這幾天，“河南暴雨”的新聞不斷更新。
作為生豬養(yǎng)殖和外調(diào)大省，河南的常年生豬飼養(yǎng)量約占全國1/10。
數(shù)據(jù)顯示，2020年，河南全省生豬存欄3887萬頭、能繁母豬存欄402.6萬頭，均居全國第一位；出欄量4311萬頭，僅次于四川、湖南，位列第三。
那么，此次的強降雨對河南的養(yǎng)殖業(yè)造成了什么影響？
1、全省受災(zāi)規(guī)模養(yǎng)殖場1678個
7月24日，河南省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，介紹防汛救災(zāi)最新情況。截至7月23日，全省受災(zāi)規(guī)模養(yǎng)殖場1678個，占受災(zāi)地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場總數(shù)約的3.7%，養(yǎng)殖圈舍受災(zāi)面積103.8萬平方米，死亡畜禽約103.7萬頭(只)。
全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)累計受災(zāi)面積27萬畝，其中成災(zāi)面積3.4萬畝，占水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的1.8%，本輪強降雨雖對畜牧業(yè)和水產(chǎn)造成損失，但由于自救及時、措施得力，初步預(yù)判全年畜禽水產(chǎn)品市場供應(yīng)不會受到重大影響。
中信建投期貨雞蛋研究員魏鑫認(rèn)為，暴雨對養(yǎng)殖業(yè)的影響可以從三個方面考慮：
一是直接影響，淹沒或損壞位于低洼位置的養(yǎng)殖場，造成生豬和蛋雞死亡，這個實際上可以忽略，因為形成澇害的范圍有限，主要位于鄭州及周邊、河南北部和東部等區(qū)域；
二是疫病傳播的可能性加大，當(dāng)前養(yǎng)殖市場還處于非洲豬瘟的高發(fā)時期，養(yǎng)殖場經(jīng)過雨水的沖泡，容易滋生細(xì)菌、蚊蠅；
三是物流的影響，已經(jīng)受災(zāi)的河南、雨帶轉(zhuǎn)移后可能受災(zāi)的河北都是南北運輸?shù)慕煌ㄒ?，河北南部還集中了大量的蛋雞散養(yǎng)戶。
“此次強降雨對大型養(yǎng)殖企業(yè)的影響不是特別大，而對一些小型養(yǎng)殖戶的打擊可能是‘致命’的。”中原期貨高級分析師劉四奎向期貨日報記者解釋說，大型養(yǎng)殖企業(yè)盡管存在積水現(xiàn)象，但生產(chǎn)總體安全，沒有太大損失，企業(yè)也在積極應(yīng)急自救、努力恢復(fù)生產(chǎn)。目前，自來水和電力已經(jīng)基本恢復(fù)，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)可以正常生產(chǎn)經(jīng)營。
部分受災(zāi)地區(qū)的中小養(yǎng)殖企業(yè)，特別是散養(yǎng)戶，則受災(zāi)嚴(yán)重，僅養(yǎng)殖設(shè)備的更換就是一筆不菲的費用。
2、河南暴雨不會對豬價產(chǎn)生明顯影響
在中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇看來，雖然河南生豬存欄量處于全國最高水平，但在全國豬肉供給相對充裕的情況下，相關(guān)變化不會對全國豬價產(chǎn)生明顯影響。“暴雨對河南生豬產(chǎn)能及價格帶來的影響相對溫和。”
“這幾天我自己在鄭州、新鄉(xiāng)周邊駕車觀察發(fā)現(xiàn)，河南暴雨對生豬養(yǎng)殖業(yè)影響不是特別大，河南養(yǎng)殖戶賣豬等交易也逐步恢復(fù)正常。”馮永輝分析，河南水災(zāi)最開始的時候，因為豬運不出去，豬價曾出現(xiàn)小幅上漲，但伴隨后續(xù)交通恢復(fù)正常，價格已回落。
同時，河南省的養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)主要集中在中部和南部，如駐馬店、南陽、周口、商丘等。而本次受到暴雨影響比較嚴(yán)重的鄭州、新鄉(xiāng)等地，在非洲豬瘟之前，生豬養(yǎng)殖量較大，但經(jīng)歷非洲豬瘟后，相關(guān)地區(qū)去產(chǎn)能幅度很大，復(fù)養(yǎng)情況不佳，目前不是河南省養(yǎng)豬主力。
3、防止災(zāi)后動物疫病的傳播
中國畜牧業(yè)協(xié)會近期在致河南省畜牧行業(yè)從業(yè)者的慰問信中提到大災(zāi)之后要嚴(yán)防大疫，各畜牧養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖場戶要強化重大動物疫病防控措施，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)生物安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
“當(dāng)前河南養(yǎng)豬業(yè)最大的潛在安全隱患，就是水平面上升后，可能會加強豬病傳播。”馮永輝表示，水災(zāi)致使水平面抬升，豬場只要被水淹，豬場里的糞尿等就會隨著水傳遞到幾十公里以外的地方。同時，大部分病菌病毒喜歡水環(huán)境，所以水漫到哪兒，動物疫病的病菌、病毒就以此為途徑傳播蔓延。
“像非洲豬瘟等病毒的潛伏期有一個月，所以未來一個月的觀察是非常關(guān)鍵的。”馮永輝指出，水落下后，每個豬場都要對豬舍進行嚴(yán)格消毒，對豬進行抽檢，看看有沒有被感染上疫病。只要沒有疫病感染，經(jīng)歷過洪水的生豬再被售賣、食用都是沒有問題的。
對于災(zāi)后的防疫工作，中科院哈獸研所豬傳染病研究室主任仇華吉表示，要盡快清理積水淤泥，并對畜禽舍內(nèi)外進行消毒。
舍內(nèi)用酸化劑和干粉消毒劑消毒，舍外用過硫酸氫鉀或火堿消毒。防止外來雨水含有病原微生物與人、豬接觸，通過效果確實的消毒藥進行消毒滅源，減少或杜絕活非洲豬瘟病毒與豬接觸的機會。不建議對患病畜禽進行治療，應(yīng)直接無害化處理。若要治療，則需與健康畜禽進行隔離，以免傳播病毒。
此外，養(yǎng)殖戶要加強豬舍通風(fēng)、除潮、防霉，及時收集和處理糞污；為防止后續(xù)暴雨，可以挖溝排澇；注意生豬飲水安全、飼料安全，清除水泡剩料，飼料儲存間墊高、通風(fēng)、紫外線消毒，防止受潮霉變；對工作服、靴子、工具、車輛、連廊、水線、淋浴間、出豬臺等進行全面清污和消毒。
最后，值得注意的是，河南又將開始新一輪的大范圍降雨。
河南省氣象臺預(yù)報，26日到29日，信陽、駐馬店等地有大到暴雨，局部大暴雨；26到28日京廣線以東地區(qū)風(fēng)力加大，東北風(fēng)5到6級，陣風(fēng)8到10級。
另外，臺風(fēng)“煙花”登陸東南沿海，由于其后期路徑存在很大的不確定性，所以未來有可能會給河南北部、東部、東南部地區(qū)帶來強降雨。
如果兩場強降雨疊加，河南省東部地區(qū)的壓力將增大。提醒養(yǎng)戶要加強防范。
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