2021年2月3日全國外三元價格排行榜

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2021年2月3日全國內(nèi)三元價格排行榜

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2021年2月3日全國土雜豬價格排行榜

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豬評：非瘟卷土重來，養(yǎng)殖戶拋售？豬價跌破34元!(2021年2月3日)

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年2月3全國各省外三元豬均價為33.98元/公斤，較昨日下跌0.34元/公斤，較上周同期豬價(1月28日)下跌1.27元/公斤。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計0省份豬價上漲，27省份豬價下跌。全國最高價為浙江，較昨日上漲0.02元/公斤于37.78元/公斤;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.15元/公斤于31.94元/公斤。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川17.6-17.9元/斤，河南16.6-16.9元/斤，江西17.6-17.9元/斤，廣東18.3-18.6元/斤，湖南17.7-18.0元/斤，山東16.0-16.3元/斤，湖北17.2-17.5元/斤，河北16.0-16.3元/斤，北京16.2-16.5元/斤，遼寧16.0-16.3元/斤。

　　今日全國大部分地區(qū)豬價跌幅加大，尤其是北方地區(qū)跌幅相對明顯，外三元均價跌破34元/公斤。新冠疫情對北方地區(qū)影響持續(xù)，另外近期北方地區(qū)非瘟疫情有卷土重來之勢，且隨春節(jié)期間生豬調(diào)運流通影響，南方地區(qū)也開始有散發(fā)非瘟疫情發(fā)生，據(jù)傳廣西局部地區(qū)疫情嚴重，導致養(yǎng)殖戶出現(xiàn)拋售現(xiàn)象，疊加華商儲發(fā)布公告，將在2月4日、2月9日個投放3萬噸中央儲備凍豬肉，打壓生豬價格行情，導致生豬價格跌幅加大。不過北方部分跌幅較大的地區(qū)養(yǎng)殖戶因前期已經(jīng)開始出欄小體重生豬，可出欄生豬愈發(fā)緊張，抵觸情緒增強，預計近期生豬價格持續(xù)下跌為主，局部地區(qū)或有回漲。

青島平度：抓非瘟疫情防控 助推畜牧業(yè)發(fā)展

　　近期，青島平度李園在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了非洲豬瘟專項流行病學調(diào)查工作，切實做到抓疫情防控和抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展“兩不誤、兩促進”。

　　為進一步做好非洲豬瘟防控工作，摸清非洲豬瘟可能發(fā)生的風險因素，做到早發(fā)現(xiàn)、早處置。近期，青島平度李園在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了非洲豬瘟專項流行病學調(diào)查工作，切實做到抓疫情防控和抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展“兩不誤、兩促進”。

　　強化組織領(lǐng)導 確立調(diào)查內(nèi)容

　　本站積極應(yīng)對，設(shè)置了專人負責，對標時間節(jié)點，加快推進非洲豬瘟流調(diào)工作，為平度市加快恢復生豬生產(chǎn)注入強勁動力。通過全面排查，重點檢查方式，對李園轄區(qū)部分生豬養(yǎng)殖場的生物安全狀況進行排查，調(diào)查近期病死豬無害化處理情況、生豬調(diào)出情況、是否使用泔水喂豬、是否飼喂豬源飼料等情況，并對對王家疃村王向軍生豬戶、戈家疃村戈升良養(yǎng)豬戶非洲豬瘟專項流行病學進行問卷調(diào)查。

