8月25日，海底撈被媒體臥底后廚曝出衛(wèi)生狀況堪憂，近日，黃燜雞也來湊熱鬧了。
黃燜雞在沙縣小吃和蘭州拉面兩大餐飲巨頭的夾縫中獲得生機，并迅速發(fā)展壯大。并稱餐飲界三大巨頭。但距離黃燜雞上次“清真門”事件一月左右，黃燜雞再次上了熱門。
在江蘇鹽城，一家為黃燜雞米飯供貨的作坊內(nèi)，被發(fā)現(xiàn)環(huán)境臟亂，出售劣質，甚至假冒的雞肉。
當?shù)刂鞴懿块T稱，這種針對專門店鋪供貨、加工冷凍食品的作坊處于監(jiān)管空白狀態(tài)。
此前，有當?shù)厥忻穹从?，有一家為黃燜雞米飯供貨的作坊生產(chǎn)條件差、環(huán)境臟亂進貨來源不明，存在較大的安全隱患。
在一間居民區(qū)的平房內(nèi)，兩名工人正在對雞塊進行分割加工，工人沒有穿工作服、帶手套等。
作坊老板稱，這是與人合伙經(jīng)營的，來自山東、江蘇鹽城當?shù)囟鄠€品牌的黃燜雞經(jīng)營店都從這里進貨。
老板說，“可以給你好的，也可以給(臭)丑的，丑(臭)的燒出來口感很差”，并表示現(xiàn)在很多廠做出來的都是假雞肉。
看到這里，大家心情怎么樣？作為吃過黃燜雞得我，心里很不是滋味。
事件爆發(fā)后，大多數(shù)人都覺得食品安全問題非?？皯n，希望能加大監(jiān)管力度，與食品安全問題打一場持久戰(zhàn)。
畢竟“民以食為天”。食品安全衛(wèi)生是底線，是任何企業(yè)都不能觸犯的“紅線”。
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