時(shí)光荏苒，3月進(jìn)入下旬，在國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)，本月中上旬，蛋價(jià)呈現(xiàn)“先穩(wěn)后降”的局面，上月下旬，產(chǎn)銷市場(chǎng)蛋價(jià)逆勢(shì)走強(qiáng)，階段性上漲幅度超12%。進(jìn)入3月初，蛋價(jià)橫盤震蕩后，隨著產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)雞蛋庫(kù)存壓力陡增，而需求跟進(jìn)不足，市場(chǎng)去庫(kù)存壓力加劇，蛋價(jià)加速下跌，最近兩日，市場(chǎng)維持低位橫盤的走勢(shì)，價(jià)格“一塌糊涂”，相比月初的高點(diǎn)，產(chǎn)銷市場(chǎng)，蛋價(jià)下降超8.33%！
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷市場(chǎng)，雞蛋報(bào)價(jià)徘徊在3.19元/斤，蛋價(jià)低于養(yǎng)殖成本線，相比月初，產(chǎn)區(qū)下降幅度在7.54%左右，而銷區(qū)市場(chǎng)雞蛋報(bào)價(jià)降幅在8.33%！其中，在北京新發(fā)地市場(chǎng)，目前，44斤筐雞蛋價(jià)格維持在3.2元/斤左右，而在魯西南地區(qū)，主流農(nóng)村市場(chǎng)，褐殼雞蛋零售價(jià)在3.3元/斤左右，蛋價(jià)處于偏低水平！
據(jù)悉，支撐蛋價(jià)下降的邏輯，主要受市場(chǎng)“供過(guò)于求”凸顯！
一方面，在需求端，本月中上旬，雞蛋購(gòu)銷整體冷清，上月下旬蛋價(jià)快速上漲后，居民腌制需求銳減，而食品企業(yè)開(kāi)工偏低，下游市場(chǎng)多以剛需補(bǔ)貨為主，雞蛋走貨較為緩慢；
另一方面，由于本月氣溫逐步回升，雞蛋產(chǎn)蛋率提升，蛋重也持續(xù)增加，且，按照雞苗銷量，本月產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比上升0.54%，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄或?qū)⒊?3.1億只，雞蛋供應(yīng)水平進(jìn)一步提升，產(chǎn)銷入庫(kù)壓力加劇，而需求承接不足，市場(chǎng)被迫降價(jià)去庫(kù)存的現(xiàn)象增多。尤其是，氣溫回升，增加了雞蛋儲(chǔ)存的難度，加劇了蛋價(jià)快速下降的表現(xiàn)；
不過(guò)，由于產(chǎn)銷市場(chǎng)，蛋價(jià)跌破3.2元/斤，市場(chǎng)底部支撐或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng)！
其一，養(yǎng)殖虧損壓力陡增，而飼料成本較高不斷上漲，這或?qū)⑻嵴耩B(yǎng)殖端挺價(jià)的心態(tài)。且，蛋價(jià)重心下移，養(yǎng)殖端老雞淘汰積極性或?qū)⑻嵘?，雞蛋供應(yīng)壓力或?qū)⒏纳疲?/p>
其二，蛋價(jià)重心回落，市場(chǎng)購(gòu)銷積極性或?qū)⑻嵘?，居民腌制需求或?qū)⒃黾?，下游市?chǎng)或有逢低補(bǔ)貨的操作！
疊加，4月初，清明假期臨近，部分食品企業(yè)有一定備貨需求，下游市場(chǎng)也有補(bǔ)貨的積極性，受節(jié)日氣氛支撐，蛋價(jià)走勢(shì)或有偏強(qiáng)的契機(jī)！
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