2021年第33周國雞(麻雞、黃)種蛋、雞苗、成雞社會市場行情周評暨前瞻(8月9日

2021年第33周國雞(麻雞、黃雞)種蛋、雞苗、成雞社會市場行情周評暨前瞻(8月9日-8月15日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、第31-32周回顧(7月26日-8月8日)：

　　(一)、第31-32周(7月26日-8月8日)中速慢羽雞苗、種蛋市場狀況概略：

　　第31周(7月26日-8月1日)，全國所有地區(qū)以養(yǎng)殖脫溫雞為目標的社會國雞孵化企業(yè)，于本周開始大量出苗。隨著江蘇和河南疫情的發(fā)生，本周末，以養(yǎng)殖脫溫雞為目的的國雞種蛋和公苗市場，出現(xiàn)異?，F(xiàn)象：長江兩岸和江南大部分地區(qū)受天氣異常和市場萎靡不振影響，市場需求繼續(xù)萎縮，故此，此類種蛋和雞苗價格市場繼續(xù)低迷，極度虧本運行(請參看本評述表格數(shù)據(jù))。但是，長江以北區(qū)域的中原地區(qū)和華東地區(qū)，反倒因禍得福，使得本來市場需求不小的脫溫雞市場，因疫情導致外部雞苗無法流通到中原市場，從而開始漲價。

　　長江兩岸和江南大部分地區(qū)，第31周社會慢羽國雞種蛋市場價格與第30周相對比，平均下滑0.05元/枚左右；社會慢羽國雞公苗市場價格與第30周相比主線(大部)平均上漲0.10元/羽左右，中度虧本。長江以北區(qū)域的中原地區(qū)和華東地區(qū)，第31周社會慢羽國雞種蛋市場價格與第30周相對比，持平；社會慢羽國雞公苗市場價格與第30周相比主線(大部)平均上漲0.30元/羽左右。

　　第32周(8月2日-8月8日)，隨著脫溫雞季節(jié)性市場的到來，全國所有傳統(tǒng)季節(jié)性養(yǎng)殖脫溫雞的地區(qū)，于本周市場開始啟動，這些區(qū)域的中原和華東等部分地區(qū)需求很大的慢羽公苗市場，因新冠疫情爆發(fā)導致外部慢羽公苗無法進入，開始漲價，而且漲價幅度較大，連帶大部分相對應品種的慢羽國雞種蛋開始漲價。即使慢羽種蛋和雞苗漲價，中原地區(qū)和華東地區(qū)，種雞孵化一體化的慢羽種雞孵化場依然種雞孵化企業(yè)，依然微幅虧本運行，但是，購買慢羽種蛋的單體孵化企業(yè)，因為購買的種蛋價格不高，出現(xiàn)盈利。長江兩岸和長江以南地區(qū)的一體化孵化企業(yè)和單體孵化企業(yè)，則依然虧本(請參看本評述表格數(shù)據(jù))。

　　長江兩岸和江南大部分地區(qū)，第32周社會慢羽國雞種蛋市場價格與第31周相對比，持平；社會慢羽國雞公苗市場價格與第31周相比主線(大部)平均下滑0.20元/羽左右，中度虧本。長江以北區(qū)域的中原地區(qū)和華東地區(qū)，第32周，社會慢羽國雞種蛋市場價格與第31周相對比，平均漲價0.10元/枚左右;社會慢羽國雞公苗(河南黃麻)市場價格與第31周相比主線(大部)平均上漲0.60元/羽左右。

　　(二)、快羽快大肉雞型、慢羽快大肉雞型及類土雞商品肉成雞類的國雞種蛋、雞苗、成雞社會市場綜合評述(2021年第31-32周，7月26日-8月8日) ：

　　兩周來，因為天氣異常和全國疫情爆發(fā)并防控升級原因，社會國雞商品肉雞市場繼續(xù)低迷，中原和華東地區(qū)商品成雞價格，三起三落，最終依然在低谷運行，所以，部分快羽快大肉雞型、慢羽快大肉雞型國雞種蛋和雞苗連續(xù)落價(青腿麻為例)，但是，中原和華東地區(qū)的快麻羽快大肉雞型國雞種蛋和雞苗，并沒有受到商品成雞市場低迷的影響，卻受到中原和華東地區(qū)脫溫雞市場缺慢羽公苗影響，連續(xù)漲價(良鳳花，其它地區(qū)此品種價格市場依然低迷)。據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)市場部不完全統(tǒng)計，全國所有以飼養(yǎng)商品肉成雞為目的的快羽快大型、慢羽快大型及類土雞種蛋、雞苗市場價格，已經(jīng)進入歷史少見的低谷(請參看本評述表格數(shù)據(jù))。全國社會國雞種蛋轉(zhuǎn)為食用商品蛋現(xiàn)象十分嚴重，北方地區(qū)個別品種國雞母苗與南方地區(qū)個別品種土雞公苗孵化經(jīng)營者，倒苗現(xiàn)象依然嚴重(新疆除外)。國內(nèi)十大國雞養(yǎng)殖集團公司進入相對于2020年度國雞產(chǎn)能連續(xù)增加的種雞存欄期。

