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2015年03月24日全國內(nèi)三元價格排行榜
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2015年03月24日全國土雜豬價格排行榜
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2015年03月24日全國外三元價格排行榜
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生豬市場供應(yīng)趨緊 部分地區(qū)豬價再次上調(diào)
廣東網(wǎng)友反映今天江西溫氏、福建溫氏、廣東溫氏今天再次上調(diào)收豬價格。而河南省網(wǎng)友“理智168”表示本人認(rèn)為清明節(jié)前后豬價就會快速上漲。從2 月至今天能繁母豬最少淘汰800萬頭以上，本人預(yù)計(jì)至3月21日，全國能繁母豬的存欄估計(jì)3200萬頭左右。至今天河南的仔豬價已漲到450元/頭，且貨源很少。
能繁母豬的淘汰進(jìn)程是一直在持續(xù)的，但是最終的淘汰數(shù)據(jù)如何我們還要參考一下官方數(shù)據(jù)。目前母豬的淘汰以及適重豬源的趨緊直接導(dǎo)致市場供應(yīng)減少，目前在養(yǎng)殖戶持續(xù)壓欄、后期豬肉需求逐漸增多的情況下，豬價很有可能進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)上漲。但是仔豬的高價位又可能抑制住大家淘汰母豬的步伐，這一點(diǎn)還是值得警惕的。該位網(wǎng)有還反映濟(jì)源雙匯去年每天的收購量3000頭/天，現(xiàn)在每天僅收800頭/天左右。不知道是庫存多一些，還是消費(fèi)太低迷，總之目前支撐豬價上漲的動力還不是很堅(jiān)實(shí)，建議養(yǎng)殖戶酌情理性處理存欄結(jié)構(gòu)。
生豬微漲 各地漲勢漸平衡
2015年3月24日山東煙臺龍口外三元生豬價格11.60元/千克，生豬價格微漲。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在要出欄的生豬不是很多。出欄的生豬當(dāng)?shù)叵亩?。出欄的生豬體重在115-120千克。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在有生豬流行性腹瀉疾病的發(fā)生。煙臺龍口仔豬當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶以自繁自養(yǎng)的多。
2015年3月24日河南焦作修武外三元生豬價格11.20-11.40元/千克，生豬價格微漲。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在要出欄的生豬不多。出欄的生豬體重在115-120千克?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)厣i有胃腸炎及呼吸道疾病的發(fā)生。焦作修武仔豬價格內(nèi)三元體重在7.5-8千克的210-220元/頭。目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶要外購仔豬補(bǔ)欄的不多。
2015年3月24日廣西桂林荔浦外三元生豬價格13.00元，內(nèi)三元生豬價格12.40-12.60元/千克，生豬價格穩(wěn)。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在要出欄的生豬不多。出欄的生豬體重在120-125千克。出欄的生豬在當(dāng)?shù)叵亩?。?dāng)?shù)噩F(xiàn)在無生豬疫情及疾病的發(fā)生。桂林荔浦仔豬價格外三元體重在15千克的450元/頭。目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶要外購仔豬補(bǔ)欄的多。
2015年3月24日廣東廣州番禺外三元生豬價格12.00元/千克，生豬價格穩(wěn)。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在要出欄的生豬不多。出欄的生豬通州在115千克左右。華夏豬網(wǎng)出欄的生豬在當(dāng)?shù)叵，F(xiàn)在當(dāng)?shù)責(zé)o生豬疫情及疾病的發(fā)生。廣州番禺仔豬當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶以自繁自養(yǎng)的多。
2015年3月24日江蘇淮安洪澤外三元生豬價格11.60-11.80元/千克，生豬價格穩(wěn)。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在要出欄的生豬不是很多。出欄的生豬當(dāng)?shù)叵亩?。出欄的生豬體重在105-110千克。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在無生豬疫情及疾病的發(fā)生?；窗埠闈勺胸i價格外三元體重在25千克的18-18.40元/千克。目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶要外購仔豬補(bǔ)欄的不多。
