理性看待即將推出的雞蛋期貨

　　最近有消息透露，大連商品交易所有望在年內(nèi)推出雞蛋期貨。對于國內(nèi)很多蛋雞企業(yè)和養(yǎng)殖戶來說，雞蛋期貨目前還很陌生，其一旦正式推出運行，會對蛋雞養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生怎樣的影響？

　　雞蛋期貨行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　期貨交易是指交易雙方在期貨交易所通過買賣期貨合約，并根據(jù)合約規(guī)定的條款約定，在未來某一特定時間和地點，以某一特定價格買賣某一特定數(shù)量和質(zhì)量商品的交易行為。期貨交易的最終目的并不是商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，而是通過買賣期貨合約回避現(xiàn)貨價格風(fēng)險。近年來我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的運行情況表明，期貨市場可以很好地發(fā)揮轉(zhuǎn)移貿(mào)易風(fēng)險和價格“指示器”的作用，已經(jīng)成為生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)避風(fēng)險的工具。雞蛋期貨就是把雞蛋作為商品在期貨市場進(jìn)行交易，從而賦予雞蛋特定的金融屬性。雞蛋是國際期貨市場上較早開展交易的商品之一，美國和日本等國家都開展過雞蛋期貨交易，美國芝加哥期貨交易所較早推出的品種就是黃油、雞蛋，而且比較成功，目前武漢畜產(chǎn)品交易市場已經(jīng)推出雞蛋遠(yuǎn)期交易合約，這是為推出雞蛋期貨進(jìn)行的有效嘗試。

　　推出雞蛋期貨的積極作用

　　規(guī)避市場風(fēng)險近幾年雞蛋價格大幅波動對整個行業(yè)造成嚴(yán)重的負(fù)面影響，增添了養(yǎng)殖戶的經(jīng)營風(fēng)險。推出雞蛋期貨，首先可以規(guī)避蛋雞行業(yè)的市場風(fēng)險。雞蛋期貨推出后，可以與現(xiàn)貨市場相結(jié)合，建立和完善的期貨市場機(jī)制，能為分散雞蛋市場風(fēng)險提供有效途徑，并通過“先賣后養(yǎng)”模式，以及利用期貨市場套期保值功能，事先將價格鎖定在相對理想的水平，從而規(guī)避現(xiàn)貨價格波動風(fēng)險，保證收益穩(wěn)定。如果推出雞蛋期貨，養(yǎng)殖戶通過期貨市場賣出套保，能平穩(wěn)生產(chǎn)，終端的蛋價會比現(xiàn)在平穩(wěn)些。大家能切身感受到雞蛋期貨的價格和市場上雞蛋價格的聯(lián)動關(guān)系，可以為相關(guān)企業(yè)提供價格參考和套期保值工具，讓經(jīng)營者有依據(jù)進(jìn)行風(fēng)險管理，不會像現(xiàn)在這樣行情好就一窩蜂進(jìn)入，產(chǎn)量大增后蛋賤傷農(nóng)。

　　規(guī)范行業(yè)發(fā)展目前國內(nèi)主要蛋品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有農(nóng)業(yè)部頒布的NY5039《無公害雞蛋——鮮禽蛋》和NY/T1758《鮮蛋等級規(guī)格》、商務(wù)部的SB/T10277《鮮雞蛋》以及衛(wèi)生部的GB2748《鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。雖然有這一系列標(biāo)準(zhǔn)存在，但是，市場上并沒有形成雞蛋出售時按等級標(biāo)準(zhǔn)定價的格局，市場上雞蛋分級率低，根本體現(xiàn)不出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。據(jù)了解，歐美發(fā)達(dá)國家蛋品分級率高達(dá)90%以上，日本也在60%以上。雞蛋期貨的上市將有助于規(guī)范我國雞蛋分級工作，有助于推廣雞蛋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展。大商所推出雞蛋期貨的一項重要工作就是制定期貨交易時的雞蛋分級標(biāo)準(zhǔn)，相信雞蛋分級標(biāo)準(zhǔn)的解決為期不遠(yuǎn)。 