　　1、以青腿麻和黃花雞為例(60日齡左右)，長江兩岸及長江以北地區(qū)，先因水災原因，后因新冠疫情原因，致使大眾消費的國雞商品公雞市場價格先漲、后落、再漲、再落、再漲：

　　(1)、第31周(7月26日-8月1日)，中原地區(qū)、華北地區(qū)、華東地區(qū)國雞商品成雞市場，從上周末的上車價5.00-5.20元/斤左右，到第31周初，急劇下滑到上車價4.70-4.90元/斤左右，雞價巨落。至第31周末，國雞商品成雞市場上車價再度上漲到5.00-5.10元/斤左右，每只商品公成雞平均盈虧度在成本線徘徊或虧本一元左右。

　　(2)、第32周(7月26日-8月1日)，中原地區(qū)、華北地區(qū)、華東地區(qū)國雞商品成雞市場，從上周末的上車價5.00-5.10元/斤左右，到第32周初，維持上車價5.00-5.10-5.20元/斤左右。至第32周中，國雞商品成雞市場上車價再度下滑到4.60-4.90元/斤左右，雞價巨落。至第32周末，國雞商品成雞市場上車價再度上漲到4.80-5.10元/斤左右，每只商品公成雞平均盈虧度在成本線徘徊或虧本一元左右。

　　2、 東北地區(qū)、西北地區(qū)社會國雞商品成雞養(yǎng)殖群體，繼續(xù)重度虧本。

　　(1)、兩周來，陜、甘、寧等西北部地區(qū)，受西南地區(qū)商品成雞價格市場低迷影響(參見本篇社會國雞西南主產(chǎn)區(qū)專述(三))，80天至120日齡的國雞商品公雞成雞市場價格，由第30周公雞6.00元/斤左右市場上車價(母雞6.50元/斤左右)，經(jīng)過兩周殘酷運行，到第32周周末，繼續(xù)維持上車價6.00-6.50元/斤左右(母雞6.00-6.40元/斤左右)，每只雞繼續(xù)巨虧8-12元左右。

　　(2)、兩周來，遼、吉、黑、中北蒙地區(qū)的國雞商品公雞市場價格，平均上車價格在5.50-6.50元/斤左右，巨虧。吉林東部和黑龍江東部地區(qū)市場價格6.50-8.00元/斤左右，虧本。

　　第31-32周，因地區(qū)和品種的差異，特色小品種國雞雞苗、種蛋價格落價幅度各異(參看本評述雞苗種蛋價格漲落表格)。全國國雞養(yǎng)殖版塊中的眾多集團公司，繼續(xù)按計劃生產(chǎn)!

　　二、據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)不完全統(tǒng)計，第33周國雞(麻雞、黃雞)種蛋社會市場行情，具體數(shù)據(jù)如下(8月9日-8月15日)：

　　(一)、中原主產(chǎn)區(qū)及全國主要產(chǎn)銷地區(qū)(2021年第33周，8月9日-8月15日，以周六、周日為周標價格記錄)：

　　(二)、社會國雞西南主產(chǎn)區(qū)專述。以青腿麻雞為例(國雞種蛋、雞苗、商品成雞終端市場，2021年第33周，8月9日-8月15日，以周六、周日為周標價格記錄)：

