想要溫室氣體零排放的養(yǎng)雞方式并不一定要回到百年前讓雞隨地亂跑，在草地、后院找食吃的方式，用機械化農(nóng)場的飼養(yǎng)方式也可以做到。加拿大阿爾伯塔省南部的布倫特.赫特里特Brant Hutterite 養(yǎng)雞場就在實驗每天生產(chǎn)1萬3千個雞蛋的同時實現(xiàn)溫室氣體零排放。
機械化養(yǎng)雞場也能零排放
加拿大廣播公司記者Kyle Bakx報道說，布倫特.赫特里特養(yǎng)雞場雇用105名工作人員，用給蛋雞提供較大空間的方式飼養(yǎng)著1萬3千只蛋雞；其在能源消耗方面的運營目標是生產(chǎn)的能源與消耗的能源相等。
走進布倫特.赫特里特養(yǎng)雞場，可以看到房頂裝有太陽能采光板、場房里安裝有先進的溫度控制設(shè)備。
太陽能發(fā)電和能耗情況通過監(jiān)控儀表實時顯示 ? CBC
加拿大著名學(xué)府UBC不列顛哥倫比亞大學(xué)研究可持續(xù)發(fā)展問題的教授Nathan Pelletier認為，布倫特.赫特里特蛋雞養(yǎng)殖農(nóng)場的溫室氣體零排放實驗不但在加拿大開了先例，而且有可能為加拿大室內(nèi)禽蛋養(yǎng)殖業(yè)提供新的標準經(jīng)營模式。
零排放養(yǎng)雞場初始投資大
不過，布倫特.赫特里特這個蛋雞養(yǎng)殖農(nóng)場的東主一開始并沒有打算把這新建蛋雞養(yǎng)殖場搞成溫室氣體零排放的綠色養(yǎng)殖場；但在阿爾伯塔蛋雞養(yǎng)殖協(xié)會的說服下，布倫特.赫特里特農(nóng)場決定嘗試這種零排放蛋雞養(yǎng)殖模式。
阿爾伯塔省政府為這個溫室氣體零排放蛋雞養(yǎng)殖農(nóng)場提供了25萬加元的資助，以幫助支付太陽能發(fā)電設(shè)備的初始投資。
加拿大各省中安大略省在綠色能源方面投資最多 ? CBC
阿爾伯塔省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體占全省溫室氣體總排放量的8%；省政府的目標是到2030年實現(xiàn)阿爾伯塔省30%的能源消耗來自可再生能源。
布倫特.赫特里特蛋雞養(yǎng)殖場的Darrel Mandel 說，養(yǎng)殖場建成后頭幾個月的運營情況顯示，農(nóng)場通過太陽能產(chǎn)生的能源能夠滿足日常運營的需要；估計即便有冰天雪地太陽能減少的冬天、全年平均下來實現(xiàn)發(fā)電和耗電相等的目標應(yīng)該問題不大。
布倫特.赫特里特蛋雞養(yǎng)殖場建成并投入運營后已經(jīng)受到不少蛋雞養(yǎng)殖農(nóng)場主的關(guān)注，他們組團參觀了這個溫室氣體零排放蛋雞養(yǎng)殖場。
目前布倫特.赫特里特蛋雞養(yǎng)殖場運營過程中遇到的問題主要來自兩個方面。一是可能需要更多的投資、安裝更多的太陽能板才能達到零排放的目標；另一個是網(wǎng)上直播蛋雞養(yǎng)殖場運營實況的問題。
阿爾伯塔蛋雞養(yǎng)殖協(xié)會的綠色能源專家Jenna Griffin指出，布倫特.赫特里特蛋雞農(nóng)場先要在冬天到來之前把外排氣體熱能回收系統(tǒng)完善并運行起來；其次是農(nóng)場方面可能需要投入附加資金購買更多的太陽能采光板以產(chǎn)生更多的電力，才能確保實現(xiàn)能源生產(chǎn)和能源消耗的平衡、做到溫室氣體零排放。
阿爾伯塔蛋雞養(yǎng)殖協(xié)會綠色能源專家Jenna Griffin ? CBC
不過Jenna Griffin認為，即便布倫特.赫特里特蛋雞養(yǎng)殖場方面不想繼續(xù)投資于太陽能設(shè)備，該蛋雞養(yǎng)殖場的綠色經(jīng)營模式已經(jīng)吸引了眾多蛋禽業(yè)農(nóng)場主的興趣，這有助于推廣綠色經(jīng)營模式、已經(jīng)是一個重要的成就。
網(wǎng)上直播蛋雞生活
對于布倫特.赫特里特蛋雞養(yǎng)殖場來說，得到阿爾伯塔省省政府資金補助和得到阿爾伯塔蛋雞養(yǎng)殖協(xié)會專家?guī)椭臈l件是，不但蛋雞養(yǎng)殖場的能耗和能源生產(chǎn)的信息要提供給阿爾伯塔蛋雞養(yǎng)殖協(xié)會，而且布倫特.赫特里特農(nóng)場的場房內(nèi)要安裝攝像頭、并在網(wǎng)上直播蛋雞在養(yǎng)殖場內(nèi)生活的情況。
雖然一開始布倫特.赫特里特農(nóng)場管理層和員工們對這種網(wǎng)上直播不習(xí)慣和不舒服，但想到反正也沒有什么不好公開的，在加上消費者和零售商越來越要求了解蛋雞和肉雞在養(yǎng)殖農(nóng)場的生活情況，他們農(nóng)場為蛋雞提供的寬松生活環(huán)境是符合這些健康飼養(yǎng)要求的。
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