4月30日是“五一”小長(zhǎng)假的第一天，農(nóng)家樂(lè)密集的門(mén)牙片區(qū)也在提升改造后正式開(kāi)門(mén)納客。不少農(nóng)家樂(lè)業(yè)戶(hù)都迎來(lái)好生意，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，光是南山農(nóng)家樂(lè)的招牌菜松蛾燉雞，一中午就賣(mài)出去2000多只。
還不到十點(diǎn)就訂出十幾桌
4月30日，風(fēng)和日麗的好天氣讓不少市民都走出家門(mén)。上午不到十點(diǎn)，門(mén)牙片區(qū)已經(jīng)有不少游客，農(nóng)家樂(lè)周邊大大小小的停車(chē)場(chǎng)也陸續(xù)迎來(lái)自駕車(chē)。“已經(jīng)訂了十幾桌了。”一家農(nóng)家樂(lè)的店主用“火爆”來(lái)形容當(dāng)天的生意。
由于多數(shù)農(nóng)家樂(lè)為了吸引顧客，都打出了“就餐免費(fèi)劃船”的招牌，水面上劃船戲水的人也不少。10點(diǎn)半左右，在一塊不大的水域上，就有大大小小20多艘游船出動(dòng)。其中，多以家庭游客為主。
負(fù)責(zé)景區(qū)管理的山東詠宸旅游開(kāi)發(fā)有限公司工作人員劉女士說(shuō)，該片區(qū)農(nóng)家樂(lè)的規(guī)模大小不一，小的面積約在百十平米，大的能有上千平米。從此前部分農(nóng)家樂(lè)試營(yíng)業(yè)的情況看，生意好的時(shí)候，有的農(nóng)家樂(lè)從上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)一直不停翻臺(tái)。“一天光營(yíng)業(yè)額就有七八萬(wàn)。”劉女士說(shuō)。
具體到4月30日的情況，一家位置不算顯眼的農(nóng)家樂(lè)店主說(shuō)，平時(shí)周末他們一般能接待30桌游客，現(xiàn)在像小長(zhǎng)假這樣的出游高峰，一天下來(lái)差不多有五六十桌。
上午11點(diǎn)半左右，記者注意到，門(mén)牙片區(qū)客流量開(kāi)始驟增，不少小型停車(chē)場(chǎng)都停滿(mǎn)了車(chē)，而且103省道上還有車(chē)連續(xù)不斷朝這個(gè)方向開(kāi)過(guò)來(lái)。“去年十一來(lái)這片，多數(shù)地方在施工，農(nóng)家樂(lè)開(kāi)業(yè)的不多，今年就好玩多了。”泰安游客楊先生說(shuō)。
松蛾燉雞還是游客最?lèi)?ài)
據(jù)了解，“五一”期間門(mén)牙片區(qū)的農(nóng)家樂(lè)有41家營(yíng)業(yè)，平均每個(gè)飯店可以同時(shí)接納300人。截止到下午4點(diǎn)，劉女士說(shuō)，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，游客數(shù)已經(jīng)過(guò)萬(wàn)。“普遍是4個(gè)人一桌，也有些七八個(gè)人一桌的。”劉女士說(shuō)。
在眾多菜品中，松蛾燉雞仍然是多數(shù)游客的最?lèi)?ài)，幾乎每桌都要點(diǎn)一份。“七八人的大桌，有的還會(huì)要兩份燉雞。”劉女士說(shuō)。這樣算下來(lái)，光是中午時(shí)段，門(mén)牙一帶的農(nóng)家樂(lè)就有2000多只雞進(jìn)了游客肚子。
劉女士介紹，還有不少外地游客專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)吃雞。“漁家沒(méi)有燉雞這么熱鬧，但是也很有趣。”劉女士說(shuō)，游客們可以自己垂釣，然后由農(nóng)家樂(lè)免費(fèi)加工，都是活蹦亂跳的新鮮魚(yú)做食材。
覺(jué)得吃雞吃魚(yú)沒(méi)新意的游客，也可以去嘗嘗新門(mén)牙專(zhuān)門(mén)打造的特色菜“泉水鴨”，這里生意同樣很火爆。“中午賣(mài)出了100多只鴨子。”劉女士說(shuō)。
“假期第一天，上客偏晚。”劉女士說(shuō)，下午4點(diǎn)多仍有不少游客來(lái)玩，在這一帶吃晚飯。“白天打真人CS和劃船的都不少，還有團(tuán)隊(duì)來(lái)爬山的，山上37公里步道都是免費(fèi)開(kāi)放。”劉女士說(shuō)，晚上來(lái)的游客可以在這里來(lái)個(gè)家庭聚會(huì)，玩玩紙牌、打打麻將。
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