四川生豬出欄量基本保持平穩(wěn)
11月中旬以來，全國范圍內(nèi)豬價(jià)出現(xiàn)大范圍上漲的情況。分析師認(rèn)為，豬價(jià)出現(xiàn)變動(dòng)主要原因有以下幾點(diǎn)：天氣降溫拉動(dòng)部分終端豬肉消費(fèi)；企業(yè)開始啟動(dòng)部分臘肉制作，促進(jìn)了生豬需求；生豬價(jià)格上漲之后，形成豬價(jià)上漲預(yù)期，養(yǎng)豬戶選擇性壓欄又會進(jìn)一步促進(jìn)豬價(jià)上漲。
針對四川區(qū)域生豬價(jià)格而言，目前四川本地生豬出欄量基本保持平穩(wěn)，外省豬源對四川生豬市場的沖擊仍然較大，但生豬到岸價(jià)格持續(xù)上漲。在此基礎(chǔ)上，11月中旬以來四川豬價(jià)走勢以持續(xù)微漲為主，基本與全國豬價(jià)走勢保持同步。當(dāng)前四川區(qū)域豬價(jià)如下：成都新津、雙流外三元豬價(jià)7.6-7.8元/斤（250斤），7.9-8元/斤（300斤），綿陽、資陽外三元豬價(jià)7.5-7.7元/斤，樂山外三元豬價(jià)7.5-7.6元/斤，土雜豬價(jià)7-7.2元/斤，巨星豬價(jià)7.8元/斤，九寨食品豬價(jià)7.75元/斤，西南溫氏豬價(jià)7.8元/斤。此外，近期外省豬源到場豬價(jià)在8-8.1元/斤左右。
調(diào)研部分地區(qū)豬價(jià)發(fā)現(xiàn)，各地外三元生豬出欄價(jià)格基本都以小幅上漲為主。其中，湖北外三元豬價(jià)7.40-7.50元/斤，河南外三元豬價(jià)7.35-7.5元/斤，陜西外三元豬價(jià)7.40-7.55元/斤，山西外三元豬價(jià)7.40-7.50元/斤。四川周邊省份的生豬價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲的局面，對四川豬價(jià)形成利好；外省豬源仍然大量外調(diào)四川，但生豬到岸價(jià)格有所上漲。
山西省生豬補(bǔ)貼實(shí)現(xiàn)“五項(xiàng)全覆蓋”
山西省農(nóng)業(yè)廳昨日介紹，進(jìn)入今年下半年以來，在國家和省兩級“財(cái)政陽光”的沐浴下，全省能繁母豬補(bǔ)貼、生豬調(diào)出強(qiáng)縣獎(jiǎng)勵(lì)、國家生豬良種補(bǔ)貼、省生豬養(yǎng)殖大縣獎(jiǎng)補(bǔ)、省生豬良種補(bǔ)貼“五大項(xiàng)目”齊頭并進(jìn)，實(shí)施范圍涉及養(yǎng)殖大縣、大場、大站及千家萬戶，生豬產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)現(xiàn)了前所未有的“大覆蓋”。
目前，全省能繁母豬補(bǔ)貼已完成統(tǒng)計(jì)摸底工作，確定2012年山西省共有105萬頭符合享受獎(jiǎng)補(bǔ)條件，并上報(bào)國家農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部審核；對11個(gè)生豬調(diào)出大縣進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)資金1697萬元。目前，項(xiàng)目已完成評審批復(fù)，實(shí)施工作正緊張進(jìn)行；組織高平市、平定縣、清徐縣開展豬人工授精工作，對7萬頭能繁母豬進(jìn)行人工授精補(bǔ)貼。目前，已完成2.9萬頭的補(bǔ)貼任務(wù)，超任務(wù)計(jì)劃16.5%；完成了11個(gè)生豬生產(chǎn)大縣獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目的評審批復(fù)工作，1100萬元獎(jiǎng)勵(lì)資金如期發(fā)放。目前，相關(guān)縣正緊張的實(shí)施；對全省現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化公豬站及具備批量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)常溫良種豬精液的大型種豬場摸底，篩選出25個(gè)符合條件的公豬站及大型種豬場作為候選供精單位。經(jīng)組織專家考評，確實(shí)了11個(gè)縣場為項(xiàng)目單位，目前，各良補(bǔ)縣實(shí)施方案已報(bào)上，專家正在審核，資金已落實(shí)。
需求旺季提前到來推升豬價(jià)
