(yīng)稅貨物的銷售額；未分別核算的，不得享受部分鮮活肉蛋產(chǎn)品增值稅免稅政策。

　　成都國稅溫馨提示

　　生產(chǎn)特定純生物柴油

　　下月起免征消費稅

　　1.自2012年11月1日起，利用廢棄動物油和植物油為原料生產(chǎn)純生物柴油的納稅人，符合《財政部國家稅務(wù)總局關(guān)于對利用廢棄的動植物油生產(chǎn) 純生物柴油免征消費稅的通知》(財稅〔2010〕118號)文件免征消費稅規(guī)定的，應(yīng)向主管國稅機關(guān)辦理免征消費稅備案，未經(jīng)資格備案的納稅人，不得免征 消費稅。備案內(nèi)容發(fā)生變化的，納稅人應(yīng)于30日內(nèi)向主管國稅機關(guān)辦理備案事項變更。

　　2.繼今年9月3日青羊區(qū)國稅局兌付全市首筆國稅定額有獎發(fā)票萬元大獎后，成都市國稅系統(tǒng)各區(qū)(市)縣局又相繼兌付了數(shù)筆萬元大獎。截至10月 22日，成都市國稅系統(tǒng)已兌付萬元大獎12個。在此，特別提醒廣大消費者在購物消費后主動向商家索取發(fā)票，維護(hù)自身的合法權(quán)益。

　　3.日前，國務(wù)院公布第6批、共計314項取消和調(diào)整的行政審批項目。其中，有11個涉稅行政審批項目被取消和調(diào)整。此次被取消的稅務(wù)行政審批 項目主要包括：對停業(yè)和復(fù)業(yè)辦理稅務(wù)登記的核準(zhǔn)，企業(yè)集中提取技術(shù)開發(fā)費審批，外方以優(yōu)惠利率貸款給我方取得利息免征預(yù)提所得稅審批，公路貨運業(yè)代開票納 稅人認(rèn)定，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)成立的企業(yè)集團(tuán)合并繳納企業(yè)所得稅審批，外國政府和非營利機構(gòu)等在我國設(shè)立代表機構(gòu)給予免稅待遇審批，企業(yè)在繳納所得稅稅前扣除財 產(chǎn)損失審批，國家銀行和金融機構(gòu)在境外發(fā)行債券所得利息符合優(yōu)惠利率標(biāo)準(zhǔn)免征所得稅審批。

　　成華區(qū)國稅局提示

　　成華國稅

　　網(wǎng)絡(luò)辦稅服務(wù)平臺已開通

　　成華區(qū)國稅局從今年10月19日起，開通了“成華國稅網(wǎng)絡(luò)辦稅服務(wù)平臺”。網(wǎng)站設(shè)計有網(wǎng)上辦稅、涉稅查詢、納稅咨詢和個性化服務(wù)四個模塊；針對 新辦納稅人不了解稅收業(yè)務(wù)的情況，增設(shè)了“新辦企業(yè)多項需求聯(lián)辦”功能；創(chuàng)新開通了“訂單式”服務(wù)網(wǎng)上受理，納稅人可在線提出納稅申報、稅款征收、各類稅 源管理事項等具體需求事項。

　　山東新泰獲120萬生豬補貼

　　記者25日了解到,新泰市獲得120萬元中央財政“生豬良種補貼”資金。120萬元資金將用于全市3萬頭能繁母豬良種補貼。
　　自2007年實施生豬良種補貼項目以來,生豬產(chǎn)業(yè)在良種推廣、飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面得到了全面提升。讓農(nóng)民得到實惠,全市養(yǎng)豬戶增收3600多萬元,受益農(nóng)戶達(dá)1500戶。

　　遼寧省生豬生產(chǎn)供求平衡

　　針對遼寧省生豬價格經(jīng)過短暫上升又出現(xiàn)下行的市場態(tài)勢，省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心邀請省內(nèi)專家和規(guī)模養(yǎng)殖、加工企業(yè)的業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行會商，會商結(jié)果顯示，當(dāng)前遼寧省生豬生產(chǎn)基本處于供求平衡狀態(tài)，遠(yuǎn)未達(dá)到供給過剩的程度。預(yù)計春節(jié)前，全省生豬生產(chǎn)將保持適度增長，生豬和豬肉市場供應(yīng)充足，生豬價格基本穩(wěn)定。