　　增強(qiáng)市場競爭力蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈涉及上游的養(yǎng)雞場、中游的貿(mào)易商和大型超市，以及下游的蛋品加工、食品加工企業(yè)，上市雞蛋期貨可以為產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)提供規(guī)避價格風(fēng)險的工具，同時提供遠(yuǎn)期價格信息，指導(dǎo)飼養(yǎng)企業(yè)提前做好規(guī)劃，避免盲目擴(kuò)張或縮減飼養(yǎng)規(guī)模。我國養(yǎng)雞場規(guī)模普遍較小，由于缺乏期貨市場規(guī)避大幅波動的蛋價風(fēng)險，養(yǎng)雞場規(guī)模無法迅速擴(kuò)張，并隨時可能承受價格大幅波動風(fēng)險。雞蛋期貨的上市將有助于國內(nèi)養(yǎng)雞場擴(kuò)大規(guī)模，提高競爭力。此外，上市雞蛋期貨也可以填補(bǔ)國內(nèi)期貨市場畜牧品期貨的空缺，為國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品期貨上市做出榜樣，還可以在玉米和豆粕以及雞蛋之間形成新的套利關(guān)系，為客戶提供新的對沖工具。

　　推出雞蛋期貨對行業(yè)的深層次影響

　　蛋雞行業(yè)將面臨重新洗牌有專家認(rèn)為，今后就像大豆行業(yè)一樣，很少有企業(yè)不關(guān)注期貨行情。如果雞蛋期貨正式推出，對整個禽蛋行業(yè)將是一次洗牌，禽蛋企業(yè)不僅要在現(xiàn)貨領(lǐng)域熟悉生產(chǎn)、運輸和銷售，還要善于利用相應(yīng)的金融衍生品。在期貨市場操作得好的禽蛋企業(yè)，將能大大提高抗風(fēng)險的能力，那些接受新生事物比較慢、熱衷于在傳統(tǒng)領(lǐng)域精耕細(xì)做的企業(yè)，有可能對雞蛋期貨水土不服，從而在新一輪的市場競爭中掉隊，被排除在期貨市場大門之外，與行業(yè)的主流趨勢漸行漸遠(yuǎn)。因為資本市場的運作并不是簡單易行之事，也需要一定的經(jīng)營策略和智慧。

　　如何發(fā)揮金融市場的作用是考驗從總體上看，由于國內(nèi)蛋雞業(yè)生產(chǎn)分散、組織化程度低，包括養(yǎng)殖戶在內(nèi)的社會各方對期貨認(rèn)識理解仍然不足，養(yǎng)殖者實力有限、自有資金缺乏，加之農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展的制約因素較多，要充分發(fā)揮期貨市場的作用還有大量工作要做。大連商品交易所劉興強(qiáng)總經(jīng)理認(rèn)為，要發(fā)揮雞蛋期貨的金融市場作用，首先要制定針對養(yǎng)殖場（戶）的風(fēng)險管理培訓(xùn)規(guī)劃，明確現(xiàn)有培訓(xùn)渠道的培訓(xùn)任務(wù)，在養(yǎng)殖者中普及市場風(fēng)險管理知識。讓他們充分認(rèn)識到期貨市場的價格調(diào)節(jié)作用，以及推出雞蛋期貨的價值所在，使雞蛋的金融屬性得以進(jìn)一步發(fā)揮，充分利用金融這只無形的手助力行業(yè)發(fā)展。

　　企業(yè)提高自身抗風(fēng)險能力是關(guān)鍵在筆者看來，無論股市還是期貨市場，都屬于虛擬經(jīng)濟(jì)范疇，如果企業(yè)經(jīng)營不善，它們也不會成為企業(yè)的救命稻草。因為資本市場本身具有一定的投機(jī)性，逐利性是投資者的本性，他們期望每一筆投資都能獲得足夠的回報，才會持續(xù)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品期貨，成為這些產(chǎn)品的忠實投資者。正因如此，蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于行業(yè)穩(wěn)定，保持穩(wěn)定的收益對產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分重要，企業(yè)能為投資者帶來附加值、自身成長業(yè)績優(yōu)良、抗風(fēng)險能力強(qiáng)，才能與資本市場形成良性互補(bǔ)。在此，不能片面認(rèn)為上市雞蛋期貨就可以完全化解市場風(fēng)險。以上市肉雞公司為例，由于今年行業(yè)的全面不景氣，即使是規(guī)模龐大、資金力量雄厚、抗風(fēng)險能力強(qiáng)的上市公司也難免虧損的局面，畢竟在市場經(jīng)濟(jì)條件下，搞好實體經(jīng)濟(jì)才是硬道理，股市和期貨市場都是以實體經(jīng)濟(jì)作為標(biāo)桿，只有基礎(chǔ)牢固，才能撐起高樓大廈。