淺談當(dāng)下健康養(yǎng)雞關(guān)鍵點(diǎn)

　　當(dāng)下養(yǎng)雞如何保證健康飼養(yǎng)，這已經(jīng)成為整個(gè)行業(yè)在探討的問(wèn)題。有人從飼養(yǎng)管理進(jìn)行分析探討，有人從疫病防控角度進(jìn)行剖析；實(shí)際上，對(duì)于雞的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)生物安全措施的精確實(shí)施、科學(xué)精細(xì)的飼養(yǎng)管理與疫病防控的關(guān)系是密不可分的。今天從疫病防控方面，對(duì)不同家禽在生產(chǎn)過(guò)程中如何保障健康養(yǎng)殖進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析。
　　 一、商品肉雞養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)
　　 目前我國(guó)家禽飼養(yǎng)中，商品肉雞主要是白羽塊大肉雞、817白羽肉雞、黃羽優(yōu)質(zhì)肉雞、青腳麻優(yōu)質(zhì)肉雞為主。這些不同類(lèi)型的品種間，從生產(chǎn)特性上都有不同程度的差異；但是，疫病發(fā)生幾乎雷同。白羽塊大商品肉雞（白羽肉雞），由于飼養(yǎng)密度大、生長(zhǎng)快等特點(diǎn)，導(dǎo)致飼養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題較多；飼養(yǎng)難度疫病控制難度明顯要大于其它幾個(gè)品種。在疫病防控方面，疾病類(lèi)型幾乎一樣，只是發(fā)病率、控制率、病變程度有差異。我們今天以總括形式進(jìn)行關(guān)鍵點(diǎn)的探討。
　　 1、防止病原污染
當(dāng)今商品肉雞的飼養(yǎng)，不論是規(guī)模大小、是散養(yǎng)還是籠養(yǎng)，防止外源病原進(jìn)入雞場(chǎng)雞舍是十分關(guān)鍵的理念。如果，環(huán)境設(shè)施設(shè)計(jì)人員、管理人員、生產(chǎn)人員缺失了此理念，那么，都會(huì)成為威脅家禽安全生產(chǎn)的一個(gè)隱患。在市場(chǎng)上經(jīng)?？梢钥吹皆S多商品肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)都建在公路邊、村莊旁；人員倒是方便了，雞感染外源病原機(jī)會(huì)也會(huì)頻繁了。人員進(jìn)出場(chǎng)地消毒措施是否落實(shí)、是否合理都要進(jìn)行經(jīng)常評(píng)估；消毒藥物選擇是否合適、是否經(jīng)常交替使用都很關(guān)鍵。還有車(chē)輛、飼料原料、糞便通道是否設(shè)計(jì)合理等。都可以直接使外源病原迅速污染雞場(chǎng)、感染雞群；引起發(fā)病。
　　2、防止雞群免疫力低下
　　當(dāng)下的商品肉雞免疫力低下，已經(jīng)普遍存在；并且，已經(jīng)從多方面被各種層次行業(yè)人認(rèn)知。那么，當(dāng)下的商品肉雞飼養(yǎng)如何來(lái)破解此困境？我想這是行業(yè)人面臨的共性問(wèn)題；尤其，是養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖集團(tuán)管理者。
經(jīng)過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)有幾項(xiàng)提高和防止商品肉雞免疫力低下的措施，供大家參考。
　　2.1 用免疫因子制劑補(bǔ)充，補(bǔ)尚垂直傳播的免疫抑制，同時(shí)對(duì)法氏囊、胸腺、脾臟的健康發(fā)育有良好的保障。如白介素、胸腺肽、脾臟提取免疫因子、法氏囊提取因子；法氏囊、胸腺、脾臟是免疫淋巴細(xì)胞（T、B、白介素、轉(zhuǎn)移因子）分化和儲(chǔ)存的器官。目前已經(jīng)被多家生物、獸藥生產(chǎn)企業(yè)作為對(duì)家禽保健、疫病預(yù)防產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原料對(duì)象。