　　強化要素保障 落實調(diào)查結(jié)果

　　本站實現(xiàn)準備好口罩、防護服等防疫物資，重點排查養(yǎng)豬戶，其中，王家疃村王向軍生豬戶，位于平度李園王家疃村，存欄生豬76頭，采取自繁自養(yǎng)模式，通過經(jīng)紀人銷售，2021年1月18日，有13頭出售到平度百樂食品有限公司進行屠宰。平度市戈家疃村戈升良養(yǎng)豬場，位于李園戈家疃村村，現(xiàn)存欄生豬142頭，采取自繁自養(yǎng)模式，12月份無生豬調(diào)入，調(diào)出情況。通過王成虎處采購精液進行人工授精，并通過經(jīng)紀人銷售。2021年1月18日，有25頭出售到平度百樂食品有限公司進行屠宰。此兩家養(yǎng)殖場為養(yǎng)殖專業(yè)戶，12月份無生豬調(diào)入情況。場區(qū)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)未有效隔離，人員進出場區(qū)使用消毒池消毒，每周消毒一次。車輛進出使用噴霧器消毒，且賣豬車輛及運輸飼料車輛不進入養(yǎng)殖場內(nèi)。流調(diào)時，生豬臨床健康狀況良好，通過噴霧器對進出人員進行消毒。該場不存在飼喂泔水現(xiàn)象。

　　增強防控意識 建立防控體系

　　通過本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)養(yǎng)殖場對于非洲豬瘟防控比較重視，但是部分養(yǎng)殖場主日常防疫意識還比較薄弱，對養(yǎng)殖場來訪人員控制不夠嚴，消毒意識不夠強。一切實增強防控意識。根據(jù)非瘟防控技術(shù)要求，各場要確保人員、車輛消毒設(shè)施正常使用，要因地制宜通過設(shè)置消毒池、消毒墊，購置噴霧器等簡易設(shè)施進行消毒。并嚴格禁止外來人員特別是生豬調(diào)運、飼料獸藥營銷及技術(shù)人員進入養(yǎng)殖場區(qū)。嚴禁泔水喂豬。二建立全程防控體系。一是做好病死動物無害化處理核查記錄，病死動物數(shù)量等信息要與畜牧業(yè)安全監(jiān)管平臺一致;二是加強消毒,對廠區(qū)環(huán)境、車輛、人員、生產(chǎn)車間的消毒記錄齊全;三是從無害化處理廠抽查養(yǎng)殖場病死動物信息要與養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案、無害化處理憑證一致。同時，做好動物異常情況報告制度，建立病死動物異常情況報告制度，對生豬異常死亡等情況及時報告。

福建：春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量將比去年同期明顯增加

　　針對近期豬肉價格小幅波動的情況，福建有關(guān)部門采取有力措施進行調(diào)控，最近生豬價格有所回落，全省生豬價格環(huán)比下跌0.26%。

　　據(jù)福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、總畜牧獸醫(yī)師梁全順介紹，豬肉價格小幅波動，主要是因為豬肉進入傳統(tǒng)消費旺季、屠宰及商超等企業(yè)備貨增多、養(yǎng)殖戶壓欄惜售、飼料成本有所增長等因素綜合作用的結(jié)果，特別是近期飼料的主要原料玉米、豆粕價格快速上漲，今年1月第三周同比分別上漲45%、31%。

　　梁全順表示，預計今年春節(jié)期間，福建豬肉供應(yīng)量將比去年同期明顯增加，一二月份生豬出欄同比會增加20%以上，豬肉價格在春節(jié)前受需求拉動可能小幅震蕩上升，但總體上會低于去年同期水平，隨著“節(jié)日效應(yīng)”消退，生豬及豬肉價格將回落趨穩(wěn)。

牛年問豬丨豬肉價格為何躥得快? 高肉價還會挺多久?

　　豬肉價格為何躥得快?

　　年關(guān)旺季供小于求，飼料成本增加也是誘因

　　高肉價還會挺多久?

　　或有波動式回調(diào)，2021年養(yǎng)豬仍然“有得賺”

　　“最強豬周期”何時結(jié)束?

　　要看非洲豬瘟防控和復產(chǎn)政策情況，或持續(xù)到2022年

　　怎么規(guī)避價格劇烈波動?