　　經(jīng)過年初持續(xù)4個月的一路下降后，生豬價格一直在低價位徘徊，直至8月初才開始回升，但在9月下旬又出現(xiàn)下行趨勢。專家分析，造成生豬和仔豬等價格低迷的主要原因，一是由于前兩年生豬飼養(yǎng)高效益的慣性推動，生產(chǎn)增長較快；二是受當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境影響，消費增長緩慢。

　　豬肉價格穩(wěn)坐低谷 慘淡行情愁壞養(yǎng)豬戶

　　在國家統(tǒng)計局公布的9月份CPI數(shù)據(jù)中，全國居民消費價格總水平同比上漲1.9%，比上月小幅回落0.1個百分點。其中豬肉價格的持續(xù)下跌，成為全國物價保持穩(wěn)中有降的最大穩(wěn)定器。記者采訪養(yǎng)豬戶發(fā)現(xiàn)，較高的養(yǎng)豬成本與持續(xù)低迷的生豬價格讓他們抱怨，“現(xiàn)在養(yǎng)豬不賺錢”。

　　豬肉價格穩(wěn)坐低谷

　　10月19日，記者在濟(jì)南市千佛山農(nóng)貿(mào)市場看到，豬肉攤前購買豬肉的市民絡(luò)繹不絕。一位正在買豬肉餡的市民樂呵呵地說：“去年豬肉價格貴得很，自家買肉還要算計?，F(xiàn)在肉價低了，舍得吃了。”

　　記者詢問賣肉的商販得知，當(dāng)天最普通的五花肉為每斤13元，最好的肋排價格為每斤18.5元。這位商販介紹說，受“十一”市場需求的拉動，豬肉價格曾在十月初大漲，然而好景沒有持續(xù)多久，在“十一”長假末豬肉價格就已經(jīng)開始回落，但進(jìn)入十月中下旬之后，豬肉價格又出現(xiàn)了回漲，“今年的肉價一直往下跌，現(xiàn)在的價格算是今年較高的了，但與去年20多元一斤的行情還是沒法比。”

　　據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，4月30日到5月6日，豬肉價格為23.68元/公斤；7月2日到7月8日，價格為23.14元/公斤?？梢?，今年豬肉價格雖然波動不大，但一直在低價位徘徊。最新公布的數(shù)據(jù)顯示，10月8日至10月14日，豬肉價格為23.36元/公斤，環(huán)比下降0.13%，同比下降21.72%。

　　慘淡行情愁壞養(yǎng)豬戶

　　從農(nóng)貿(mào)市場出來，記者又來到了濟(jì)南市槐蔭區(qū)吳家堡鎮(zhèn)的一處養(yǎng)豬場。見到養(yǎng)豬場主人許愛群時，她正在豬圈里滿頭大汗地喂豬。許大姐的養(yǎng)豬場一年能出欄500多頭，近期低迷的豬價讓她犯了愁。

　　“我養(yǎng)了近20年的豬了，價格一直是起起伏伏。”談到現(xiàn)在的生豬價格時，她禁不住連連搖頭：“去年這個時候生豬價格10元錢一斤，現(xiàn)在已經(jīng)跌到7元一斤了，現(xiàn)在出欄能保本就不錯了。要是再跌下去，今年就賠大了。”

　　記者見許大姐忙得吃力，便上去幫忙倒豬飼料。因為沒有經(jīng)驗，記者倒了滿滿一食槽，白胖胖的小豬仔立即過來搶食。這可急壞了一旁的許大姐，她趕緊把豬哄走，一邊往另一個食槽內(nèi)勻飼料一邊對記者說：“可不能喂這么多，現(xiàn)在要讓它們吃得欠點，飼料貴得很。”為了讓豬少生病，現(xiàn)在喂的都是“營養(yǎng)套餐”似的符合飼料，由于豆粕、玉米等原料價格上漲，飼料價格也不斷上漲。許大姐說，一般情況下喂2斤4兩左右的飼料，豬能長一斤肉，今年一噸飼料漲了500元，每頭出欄的豬最少要長到200斤重，光飼料成本一頭豬就要1100多元，“再加上水電費、衛(wèi)生費，現(xiàn)在養(yǎng)豬哪還能賺到錢啊。”

