生豬價(jià)格：生豬價(jià)格大部下跌

 

　　本周生豬價(jià)格環(huán)比大部下跌，吉林在7.09-7.39元/斤，較上周下跌0.12元/斤，遼寧在6.74-7.04元斤，較上周下跌0.08元/斤。北京在7.69-6.99元/斤，較上周下跌0.06元/斤。浙江在6.94-7.24元/斤，較上周下跌0.10元/斤。新疆在6.51-6.81元/斤，較上周上漲0.05元/斤。四川跌至7.11-7.41元/斤，河北跌至6.75-7.05元/斤，山東跌至6.81-7.11元/斤，河南跌至6.88-7.18元/斤，廣東跌至7.34-7.64元/斤。

 

　　豬肉價(jià)格：商務(wù)部監(jiān)測(cè)2025年2月第3周白條豬批發(fā)價(jià)格環(huán)比繼續(xù)下跌。豬肉消費(fèi)疲軟，毛豬價(jià)格偏弱，肉價(jià)持續(xù)走跌。

 

　　仔豬價(jià)格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價(jià)格環(huán)比上漲0.70%，較去年同期上漲36.52%，全國500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)為36.52元/千克。據(jù)本網(wǎng)統(tǒng)計(jì)本周三元仔豬價(jià)格40.85元/千克，受出欄大豬價(jià)格持續(xù)偏弱影響，加上仔豬漲至相對(duì)高位，補(bǔ)欄成本提高，補(bǔ)欄積極性下降，仔豬價(jià)格持續(xù)偏弱回調(diào)，仔豬周度均價(jià)繼續(xù)下跌。

 

　　豬糧比價(jià)：本周豬糧比為6.80，較上周下跌0.13。玉米價(jià)格為2.18元/斤，較上周偏強(qiáng)上漲，本周自繁自養(yǎng)虧損13元/頭。2月份，中國陳化玉米庫存量將繼續(xù)下降，新季玉米繼續(xù)處于上市旺季階段。隨著春節(jié)結(jié)束北方玉米主產(chǎn)區(qū)種植戶開始為春耕資金做準(zhǔn)備其玉米售賣積極性將逐步提高，疊加氣溫降逐步回升高水分玉米霉變率將進(jìn)一步提高也將倒逼種植戶盡快出貨，因此理論上看2月份期間玉米上市交易量將依舊明顯偏充足。而養(yǎng)殖及飼料生產(chǎn)需求端由于受淡季影響其新增采購需求有限，因此供需兩端對(duì)玉米價(jià)格均村一定的利空壓力。同時(shí)，收儲(chǔ)企業(yè)新增收購點(diǎn)力圖增收穩(wěn)價(jià)的意圖明顯，疊加節(jié)后初期市場(chǎng)成交量依舊不足，因此玉米價(jià)格下跌難度也明顯偏高。預(yù)判2月份期間產(chǎn)區(qū)玉米交易價(jià)格總體穩(wěn)中先強(qiáng)后弱—上中旬偏強(qiáng)下旬后偏弱的可能性更大，月度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)上漲的可能性依舊偏高因1月下旬價(jià)格翹尾的影響。更遠(yuǎn)看，春節(jié)后的3月下半月到9月份期間玉米現(xiàn)貨價(jià)格總體適度偏強(qiáng)、年內(nèi)價(jià)格呈偏強(qiáng)震蕩走勢(shì)的幾率偏高，但年度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌幾率依舊偏高。

 

　　行情匯總：

 

　　本周豬價(jià)環(huán)比持續(xù)偏弱震蕩，周度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌，自繁自養(yǎng)也結(jié)束長期盈利進(jìn)入虧損階段。需求淡季，居民消費(fèi)整體疲軟，而養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快，二育入場(chǎng)謹(jǐn)慎，供應(yīng)增量，市場(chǎng)整體處于供大于求狀態(tài)。不過部分養(yǎng)殖戶有扛價(jià)心態(tài)，二育市場(chǎng)也有抄底操作。市場(chǎng)博弈，周內(nèi)豬價(jià)整體偏弱，但跌幅受限。

 

　　預(yù)判3月份期間大多數(shù)時(shí)候總體偏弱走勢(shì)為主的可能性大，但依舊不排除月內(nèi)局部市場(chǎng)存短時(shí)反彈回漲機(jī)會(huì)。推算2月份出欄大豬月度交易加權(quán)均價(jià)環(huán)比止?jié)q轉(zhuǎn)下跌，3月份月度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌的幾率依舊偏高；商品仔豬方面，受出欄大豬價(jià)格持續(xù)偏弱影響，預(yù)判2月份后期-3月上半月期間商品仔豬出場(chǎng)交易價(jià)格繼續(xù)轉(zhuǎn)弱的幾率提高，2月份月度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)上漲的幾率依舊偏高，3月份月度均價(jià)環(huán)比止?jié)q轉(zhuǎn)下跌的幾率更高。

