上周，國內雞蛋市場，蛋價呈現(xiàn)大幅震蕩的走勢，3月18日產銷市場，蛋價跌破3.2元/斤，產區(qū)報價降至3.18元/斤，市場呈現(xiàn)止跌反彈的局面，然而，蛋價上漲后勁不足，短暫報價回升至3.25元/斤，市場漲跌進入“停滯”的階段，目前，國內產銷市場，蛋價盤整在3.24~3.3元/斤左右，市場弱穩(wěn)態(tài)勢較為明顯！
從基層反饋了解，當前，在北京地區(qū)，新發(fā)地市場，44斤筐雞蛋價格在3.3~3.41元/斤，價格連續(xù)多日偏穩(wěn)運行。而在魯西南地區(qū)，目前，多地網友反饋，普通褐殼雞蛋價格穩(wěn)定在3.4元/斤，相比上周初，漲幅僅有0.1元/斤左右！
據機構分析，3月初，國內產蛋雞存欄同比增幅在7%，經產蛋雞規(guī)模達到了13.06億只左右！按照雞苗補欄節(jié)奏，24年11月份雞苗銷售環(huán)比增加，而當前老雞淘汰日齡536天，可淘汰老雞數(shù)量有限，3月份，產蛋雞存欄環(huán)比或將窄幅回升0.54%，產蛋雞存欄或將增加至13.13億只，國內雞蛋供應能力處于高位！
從市場庫存反饋了解，目前，國內產銷市場，產區(qū)雞蛋庫存天數(shù)在1.58天，流通環(huán)節(jié)庫存天數(shù)在1.84天，產銷市場庫存壓力尚存，尤其是，氣溫回升，雞蛋儲存難度較大，雞蛋去庫存仍面臨較大的壓力！
在需求方面，進入3月下旬，雞蛋需求跟進有所回升，下游市場逢低備貨現(xiàn)象增多，部分食品企業(yè)有一定抄底的心態(tài)，而居民家庭消費存在替代的表現(xiàn)，部分地區(qū)，內銷市場，居民腌制需求增加，產銷庫存去化有所加快，但是，礙于產蛋雞存欄處于高位，市場仍面臨“供強需弱”的壓力！
因此，基于市場多方因素，理論來看，3月下旬，雞蛋走貨積極性回升，但是，雞蛋供應能力充足。且，受氣溫回暖，增加雞蛋儲存難度，本月下旬，蛋價或將維持漲跌“停滯”的局面。價格或將以大穩(wěn)小動為主，重點關注下游走貨的局面，受備貨需求短暫回升，市場仍有小幅偏強的契機！
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