　　規(guī)?；F(xiàn)代化養(yǎng)殖抗風險能力強，進一步推行養(yǎng)殖保險

　　春節(jié)臨近，豬價再次明顯上漲，漲幅為近一年之最

　　從全局來看，我省生豬生產(chǎn)將很快恢復至常年

　　這樣的上漲還會持續(xù)多久，各方應(yīng)該如何應(yīng)對?

　　春節(jié)臨近，豬肉價格再次明顯上漲。家住成都市金牛區(qū)黃忠街道的市民劉婕明顯感覺到，元旦后，豬肉價格一路走高。如今，豬肉價格又上了60元/公斤，距離去年同期高位只有一步之遙。

　　感受到漲價的，不只是消費者。“低了。”面對客商開出的36元/公斤收購價，眉山東坡區(qū)思蒙鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶鄭興玉仍然決定“再等等”。

　　根據(jù)能繁母豬數(shù)量和新開工養(yǎng)殖場等綜合研判，今年我省生豬產(chǎn)能仍將持續(xù)增長勢頭，年內(nèi)出欄量有望達到6000萬頭，恢復至常年水平，但本輪豬周期會持續(xù)到何時，仍有待觀察。

　　A 豬價上揚

　　旺季供需缺口放大，飼料成本增加

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)等部門監(jiān)測表明，去年12月起，豬肉告別連續(xù)三四個月的回調(diào)，開始上揚。至今年1月第二周，川內(nèi)大部分地區(qū)生豬出欄價約37元/公斤，精瘦肉價格也已回漲至60元/公斤左右。從去年11月底至1月中旬，漲幅近20%，為近一年來最高。

　　大部分城市居民選擇就地過年，是肉價再次上漲的第一個原因。

　　“我們摸了下底，出于疫情防控考慮，大部分外地人都不得回去。”成都金牛區(qū)黃忠街道辦事處黨工委相關(guān)負責人給出一組數(shù)據(jù)：去年春節(jié)，黃忠街道有近2.3萬人返鄉(xiāng)，今年至少縮減一半。

　　但不僅僅是因為留城過年的人多了。“肯定還有供需關(guān)系的因素。”省畜牧業(yè)協(xié)會會長蘭明建認為，供小于求，也是肉價上漲的誘因之一。

　　國家統(tǒng)計局四川調(diào)查總隊發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，去年四川生豬出欄5614.4萬頭，同比增長15.7%，但只相當于常年出欄的93%左右。

　　“需求增加的時候缺口就會被放大。”作為成都最大的豬肉供應(yīng)商之一，成都三聯(lián)家禽有限責任公司相關(guān)負責人坦言，目前每天的屠宰量仍然沒有恢復到常年水平。

　　肉價快速上漲，還有飼料成本增加因素。

　　“出了高價，貨立馬能拿到。”四川省邛崍市旺江飼料公司董事長江騰濤介紹，受全球糧價走高和去年夏季洪澇災(zāi)害影響，從去秋開始，玉米價格明顯走高。眼下，已開始出現(xiàn)部分供貨商延遲交貨等現(xiàn)象。

　　大豆和玉米是養(yǎng)豬的主要飼料，眼下的價格有多高?省糧食和物資儲備局給出的數(shù)據(jù)很直觀：1月20日前后，川內(nèi)大豆、玉米的售價分別維持在6元/公斤、2.8元/公斤，均為近年來最高位。

　　“這么高的成本，出欄還有缺口，再加上眼下消費旺盛，各種因素疊加導致了肉價高。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人說。

　　B 價格預判

　　或波動式回調(diào)，但回到常年概率不大

　　“又超過一千了?”1月27日，打聽了單只仔豬的價格后，原本打算補欄的樂山沐川縣養(yǎng)殖戶黃大光，決定緩一緩。一周前，他剛剛出欄了35頭肥豬，“對未來幾個月的豬價走勢看不清楚，現(xiàn)在補欄，出欄也要7月了。”

　　從出欄價突破20元/公斤，豬價已維持了一年多的高位，還能持續(xù)多久?

