蛋禽方面：本周雞蛋價格9.65元/公斤，環(huán)比上周跌3.75%，蛋價基本跌回上周的漲幅。淘汰蛋毛雞10.95元/公斤，環(huán)比上周下跌0.21%，相對較穩(wěn)。各銷區(qū)雞蛋價格呈現(xiàn)偏弱走低態(tài)勢，與產(chǎn)區(qū)間差距縮小，但基本都跌至“4字頭”區(qū)間，前期的暴漲慢慢回歸到合理的水平，但價格依舊超出去年同期水平，處在偏高的水平。供應(yīng)方面，局部市場大碼蛋供應(yīng)偏緊，中、小碼蛋供應(yīng)則有增加，隨著氣溫回升，南方濕熱天氣更加明顯，存儲條件不利，迫使生產(chǎn)環(huán)節(jié)積極出貨，而貿(mào)易環(huán)節(jié)多按需采購，各環(huán)節(jié)庫存基本維持相對低位。需求方面，傳統(tǒng)外銷與內(nèi)銷市場的走貨均出現(xiàn)不同程度的下滑，當前市場還有一些電商平臺、烘焙行業(yè)以及終端的零星需求，但總體相對偏弱，端午節(jié)前上漲的驅(qū)動性因素較弱。成本方面，近期飼料價格再漲50-100元/噸，給蛋價帶來一定支撐，端午節(jié)前蛋價大跌的可能不大。淘雞方面，近期淘雞出欄量持續(xù)增加，但待淘量占比仍相對有限，淘汰雞出欄增幅不大，相對同期來說仍算低位。加上近期蛋價持續(xù)偏弱運行，隨著天氣升溫，產(chǎn)蛋率下降，端午節(jié)前后養(yǎng)殖端出欄預(yù)期明顯，淘雞意愿增強。
肉禽方面：本周白羽肉毛雞價格9.43元/公斤，周內(nèi)價格近日雖有小跌，但整體區(qū)間有所上抬，環(huán)比上周漲2.63%。白羽肉毛鴨價格9.37元/公斤，環(huán)比上周跌1.17%。本周國內(nèi)毛雞養(yǎng)殖存欄總量環(huán)比增長，當前毛雞價格偏弱運行，毛鴨相對平穩(wěn)。前期部分地區(qū)雞源相對短缺，毛雞價格上漲至高位，部分屠宰企業(yè)為維系開工高價收雞，持續(xù)收購承壓，經(jīng)營虧損，下游經(jīng)銷端和終端消費反響平淡，需求面未見明顯改善。屠宰企業(yè)庫存狀況無明顯改觀，進入6月，隨天氣轉(zhuǎn)熱，產(chǎn)品終端消費需求會繼續(xù)降低，將進一步推動毛雞價格出現(xiàn)下調(diào)。24日山東種鴨聯(lián)盟發(fā)布了致全國業(yè)界同仁的一封公開信，其中提及“每天下午5點，報價委員會根據(jù)當天市場鴨苗實際銷售情況，兼顧考慮鴨苗質(zhì)量、飼料價格、屠宰企業(yè)成本等因素，決定鴨苗價格漲落還是穩(wěn)定。”該報價委員會的七家企業(yè)存欄體量大，占全國總量的40%以上。該定價機制的轉(zhuǎn)變，這對肉鴨、鴨苗市場報價會帶來什么樣的影響，還需觀察。
禽苗方面：本周白羽肉雞苗價格2.33元/羽，本周前幾天雖有持續(xù)小漲，但漲止高度仍不及上周均價，環(huán)比上周下調(diào)1.45%。雞苗價格連續(xù)小漲十來天的勢頭暫時止住，出現(xiàn)小幅回落。白羽肉鴨苗價格1.73元/羽，環(huán)比上周跌9.30%。苗價出現(xiàn)漸弱跡象，種禽企業(yè)排苗計劃減緩，以預(yù)排計劃支撐苗價，市場散戶補欄積極性較弱。隨著6月高溫高濕天氣的到來，肉禽的養(yǎng)殖難度加大，養(yǎng)戶會適當減少禽苗補欄量，但種蛋的上孵積極性也較弱，部分企業(yè)可能會延遲上孵種蛋計劃，6月的出苗量可能也會相對減少;部分地區(qū)肉鴨養(yǎng)殖端為緩解種禽企業(yè)的經(jīng)營壓力，縮減產(chǎn)能出貨周期加快;需求方面，下游經(jīng)銷商和終端消費整體需求較為平淡。
后期市場預(yù)測：
蛋禽市場：綜合多方因素，預(yù)計雞蛋價格仍有下行空間，但大跌的可能不大;淘雞方面，淘汰量雖逐步增加，但可淘量整體仍不高，下周淘雞價格仍維持大穩(wěn)小調(diào)的趨勢。
肉禽市場：6月份白羽肉禽市場仍舊多方利空，大概率呈高報低走態(tài)勢。
禽苗市場：禽苗實際成交價格或?qū)⒂兴滦小?/p>
一周閱讀排行