雞蛋及淘雞價格小漲 白羽肉毛雞及肉雞苗持跌

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年9月17日，雞蛋及淘汰蛋毛雞小幅上漲，白羽肉毛雞及白羽肉雞苗價格持續(xù)下跌。

 

　　雞蛋市場：今日雞蛋價格穩(wěn)中小漲。目前新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量繼續(xù)增長，從4.5月的補(bǔ)欄的補(bǔ)欄數(shù)據(jù)來看，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量將持續(xù)小幅增長，而目前淘雞價格尚可，加之臨近中秋，養(yǎng)殖戶集中淘汰了一波老雞，導(dǎo)致經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄增幅不大；天氣適度轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率及個體蛋重均有所上升，雞蛋產(chǎn)量小幅增長但增幅有限。需求面，各大食品廠、電商、商超對中秋節(jié)前的備貨準(zhǔn)備進(jìn)入尾聲，集中采購需求減少，臨近中秋市民采購需求有所增長但有限，供需兩面變化不大，預(yù)計(jì)本周蛋價先跌后穩(wěn)的概率較大，隨著天氣的進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼，蛋雞逐漸進(jìn)入秋季產(chǎn)蛋旺季，雞蛋產(chǎn)量逐漸轉(zhuǎn)寬松，蛋價回調(diào)的概率將逐步增大。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價9.78元/公斤，較昨日持平；河北雞蛋均價9.46元/公斤，較昨日上漲0.06；主銷區(qū)廣東雞蛋均價10.53元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價10.20元/公斤，較昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)小幅上漲。目前新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量繼續(xù)小幅上漲，蛋雞存欄有所增長，且淘雞價格尚可，養(yǎng)殖戶積極淘汰超產(chǎn)老雞；消費(fèi)需求增幅有限，蛋價止跌小幅回漲，對淘雞價格稍利好，但淘雞價格在一定程度上受到節(jié)前肉禽集中出欄導(dǎo)致肉禽價格和豬肉價格下跌的沖擊，預(yù)計(jì)本周下半周淘雞價格小幅回漲后下周繼續(xù)回調(diào)的概率較大，9月中旬淘雞價格總體走勢偏弱運(yùn)行。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價10.40元/公斤，較昨日上漲0.20；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.60元/公斤，較昨日上漲0.20；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.40元/公斤，較昨日持平。

 

　　白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格滯漲回調(diào)。天氣繼續(xù)轉(zhuǎn)涼，白羽肉種雞的產(chǎn)蛋率、受精率和肉雞養(yǎng)殖成活率繼續(xù)小幅回升；7.8白羽肉雞的月補(bǔ)欄量較高，加之臨近雙節(jié)，養(yǎng)殖戶集中出欄的白羽肉毛雞數(shù)量持續(xù)增長。中秋節(jié)對雞肉產(chǎn)品市場消費(fèi)帶來的提振作用有限，市場消費(fèi)需求增長有限。供大于求的局面下，預(yù)計(jì)本周下半周肉雞價格震蕩偏弱整理。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價7.54元/公斤，較昨日下跌0.19；遼寧白羽肉毛雞均價7.54元/公斤，較昨日下跌0.22；江蘇白羽肉毛雞價8.31元/公斤，較昨日下跌0.19。

 

　　雞苗市場：今日白羽肉雞苗價格繼續(xù)回調(diào)。目前孵化企業(yè)排苗節(jié)奏穩(wěn)定，出苗量小幅增長，肉雞養(yǎng)殖利潤有所增長，養(yǎng)殖戶對后市行看漲預(yù)期升溫，預(yù)計(jì)周末雞苗價格跌幅逐漸收窄，下周雞苗回漲的概率逐漸增大。今日山東白羽肉雞苗均價1.56元/羽，較昨日下跌0.08；遼寧肉雞苗均價1.80元/羽，較昨日下跌0.11。