 

　　結(jié)合多方因素的影響，我們預(yù)判2025年年內(nèi)商品大豬年度加權(quán)均價(jià)同比2024年呈跌勢(shì)，春節(jié)后的2-4月份期間總體呈下跌走勢(shì)，4月份前后出現(xiàn)年內(nèi)價(jià)格最低點(diǎn)的可能性更大，5月下半月到年末總體自底部緩慢小幅回升走勢(shì)為主。預(yù)判年內(nèi)出欄交易均價(jià)總體在14.2-15.8元/公斤之間波動(dòng)，年度加權(quán)均價(jià)在14.5-14.8元之間，相比我們此前的預(yù)判提升0.5-0.7元/公斤左右；育肥利潤方面，由于我們預(yù)判2025年3月下半月-9月份期間玉米價(jià)格總體呈漲勢(shì)，豆粕年度均價(jià)也存同比止跌上漲傾向，因此綜合考量結(jié)果顯示，2025年全年平均商品豬育肥雖然將繼續(xù)維持盈利狀態(tài)(僅針對(duì)直接成本)不變但相比2024年將大幅縮水的可能性非常高，部分高成本集團(tuán)養(yǎng)殖場(chǎng)階段性虧損幾率偏高，而中小散因攤銷費(fèi)用低卻占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)。

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跌，跌，跌，豬價(jià)下跌“勢(shì)不可當(dāng)”！

　　進(jìn)入2月末，最近幾日，國內(nèi)生豬市場(chǎng)，豬價(jià)以穩(wěn)中偏弱為主，下跌幅度僅有0.02~0.08元/公斤，豬價(jià)盤整在14.6元/公斤上下！

　　從生豬購銷基本面來看，豬價(jià)面臨下行的趨勢(shì)！一方面，在供應(yīng)端，目前，適重標(biāo)豬存欄水平較高，而且，供應(yīng)能力有進(jìn)一步走擴(kuò)的趨勢(shì)。疊加，本月，受消費(fèi)需求降級(jí)，白條購銷冷清，屠宰場(chǎng)豬源承接不足，生豬出欄節(jié)奏偏慢，尤其是，受標(biāo)肥價(jià)差尚可，養(yǎng)殖端有一定主動(dòng)惜售壓欄的現(xiàn)象，部分集團(tuán)豬企中小標(biāo)豬“賣二育”，正常標(biāo)豬多“壓欄增重”，生豬產(chǎn)能存在后置的風(fēng)險(xiǎn)；

　　另一方面，在需求端，目前，消費(fèi)市場(chǎng)缺乏實(shí)質(zhì)性利好，短期內(nèi)，市場(chǎng)缺乏節(jié)日支撐，居民家庭消費(fèi)跟進(jìn)不佳，南北地區(qū)，內(nèi)銷市場(chǎng)需求較差，雖然，南方銷區(qū)市場(chǎng)有所回升，但是，增幅有限，國內(nèi)樣本屠企開工率徘徊在24.9%左右，低于春節(jié)前一周超25個(gè)百分點(diǎn)，低于正常月份近8個(gè)百分點(diǎn)左右，消費(fèi)掣肘壓力存在！

　　因此，目前，生豬市場(chǎng)基本面偏弱！但是，階段性豬價(jià)受情緒支撐，豬價(jià)下降空間有限！

　　一方面，月底月初，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃減少，華東以及華中部分地區(qū)，規(guī)模豬企有卡價(jià)出欄的操作，普通社會(huì)面豬場(chǎng)有惜售觀望的現(xiàn)象，生豬出欄整體增量有限，供應(yīng)過剩壓力減輕！尤其是，近期，生豬飼料成本不斷上升，養(yǎng)殖利潤逐步收窄，養(yǎng)殖端認(rèn)價(jià)出欄意愿偏弱；

　　另一方面，消費(fèi)需求緩慢回升，南方部分銷區(qū)，屠宰場(chǎng)有一定分割入庫的操作。疊加，標(biāo)肥價(jià)差尚存，雖然，主流二育入場(chǎng)心態(tài)減弱，但是，部分地區(qū)，零星二育仍有補(bǔ)欄小標(biāo)豬的現(xiàn)象！