　　記者問許大姐：“這么多頭豬，怎么不請工人？”她回答：“就今年這行情，哪還請的起。”豬場原來雇了一個工人，去年的工資是每月1100元，但今年工人要求漲到每月1800元，還得包食宿。“沒法子，只能讓俺爹和俺丈夫都上，現(xiàn)在全家就靠養(yǎng)豬場掙錢。”說話間，許大姐的父親也進(jìn)了豬圈，在和記者聊天時說：“去年賺了點錢，我還自己坐著高鐵去北京玩了一圈。今年他們又讓我去上海，我沒去，這錢還得省下了給俺孫讀書用嘞。”

　　出了豬圈，記者看到一旁已經(jīng)建好了一個新豬舍。這是一個現(xiàn)代化的豬舍，鋼結(jié)構(gòu)，有空調(diào)，還鋪設(shè)了地暖。許大姐介紹說：“建這個豬舍花了20多萬元，準(zhǔn)備擴大規(guī)模。雖然行情不好，但也豁上本了，希望來年有個好價市。”

　　要管“高位”更要管“低位”

　　收拾完豬舍，許大姐又來到辦公室的電腦旁查看豬肉價格信息。記者也在一邊觀看，其中一個“豬糧比價”引起了記者的興趣。許大姐解釋說，國家將“豬糧比價”，即生豬出場價格與玉米批發(fā)價格的比值作為基本指標(biāo)。按照規(guī)定，豬糧比價低于6∶1,養(yǎng)豬戶就面臨賠錢。記者看到當(dāng)周全國豬糧比價為5.86:1,同比下降24.69%，全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的10元升至12元，而去年同期盈利水平為607元/頭。

　　看到這些數(shù)據(jù)，許大姐說明年肯定有很多人又不愿意養(yǎng)豬了，其實這幾年國家為了保護(hù)養(yǎng)豬戶的利益出臺了許多優(yōu)惠政策，如能繁母豬補貼、免費注射防疫疫苗等從一定程度上減輕了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。這時，許大爺送進(jìn)來一份刊登畜牧信息的報紙，許大姐看了看高興地說：“看，飼料價格有所下降，看來年底前能多賺點錢了。”她接著說，“俺還是愿意養(yǎng)豬的，但如果國家能夠再多補貼點錢，比如能按出欄數(shù)補貼，養(yǎng)豬戶的積極性會更高。”

　　記者隨后采訪了槐蔭區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局的一位負(fù)責(zé)人，她介紹說：“目前國家在生豬價格低迷期的扶持政策不多，實際上每一次價格高峰期之前，都是生豬產(chǎn)業(yè)的一個低迷期，平抑豬肉價格周期性波動，要管‘高位’更要管‘低位’。”

　　有畜牧專家認(rèn)為，持續(xù)走低的豬肉價格會影響?zhàn)B殖戶的積極性，養(yǎng)殖戶規(guī)避風(fēng)險能力也會下降，期盼國家能多出臺些利于養(yǎng)殖戶健康發(fā)展的好政策。另外，由于養(yǎng)豬業(yè)投入大而且集中，獲利少，靠自身滾動發(fā)展非常困難。要擴大生產(chǎn)規(guī)模，離不開財政和銀行的大力支持，特別是銀行在這方面的貸款，應(yīng)該考慮放寬條件，簡化手續(xù)。

　　豬肉價格環(huán)比微漲，肉價弱勢短期難改

　　中秋、國慶之后，價格一度小幅反彈的豬肉價格再度維持弱勢盤整，生豬價格也同樣弱勢整理。

　　商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，伴隨著消費的逐步回暖，8月初鮮豬肉批發(fā)價格觸底反彈，至9月末反彈幅度達(dá)到5%左右，而進(jìn)入10月份反彈勢頭呈現(xiàn)止步之勢，鮮豬肉批發(fā)價格保持相對穩(wěn)定，但同比降幅依然達(dá)到約20%。

　　生豬市場呈現(xiàn)相同走勢。搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前全國出欄肉豬平均價格為14.38元/公斤，同比下降18.8%；全國仔豬價格均價為26.01元/公斤，同比下跌29.61%。

　　業(yè)內(nèi)分析稱，目前正處在需求從淡季向冬至后的旺季過渡期間，需求回升的幅度小、速度慢，但9月份后供應(yīng)則保持穩(wěn)步上升，供需博弈，總體呈現(xiàn)小幅震蕩走勢，但弱勢明顯，易跌難漲。

