畜禽疾病有傳染性和非傳染性之分，危害最大的是傳染性疾病。
傳染病的發(fā)生有三個(gè)要素：傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物。另外一種提法是“發(fā)病學(xué)的三因素”，養(yǎng)殖環(huán)境中病原微生物的量是多或是少、易感動(dòng)物（動(dòng)物的體況？有沒有受到應(yīng)激？抗體，包括殘留抗體和母源抗體的高或低等？）的多或是少、病原微生物的毒力是強(qiáng)還是弱決定了疫病會(huì)不會(huì)發(fā)生。
健康養(yǎng)殖和生物安全是個(gè)系統(tǒng)的工程，簡(jiǎn)單的說無抗養(yǎng)殖就是健康養(yǎng)殖、就是食品安全，這是片面的。食品安全是規(guī)范生產(chǎn)的結(jié)果，不是檢測(cè)出來的。
現(xiàn)在比較新的提法是畜禽生產(chǎn)以養(yǎng)為主、養(yǎng)重于防、防重于治，養(yǎng)防結(jié)合的綜合防治。畜禽是一個(gè)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，不同于人和寵物，人可以花很多的錢來治病，但是經(jīng)濟(jì)動(dòng)物講的是效益，所以要以預(yù)防為主。
好的獸醫(yī)不是治好病，而是讓畜禽不發(fā)??！
基層養(yǎng)殖人員經(jīng)常會(huì)問，治療某種疾病用什么藥？卻不探究疾病是由于環(huán)境因素、應(yīng)激因素、營(yíng)養(yǎng)或者有毒物質(zhì)攝入等能導(dǎo)致了動(dòng)物機(jī)體的正常功能受損而發(fā)生的，這也成就了畜禽健康養(yǎng)殖的七大法寶，消毒隔離、加強(qiáng)管理、疫苗接種、合理用藥、環(huán)境熟悉、種源凈化、飼料優(yōu)質(zhì)。
如何利用這七大法寶來對(duì)付畜禽疾??？
法寶一：消毒隔離
消毒就是讓飼養(yǎng)環(huán)境中病原微生物的量減少，越少越好，沒有最好。
消毒、隔離是構(gòu)建蓄禽場(chǎng)生產(chǎn)安全體系的重大的措施。識(shí)別威脅畜禽生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)因素，通過科學(xué)有效的技術(shù)手段和管理措施加以控制，防止和切斷病原體的侵入，這就是生物安全，包括外部的生物安全和內(nèi)部的生物安全。
外部的生物安全主要是防止病原微生物通過載體傳到場(chǎng)內(nèi)，或者是防止雞場(chǎng)、豬場(chǎng)里面的病原往外面?zhèn)鞑?。載體是什么？人流、物流、嚙齒動(dòng)物、昆蟲、水源、飼料等等。
內(nèi)部生物安全主要是控制場(chǎng)內(nèi)病原微生物在畜禽間的循環(huán)傳播。
做好內(nèi)部生物安全的基本原則是：第一、凈污分區(qū)。這條是潔道、這條是臟道，如果拉飼料的地方會(huì)拉糞便，就會(huì)交叉感染；第二、單向流動(dòng)。不能逆向流動(dòng)；第三、分區(qū)管理。一般分成飼養(yǎng)區(qū)、生活區(qū)，還有育雛、育成區(qū)，還有環(huán)保、孵化有關(guān)的設(shè)施一定要嚴(yán)格分區(qū)管理；第四、封場(chǎng)管理。在遇到重大疾病威脅、疾病高發(fā)季節(jié)的時(shí)候，要有嚴(yán)格的封場(chǎng)管理措施;第五、有效消毒。
怎么消毒才有效？我們強(qiáng)調(diào)有效的消毒，效果行不行要進(jìn)行監(jiān)控。
雞場(chǎng)、種雞場(chǎng)防御要分區(qū)，按照生物安全的等級(jí)，由高到底依次分紅、黃、綠三個(gè)等級(jí)，紅區(qū)指場(chǎng)外區(qū)域、黃區(qū)是指生活區(qū)和環(huán)保區(qū)、綠色的區(qū)就是生產(chǎn)區(qū)，一定要嚴(yán)格的分區(qū)管理。
建設(shè)的消洗中心，要有三個(gè)區(qū)，有紅區(qū)、有黃區(qū)、綠區(qū)，經(jīng)過非常嚴(yán)格的消毒和隔離程序才進(jìn)入了綠色區(qū)域，還要對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。
消毒和隔離是密切聯(lián)系的，消毒的非常干凈，緊接著再污染就降低了消毒的意義，所以這是個(gè)長(zhǎng)期的、嚴(yán)格的工作。
法寶二：加強(qiáng)管理
管理是一門科學(xué)，人管人管死人，管理要有各種制度、有規(guī)矩。消毒有制度、進(jìn)出倉要有制度，一定要規(guī)范、要標(biāo)準(zhǔn);辦事要有流程，不是拍腦袋，要有據(jù)可依。
用制度管人、按流程辦事，規(guī)范化、制度化和標(biāo)準(zhǔn)化的管理能夠提升效益，所以包括飼料廠、種雞場(chǎng)、種豬場(chǎng)一定要強(qiáng)化管理。
具體到生產(chǎn)上，養(yǎng)禽場(chǎng)很重要是水質(zhì)的管理和墊料的管理。
100米以內(nèi)的水是地表水，由大量的微生物（大腸桿菌及、沙門氏桿菌等）；另外要注意水質(zhì)有沒有重金屬（雞群飲用后拉稀，拼命吃藥，檢查發(fā)現(xiàn)硝酸鹽超標(biāo)），所以水質(zhì)管理很重要。
長(zhǎng)期不清理水線，會(huì)有很多水垢，外加維生素和藥物（無水乳糖、葡萄糖）的殘留，很容易堵塞水管，還會(huì)形成生物膜。
大腸桿菌也是個(gè)最典型的機(jī)會(huì)主義的細(xì)菌，無處不在，無時(shí)不有，很容易在水和墊料里面存在。墊料里還會(huì)有很多有害氣體，特別是氨氣大量的集聚，是肉雞后期死亡很重要的課題，所以管理非常重要。
地面養(yǎng)雞會(huì)有球蟲，有很多大腸桿菌，后期吃的多拉的多，行業(yè)共有的經(jīng)驗(yàn)是網(wǎng)上養(yǎng)的雞比地面養(yǎng)的好。
籠養(yǎng)在通風(fēng)、環(huán)控、料線、水線、化糞線都是現(xiàn)代化的管理，包括糞便也是一天刮一兩次，排泄物、糞便強(qiáng)調(diào)環(huán)保，糞便和病死畜禽無害化管理，這是管理很重要的內(nèi)容。
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