　　因此，在供需調(diào)整下，短時(shí)間內(nèi)，豬價(jià)以盤整偏弱為主，受屠宰場(chǎng)調(diào)價(jià)收豬，預(yù)計(jì)，3月1日，南北地區(qū)，豬價(jià)漲跌調(diào)整，北方地區(qū)，豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，南方市場(chǎng)以橫盤偏弱為主！全國外三元瘦肉型標(biāo)豬出欄均價(jià)在14.5元/公斤，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化！部分機(jī)構(gòu)擔(dān)憂，3月初，受前期出欄節(jié)奏緩慢，養(yǎng)殖端集團(tuán)豬企或有出欄沖量的風(fēng)險(xiǎn)，大家相互提醒，適時(shí)逢高出欄為好！

　　3月1日全國南北各省區(qū)生豬價(jià)格一覽表：

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漲跌互現(xiàn)，豬價(jià)陷入“泥潭”！

　　時(shí)光飛逝，2月收官，在國內(nèi)生豬方面，春節(jié)價(jià)格過后，豬價(jià)以趨勢(shì)下降為主，尤其是，節(jié)后，受短時(shí)間內(nèi)豬價(jià)面臨產(chǎn)銷錯(cuò)配的壓力，標(biāo)豬報(bào)價(jià)顯著下跌，降幅在8.4%左右，生豬出欄價(jià)格回落至14.39元/公斤！但是，進(jìn)入2月中旬后，市場(chǎng)以弱穩(wěn)偏強(qiáng)為主，標(biāo)豬價(jià)格受肥豬價(jià)格堅(jiān)挺，二育入場(chǎng)情緒偏強(qiáng)，價(jià)格沖高至14.87元/公斤，但是，進(jìn)入月末，由于肥豬價(jià)格逐步松動(dòng)，二育心態(tài)降溫，豬價(jià)回歸下降的走勢(shì)，階段性市場(chǎng)多空并存，豬價(jià)陷入“泥潭”，市場(chǎng)以盤整震蕩為主！

　　在生豬出欄方面，進(jìn)入月末，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏減慢，一方面，社會(huì)面豬場(chǎng)，受生豬飼料成本價(jià)格走高，玉米以及豆粕價(jià)格年后漲幅明顯，散戶豬場(chǎng)抵觸低價(jià)給豬意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，社會(huì)面豬場(chǎng)中小標(biāo)豬多以壓欄等價(jià)為主，認(rèn)賣積極性減弱；另一方面，集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏減慢，由于標(biāo)肥價(jià)差尚可，雖然，肥豬價(jià)格有所回落，但是，礙于市場(chǎng)肥豬存欄占比偏少，集團(tuán)豬企標(biāo)豬認(rèn)賣意愿不足，疊加，月末，規(guī)模豬企出欄計(jì)劃減少，部分豬企有一定卡價(jià)出欄的操作！

　　在豬肉購銷方面，目前，國內(nèi)豬肉消費(fèi)整體處于季節(jié)性淡季！一方面，在內(nèi)銷市場(chǎng)方面，南北地區(qū)，農(nóng)村集市豬肉購銷需求一般，居民家庭多以囤貨消耗為主，節(jié)后，肉魚蛋奶價(jià)格回落，豬肉替代消費(fèi)存在，尤其是，年后，居民飲食習(xí)慣變化，清淡飲食需求增加，豬肉消費(fèi)意愿降低；另一方面，在餐飲以及堂食方面，目前，城市需求跟進(jìn)略有好轉(zhuǎn)，但是，由于餐飲以及旅游消費(fèi)冷清，集團(tuán)需求增幅有限！從屠企開工率了解，截止目前，樣本屠企開工率在24.91%左右，需求跟進(jìn)略有改善，但是，多方批發(fā)市場(chǎng)剩貨現(xiàn)象不減，消費(fèi)整體表現(xiàn)不佳！

　　因此，目前，生豬市場(chǎng)受養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏放緩，供應(yīng)壓力減輕，而屠企開工率略有反彈，市場(chǎng)存在一定支撐，但是，受限于二育入場(chǎng)積極性大幅下降，需求整體提升空間有限，多空交織下，豬價(jià)以橫盤震蕩為主！

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，受屠宰場(chǎng)調(diào)價(jià)收豬，預(yù)計(jì)，2025年3月1日，外三元標(biāo)豬出欄均價(jià)在14.5元/公斤左右，市場(chǎng)以盤整偏弱為主，后市關(guān)注規(guī)模豬企出欄節(jié)奏的變化！