2015年3月24日河南信陽固始外三元生豬體重在100千克左右的價格10.80-11.00元/千克，外三元生豬體重在150千克以上的11.20-11.40元/千克，價格微掉。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在要出欄的生豬還是多?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)責(zé)o生豬疫情及疾病的發(fā)生。信陽固始仔豬價格外三元體重在15千克的200元左右/頭。目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶無人要外購仔豬補(bǔ)欄的。
2015年3月24日湖南永州祁陽外三元生豬價格11.60-12.00元，生豬價格穩(wěn)。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在要出欄的生豬不多，主要是春節(jié)前壓欄的部分。出欄的生豬體重在120-140千克。出欄的生豬在當(dāng)?shù)叵亩唷ＨA夏網(wǎng)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在無生豬疫情及疾病的發(fā)生。永州祁陽仔豬價格外三元體重在10千克的350元/頭。目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶要外購仔豬補(bǔ)欄的多。
2015年3月24日廣東梅州興寧外三元生豬價格12.00元/千克，生豬價格穩(wěn)。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在要出欄的生豬不多。出欄的生豬體重在125千克左右。出欄的生豬在當(dāng)?shù)叵，F(xiàn)在當(dāng)?shù)責(zé)o生豬疫情及疾病的發(fā)生。梅州興寧仔豬價格外三元體重在15千克的370-380元/頭。目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶要外購仔豬補(bǔ)欄的多。
病豬風(fēng)波或影響行業(yè)
龍大肉食（002726，SZ）上周五（3月20日）發(fā)布公告稱，2014年，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入35.47億元，同比增長12.29%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.02億元，同比下滑12.37%。無獨(dú)有偶，同業(yè)公司得利斯（002330，SZ)2014年歸屬于上市公司股東的凈利潤也出現(xiàn)了近11%的下滑。
對此，中投顧問高級研究員鄭宇潔在接受記者采訪時表示，2014年生豬行業(yè)處在下探期，市場供過于求，致豬肉價格下滑，企業(yè)盈利紛紛下滑。此外，由于金鑼肉制品集團(tuán)有限公司（以下簡稱金鑼集團(tuán)）近期被曝光流入病豬，易影響消費(fèi)者心理，導(dǎo)致市場需求減少，進(jìn)而可能拖累2015年生豬行業(yè)形勢。
生豬屠宰毛利率偏低
記者梳理發(fā)現(xiàn)，2011年~2014年，龍大肉食營業(yè)收入分別為21.67億元、25.4億元、31.58億元和35.47億元，呈上漲勢頭；歸屬于上市公司股東的凈利潤分別約1.17億元、1.07億元、1.17億元和1.02億元。
對此，鄭宇潔認(rèn)為，龍大肉食的營收增長，與其市場份額不斷擴(kuò)大有關(guān)，但受豬的生長周期、存欄量、飼料價格、市場供求等多種因素影響，波動較大，靠養(yǎng)殖屠宰盈利也起伏不定；2014年生豬價格走低，公司盈利空間也被壓縮。
龍大肉食在2014年年報(bào)中稱，2014年1~3月生豬價格同比降幅較大，對公司生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和冷凍肉的經(jīng)營造成不利影響。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，冷鮮肉和冷卻肉的銷售價格調(diào)整相對滯后于生豬價格變動，生豬價格持續(xù)下跌時，將導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和冷凍肉盈利下滑。
從行業(yè)看，2014年屠宰行業(yè)毛利率為6.37%；分產(chǎn)品看，龍大肉食2014年冷凍肉和冷鮮肉的毛利率分別為4.37%和6.83%。同期，得利斯的冷卻肉及冷凍肉毛利率也僅為5.92%。
馮文輝分析稱，企業(yè)都是低價屯肉，等行情上漲時再出售，會有3~6個月的時間差，但2014年豬肉價格始終偏低，加之食品行業(yè)形勢不好，需求大幅減少，導(dǎo)致肉企庫存高企，只能低價走貨，毛利率必然低；這也是為何龍大肉食等發(fā)展毛利率偏高的熟食制品業(yè)務(wù)的原因所在。