　　“估計今年會波動式回調(diào)，年內(nèi)回到常年的概率不大。”綜合分析了省內(nèi)外復產(chǎn)情況，四川農(nóng)業(yè)大學教授李學偉給出自己的判斷：別看去年生豬出欄量距離常年缺口只有7%上下，卻用了近一年的時間去補齊——政策支持力度空前，全省生豬出欄也只比2019年多出800萬頭。同時，由于生豬養(yǎng)殖周期的關(guān)系，通常生產(chǎn)端的變化傳遞到消費端也需要半年左右?？紤]到眼下玉米價格仍處高位，豬價在今年內(nèi)回到常年的可能性較低。

　　養(yǎng)殖戶該如何補欄、出欄?“按照自己的需要安排補欄、出欄就行。”省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責人說，隨著成本抬升和價格回調(diào)，養(yǎng)豬的利潤空間無疑會逐步收窄。像去年那樣養(yǎng)150公斤上下的大肥豬已不合算，養(yǎng)得越大消耗的飼料越多，利潤空間越少。如果在料肉比最佳的時段，即生豬體重100—110公斤時安排出欄，每頭生豬仍可望維持1000元左右的利潤。

　　四川德康農(nóng)牧食品集團股份有限公司相關(guān)負責人也提到：像去年那樣每頭生豬動輒3000元利潤空間的“好日子”已經(jīng)漸遠。“這么高的利潤是不正常的，也不應(yīng)該是常態(tài)。”但他同樣認為，2021年養(yǎng)豬仍然“有得賺”。

　　與此同時，省動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長李宗林提醒，當前非洲豬瘟疫情仍未走遠，養(yǎng)殖戶在安排補欄、出欄之際，除考量價格因素外，還要注意疫情防控。

　　C 追問“豬周期”

　　非洲豬瘟防控和激勵性政策是兩大變量

　　“給我打電話的收購商還沒變少。”對于豬周期，江油市重華鎮(zhèn)展鴻生態(tài)養(yǎng)豬專合社負責人劉英照有自己的參照方式。從2019年開始，劉英照幾乎每天都能接到收購商的電話：能把肥豬賣給我么?劉英照覺得，養(yǎng)豬幾十年來這幾年最受尊重——商販好言好語，基本不砍價。

　　起于2019年初的本輪豬周期，迄今已持續(xù)兩年，上漲幅度高、持續(xù)時間長，被稱為“最強豬周期”。

　　以往，一輪豬周期要持續(xù)三四年左右。現(xiàn)在川豬產(chǎn)能不斷恢復，本輪豬周期會持續(xù)多久?李學偉認為，取決于非洲豬瘟疫情防控情況和激勵性政策還能持續(xù)多久。

　　省畜牧科學院養(yǎng)豬研究所所長呂學斌表示，本輪豬周期由非洲豬瘟疫情觸發(fā)，迄今為止并沒有特效藥或疫苗。非洲豬瘟能否防得住，是決定豬周期何時結(jié)束的第一個變量。

　　第二個變量，是復產(chǎn)激勵性政策。“這些政策就是雪中送炭。”宜賓市翠屏區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長胡關(guān)永說，相繼出臺的一系列鼓勵生豬復產(chǎn)政策，為穩(wěn)住養(yǎng)殖戶信心、加速補欄出欄起到積極作用。

　　但部分超常規(guī)政策的紅利還能“吃”多久，養(yǎng)殖戶心里沒有底。“比如允許占用少量基本農(nóng)田、調(diào)減禁養(yǎng)區(qū)、能繁母豬補貼等，以后會不會變、怎么變?”齊全農(nóng)牧集團股份有限公司董事長童其權(quán)坦言，前述超常規(guī)政策出臺時都明確，執(zhí)行時間會在今年內(nèi)先后到期。到期后怎么辦，目前尚無定論。