　　湘財證券宏觀經(jīng)濟(jì)分析師羅文波表示，豬肉價格將進(jìn)入新一輪的漲價周期，但從糧食價格與宏觀流動性來看，短期看不到豬肉價格大幅上升的驅(qū)動力。

　　四季度中國豬肉價格或溫和回升

　　專注農(nóng)業(yè)領(lǐng)域金融服務(wù)的荷蘭合作銀行24日預(yù)計，由于豬肉消費的季節(jié)性因素，四季度中國市場豬肉價格和需求或?qū)睾突厣?，不過由于大型養(yǎng)殖場的擴張，2013年上半年的市場形勢充滿了不確定性，豬肉生產(chǎn)商在2013年將面臨挑戰(zhàn)。

　　荷蘭合作銀行在最新發(fā)布的四季度全球豬肉市場展望中表示，目前可謂是全球豬肉生產(chǎn)部門經(jīng)歷的史上最為混亂的時期之一，在全球豬肉的主要生產(chǎn)區(qū)，價格出現(xiàn)了差異明顯的戲劇性的波動。比如在三季度，由于夏季過后供應(yīng)的大幅上升以及成本因素，美國、加拿大以及韓國市場豬肉價格大幅下滑，但相反的是，巴西、歐盟的豬肉價格依然堅挺。

　　對于中國市場，荷蘭合作銀行分析說，盡管豬肉市場疲弱，加上養(yǎng)殖成本也上漲，但數(shù)據(jù)顯示在8月份商品豬以及母豬的存欄量仍出現(xiàn)上升，在此過程中，一些中小養(yǎng)殖戶開始謹(jǐn)慎甚至停止擴張規(guī)模，但大型養(yǎng)殖戶依然繼續(xù)推進(jìn)其擴張計劃。

　　“據(jù)稱在今年前8個月，超過1萬頭種豬被進(jìn)口，超過了去年同期的2倍，這表明大型養(yǎng)殖企業(yè)依然在通過進(jìn)口種豬的方式在為未來其商品豬的規(guī)模進(jìn)行擴張。”報告指出，按照這些大型養(yǎng)殖場的擴張節(jié)奏，未來這些養(yǎng)殖企業(yè)商品豬的增長速度或?qū)煊谙M的復(fù)蘇速度。

　　“四季度，由于季節(jié)性的消費，加上臨近春節(jié)的因素，豬肉的價格和需求很可能都會出現(xiàn)溫和的回升，但到2013年上半年尤其是春節(jié)后，市場仍面臨不確定性。”荷蘭合作銀行認(rèn)為，一方面，豬肉市場的供應(yīng)仍將增長，而另一方面，弱勢的經(jīng)濟(jì)環(huán)境會在多大程度上影響市場的需求將是2013年全球豬肉市場的最大不確定因素，中國經(jīng)濟(jì)的增速放緩，豬肉生產(chǎn)商不得不面臨挑戰(zhàn)。

　　荷蘭合作銀行預(yù)計，盡管市場價格疲軟，2012年中國市場的豬肉產(chǎn)量仍將高于2011年，如果按照目前大型養(yǎng)殖場的擴張速度，2013年上半年豬肉市場很可能會面臨供應(yīng)過剩。“過剩的壓力很可能使得未來3-6個月內(nèi)，中國市場對豬肉的進(jìn)口將減少。”報告認(rèn)為。

　　四川：豬價行情趨穩(wěn)或?qū)⒌ㄟ^年

　　供應(yīng)充足生豬市場總體平穩(wěn)

　　中秋、國慶“雙節(jié)”之后，四川省生豬和飼料原料價格總體漲跌均不大。“多種信號顯示，今年后期四川省豬市行情預(yù)計以穩(wěn)為主，無論是豬價還是飼料價格均不會有太大波動。”10月22日，省畜牧食品局信息中心主任錢亮表示，隨著傳統(tǒng)消費旺季來臨，預(yù)計年底前生豬價格有所回升，但幅度不會太大，“具體價格應(yīng)該會遠(yuǎn)低于去年同期，總體以穩(wěn)為主。”

　　旺蒼縣張華鎮(zhèn)富安種豬場總經(jīng)理許凱告訴記者，經(jīng)歷近年來的行情大起大落后，“幸存”的養(yǎng)殖戶心態(tài)已經(jīng)變得淡定：“據(jù)我所知，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會專門瞄著市場行情去刻意調(diào)整生豬補欄量了。行情變化莫測，豬價、飼料價走勢飄忽，要想追行情，還抱有僥幸、投機之類的心態(tài)，多半容易陷進(jìn)去。如今大家都會按照原本的計劃組織生產(chǎn)，肥了就賣，該補才補。”

