影響雞消化道完整性的因素

　　雞消化道的完整性決不應(yīng)受到損害。消化道從頭到尾都必須總是保持健康和發(fā)揮正常功能。消化道完整性的破壞將導(dǎo)致疾病的發(fā)生，進而影響?zhàn)B分的消化和吸收。下面將列出并簡要討論一些因素是如何對禽類胃腸道的完整性產(chǎn)生負面影響，進而損害其防御機制的。
　　
　　霉菌毒素：不論何時飼料污染了真菌，這些真菌的次級代謝產(chǎn)物都可能在飼料中積累，并對家禽產(chǎn)生毒性。
　　
　　蛋白黑素：氨基酸的一些Maillard類衍生物已報道對腸道的結(jié)構(gòu)完整性有不良影響。
　　
　　生物胺：生物胺的濃度通常很低，正常情況下對動物不會有問題。但是，當(dāng)飼料原料發(fā)生細菌腐敗時，這些胺類的數(shù)量增加，對動物尤其是家禽可能產(chǎn)生毒性。
　　
　　肌胃糜爛素：給雛雞飼喂過度加工的魚粉可影響消化道上段的完整性。日本科學(xué)家從過熱加工的鯖魚粉中分離到一種很強力的致肌胃糜爛的物質(zhì)，他們把此物質(zhì)稱為“肌胃糜爛素”。
　　
　　銅：嗉囊霉菌病影響胃腸道的完整性，是多見于火雞上的一種散發(fā)病。
　　
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　　引起家禽腸炎最常見的因素之一是球蟲。正常情況下，墊草上飼養(yǎng)的健康禽類對球蟲應(yīng)能產(chǎn)生免疫反應(yīng)。由這種寄生蟲低水平的恒定刺激對發(fā)育和維持免疫功能所必需?？骨蛳x藥物在控制這種疾病方面是有效的。腸炎也能由線蟲和絳蟲引起。這種寄生蟲當(dāng)其在腸道中的濃度很高時常常導(dǎo)致腸梗阻。壞死性腸炎最常見的誘因之一是細菌，而與此有關(guān)的最常見細菌為產(chǎn)氣莢膜梭狀芽胞桿菌。這種微生物產(chǎn)生的毒素可引起腸襯的大面積破壞。壞死性腸炎已表明與亞臨床球蟲病及當(dāng)給家禽喂給黑麥、大麥和小麥這樣的谷物時常發(fā)生腸道粘性增加有關(guān)。這些谷物所含的非淀粉多糖能減慢腸道食糜的正常流通速率，進而導(dǎo)致產(chǎn)氣莢膜梭狀芽胞桿菌的過度生長。出血性腸炎直接由腺病毒感染引起。這種病常見于火雞。腸絨毛尖端破壞，引起小腸上部出血。其它病毒，如呼腸孤病毒、輪狀病毒、冠狀病毒、細小病毒、類腸病毒及鈣質(zhì)病毒，已表明可引起最終導(dǎo)致腸炎的消化道襯的破壞。