　　第33周(8月9日-8月15日)，上周末，此地區(qū)，一體化養(yǎng)殖公司商品國雞市場上車價開始漲價，本周來，上車價大幅上調(diào)(60日齡左右的青腿麻雞上車價5.80-6.20元/斤左右，最低上車價5.80元/斤左右;本周最高上車價與第32周相對比暴漲2.00元/斤左右，最低上車價與第32周相對比上漲1.80元/斤左右)，社會養(yǎng)殖市場商品國雞上車價隨著一體化公司價格的調(diào)整而上漲(60日齡左右的青腿麻雞上車價4.60-5.20元/斤左右，最低上車價4.60元/斤左右;本周最高上車價與第32周相對比暴漲1.50元/斤左右，最低上車價與第32周相對比上漲1.10元/斤左右)。青腿麻國雞種蛋市場價格0.90元/枚(與第32周相對比漲價0.25元/枚左右)，品牌公苗出廠價2.60-2.80元/羽(與上周相對比漲價1.20-1.30元/羽左右)。

　　以青腿麻雞種為例：國雞快羽快大型種蛋社會市場，繼第16周跌至無可再落的狀態(tài)、第17周回升0.10元/枚左右、第18周再次回落0.05元/左右、第19周大漲0.22-0.30元/枚左右 (均0.25元/枚)、第20周再度微漲0.05元/枚左右、第21周平均再漲0.10元/枚左右、第22周平均落價0.20元/枚左右、第23周市場價格接近食用商品蛋價格(0.50元/枚)、第24周平均價格回升0.05元/枚左右、第25周平均價格回升0.15-0.20元/枚左右、第26周末再度下滑0.15元/枚左右、第27周末微幅下滑0.03元/枚左右、第28周末下滑0.05-0.10元/枚左右、第29周末下滑0.10元/枚左右、第30周末微幅上漲0.05元/枚左右、第31周末下滑0.10元/枚左右、第32周末微幅下滑0.05元/枚左右之后，第33周末上漲0.25元/枚左右。絕大部分社會快羽快大型國雞種蛋、慢羽國雞種蛋市場繼續(xù)在虧損期盤桓，小部分品種進入微利或處于成本線上下狀態(tài)。

　　土雞系列種蛋、雞苗、商品國雞價格混亂。

　　( 三)、社會國雞華南主產(chǎn)區(qū)專述。以中速快大為例(國雞種蛋、雞苗、商品成雞終端市場，2021年第33周，8月9日-8月15日，以周六、周日為周標價格記錄)：

　　第33周(8月9日-8月15日) ，第31周周末，一體化養(yǎng)殖公司商品成雞市場上車價突然漲價之后，至第32周周末繼續(xù)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢：60日齡左右的中速麻黃商品成雞母雞，最高從社會市場上車價3.90上調(diào)到公司上車價4.60元/斤左右，最低上車價從3.70元/斤上調(diào)到4.50元/斤左右，之后，進入本周(第33周)以來，一體化集團公司成雞市場上車價格再度上漲(60日齡左右的中速麻黃母雞上車價5.50元/斤左右，最低上車價5.40元/斤;本周最高上車價與第32周相對比漲0.90元/斤左右，最低上車價與第32周相對比上漲1.50元/斤左右左右)，但是，社會市場商品成雞上車價與一體化養(yǎng)殖集團相比，相差0.40-0.60元/斤左右。以成雞為飼養(yǎng)終極目標的國雞慢羽種蛋合同基礎(保底)價1.00-1.10元/枚左右，個別合作伙伴預計調(diào)整價0.80-0.90元/枚左右(與第32周相對比，未調(diào)整或暫時上漲0.05-0.10元/枚左右)，飼養(yǎng)商品成雞類母苗0.40-1.60元/羽左右(與第32周相對比，中速母苗價格出檔價持平)，以飼養(yǎng)脫溫雞類公苗市場價格0.40-1.20元/羽左右(與第32周相對比價格上漲0.10元/羽左右)。

　　本周，華南地區(qū)國雞種蛋市場成本線上下運行，商品成雞、雞苗市場市場虧本。雞病專業(yè)網(wǎng)近期對社會國雞產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計顯示，截止本周周末，華南地區(qū)大眾消費的中速、快大國雞公、母商品雞規(guī)格雞價格(3.2斤)，從第18周5.30元/斤左右(4.3斤的商品母雞5.50元/斤左右)、第19周下滑至4.80-5.00元/斤左右、第20周(周初和周中4.40-4.50元/斤左右)周末4.80-5.00元/斤左右、第21周重度下滑到3.80-4.50元/斤左右、第22周全面維持在4.20-4.30元/斤左右(母雞4.70元/斤左右)、第23周繼續(xù)維持第22周市場價格、第24周再度下滑至4.00-4.40元/斤左右、第25周維持第24周市場價格、第26周周末微升至4.30-4.70元/斤左右、第27周周末暴漲至5.50-5.60元/斤左右、第28周周末上車價巨幅下滑至4.60-4.80元/斤左右、第29周周末上車價再度巨幅下滑至4.00-4.20元/斤左右、第30周周末上車價下滑至3.80-4.00元/斤左右、第31周周末上車價維持至3.80-4.00元/斤左右、第32周周末上車價再度上漲至4.00-4.20元/斤左右(但是一體化養(yǎng)殖公司周末上車價提至4.60元/斤左右)之后，第33周周末上車價再度上漲至4.40-4.80元/斤左右(但是一體化養(yǎng)殖公司周末上車價提至5.50元/斤左右)。