　　2.2用多糖類(lèi)制劑；多糖的作用主要是通過(guò)提高機(jī)體巨噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)，并可刺激抗體的產(chǎn)生，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能。部分對(duì)細(xì)菌和病毒有抑制作用；預(yù)防或控制病毒病的發(fā)生。如：黃芪多糖、靈芝多糖等，尤其是在臨床上是比較廣泛。牧翔藥業(yè)“金祺抗”，已經(jīng)被我國(guó)大多數(shù)養(yǎng)殖公司采購(gòu)使用，此項(xiàng)功能是其所具備的功能。
　　2.3補(bǔ)充維生素C；維生素C在免疫反應(yīng)、激素形成和其他健康狀況的維持上都扮演著某種角色。肉雞使用主要是用藥防止急性應(yīng)激、免疫器官功能低下、協(xié)助肝臟解毒等作用。
　　3、防止料肉比高：
　　料肉比低是主要生產(chǎn)指標(biāo)，但是目前我國(guó)有80%商品肉雞群飼養(yǎng)過(guò)程中存在料肉比高現(xiàn)象。平均1.7-1.8:1為正常，大多在1.85-2.0:1甚多。目前，引起料肉比高的因素主要有幾個(gè)。
　　3.1霉菌毒素引起的肌胃炎、肌胃腺胃炎；肌胃腺胃炎在我國(guó)流行4-5年了，已經(jīng)部分季節(jié)性，夏季危害、流行更甚。牧翔藥業(yè)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，是我國(guó)最先系統(tǒng)研究出本病實(shí)質(zhì)，同時(shí)，也是最早在全國(guó)正確引導(dǎo)防控本病。產(chǎn)品“速治”也和此病發(fā)生、發(fā)展共同成長(zhǎng)的，一再被養(yǎng)殖者認(rèn)可。
　　3.2慢性小腸球蟲(chóng)及腸毒??；商品肉雞中除塊大型白羽肉雞發(fā)病率低、發(fā)病輕外，其它幾個(gè)品種發(fā)病一直很頻繁，危害更大。由于，小麥代替玉米后，飼料中非淀粉多糖含量較高；導(dǎo)致了這兩年球蟲(chóng)病及梭菌病多發(fā)、難控。定期使用抗球蟲(chóng)藥物預(yù)防是商品肉雞健康飼養(yǎng)必須采用的措施；塊大白羽肉雞一般多是慢性或臨床癥狀不明顯，很多養(yǎng)殖場(chǎng)管理者就忽視了這個(gè)問(wèn)題，讓它成為料肉比高的主要原因。牧翔藥業(yè)“球暢”，已經(jīng)臨床應(yīng)用10多年，效果仍被持續(xù)認(rèn)可。
　　3.3 飼料原料差，飼料營(yíng)養(yǎng)不全造成。由于飼料原料價(jià)格不多高漲，原料出現(xiàn)了以次充好的現(xiàn)象普遍。同時(shí)，由于飼料霉變普遍，導(dǎo)致飼料內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分丟失現(xiàn)象嚴(yán)重。
　　4.防禽流感（AI）發(fā)生
　　4.1防止涼風(fēng)襲擊雞群
　　經(jīng)過(guò)大量的試驗(yàn)證明，涼風(fēng)或風(fēng)速過(guò)快是引起雞發(fā)生流感病的直接發(fā)病條件。如果，在肉雞在飼養(yǎng)過(guò)程中能夠認(rèn)真對(duì)自己雞舍通風(fēng)設(shè)備、條件進(jìn)行研究；找出真正行之有效的方法，科學(xué)管理通風(fēng)換氣。
　　4.2減少應(yīng)激因素出現(xiàn)
　　當(dāng)下肉雞禽流感的發(fā)生，一般是有三個(gè)因素導(dǎo)致其發(fā)生；分別是H9病毒隱性感染率高（1-2%）、冷風(fēng)襲擊、應(yīng)激因素影響。應(yīng)激因素包括溫度、濕度突變，接種疫苗、營(yíng)養(yǎng)缺乏、斷水少料、密度過(guò)大、氨氣濃度過(guò)大等等。在管理過(guò)程中，能?chē)?yán)格要求，將管理做新細(xì)做精才是保障應(yīng)激因素不發(fā)生的關(guān)鍵。
　　4.3 控制AIV雞群隱性感染
　　經(jīng)過(guò)有關(guān)機(jī)構(gòu)研究，發(fā)現(xiàn)商品肉雞群中H9病毒有1-2%隱性感染；沒(méi)有冷風(fēng)涼風(fēng)襲擊、或沒(méi)有應(yīng)激因素的出現(xiàn)，隱性感染的雞群是不易發(fā)病的?；驔](méi)有其它疾病發(fā)生或并發(fā)，H9也是不易發(fā)生的。因此，建議健康商品肉雞群，一定將抑制H9病毒作為程序藥物預(yù)防的關(guān)鍵；確保H9不在雞群中暴發(fā)。