龍大肉食制定了重點(diǎn)發(fā)展熟食制品業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略，2014年培根火腿、腸類等熟食制品業(yè)務(wù)同比增長33.41%，達(dá)3.46億元，毛利率近26%；得利斯也在發(fā)力高端帕珞斯發(fā)酵火腿、骨素、骨湯等產(chǎn)品，2014年低溫肉制品毛利率近29%。
對于記者基于業(yè)績問題的采訪，龍大肉食證券事務(wù)部相關(guān)人士向記者表示，一切以公司發(fā)布的公告為準(zhǔn)。
病豬風(fēng)波或影響行業(yè)
日前，央視《焦點(diǎn)訪談》報(bào)道，在河北深州、山東德州等部分地區(qū)，從生豬出欄到宰殺變成豬肉，檢疫監(jiān)管流于形式，甚至存在檢疫票據(jù)貓膩。
上述報(bào)道中提及，不少疑似得過“口蹄疫”的生豬被送進(jìn)了金鑼集團(tuán)德州公司。
據(jù)金鑼集團(tuán)官網(wǎng)介紹，成立于1994年的金鑼集團(tuán)是一家以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè)。
馮永輝告訴記者，病豬進(jìn)入流通領(lǐng)域，一個重要原因是檢驗(yàn)檢疫部門執(zhí)法不到位，否則得不到“蓋章”的豬肉是無法通過正規(guī)渠道進(jìn)入市場的。但目前豬肉價格仍在走高，因?yàn)樯i供給一直處于下滑態(tài)勢。
“金鑼集團(tuán)德州公司使用疑似病豬，將對整個行業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響，豬肉食品安全問題將再次得到社會關(guān)注；但對于大眾而言，日常的豬肉食用不會刻意減少。”鄭宇潔認(rèn)為，同類上市公司作為競爭對手，由于原料豬多為自養(yǎng)自供，且檢驗(yàn)環(huán)節(jié)多，反而可以借此擴(kuò)大市場份額。
對此，龍大肉食方面稱，公司對每個批次的生豬肝臟都會取樣檢測；得利斯也稱，已在生豬屠宰和肉制品加工上，從源頭到終端全程導(dǎo)入基于RFID（射頻識別）技術(shù)的安全追溯管控體系。2014年龍大肉食生豬屠宰及肉類加工生產(chǎn)量也不過25.56萬噸；同期，得利斯的生產(chǎn)量為11.3萬噸。
“金鑼”變“病鑼”，duang的一聲警醒誰
金鑼德州工廠被曝疑似流入未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的病豬。3月19日，金鑼集團(tuán)回應(yīng)稱，山東德州分廠立即停產(chǎn)，封存所有在產(chǎn)和庫存產(chǎn)品，并積極配合政府相關(guān)部門調(diào)查。德州市政府昨日表示，正在對該市陵城區(qū)和臨邑縣個別經(jīng)營業(yè)戶、企業(yè)生豬檢疫和屠宰問題進(jìn)行徹查，并已對部分責(zé)任人采取強(qiáng)制措施。（3月20日新京報(bào)）
按說，金鑼之聲，duang的很響亮，現(xiàn)在，竟然成了“病鑼”，duang出了病聲，悲哉！
從相關(guān)資料看，金鑼公司，不是首次在食品安全上出現(xiàn)問題。2015年1月報(bào)道，市民劉女士購買的金鑼王中王火腿腸腐壞有異味，有的還長了白色霉斑金鑼集團(tuán)總部工作人員稱，劉女士所說情況應(yīng)該是包裝問題所致，2011年10月曾報(bào)道，聊城市民張先生反映，在文化路一超市買了一包金鑼王中王火腿腸，回家后在火腿腸中吃出一指甲大小的紅色塑料塊，此后張先生多次與聊城市銷售商交涉，卻始終沒有等到最后的處理結(jié)果。新京報(bào)2011年11月曾報(bào)道，北京大興區(qū)一市場，商販低價銷售過期火腿腸等食品。后相關(guān)部門查抄了該商販的攤點(diǎn)和租住房，沒收過期火腿腸180公斤，其中很大一部分為金鑼火腿腸?？磥恚?ldquo;金鑼”變“病鑼”已經(jīng)不是一天兩天了，那么，面對如此眾多問題，金鑼公司是如何應(yīng)對的呢？
就拿這次報(bào)道的應(yīng)對來說吧，昨日，一位接近金鑼公司的知情人士向新京報(bào)記者透露，對于媒體所曝光的問題，金鑼公司方面表示很意外，“金鑼自身對檢驗(yàn)檢疫以及對外收購生豬，都有一系列的標(biāo)準(zhǔn)，并不是送來的什么豬都收。”該人士稱，每年豬進(jìn)廠的時候都是德州市的檢驗(yàn)檢疫總局配合來做檢查的。十分的冠冕堂皇，信誓旦旦，但是為什么病豬還如此猖狂呢？你這“一系列的標(biāo)準(zhǔn)”落實(shí)有沒有問題？標(biāo)準(zhǔn)不是萬能，關(guān)鍵在于落實(shí)啊。如果標(biāo)準(zhǔn)高高在上，基層就是不落實(shí)，那就是稻草人，紙老虎。不客氣的說，金鑼德州工廠被曝疑似流入未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的病豬，必然有他的去處，否則，工廠不成傻子？金鑼公司為何不率先給消費(fèi)者道歉呢？
