1月8日,佛山市健康衛(wèi)生局發(fā)布“佛山市衛(wèi)生健康局關(guān)于調(diào)整活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)每月休市時(shí)間的通告”。根據(jù)通告,休市時(shí)間調(diào)整將于2021年1月15日生效,未來3年,全市活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)休市時(shí)間為:每年11月至次年3月,每月16日至18日休市3天;每年4月至10月,每月15日休市1天。
據(jù)了解,活禽市場(chǎng)是人感染禽流感的高危場(chǎng)所?;钋菔袌?chǎng)中有大量不同的禽類混雜存欄,一旦禽流感病毒隨著活禽進(jìn)入市場(chǎng),可在禽間傳播,并迅速污染市場(chǎng)環(huán)境。活禽市場(chǎng)中感染禽流感病毒的家禽越多,外環(huán)境的污染情況越嚴(yán)重,人感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)就越高。同時(shí),新禽況“2021年我國(guó)禽流感風(fēng)險(xiǎn)水平預(yù)測(cè)”調(diào)研結(jié)果顯示,有接近一半的業(yè)內(nèi)人士仍為今年我國(guó)禽流感風(fēng)險(xiǎn)水平較高。主要原因和山東前幾日出現(xiàn)了今年我國(guó)首例禽流感疫情以及日、韓等國(guó)禽流感疫情嚴(yán)峻不無關(guān)系。
休市的作用
休市期間,將尚未能銷售完的家禽在市場(chǎng)內(nèi)集中宰殺,并對(duì)市場(chǎng)外環(huán)境開展徹底的清潔消毒,可大大降低市場(chǎng)外環(huán)境的病毒量,減少人感染的風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),佛山、東莞、廣州、肇慶等地采取臨時(shí)性休市措施后,顯著地降低了活禽市場(chǎng)禽流感病毒污染情況。
休市期間經(jīng)營(yíng)者需要做什么?
休市期間,所有活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)不得進(jìn)行活禽交易,清空存欄,做好市場(chǎng)清潔消毒工作。實(shí)施家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的市場(chǎng),可以經(jīng)營(yíng)生鮮家禽產(chǎn)品,但必須要加強(qiáng)清潔消毒。
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