打造“陳萬(wàn)寶”土雞品
余小洋將自己飼養(yǎng)的土雞命名為“陳萬(wàn)寶”土雞，他告訴記者，“陳萬(wàn)寶”莊園是青羊鎮(zhèn)的一張名片，以此為名，原本是想借“陳萬(wàn)寶”的名氣將自己的土雞品牌打出去。
但是，令他感到意外的是，剛開始這些土雞在涪陵的銷量并不理想，卻在重慶、成都、云南等地將名聲打響，直至2010年才在涪陵建立起第一個(gè)直銷點(diǎn)。
“我們飼養(yǎng)的雞主要以吃包谷為主，另外再吃點(diǎn)青草，絕對(duì)沒有喂一點(diǎn)飼料，”余小洋告訴記者，真正的土雞在4斤~4.5斤之間，絕不可能再長(zhǎng)。
據(jù)了解，余小洋一共流轉(zhuǎn)了20多畝的林地用于發(fā)展林下養(yǎng)殖業(yè)。為了保證養(yǎng)雞環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，他堅(jiān)持實(shí)行輪地養(yǎng)殖模式，即每在一個(gè)地方飼養(yǎng)3個(gè)月后，便輪換至其他地方，給這塊林地以足夠的休息時(shí)間，待其環(huán)境自然凈化，并重新長(zhǎng)出青草之后再投入使用。
帶動(dòng)周邊110戶農(nóng)戶增收
據(jù)了解，余小洋的文潤(rùn)土雞專業(yè)合作社采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，在當(dāng)?shù)毓舶l(fā)展1000只以上養(yǎng)雞小戶80余戶，3000~5000只養(yǎng)雞大戶30余戶，共帶動(dòng)當(dāng)?shù)?10余戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。
“農(nóng)戶可向我們購(gòu)買雞苗，價(jià)格為9元/只，我們免費(fèi)為其提供技術(shù)，并按照8元/斤（8元為保底價(jià)，如市場(chǎng)行情較好則相應(yīng)提價(jià)）的價(jià)格進(jìn)行回收，從而將農(nóng)戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和銷售風(fēng)險(xiǎn)統(tǒng)統(tǒng)控制起來(lái)，保證其放心飼養(yǎng)。”余小洋告訴記者，目前周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性極高，許多人都表示希望加入。
年僅17歲的田俊便是其中之一，當(dāng)日，記者在采訪余小洋時(shí)，這名少年在父親的陪同下來(lái)到余小洋的林下養(yǎng)殖基地挑選雞苗、請(qǐng)教技術(shù)。他告訴記者，準(zhǔn)備投入3萬(wàn)元，飼養(yǎng)1000余只土雞試一試，如果養(yǎng)得好，一年大約可增收3~4萬(wàn)元，今后如果發(fā)展好的話，還計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
秘訣：養(yǎng)雞貴在心細(xì)
“養(yǎng)雞貴在心細(xì)。”當(dāng)記者向余小洋請(qǐng)教養(yǎng)雞秘訣時(shí)，他說出了六個(gè)字。
“瘟疫并不可怕，只要細(xì)心觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)雞出現(xiàn)的異常狀況，并找出原因加以解決，其實(shí)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)是可以自己控制的。”余小洋表示，最近發(fā)展林下養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶越來(lái)越多，他也很樂于與大家分享他的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
一般來(lái)說，雞不吃食不喝水了一定要引起重視，及時(shí)找出原因。余小洋長(zhǎng)期與雞打交道，現(xiàn)在已經(jīng)成了半個(gè)專家，他說，雞吃完食后一定會(huì)喝水。如果發(fā)現(xiàn)它不吃食了還有可能是小病，但如果它連水都不喝了則很可能是大病，要是它連臉都腫起來(lái)了，翅膀也垮下來(lái)了，那多半已經(jīng)病入膏肓了。
同時(shí)，余小洋表示，還可以從雞的羽毛來(lái)判斷它是否健康，如果羽毛沒有之前順也沒有之前亮的話，也應(yīng)該引起重視。
除此之外，在他看來(lái)，在自主創(chuàng)業(yè)過程中，科學(xué)知識(shí)一定不可缺少。他說，只有善于學(xué)習(xí)，善于請(qǐng)教，善于總結(jié)的人才能獲得成功。
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