豬價(jià)形勢：本周全國出欄肉豬平均價(jià)格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià)）反彈至14.37元/公斤，周末瘦肉型豬價(jià)格已漲至14.9元/公斤。全國仔豬價(jià)格均價(jià)從上周的21.86元/公斤落至21.63元/公斤，同比下跌24.82%
養(yǎng)豬盈利：從4.54:1漲至4.67：1，同比下降16.69%。全國豬糧比價(jià)則由6.3：1大幅上漲至6.36：1，同比下降13.08%。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的42元漲至80元。
飼料成本：本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.26元/公斤和3.08元/公斤，同比分別上漲1.8%和6.21%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格從上周的4.14元/公斤跌至4.02元/公斤，同比上漲21.45%。小麥麩價(jià)格至1.85元/公斤，同比漲幅達(dá)到3.35%。
觀點(diǎn)：本周全國生豬市場漲幅擴(kuò)大，基本可以確定已進(jìn)入之前所分析預(yù)測的“冬至-春節(jié)的上漲期”，由于今年天氣轉(zhuǎn)冷較早，因此，南方做臘肉的需求旺季有望提前到來。目前看，隨后的近幾周，長江中下游及西南地區(qū)可能將陸續(xù)進(jìn)入做臘肉季節(jié)，豬價(jià)仍可能繼續(xù)上漲。
安徽天長市督查2012生豬養(yǎng)豬場建設(shè)
11月23日，安徽天長市農(nóng)委黨組成員、畜牧局局長王慶帶領(lǐng)相關(guān)人員對2012生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè)情況進(jìn)行督查。
督查組一行先后深入天長市昌盛生豬養(yǎng)殖場、天長市冶山鎮(zhèn)福勝養(yǎng)豬場、天長市登旺生豬養(yǎng)殖有限公司等企業(yè)檢查項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，查閱相關(guān)資料，并聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
督查組對各個(gè)企業(yè)的建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)進(jìn)度都給予肯定，并要求企業(yè)加快建設(shè)進(jìn)度，建立健全財(cái)務(wù)賬目，等待審計(jì)和驗(yàn)收。
浙江湖州2012年能繁母豬補(bǔ)貼1156萬元
根據(jù)省農(nóng)業(yè)、財(cái)政兩廳關(guān)于印發(fā)《2012年浙江省能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼實(shí)施方案》的通知（浙農(nóng)計(jì)發(fā)〔2012〕61號），2012年浙江省繼續(xù)對飼養(yǎng)能繁母豬的養(yǎng)殖場（戶）給予100元/頭的補(bǔ)貼。經(jīng)登記、核查、公示，全市9000戶能繁母豬養(yǎng)殖戶將受到補(bǔ)助，累計(jì)補(bǔ)貼115631頭能繁母豬，補(bǔ)貼金額1156.31萬元。
山西省城豬肉價(jià)格走勢持續(xù)走低
受供大于求等因素影響，山西省城豬肉價(jià)格持續(xù)走低，市場價(jià)格維持在每公斤20元至22元的區(qū)間。
10月份，省城豬肉價(jià)格穩(wěn)定維持在每公斤24元左右的價(jià)位。近來緣何走低?11月23日，太原高新區(qū)國稅局經(jīng)濟(jì)師董華在接受采訪時(shí)表示，2011年同期，受物流、氣候、病害等因素影響，豬肉價(jià)格一路飆升，極大地刺激了養(yǎng)殖戶的熱情。當(dāng)前，正是這輪養(yǎng)豬熱催生的豬肉集中上市的時(shí)候，供大于求的市場格局導(dǎo)致了豬肉價(jià)格持續(xù)走低。
農(nóng)業(yè)部發(fā)文防范非洲豬瘟
23日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于切實(shí)做好非洲豬瘟防范工作的通知》，要求各相關(guān)部門做好非洲豬瘟的防范工作，切實(shí)加強(qiáng)疫情監(jiān)測預(yù)警等。專家表示，防治豬瘟工作啟動(dòng)有望促使豬瘟概念股爆發(fā)。