“金鑼”變“病鑼”，是讓人深思的，筆者認(rèn)為，首先應(yīng)該給金鑼公司當(dāng)頭一棒，duang的一聲，讓其徹底警醒，不要心存僥幸；其次，要給監(jiān)管者猛敲一棍，duang的一聲，讓其疼痛，要擔(dān)當(dāng)起該擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任。
當(dāng)然，這個報(bào)道也給我們所有的公民duang的一聲提醒，購買商品，千萬不要迷信名牌，一定要迷信質(zhì)量，迷信自己的眼睛。同時，也給我們的食品監(jiān)管duang的一聲提醒，為何總是記者曝光出問題，我們監(jiān)管者監(jiān)管不出問題？筆者認(rèn)為，我們應(yīng)該有一個食品安全監(jiān)管日公開機(jī)制，就是每日在網(wǎng)絡(luò)公開各地食品監(jiān)管情況，以及責(zé)任人，如果記者暗訪發(fā)現(xiàn)了問題，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)該引咎辭職，追究刑責(zé)。
“金鑼”變“病鑼”，duang的一聲，食品安全再次敲響響亮警鐘，我們的食品安全監(jiān)管必須給自己duang的一聲猛擊，然后，猛省，猛改，馬上就辦。
看國際價格 當(dāng)前的價格預(yù)計(jì)將保持穩(wěn)定
歐盟成員國報(bào)價僅表現(xiàn)出極少變動。
日趨疲軟的德國市場報(bào)價帶頭降低3歐分，部分國家無法完全避開這個趨勢。
德國價格的降低大部分是由于供應(yīng)量很大，肉類市場又缺乏動力。
比利時報(bào)價降低了相同幅度。奧地利在豬市方面則不那么悲觀。受德國價格趨勢和奧地利買家需求的影響，奧地利報(bào)價只是略有下降。荷蘭報(bào)價也只是部分跟隨了德國的趨勢。
西班牙和丹麥價格不變。法國價格小幅上漲，形勢略顯正向。
英國價格進(jìn)一步上漲。此外，從英國的角度來看，這個校正報(bào)價很大程度上也受益于匯率的變化。
德國市場的趨勢：
形勢日趨緩和。根據(jù)市場人士，積壓的供應(yīng)已經(jīng)完全售罄。市場重回平衡。因此，當(dāng)前的價格預(yù)計(jì)將保持穩(wěn)定。
我國生豬吃掉了全球一半飼料
據(jù)參考消息網(wǎng)引述外媒報(bào)導(dǎo)，中國人給世界帶來了新災(zāi)難——全球豬肉消費(fèi)量持續(xù)增長。中國人的豬肉偏好不僅對本國經(jīng)濟(jì)和全球市場產(chǎn)生了不可小覷的影響，還在逐步改變生態(tài)系統(tǒng)。中國生豬消費(fèi)了全球逾半數(shù)的飼料，相關(guān)作物種植面積的擴(kuò)大已殃及了亞馬孫的熱帶雨林。
俄羅斯報(bào)紙網(wǎng)1月8日以《中國人對豬肉的偏好威脅全球》為題發(fā)表文章稱，養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展是中國經(jīng)濟(jì)高速增長的縮影。自上世紀(jì)70年代放開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以來，中國的豬肉消費(fèi)量快速增長。目前，中國年均生豬存欄量接近5億頭，占全球的50％。豬肉在中國飲食文化中的地位舉足輕重。它全身皆可食用。如今，中國人年均食用豬肉39公斤，是1979年時的5倍。
英國《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》警告稱，中國人對豬肉的趨之若鶩會給本國乃至全球帶來嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)及生態(tài)后果。豬肉消費(fèi)已引起中國政府的擔(dān)憂。國人的豬肉食用量如此之巨，倘若價格上漲，其它食品價格也會上漲。因此，應(yīng)當(dāng)確保豬肉價格維持在親民的水平，經(jīng)濟(jì)才會穩(wěn)定。中國建立了全球獨(dú)一無二的中央儲備肉管理體系。此外，政府還提供補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠、低息貸款及免費(fèi)的疫苗注射，從而提升農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性、增加豬肉供應(yīng)量。
因?yàn)樨i肉需求漲幅太大，中國不得不將目光投向海外。報(bào)導(dǎo)稱，中國人對豬肉的偏好甚至開始改變其它國家乃至全世界的生態(tài)。北京一貫鼓勵自給自足，大多數(shù)豬肉是由本國養(yǎng)殖場供應(yīng)，但生豬要增重1公斤，需要6公斤食物，通常為玉米及豆類。由于中國水土資源緊張，所以主要采用進(jìn)口飼料養(yǎng)豬。中國生豬的飼料消耗量很快便會突破全球飼料總產(chǎn)量的一半。如此一來，中國便深受全球原料價格波動的制約。為平復(fù)全球市場的動蕩，中國政府決定在他國購買土地種植飼料甚至養(yǎng)豬，而后再以極低的價格在國內(nèi)市場銷售。
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