　　蒲江縣鶴山鎮(zhèn)龍頭村的生豬養(yǎng)殖大戶宋國遂告訴記者，由于是自繁自育，自家的盈利水平比一般的育肥豬場稍高，從7月底豬市回暖以來，他的豬場就止住了虧損，開始略有盈利。“現(xiàn)在消費旺季來了，我家的供應(yīng)量和去年差不多，也不會刻意去補欄。雖然消費會增加，但供應(yīng)量肯定也會增加，這個幅度還不知道多大，加上飼料價格不曉得會有什么變化，穩(wěn)著來最好。”

　　錢亮分析，由于四川省當(dāng)前生豬供應(yīng)量總體充足，加之今年夏秋季節(jié)沒有重大疫病發(fā)生，前期收儲的凍豬肉也將進(jìn)入市場，所以供應(yīng)量的增加必將削弱消費旺季對價格的拉動。另一方面，飼料價格開始有所回落，根據(jù)省畜牧局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，前期勢頭最猛的豆粕每噸下降了300元左右，但錢亮認(rèn)為，豆粕繼續(xù)大跌的可能性較小。綜合兩方面因素考慮，錢亮認(rèn)為，生豬市場后期走向難以預(yù)料，基本可以確定的是總體穩(wěn)定，這波穩(wěn)定的行情預(yù)計將持續(xù)到明年年初。

　　穩(wěn)定市場規(guī)模場作用趨明顯

　　近年來，生豬市場可謂是大起大落，一波一波的沖擊行情讓四川省的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化。錢亮告訴記者，當(dāng)前數(shù)據(jù)顯示，四川省的生豬養(yǎng)殖散戶開始逐步減少，養(yǎng)殖小區(qū)、專合社、養(yǎng)殖大戶等規(guī)模養(yǎng)殖戶已經(jīng)占到全省養(yǎng)殖總量的50%以上。

　　“養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的變化對市場行情正在逐步發(fā)揮著決定性的作用。”錢亮說，按照業(yè)界預(yù)計，當(dāng)規(guī)模養(yǎng)殖戶比例達(dá)到80%以上，市場行情將進(jìn)一步穩(wěn)定。今年四川省的行情也證明了這點。“雖然開年后行情一路走低，但實際波動幅度并不大，降但不是大落，此后的回升幅度也較為平穩(wěn)，給養(yǎng)殖戶及時調(diào)整生產(chǎn)提供了較為充裕的空間?？梢娛且?guī)模場影響市場的比重在進(jìn)一步增大。”

　　省畜牧局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，四川省母豬數(shù)量占存欄總量11%以上，而通常較為合理的母豬存欄比重應(yīng)在9%—10%之間。錢亮表示，如果今冬明春不出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，養(yǎng)殖戶能做好疫病防控和仔豬保暖，明年全省仔豬供應(yīng)將會充足。加之飼料供應(yīng)量也趨于穩(wěn)定，因此明年開年之初的行情不會有太大波動。

　　“近年來的實踐告訴我們，只有養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、智能化、市場化方向不斷發(fā)展，養(yǎng)殖戶才能不斷提升盈利水平，更好應(yīng)對市場波動，生豬市場行情也將越來越穩(wěn)定。”錢亮建議散養(yǎng)戶，有條件就抱團(tuán)發(fā)展，參加合作社或者規(guī)模場，避免市場風(fēng)險。

　　2013年生豬出欄量可能增加 豬市仍將低迷

　　國家農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示，2012年9 月底全國生豬存欄量環(huán)比增加1.3%，同比增加1.5%；能繁母豬存欄量環(huán)比增加2.1%，同比增加4.7%。

　　2012年1-9月生豬和母豬存欄量都穩(wěn)中小幅增加，且增幅不斷擴大，9月份增幅是最高的。9月底全國生豬存欄量與2009年的9、10月份的生豬存欄量相當(dāng)；母豬存欄達(dá)到近4年的最高存欄量。

　　目前能繁母豬存欄量處于近年的最高水平，預(yù)計2013年全國生豬存出欄量仍將增加，2013年生豬市場仍將處于低迷狀態(tài)。

2012年10月26日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

 2012年10月26日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年10月26日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）