　　二、蛋雞健康養(yǎng)殖幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
　　1、防止病原污染；首先，與飼養(yǎng)商品肉雞一樣，防病原污染雞場(chǎng)是重要工作。保證雞群不感染外源烈性病毒，防止AI、ND、IB等病毒病發(fā)生。
　　2、防止產(chǎn)蛋率上升不暢。蛋雞在開(kāi)產(chǎn)時(shí)候，會(huì)有40%的雞群出現(xiàn)產(chǎn)蛋率上升受阻；都是在上升過(guò)程中由于某些因素引起，使產(chǎn)蛋率停留在某個(gè)較低水平上。這種現(xiàn)象其實(shí)主要是非典型新城疫和慢性小腸球蟲(chóng)引起，部分雞群有霉菌毒素蓄積性中毒現(xiàn)象存在；這幾個(gè)因素會(huì)隨機(jī)并發(fā)，單個(gè)因素較少見(jiàn)。剖檢不產(chǎn)蛋的雞可以發(fā)現(xiàn)腸道淋巴濾泡嚴(yán)重出血，尤其是盲腸扁桃體；腸管一段粗一段細(xì)，部分由圓形白色紅色斑點(diǎn)；部分雞肌胃炎明顯。雞群產(chǎn)有一定數(shù)量的軟殼蛋的病例，一般有非典型新城疫，可以做判斷性癥狀。
　　因此，蛋雞在青年期注意慢性球蟲(chóng)病的防治，新城疫疫苗接種要合理，盡可能接種基因VII新城疫疫苗。清除、抑制霉菌及霉菌毒素藥物，青年期建議經(jīng)常使用。確保140-180日齡產(chǎn)蛋高峰穩(wěn)健上升。
　　3、商品蛋雞禽流感的預(yù)防
　　AI對(duì)蛋雞來(lái)說(shuō)是首要防控疫病，它可以毀滅一個(gè)雞群、一個(gè)雞場(chǎng)；通過(guò)接種疫苗可以避免毀滅性打擊。AI疫苗接種可以使AIV感染后，癥狀輕、危害小些，易控制；但是，由于沒(méi)有特異性AI局部免疫屏障，單用疫苗是不能防止雞群發(fā)生AI的。這需要用針對(duì)性藥物進(jìn)行協(xié)助預(yù)防。
　　致病性強(qiáng)的AIV，需要用H5-4-6預(yù)防；建議開(kāi)產(chǎn)前接種3次，開(kāi)產(chǎn)后每間隔2個(gè)月接種一次。對(duì)低致病H9的預(yù)防，通常和H5類(lèi)似；建議兩種疫苗分期接種效果更好。接種前用干擾素、胸腺肽、轉(zhuǎn)移因子、或抗流感西藥進(jìn)行使用，很有必要。接種此疫苗引起發(fā)病的現(xiàn)象很多，但是，不是疫苗內(nèi)有活病毒，而是接種注射、應(yīng)激使隱性感染的AIV得到了傳播。通過(guò)這些藥物的使用可以避免此現(xiàn)象發(fā)生，希望蛋雞養(yǎng)殖公司、集團(tuán)借鑒。牧翔藥物有冰丹、喉康寧可以在此時(shí)使用。
　　4、防止料蛋比高
　　引起料蛋比高的因素根據(jù)大量的調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)不只是飼料本身問(wèn)題，同時(shí)蛋雞慢性小腸球蟲(chóng)病近10年來(lái)，發(fā)病非常普遍！但是，沒(méi)有得到部分蛋雞場(chǎng)的重視。因?yàn)椋瑥募S便、蛋殼、精神、采食是不易覺(jué)察到的。另外，霉菌毒素在蛋雞上蓄積性中毒近10年也極為普遍，它們引起的往往只是對(duì)機(jī)體體質(zhì)的損耗，是產(chǎn)蛋性能下降過(guò)快，同時(shí)也破壞飼料內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)。開(kāi)產(chǎn)前，希望大家關(guān)注這些問(wèn)題。
　　5、防止產(chǎn)蛋期抗病力低下
　　引起蛋雞抗病力低下的，往往是慢性病。如沙門(mén)氏桿菌、大腸桿菌、肝炎、甚至免疫抑制病毒的感染等。在產(chǎn)蛋期，建議經(jīng)常用“扶正散”（禽暢）進(jìn)行調(diào)理自身抗病力，每?jī)蓚€(gè)月用一次抗菌藥物、氯化膽堿、魚(yú)肝油粉等，避免細(xì)菌病發(fā)生、避免脂肪肝發(fā)生，確?？共×γ庖吡S持正常水平。
　　三、總結(jié)
　　關(guān)于如何養(yǎng)好雞的問(wèn)題，相關(guān)因素很多；今天，探討是只是部分，也是部分養(yǎng)殖場(chǎng)容易忽視的問(wèn)題；希望能帶來(lái)幫助。