通知指出，非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的家豬和野豬的急性接觸性傳染病，發(fā)病率和死亡率達(dá)100%，對養(yǎng)豬業(yè)危害巨大。該病被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，在我國被列為一類動(dòng)物疫病，是我國重點(diǎn)防范的外來動(dòng)物疫病。近年來，俄羅斯等國家非洲豬瘟疫情不斷，并呈繼續(xù)擴(kuò)散蔓延態(tài)勢，對我威脅不斷加大。近日，烏克蘭首次發(fā)生非洲豬瘟，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）官員警告，各國應(yīng)警惕疫情傳入風(fēng)險(xiǎn)。
金融界首席分析師趙歡認(rèn)為，豬瘟對養(yǎng)豬業(yè)危害巨大，也引起了相關(guān)部門的高度關(guān)注。
山東萊西十一月份生豬價(jià)格略漲
對于養(yǎng)豬戶來說，2012年顯然不是一個(gè)好年份。春節(jié)過后，生豬價(jià)格就開始下降，并持續(xù)低迷大半年，使養(yǎng)豬戶的利潤到了臨界線，導(dǎo)致小散養(yǎng)戶紛紛淘汰母豬退出生豬養(yǎng)殖業(yè)。而隨著冬季的來臨，對動(dòng)物產(chǎn)品的高消費(fèi)量將拉動(dòng)毛豬價(jià)格上漲。
進(jìn)入十一月份后，生豬價(jià)格的上漲才姍姍而來，并且上漲的幅度較小。20日前后，萊西市的生豬價(jià)格為每斤7.3元，比十月份上漲了兩毛錢。一些養(yǎng)殖大戶由于出欄量大，且生豬品種較好，可以賣到每斤7.4元。兩毛錢，漲幅不到3%，但對于養(yǎng)殖戶來說，這兩毛錢就意味著每出欄一頭豬利潤就多40元。按照目前的價(jià)格水平，出欄一頭體重200斤的生豬，利潤約為160元，養(yǎng)殖大戶稍高點(diǎn)，約為180元左右。再加上秋玉米上市，玉米價(jià)格一直穩(wěn)定在1.05元左右，飼料價(jià)格沒有上漲，因此利潤相對穩(wěn)定。相對于每頭豬五個(gè)半月的生長周期，目前這個(gè)利潤水平仍然較低，不足以調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶的積極性。但是，這畢竟是一個(gè)信號，說明近期專家們的預(yù)言開始實(shí)現(xiàn)，后續(xù)的增長可以預(yù)期，對于增加養(yǎng)殖戶的信心還是有一定的作用的。
一貫滯后于生豬價(jià)格的豬肉價(jià)格，本月同樣沒有與生豬價(jià)格同步上漲，目前在萊西市仍舊是每斤11、12元，這個(gè)價(jià)格也較好地促進(jìn)了豬肉市場的活躍。據(jù)屠宰場工作人員介紹，若生豬價(jià)格一路上漲，大約在每斤7.5元，豬肉價(jià)格就可能上漲1元，達(dá)到每斤12、13元。在這個(gè)價(jià)位上，養(yǎng)殖戶、屠宰戶、消費(fèi)者可以達(dá)到一個(gè)平衡，即養(yǎng)殖戶、屠宰戶有利可圖，而消費(fèi)者消費(fèi)得起。
氣溫持續(xù)降低，春節(jié)的腳步漸漸臨近，生豬價(jià)格能否如預(yù)測一樣逐步回升，且讓我們拭目以待。
俄羅斯召開國際會議商討非洲豬瘟應(yīng)對方法
近日在俄羅斯薩瑪拉地區(qū)舉行了一場主題為“制定控制非洲豬瘟傳播的措施，換取市場上緊張供應(yīng)的農(nóng)副產(chǎn)品”國際會議。
這次會議的與會者包括俄羅斯等國權(quán)威獸醫(yī)部門的代表以及政府官員等。
樂購宣布新型供應(yīng)政策 英國生豬養(yǎng)殖將受益
據(jù)英國養(yǎng)豬協(xié)會稱，全球連鎖超市巨頭Tesco（樂購）日前宣布了一項(xiàng)針對生豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃，該計(jì)劃可視為英國豬業(yè)發(fā)展的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，將對生豬產(chǎn)業(yè)的利潤帶來重要影響。
英國養(yǎng)豬協(xié)會總經(jīng)理Zoe Davies說：“短期供應(yīng)鏈和成本波動(dòng)重創(chuàng)了英國養(yǎng)豬業(yè)者，嚴(yán)重打擊了他們的投資未來的信心。樂購集團(tuán)最近宣布的這項(xiàng)計(jì)劃，意味著樂購將與生豬養(yǎng)殖商直接簽訂供應(yīng)合同，預(yù)計(jì)明年年初將使140多位養(yǎng)豬業(yè)者受益。在我們協(xié)會看來，這項(xiàng)計(jì)劃有助于促進(jìn)英國生豬生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型。”
