11月11日訊 截至11月7日，國(guó)內(nèi)首個(gè)畜牧期貨品種——鮮活農(nóng)產(chǎn)品雞蛋期貨在大連商品交易所掛牌交易滿一年。
這一年，對(duì)于在期貨市場(chǎng)上“炒雞蛋”的投機(jī)者來說，雞蛋期貨的漲漲跌跌代表著投資的盈利或虧損。而對(duì)于實(shí)打?qū)嶐B(yǎng)雞賣蛋的蛋企和養(yǎng)殖戶來說，雞蛋期貨的指數(shù)則無異于風(fēng)向標(biāo)，指導(dǎo)著現(xiàn)貨的買賣。一些養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)到，研究明白期貨，現(xiàn)貨“倒蛋”才會(huì)告別“傻養(yǎng)傻賣”。
預(yù)判走勢(shì)
期貨信息很“給力”
去年3月到今年3月，雞蛋價(jià)格持續(xù)走低。去年7月，蛋價(jià)跌至谷底，本市雞蛋零售價(jià)為3.3元/斤，批發(fā)價(jià)2.9元/斤，而養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本是3.5元/斤。
在很多蛋雞養(yǎng)殖戶紛紛殺雞離場(chǎng)或大量減欄時(shí)，哈爾濱匯康牧業(yè)有限公司逆市而上，將蛋雞存欄量由去年的15萬只增加到20萬只，達(dá)到企業(yè)的極限養(yǎng)殖量。
匯康逆市補(bǔ)欄，底氣何在？總經(jīng)理劉剛道出緣由——有這樣的舉動(dòng)絕不是一時(shí)沖動(dòng)，一方面企業(yè)加強(qiáng)防疫措施，嚴(yán)控疫情;另一方面經(jīng)過連續(xù)幾年的擴(kuò)建，企業(yè)已經(jīng)達(dá)到現(xiàn)代化、規(guī)?；a(chǎn)能力，抗風(fēng)險(xiǎn)能力大大提高。企業(yè)建成的存儲(chǔ)量達(dá)到200噸雞蛋的大型低溫庫(kù)，可以有效應(yīng)對(duì)蛋價(jià)的波動(dòng)。最重要的一點(diǎn)是，雞蛋期貨的上市，讓我們對(duì)雞蛋行情的預(yù)判從完全憑經(jīng)驗(yàn)到有了最直觀的數(shù)據(jù)和科學(xué)的分析。
劉剛說，自從去年雞蛋成為期貨后，雞蛋期貨的行情走勢(shì)、相關(guān)分析報(bào)告、全國(guó)蛋雞的存欄量及補(bǔ)欄情況都成為他實(shí)時(shí)關(guān)注的重要信息。“我雖然不在期貨市場(chǎng)上‘炒蛋’，但是期貨市場(chǎng)上的每一個(gè)信息，我都可以在現(xiàn)貨交易中用到。今年全國(guó)的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模都在減縮，而我卻把存欄量增加到極限的底氣，就來自對(duì)期貨市場(chǎng)的信息分析。雞蛋期貨上市后，會(huì)發(fā)布至少6個(gè)月的合約價(jià)格，期貨價(jià)格的走勢(shì)與現(xiàn)貨價(jià)格的走勢(shì)是基本一致的，通過期貨的合約價(jià)格，可以提前半年預(yù)判雞蛋的市場(chǎng)行情，再加上自己20年的蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)的把握和判斷自然就更加準(zhǔn)確。”
你減我加
逆市補(bǔ)欄成“金蛋”
劉剛依據(jù)期貨作出的預(yù)判，最終在實(shí)踐檢驗(yàn)中獲得成功。
今年，哈爾濱的雞蛋零售價(jià)格從3月下旬開始呈現(xiàn)“火箭蛋”趨勢(shì)，而往年的3、4兩個(gè)月正是蛋價(jià)的波谷期。低谷不低，波峰又再次躥高。5月中旬，蛋價(jià)“破5”，臨近端午接近6元/斤。7、8兩月，本應(yīng)是蛋價(jià)全年的第二個(gè)低位期，冰城蛋價(jià)卻再次逆勢(shì)而上，6月末已回落到4.1元/斤的蛋價(jià)，在7月初上漲到4.3元/斤，7月中旬飆升到5.1元/斤。9月，雞蛋價(jià)格再次飆升，達(dá)到5.8元/斤。即使目前，蛋價(jià)仍在5元/斤以上。
雞蛋變成“金蛋”的主要原因是，由于去年雞蛋價(jià)格偏低，大型養(yǎng)殖企業(yè)紛紛減欄，一些中小型養(yǎng)殖散戶離場(chǎng)，最終導(dǎo)致蛋雞存欄量驟減。黑龍江新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)理白雪飛說：“新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)是東北三省最大的蛋禽批發(fā)市場(chǎng)，曾經(jīng)創(chuàng)下過日銷售雞蛋近千噸的銷售業(yè)績(jī)。但現(xiàn)在每天的雞蛋銷量只有300噸到400噸，蛋少了，價(jià)格自然就高了。”
