今年3月,由濰坊樂(lè)港食品股份有限公司生產(chǎn)的熟制鴨肉產(chǎn)品,順利通過(guò)加拿大官方431項(xiàng)檢測(cè),標(biāo)志著我國(guó)對(duì)加拿大也是對(duì)北美市場(chǎng)的禽肉出口終獲成功,對(duì)全國(guó)畜禽企業(yè)拓展北美等高端市場(chǎng)起到了積極的示范作用。
畜牧業(yè)是歷史上最古老的產(chǎn)業(yè)之一,其發(fā)展路徑已到了由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的歷史節(jié)點(diǎn)。作為畜牧大市,我市在全省率先提出畜牧產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),以打造品牌畜牧業(yè)為引領(lǐng),加快推進(jìn)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈銷(xiāo)售收入突破千億級(jí)大關(guān)。
發(fā)展方式更加趨向“集約高效”
日前,記者在經(jīng)過(guò)一番消毒、更換工作服等防疫措施后走進(jìn)了中糧肉食養(yǎng)殖(山東)公司位于昌邑北孟鎮(zhèn)的郭家養(yǎng)雞場(chǎng),8個(gè)長(zhǎng)120米、寬13米、高3.5米的標(biāo)準(zhǔn)雞舍整齊地排列著。
這種雞舍每個(gè)可養(yǎng)10000多只雞,每個(gè)雞舍建有統(tǒng)一的食料添加線(xiàn)4條和喂水線(xiàn)5條,環(huán)境控制系統(tǒng)1套,做到食料、水、溫度、防疫、衛(wèi)生完全統(tǒng)一。在中糧養(yǎng)殖,像郭家這樣的大型標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng),已建設(shè)了十多個(gè),年可出欄安全、優(yōu)質(zhì)肉雞1200多萬(wàn)只。
在全市,類(lèi)似的大型標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目已不能用幾個(gè)或幾百個(gè)來(lái)統(tǒng)計(jì)。近年來(lái),特別是“三八六”環(huán)保行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),一家一戶(hù)分散粗放的生產(chǎn)方式面對(duì)養(yǎng)殖用地緊缺,發(fā)展空間不斷壓縮,資源環(huán)境約束緊等問(wèn)題正在加速淘汰、轉(zhuǎn)型。同時(shí),以現(xiàn)代化機(jī)械裝備及信息、生物等高新技術(shù)為支撐的現(xiàn)代畜牧業(yè)園區(qū)化發(fā)展迅速,促使整個(gè)產(chǎn)業(yè)集約化水平快速提高。
為此,我市提出了以園區(qū)為載體、以企建園、以園組區(qū)、整合資源、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提升帶動(dòng)的“畜牧園區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新模式”,結(jié)合資源稟賦,加快畜牧養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、畜產(chǎn)品及投入品加工、物流園區(qū)建設(shè),突出黃河三角洲高端畜產(chǎn)品加工區(qū)、南部山區(qū)和城市郊區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域現(xiàn)代畜牧業(yè)開(kāi)發(fā)。
目前,全市建成國(guó)內(nèi)外一流的標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖園區(qū)3509個(gè)、高端畜產(chǎn)品加工園區(qū)266處、全國(guó)知名畜產(chǎn)品及投入品物流園區(qū)2處。依托園區(qū)建設(shè),一大批大型企業(yè)集團(tuán)魚(yú)躍而出,規(guī)模以上畜牧龍頭企業(yè)達(dá)619家,年銷(xiāo)售收入近700億元。
發(fā)展助力更加趨向“科技創(chuàng)新”
“濰坊設(shè)立畜牧科學(xué)研究機(jī)構(gòu),不僅對(duì)濰坊,對(duì)全省乃至全國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展也將起到重要的示范和推進(jìn)作用。”省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)馮繼康曾這樣評(píng)價(jià)中國(guó)食品谷現(xiàn)代畜牧科學(xué)院的成立。
組建中國(guó)食品谷現(xiàn)代畜牧科學(xué)院是我市探索科技創(chuàng)新服務(wù)畜牧業(yè)發(fā)展的重要舉措之一。推動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展,我市把科技創(chuàng)新作為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要保障加以推進(jìn),在畜禽良種繁育、疫病防控、新型獸藥飼料、畜產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等領(lǐng)域,加強(qiáng)源頭創(chuàng)新,推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