　　本輪豬周期“很可能要到2022年”。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人坦言，接下來，將會視非洲豬瘟疫情發(fā)生情況和復產(chǎn)程度，來調(diào)整激勵性政策。

　　D 養(yǎng)殖生變

　　推動規(guī)模化現(xiàn)代化養(yǎng)殖，散養(yǎng)戶加強與公司聯(lián)手

　　本輪豬周期，生豬出欄價長時間維持在40元/公斤以上高位，肉價多次突破60元/公斤，均刷新近年來極值。

　　今后如何避免豬價劇烈波動?“這次教訓的確很深刻。”省委農(nóng)辦相關(guān)負責人坦言，非洲豬瘟導致豬價快漲，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和消費者都有較大沖擊，必須綜合施策，推動生豬養(yǎng)殖向規(guī)?；?、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，盡可能壓扁豬周期。

　　“時間證明了，規(guī)?；?、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)抗市場和疫病風險都很強。”省畜牧科學院副院長何志平說，非洲豬瘟疫情發(fā)生后，第一時間能把防控措施落到實處的，多為規(guī)?；B(yǎng)殖場，規(guī)模不大、資本較少的散養(yǎng)戶，多數(shù)在疫情沖擊下血本無歸。

　　變化已經(jīng)開始。統(tǒng)計顯示，去年，全省規(guī)?；B(yǎng)殖場(年出欄500頭)出欄生豬量已占總出欄量的六成以上。

　　那么，散養(yǎng)戶怎么辦?“和大企業(yè)牽手。”綿陽明興農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長鄒中友說，散養(yǎng)戶可以通過公司+合作社+農(nóng)戶等多種形式參與養(yǎng)豬。鄒中友和周邊數(shù)百農(nóng)戶達成協(xié)議：由鄒中友提供仔豬、飼料和銷路，明確收益和風險分攤機制，實現(xiàn)“有錢一起賺，虧錢一起攤”。

　　保險、期貨等金融手段也必不可少。“采取‘政府出一點、養(yǎng)殖戶拿一點’的方式，給每頭豬都買個保險。”自貢天源農(nóng)業(yè)有限公司董事長唐忠華說，保險是養(yǎng)殖戶的最后依靠。

　　而期貨，則是市場的“瞭望塔”。“只要運用得好，生豬期貨就能提前為生產(chǎn)端預警。”中糧期貨分析師郭靖介紹，1月8日生豬期貨正式在大連商品交易亮相，四川已被納入大商所生豬期貨交割區(qū)域。這些，都能夠為壓扁豬周期提供可能。

生豬價格連跌一個月，豬肉零售價絲毫不降，誰在蠶食百姓的錢包?

　　豬肉作為國民最常食用的肉產(chǎn)品之一，在很大程度上影響了居民價格消費指數(shù)，2017年之前，我們印象中的豬肉價格是多少?15元/斤!在十多年以前呢?10元/斤!

　　相對于很多的資產(chǎn)價格來說，豬肉價格在很長一段時間里面保持得還算穩(wěn)定，零售價從1997年左右的7元/斤上漲到2017年的15元/斤整整花了20年的時間，期間雖然有些波動，但是很快就會恢復平靜。

　　但是2017年以來，有非洲豬瘟引起的豬肉價格上漲就再也沒有下來過，目前超市里面的五花肉零售價普遍在30元/斤左右，較3年前的價格翻了一倍。養(yǎng)豬行業(yè)作為一個短周期行業(yè)，普遍出欄的時間在3-6個月，就算計算母豬產(chǎn)仔的時期，總共的周期也僅僅在一年多的時間，所以非洲豬瘟引發(fā)的豬肉價格出現(xiàn)短期上漲可以理解。

　　但是在2018年之后，很多的養(yǎng)豬企業(yè)擴大了產(chǎn)能，目前中國的生豬存欄量達到了2017年的1.3倍，但是產(chǎn)能的上漲并沒有帶動豬肉價格回到平常水平，這其中究竟為何?