　　全國大部分地區(qū)國雞合同種蛋出廠價價格高于自由市場種蛋價格。十大國雞養(yǎng)殖集團公司種蛋價格不在此數(shù)據(jù)表述。

　　三、第33周國雞(麻雞、黃雞)種蛋、雞苗、商品成雞社會市場行情評述(8月9日-8月15日) ：

　　(一)、第33周(8月9日-8月15日)中速慢羽雞苗、種蛋市場狀況概略：

　　第33周(8月9日-8月15日)，自第32周傳統(tǒng)季節(jié)性養(yǎng)殖脫溫雞市場全面啟動，除西南、中原和華東等部分地區(qū)需求很大的慢羽公苗市場外，全國其它地區(qū)脫溫雞市場的雞苗需求，雖然啟動，但仍不溫不火。本周以來，因新冠疫情爆發(fā)導致外部慢羽公苗無法進入中原、華東地區(qū)，這兩個地區(qū)的慢羽黃快大和具有河南特色的慢羽黃麻(廣東麻黃與安卡雜交)雞苗市場價格，一路飆升，漲價幅度較大。以上苗價上漲的原因，致使連帶大相對應的部分慢羽快大型國雞種蛋市場價格，本周大幅漲價。在華東和中原地區(qū)，一體化的快大型慢羽類種雞孵化環(huán)節(jié)，開始微利；需向國雞種雞場購買快大型慢羽種蛋的單體孵化企業(yè)，因為購買的種蛋價格不高(詳見對應時段的本評述第29、30周的快大型慢羽種蛋價格表)，每臺機出現(xiàn)盈利10000-15000元。長江兩岸和長江以南地區(qū)的一體化孵化企業(yè)和單體孵化企業(yè)，則依然虧本(請參看本評述表格數(shù)據(jù))。

　　長江兩岸和江南大部分地區(qū)，第33周社會慢羽國雞種蛋市場價格與第32周相對比，微升0.05-0.10元/枚左右，利平；社會慢羽國雞公苗市場價格與第32周相比主線(大部)平均上漲0.10元/羽左右，賺。長江以北區(qū)域的中原地區(qū)和華東地區(qū)，第33周，社會慢羽國雞種蛋市場(河南黃麻、智威慢羽快大黃)價格與第32周相對比，平均漲價0.30元/枚左右;社會慢羽國雞公苗(河南黃麻、智威慢羽快大黃)市場價格與第32周相比主線(大部)平均上漲0.80元/羽左右。

　　(二)、快羽快大肉雞型、慢羽快大肉雞型及類土雞商品肉成雞類的國雞種蛋、雞苗、成雞社會市場綜合評述(2021年第33周，8月9日-8月15日) ：

　　一周來，長江兩岸和長江以北區(qū)域的中原和華東地區(qū)商品成雞價格，經(jīng)過天氣異常和全國疫情爆發(fā)并防控升級導致的社會國雞商品肉雞市場三起三落后，于本周一，開始緩慢漲價。西北地區(qū)、西南地區(qū)和華北地區(qū)的商品成雞價格，也因一體化公司的價格拉抬，漲價幅度大。所以，部分快羽快大肉雞型、慢羽快大肉雞型國雞種蛋和雞苗市場價格快速漲價(青腿麻為例，參見本文的表格和社會國雞西南主產(chǎn)區(qū)專述)。西北地區(qū)、中原地區(qū)和華東地區(qū)國雞商品成雞的快速漲價，也同樣帶動了快大麻快羽肉雞型國雞種蛋和雞苗市場的漲價(良鳳花，參見本文的表格)。據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)市場部不完全統(tǒng)計，全國所有以飼養(yǎng)商品肉成雞為目的的快羽快大型、慢羽快大型及類土雞種蛋、雞苗市場價格，進入短暫的市場價格上升期(請參看本評述表格數(shù)據(jù))。全國社會國雞種蛋轉(zhuǎn)為食用商品蛋現(xiàn)象十分嚴重的現(xiàn)象，徹底消失停止輸精的國雞種雞場，于本周開始陸續(xù)向社會市場供應種蛋。北方地區(qū)個別品種國雞母苗與南方地區(qū)個別品種土雞公苗市場價格，依然低迷，接近倒苗的邊緣。