英國養(yǎng)豬協(xié)會正在與樂購集團(tuán)就這項(xiàng)新的供應(yīng)合同進(jìn)行緊密合作。協(xié)會認(rèn)為，新的供應(yīng)合同透明度之高前所未有，能夠保證供應(yīng)的豬肉經(jīng)得起獨(dú)立審計(jì)、并且生豬的動(dòng)物福利也能得到保證。協(xié)會稱贊樂購在極具挑戰(zhàn)性的時(shí)期推出這項(xiàng)全新的合作供應(yīng)計(jì)劃，認(rèn)為此舉極富遠(yuǎn)見，并稱愿意就此計(jì)劃與樂購這個(gè)英國最大的連鎖零售商繼續(xù)合作。
四川攀枝花四舉措強(qiáng)化豬肉市場監(jiān)管
11月26日，記者獲悉，連日來，四川攀枝花西區(qū)工商局陶家渡工商所出動(dòng)執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)屠宰場、豬肉經(jīng)營戶等進(jìn)行反復(fù)檢查，切實(shí)維護(hù)豬肉市場消費(fèi)安全。
據(jù)了解，年末將至，市民有自制香腸、臘肉的習(xí)慣。為切實(shí)做好食品安全工作，西區(qū)工商局陶家渡工商所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)市場內(nèi)豬肉食品經(jīng)營戶進(jìn)行檢查，查驗(yàn)主體經(jīng)營資格，督促經(jīng)營戶認(rèn)真履行毛豬購進(jìn)臺賬和檢驗(yàn)檢疫等管理制度，嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉食品；向轄區(qū)各經(jīng)營戶發(fā)放食品安全宣傳單，引導(dǎo)其誠信經(jīng)營，同時(shí)在集貿(mào)市場等公眾聚集地張貼問題豬肉簡單辨識方法；加強(qiáng)與商務(wù)、農(nóng)牧部門的聯(lián)系，形成監(jiān)管合力，及時(shí)取締無證、無照經(jīng)營和私屠亂宰行為，重點(diǎn)檢查未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)上市的注水肉、病害肉和其他不合格的豬肉食品；落實(shí)市場開辦者第一責(zé)任，負(fù)責(zé)收集管理豬肉檢驗(yàn)檢疫票據(jù)，從制度上把關(guān)，做好生豬屠宰質(zhì)量安全工作。
遼寧阜新畜禽規(guī)模化飼養(yǎng)率達(dá)70%
遼寧省阜新市以發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)場(小區(qū))、大戶為重點(diǎn)，大力推行規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。目前，全市已建成規(guī)模飼養(yǎng)場(小區(qū))2872個(gè)，發(fā)展養(yǎng)殖大戶2.5萬戶，畜禽規(guī)?；曫B(yǎng)水平達(dá)70%。
畜禽規(guī)?；曫B(yǎng)促進(jìn)了阜新市畜牧產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步提升，龍頭企業(yè)領(lǐng)跑、養(yǎng)殖基地帶動(dòng)、百萬農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢已經(jīng)形成。今年前三季度，全市豬、牛、羊、禽飼養(yǎng)量分別達(dá)440萬頭、52萬頭、270萬只和6500萬只，同比分別增長6.9%、13.6%、15.1%和12.4%;出欄量分別達(dá)到220萬頭、18萬頭、130萬只和3200萬只，同比分別增長6.3%、12.5%、12.9%和15.9%;肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)30萬噸、12.5萬噸和28萬噸，同比分別增長10.6%、6.5%和15.9%。全市人均生豬飼養(yǎng)量和出欄量、奶牛飼養(yǎng)量、鮮奶占有量、肉羊飼養(yǎng)量和出欄量、肉驢飼養(yǎng)量均居全省前列。
2012年11月28日全國土雜豬價(jià)格排行榜
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2012年11月28日全國內(nèi)三元價(jià)格排行榜
單位：（元/公斤 ）
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2012年11月28日全國外三元價(jià)格排行榜
單位：（元/公斤 ）
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