　　我們先來看看2021年1月份生豬價格情況：

　　從生豬價格走勢圖中我們可以看出，從一月初開始，生豬價格一路走低，從一月初的36.77元/公斤下跌到了33.9元/公斤，跌幅達到了8%，但是很多的消費者不但沒有感覺到豬肉價格下跌，甚至還覺得臨近年末，豬肉又開始漲價了。

　　其中的原因確實值得我們深入探討：

　　豬肉價格之所以會漲上去之后就下不了，根源還是在于壟斷，很多的農(nóng)村地區(qū)因為污染的問題，已經(jīng)限制個人養(yǎng)豬，于是自古以來的農(nóng)村家庭養(yǎng)豬被叫停，這個操作并沒有影響試產(chǎn)供應(yīng)，因為越來越多的大型養(yǎng)殖場開始建立，但是這些大型養(yǎng)殖場越來越集中化。

　　目前這些大型養(yǎng)殖場主要被少數(shù)幾家頭部企業(yè)控制，其運營模式有兩種，一是這些頭部企業(yè)自己投資養(yǎng)豬，二是向個體經(jīng)營戶提供豬仔、飼料，由個體經(jīng)營戶代養(yǎng)。

　　在2017年的豬瘟出現(xiàn)以后，很多的小型個體養(yǎng)殖場倒閉，但是這些上市的養(yǎng)豬企業(yè)卻借此機會進一步控制了生豬的供應(yīng)，更為可怕的是這些大型企業(yè)不單單只有養(yǎng)殖板塊，它們已經(jīng)集飼料、養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)一體化，頭部幾家企業(yè)能夠輕易控制豬肉價格行情。

　　這或許才是豬肉價格居高不下的原因吧!而普通百姓只能被這些高價豬肉掏空錢包!

豬價或超預期，預計21-22年豬價均將維持較高水平

　　豬價或超預期，養(yǎng)殖企業(yè)估值普遍5-10倍，這家公司預期差最大

　　當前生豬養(yǎng)殖疫情較去年同期有所加劇，進入一月份，全國產(chǎn)能再度受損。區(qū)域來看，山東魯南地區(qū)較為嚴重，華北其他區(qū)域、華南、華中也增加明顯。此外，根據(jù)涌益咨詢數(shù)據(jù)，截止2020年12月底，我國能繁母豬存欄量較非洲豬瘟之前依然減少31.76%。

　　養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈：疫情反復，豬價或超預期，養(yǎng)殖板塊或迎來景氣行情根據(jù)豬易數(shù)據(jù)，1月30日生豬出欄均價33.66元/公斤，較1月23日生豬出欄均價33.96元/公斤下跌0.88%。

　　根據(jù)涌益咨詢數(shù)據(jù)，當前正處于疫情恐慌出欄，以及節(jié)前加速出欄階段，供給有所放大。但當前豬價仍然處于33.66元/公斤的高位。

　　天風認為，在疫情之下，我國生豬產(chǎn)能恢復緩慢，預計21-22年豬價均將維持較高水平，成本管理領(lǐng)先的集團企業(yè)將處于高盈利階段，其長期成長價值突出，但 對應(yīng)21年業(yè)績，養(yǎng)殖企業(yè)估值普遍5-10倍左右，或迎來景氣行情 。生豬養(yǎng)殖盈利周期拉長，把握個股預期差重點關(guān)注上市公司出欄量高成長，以及成本改善的兌現(xiàn)度，預計2021年養(yǎng)豬企業(yè)績有望同比增長。

　　① 牧原股份：優(yōu)秀龍頭，關(guān)注向下游延伸帶來的增量機會

　　② 正邦科技：預期差大，估值低

　?、?天邦股份：管理層優(yōu)化，成本持續(xù)下降

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