進入2月末,國內(nèi)雞蛋市場,蛋價呈現(xiàn)“超跌反彈”的走勢,此前,月內(nèi),蛋價滑坡下跌,產(chǎn)銷市場雞蛋報價跌至3.05元/斤,月內(nèi)蛋價下降超22%!
支撐蛋價下跌,主要受需求支撐不足,消費處于季節(jié)性淡季,而受雞蛋供應基本面寬松,產(chǎn)銷庫存壓力較大,市場多以消化庫存為主,下游購銷冷清,蛋價呈現(xiàn)超預期下跌的走勢!
不過,最近幾日,雞蛋市場呈現(xiàn)“插翅”大漲的局面,市場購銷積極性提升,產(chǎn)區(qū)低價補漲現(xiàn)象轉(zhuǎn)強。
截至目前,全國主流產(chǎn)銷市場,產(chǎn)區(qū)雞蛋報價回升至3.4元/斤,銷區(qū)市場雞蛋報價回升至3.37元/斤,相比月內(nèi)低谷3.05~3.08元/升,階段性漲價幅度在0.3~0.35元/升左右!其中,在北方地區(qū),北京新發(fā)地市場,44斤箱雞蛋價格漲至3.52~3.64元/斤,蛋價累計上漲0.43元/斤,在魯西南地區(qū),目前,農(nóng)村市場雞蛋零售價回升至3.7元/斤,漲幅在0.5元/斤左右……
據(jù)機構(gòu)分析,在供應方面,目前,養(yǎng)殖端老雞淘汰日齡在534天左右,受蛋價上漲,老雞淘汰節(jié)奏有所減慢。在新開產(chǎn)蛋雞方面,受雞苗銷量影響,階段性新開產(chǎn)蛋雞略有減少,市場中小碼雞蛋供應略有下降,不過,產(chǎn)蛋雞存欄仍處于較高水平,雞蛋供應格局依然寬松!尤其是,后市隨著氣溫回升,雞蛋儲存難度或?qū)⒅鸩郊哟?,產(chǎn)區(qū)仍面臨一定出貨的壓力!
在需求方面,近期,受蛋價重心下移,雞蛋購銷需求回升,市場抄底現(xiàn)象增多,一方面,農(nóng)村市場,北方居民集中制作“咸雞蛋”增多,內(nèi)銷市場需求改善,農(nóng)村集市購銷需求回升,產(chǎn)區(qū)雞蛋走貨節(jié)奏改善;另一方面,城市需求逐步回升,食品企業(yè)開工率逐步改善,下游市場存在逢低補庫的操作,部分企業(yè)有囤貨的現(xiàn)象!
因此,基于階段性市場支撐轉(zhuǎn)強,蛋價呈現(xiàn)插翅大漲的局面!但是,礙于產(chǎn)蛋雞存欄處于高位,而氣溫逐步回升,雞蛋儲存難度或?qū)⒓哟螅B加,消費需求處于季節(jié)性淡季,預計,蛋價短暫偏強后,市場或?qū)⒅鸩节叿€(wěn),后市價格仍有再降的風險!
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