雞蛋、淘雞持弱 白羽肉雞震蕩偏強(qiáng) 白羽雞苗持漲

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年8月18日，雞蛋及淘雞價(jià)格繼續(xù)回調(diào)整理；白羽肉毛雞價(jià)格震蕩偏強(qiáng)；白羽肉雞苗價(jià)格繼續(xù)小幅回漲。

 

　　雞蛋市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格持續(xù)回調(diào)。目前新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量繼續(xù)小幅增長(zhǎng)，但蛋雞總存欄量依舊較低，雞蛋產(chǎn)量有限，雞蛋供應(yīng)持續(xù)處于偏緊狀態(tài)。市民的消費(fèi)欲望和貿(mào)易商的備貨積極性不高；加之疫情對(duì)餐飲業(yè)也有一定的沖擊，對(duì)雞蛋的需求量減少；近期各大食品企業(yè)消費(fèi)需求也逐漸減少，需求面諸多因素利空蛋價(jià)，預(yù)計(jì)本周蛋價(jià)先跌后穩(wěn)，跌幅逐漸收窄，下旬期間蛋價(jià)還有上漲的空間。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)9.16元/公斤，較昨日持平；河北雞蛋均價(jià)9.11元/公斤，較昨日下跌0.11；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)10.27元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價(jià)9.80元/公斤，較昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)小幅下跌。目前可淘適齡老雞占比繼續(xù)小幅增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶淘汰積極性小幅提高，淘雞供應(yīng)量繼續(xù)小幅增長(zhǎng)。終端市場(chǎng)消費(fèi)需求依舊不高，加之蛋價(jià)持續(xù)回調(diào)，淘雞價(jià)格缺少支撐，預(yù)計(jì)本周下半周淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)偏弱回調(diào)，幅跌幅逐漸收窄。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)11.80元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)12.00元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.60元/公斤，較昨日持平。

 

　　白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格震蕩偏強(qiáng)。目前肉雞出欄量小幅增長(zhǎng)，肉雞總體供應(yīng)量較寬松，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性不高。受疫情影響，餐飲業(yè)受到一定沖擊，對(duì)肉雞需求量有限，肉雞市場(chǎng)走貨一般，下旬前后肉雞出欄量將逐漸增多，預(yù)計(jì)本周肉雞價(jià)格震蕩偏弱整理。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)8.61元/公斤，較昨日上漲0.03；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)8.36元/公斤，較昨日上漲0.20；江蘇白羽肉毛雞價(jià)9.14元/公斤，較昨日上漲0.06。

 

　　雞苗市場(chǎng)：今日白羽肉雞苗價(jià)格持續(xù)小幅回漲。近期出苗量較穩(wěn)定，企業(yè)排單速度穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄需求小幅上漲，隨著肉雞出欄量的增多，肉雞價(jià)格回調(diào)，苗價(jià)也將隨之回落，預(yù)計(jì)本周雞苗價(jià)格先漲后跌的概率較大。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)2.24元/羽，較昨日下跌0.03；遼寧肉雞苗均價(jià)2.62元/羽，較昨日上漲0.09。