自動稱量、制袋、封口、噴碼、金檢、X光檢測，全自動包裝線行云流水，每小時可完成4噸熟食產(chǎn)品，用工少了40人;接著是封箱、堆垛，有堆垛機(jī)器人一氣呵成，每小時可完成6噸熟食產(chǎn)品，又可減少用工6人……
這是記者在圣農(nóng)食品六廠見到的一幕，該項目是圣農(nóng)運(yùn)用農(nóng)業(yè)4.0體系建設(shè)的首個食品廠，是全國設(shè)備最先進(jìn)的肉類食品深加工廠之一，也是省重點(diǎn)項目、行動計劃重大投資項目，于去年8月建成投產(chǎn)。目前，食品六廠4條成型油炸類、蒸烤類、裹粉油炸類生產(chǎn)線順利通過國際快餐巨頭的高端客戶審核認(rèn)證，預(yù)計年產(chǎn)能將達(dá)到4.8萬噸,年銷售收入將達(dá)到11億元。
“很多人認(rèn)為農(nóng)業(yè)很低端，靠天吃飯，其實(shí)不是這樣，農(nóng)業(yè)是一門高科技行業(yè)。2016年，國家提出工業(yè)4.0，圣農(nóng)集團(tuán)隨之實(shí)施農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0。”圣農(nóng)集團(tuán)董事長傅芬芳說，2016年圣農(nóng)率先在同行業(yè)中實(shí)施農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0體系，計劃用3年時間實(shí)現(xiàn)管理智能化，生產(chǎn)自動化，食品安全系統(tǒng)化，環(huán)保、消防標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)由高速增長階段向高質(zhì)量發(fā)展階段的飛躍，打造閩北綠色發(fā)展的典范。
去年，踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，南平積極探索推動青山變金山的有效路徑，把青山變金山的著力點(diǎn)放到選準(zhǔn)與綠水青山相得益彰的產(chǎn)業(yè)上，形成了“選產(chǎn)業(yè)、補(bǔ)短板、延鏈條、強(qiáng)保障”的基本思路，選擇現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)、旅游、健康養(yǎng)生、生物、數(shù)字信息、先進(jìn)制造、文化創(chuàng)意等七大產(chǎn)業(yè)作為南平未來發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，并編制了綠色發(fā)展行動綱要、七大產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃和配套支持政策，構(gòu)建起綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系的“四梁八柱”。
作為南平產(chǎn)業(yè)的“龍頭老大”，如何走一條不污綠水青山、不誤金山銀山的新路子，進(jìn)軍綠色產(chǎn)業(yè)升級版。“新的飼養(yǎng)場、加工廠必須全部按照農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0標(biāo)準(zhǔn)來建設(shè)，要運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、云計算等新技術(shù)來發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)。”圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)始人傅光明說，通過技術(shù)創(chuàng)新、加速集聚創(chuàng)新資源，轉(zhuǎn)型先進(jìn)制造，一批符合農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0標(biāo)準(zhǔn)的國內(nèi)最先進(jìn)、自動化程度最高的肉雞飼養(yǎng)場、飼料加工廠、食品廠、果蔬大棚、技術(shù)中心相繼建成投產(chǎn)，極大地提高生產(chǎn)效率、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)統(tǒng)計，實(shí)施農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0體系后，每名飼養(yǎng)員管理的雞舍由1棟增加到2棟，年飼養(yǎng)肉雞由18萬羽增加到36萬羽。
同時，技術(shù)創(chuàng)新也為圣農(nóng)打開了一扇窗。依靠創(chuàng)新鏈，圣農(nóng)不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，從單一的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖向“大農(nóng)業(yè)”延伸，培育發(fā)展新動能。圣農(nóng)熟食品加工六廠項目就是如此，從賣原材料到賣食品，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈向全食品領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型，提升肉雞產(chǎn)品附加值，這是光澤縣打造中國生態(tài)食品城和千億元食品產(chǎn)業(yè)集群的關(guān)鍵性工程。
不僅如此，放大產(chǎn)業(yè)鏈中生物醫(yī)藥的優(yōu)勢，圣農(nóng)進(jìn)軍獸藥疫苗行業(yè)，投資4.5億元成立子公司福建圣維生物科技有限公司，建設(shè)動物疫苗生產(chǎn)廠房、化藥車間、微生態(tài)制劑車間等十一條生產(chǎn)線。目前，10棟廠房主體建筑全部順利封頂，項目投產(chǎn)后，預(yù)計年產(chǎn)100億羽份禽用疫苗、3億頭份畜用疫苗、1億頭份寵物疫苗、6000噸獸用化藥及添加劑，銷售收入將達(dá)到8億多元。“利用光澤優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，我們還向種植環(huán)節(jié)延伸，豐圣智能溫室蔬菜種植項目是高度智能化的現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)種植項目，聚焦城市居民日益增長的綠色、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)產(chǎn)品需求，結(jié)球生菜直供香港市場，市價每公斤120元，圓果西紅柿通過生鮮超市直供廣州、深圳、上海等一線城市，市價達(dá)到每公斤60元。” 傅芬芳董事長說。
“綠水青山就是金山銀山，綠色是圣農(nóng)金字招牌，開啟農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0時代，就是走一條生產(chǎn)與生態(tài)相得益彰的文明發(fā)展路，向著更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的方向發(fā)展。”圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)始人傅光明說。因此，以更嚴(yán)、更高的標(biāo)準(zhǔn)，圣農(nóng)斥資8億元建設(shè)4項環(huán)保設(shè)施，打造中國農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖升級版。
養(yǎng)殖污染曾是中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的困擾，現(xiàn)在圣農(nóng)集團(tuán)養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞卻成為能發(fā)電、生產(chǎn)有機(jī)肥的好燃料。經(jīng)過35年的摸索與實(shí)踐，圣農(nóng)集團(tuán)建成 “縱橫循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈”，除養(yǎng)殖、肉雞加工、快餐連鎖主業(yè)鏈外，還有以雞糞生產(chǎn)生物有機(jī)肥，以雞的廢棄物開發(fā)動物飼料、生物工程等橫向配套產(chǎn)業(yè)鏈，真正形成了無污染、零廢棄的循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式。投資6000萬元建設(shè)馬腳印肉雞飼養(yǎng)場，飼養(yǎng)場在國內(nèi)同行中創(chuàng)造性地設(shè)計出自動出糞和自動出雞系統(tǒng)，雞糞通過干燥處理實(shí)現(xiàn)零排放。目前，以雞糞發(fā)電為主業(yè)的“圣新能源”已在新三板掛牌，成為國內(nèi)最大的生物能發(fā)電企業(yè)。今年第一季度該公司發(fā)電超過4000萬千瓦時，較去年同期增長約14%。
“以農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0為抓手，打造高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)引擎，圣農(nóng)將構(gòu)建大農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，與青山綠水相得益彰，同時通過大產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，推廣鸞鳳鄉(xiāng)中坊村的做法，帶動更多當(dāng)?shù)卮迕褡兂僧a(chǎn)業(yè)工人，不僅輸血，更要造血，為精準(zhǔn)脫貧攻堅戰(zhàn)貢獻(xiàn)圣農(nóng)力量。”圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)始人傅光明說。
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