畜禽良種是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)和現(xiàn)代信息技術(shù),我市加快改良種質(zhì),建設(shè)了183處畜禽良種繁育基地,20個(gè)示范園區(qū),涵蓋了豬、牛、雞等主要畜禽品種,畜禽良種普及率達(dá)90%以上。同步推行的,是地方特色種質(zhì)資源的保護(hù)和開(kāi)發(fā),壽光雞、臨朐黑山羊順利通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,“魯萊”生豬品系選育工作取得積極進(jìn)展。
充分運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)等科技手段,改造、嫁接和提高傳統(tǒng)畜牧產(chǎn)業(yè),是我市加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的又一重要舉措。
三年來(lái),全市先后有33項(xiàng)畜牧產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目獲省市科技進(jìn)步有關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng),各類(lèi)品牌畜產(chǎn)品455個(gè),產(chǎn)量130萬(wàn)噸,數(shù)量及產(chǎn)量均居全省第一位,暢銷(xiāo)北上廣等230多個(gè)大中城市;出口歐盟、日韓、美國(guó)、新加坡、加拿大等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
發(fā)展模式更加趨向“三產(chǎn)融合”
過(guò)去的畜牧業(yè)發(fā)展偏重于養(yǎng)殖和加工,服務(wù)業(yè)是短板。推動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展,我市把服務(wù)業(yè)作為重要抓手和努力方向,讓短板變成新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
為此,我市提出了“抓三產(chǎn)、提二產(chǎn)、促一產(chǎn)、三產(chǎn)融合”的戰(zhàn)略思維,加快發(fā)展市場(chǎng)化服務(wù),重點(diǎn)扶持畜牧合作社、專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司、行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等發(fā)展,催生和壯大一批專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化的經(jīng)營(yíng)性服務(wù)主體,采取政府訂購(gòu)等方式,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)性服務(wù)組織參與公益性和市場(chǎng)性服務(wù)。
“中國(guó)食品谷”項(xiàng)目融合三次產(chǎn)業(yè),涵蓋種、養(yǎng)、加、運(yùn)、銷(xiāo)、檢等產(chǎn)業(yè),規(guī)劃建設(shè)高端食品企業(yè)總部、食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)物流、食品產(chǎn)業(yè)交易和食品檢驗(yàn)檢測(cè)“五大中心”,力爭(zhēng)利用5至10年的時(shí)間,將濰坊打造成面向全世界的國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)集群。目前,“中國(guó)食品谷”已完成國(guó)際注冊(cè);儲(chǔ)藏能力達(dá)60萬(wàn)噸的中凱冷鏈物流園建成運(yùn)營(yíng),年交易額達(dá)300億元;投資30億元的東亞畜禽交易所即將掛牌試運(yùn)營(yíng),開(kāi)展電子期貨交易。
去年投入運(yùn)營(yíng)的畜牧科學(xué)院,主要從事科技成果轉(zhuǎn)化和牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、人才培養(yǎng)、新型食品開(kāi)發(fā)、檢測(cè)檢驗(yàn)、信息化及相關(guān)高新技術(shù)推廣等業(yè)務(wù),是實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”的重要一環(huán),已取得初步成效。
新成立的濰坊安食捷檢測(cè)服務(wù)有限公司是我市第一家第三方食品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu),可采取政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的形式,向社會(huì)提供各類(lèi)理化分析、生產(chǎn)性能測(cè)定、質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)等技術(shù)服務(wù),對(duì)保障畜產(chǎn)品及公共衛(wèi)生安全具有重要作用。
還有中國(guó)獸藥飼料交易大廈項(xiàng)目,建成后將成為江北最大的獸藥飼料集散地。
金融業(yè)是加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要支撐之一。在解決畜牧業(yè)發(fā)展資金短缺上,我市認(rèn)真落實(shí)國(guó)家畜禽保險(xiǎn)、貸款貼息等扶持政策,積極探索活畜禽抵押貸款新模式。
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