白雪飛告訴記者，新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)一共有27家批發(fā)商戶，他們銷售的雞蛋大都是由雙城及周邊的養(yǎng)雞戶提供。經(jīng)過去年低蛋價(jià)的沖擊，原來存欄量一兩千只的養(yǎng)殖散戶今年幾乎全部退市，今年養(yǎng)雞的都是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶，蛋雞存欄量都在三五千只以上。
據(jù)估算，今年我市蛋雞的存欄量比去年減少30%左右。在大家都忙著做“減法”的時(shí)候，劉剛的“加法”讓他在今年的雞蛋“大牛市”中穩(wěn)穩(wěn)地大賺了一筆，“我增加的5萬只存欄，可以給我的企業(yè)帶來200萬元左右的收益。”
記者從大連商品交易所了解到，一年來雞蛋期貨有10個(gè)合約相繼摘牌，各合約成交量達(dá)到6000余萬手，成交額達(dá)到3萬億元，這是雞蛋期貨一年上交的答卷。作為一個(gè)小品種期貨，又是剛剛掛牌的新期貨品種，雞蛋期貨的表現(xiàn)讓大家非常滿意。“雞蛋期貨的市場(chǎng)參與度非常高，日持倉(cāng)量從數(shù)萬手發(fā)展到數(shù)十萬手僅用了半年多時(shí)間，這種表現(xiàn)大大出乎業(yè)內(nèi)人士的預(yù)計(jì)。”新湖期貨資深分析師詹嘯介紹。據(jù)了解，雞蛋期貨的主力合約1409最為活躍的時(shí)間，也正逢雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格又一次“火箭”攀升居高不下的階段，期貨成為很多養(yǎng)雞戶和蛋商的參照系。
連炒帶賣
現(xiàn)貨期貨“齊步走”
當(dāng)匯康還只是利用期貨上市的各類信息對(duì)自己的現(xiàn)貨交易進(jìn)行指導(dǎo)和預(yù)判時(shí)，雙城的蛋雞養(yǎng)殖散戶陳大明已經(jīng)成功地利用雞蛋期貨，讓自己從一個(gè)養(yǎng)雞小散戶華麗變身為規(guī)模養(yǎng)殖戶。
陳大明說，去年一年，對(duì)于養(yǎng)雞戶來說可謂暗無天日，利潤(rùn)一直都在“地下”，多養(yǎng)多賠，少養(yǎng)少賠。飼料、人工、水電的價(jià)格都在漲，成本越來越高，風(fēng)險(xiǎn)越來越大，抓來小雞雛后，誰也不知道它們能帶來收益還是造成虧空，撐不下去的小散戶們多數(shù)選擇了離開。
2000只蛋雞的養(yǎng)殖規(guī)模，讓陳大明也虧了8萬多元。家里人勸他關(guān)了雞場(chǎng)，否則越虧越多。但陳大明心有不甘，決定再挺挺看。去年11月，雞蛋期貨上市，曾經(jīng)在股市里沒少“折騰”的陳大明又活了腦子。“我對(duì)期貨研究不多，為了雞蛋期貨還特意買了不少有關(guān)期貨的書學(xué)習(xí)，還上網(wǎng)研究分析師的觀點(diǎn)。按養(yǎng)雞的慣例，一般在蛋價(jià)走低時(shí)，我們就盡可能地增加庫(kù)存、少出貨，等到蛋價(jià)回升時(shí)再集中賣出。但是我這樣的小養(yǎng)殖戶庫(kù)存有限，基本起不到什么調(diào)節(jié)作用，于是我就決定，現(xiàn)貨損失期貨補(bǔ)?，F(xiàn)貨、期貨‘齊步走’。”
陳大明說，他在雞蛋期貨市場(chǎng)投了20萬元，利用自己的期貨知識(shí)和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，低買高賣“小倒騰”，不但把現(xiàn)貨的損失補(bǔ)了回來，還小小地賺了點(diǎn)。更重要的是，陳大明利用期貨信息中對(duì)蛋價(jià)的預(yù)判，在很多同行撤退時(shí)，低價(jià)收購(gòu)了幾個(gè)小養(yǎng)殖場(chǎng)，將存欄量增加到了5000只。“今年養(yǎng)一只雞基本上有40多元的收益，我賺到了。”陳大明說，搞養(yǎng)殖和炒期貨都有風(fēng)險(xiǎn)，但“齊步走”幫他的雞場(chǎng)站穩(wěn)了腳。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，蛋雞從補(bǔ)欄到開產(chǎn)通常需要5個(gè)月左右時(shí)間，9月份以后補(bǔ)欄的蛋雞將在明年1月份以后才陸續(xù)開產(chǎn)。今年蛋雞存欄偏低的狀況難以根本改善，雞蛋的牛市還將持續(xù)。“不論牛市還是熊市，期貨信息對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)的指導(dǎo)意義都將越來越大，隨著雞蛋期貨越來越成熟，未來不了解期貨信息的養(yǎng)雞戶在這個(gè)行業(yè)做下去可能會(huì)有一定難度。”銀河期貨哈爾濱營(yíng)業(yè)部副總經(jīng)理王立國(guó)說。
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