　　本周(8月9日-8月15日)全國各地區(qū)國雞商品肉雞市場價格的表現(xiàn)，以60日齡左右和80-90-110日左右齡青腿麻和中、快黃麻花雞為例(華南地區(qū)和西南地區(qū)在本評述文里有專述，請參閱)：

　　1、中原地區(qū)、華北地區(qū)、華東地區(qū)60日齡左右國雞商品成雞市場，從上周末上車價4.80-5.10元/斤左右，到第33周末，國雞商品成雞市場上車價再度上漲到5.10-5.30元/斤左右，每只商品公成雞平均盈虧度界點上移，按夫妻檔核算方法計，進入保本期或微利期，按一體化公司運營核算方式計，微虧。

　　2、一周來，陜、甘、寧等西北部地區(qū)，受西南地區(qū)一體化養(yǎng)殖公司對商品成雞價格做出上調(diào)的影響(參見本篇社會國雞西南主產(chǎn)區(qū)專述(三))、本年度六月份(農(nóng)歷5月)此地區(qū)投苗量銳減五分之三、以及相鄰產(chǎn)業(yè)市場價格聯(lián)動影響，到第33周周末，80-90-110日齡6.5-7.0斤左右的青腿麻和中、快黃麻花國雞商品公成雞市場價格，上車價上漲到7.00-7.50-8.00元/斤左右，每只雞進入微幅盈利或不虧不賺狀態(tài)。

　　3、一周來，遼、吉、黑、中北蒙地區(qū)的國雞商品公雞市場價格，5.0-6.5斤左右的商品國雞公雞平均上車價格在6.80-7.00元/斤左右，本周最高上車價與第32周相對比漲0.50-1.30元/斤左右，賺。吉林東部和黑龍江東部地區(qū)市場價格7.50-9.00元/斤左右，本周最高上車價與第32周相對比漲1.00元/斤左右。賺。

　　第33周，因地區(qū)和品種的差異，特色小品種國雞雞苗、種蛋價格落價幅度各異(參看本評述雞苗種蛋價格漲落表格)。國內(nèi)兩大國雞養(yǎng)殖集團公司繼續(xù)運作相對于2020年度國雞種雞存欄的增加。全國國雞養(yǎng)殖版塊中的眾多集團公司，繼續(xù)按計劃生產(chǎn)!

　　四、前瞻，2021年第34周，2021年8月16日-8月22日)：

　　據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫消息，預計下周，大部分散戶飼養(yǎng)的慢羽快大和快羽快大型國雞種蛋價格將會處于成本線上下，大部分散戶、小、中、大型種雞養(yǎng)殖公司飼養(yǎng)的國雞種蛋價格，將繼續(xù)在中低價區(qū)域盤桓。除中原和華東地區(qū)的快大型慢羽、快羽(快大型)國雞公苗進入中高位震蕩外，全國其它社會國雞雞苗市場漲價空間進入寬車道。國雞商品成雞市場盈利點依然處于北高南低狀態(tài)。

　　家禽市場首席分析師、市場評論員喬建卿認為，全國國雞全產(chǎn)業(yè)鏈受華南地區(qū)和中南地區(qū)影響，江南地區(qū)以南，將繼續(xù)虧本運行，微幅震蕩。可以預見，長江兩岸及長江以北地區(qū)，商品成雞、種蛋、雞苗的盈利點，依然高于全國其它地區(qū)，特別是東北地區(qū)和西北地區(qū)。

　　注：

　　1、主產(chǎn)區(qū)有部分二代雞種，種蛋價格等級有區(qū)別。父母代種蛋價格偏高，二代種雞所產(chǎn)種蛋價格偏低。

　　2、全期定死價合同種蛋正式列入市場種蛋蛋價報價之列，因全國各地所定價格不同，只能做為市場價格參考。

　　3、本評述所有數(shù)據(jù)均來自產(chǎn)業(yè)第一線的業(yè)界中立人士，但采集地點不同，有微幅差異屬于正常。