進(jìn)入夏季,蘭州市場上的豬肉、雞蛋、水產(chǎn)價格和這氣溫一樣節(jié)節(jié)走高。6月12日,記者從張?zhí)K灘糧油批發(fā)市場和市內(nèi)一些社區(qū)肉菜市場了解到,目前市場內(nèi)豬肉價格普遍達(dá)到15元/斤,且漲勢依然強(qiáng)勁。雞蛋價格在經(jīng)歷了上周迅猛上漲后,上漲速度有所放緩。而水產(chǎn)價格依然在強(qiáng)勁走高。
蛋豬肉價格接連上漲
6月12日,記者在市內(nèi)一些社區(qū)市場了解到,上周每斤還維持在13元的新鮮豬肉這兩天價格一路走高,普遍達(dá)到15元/斤左右。就連往日價格相對較低的凍豬肉這兩天價格也接連上漲,達(dá)到14元/斤左右。
針對此輪豬肉價格強(qiáng)勢上漲,甘肅省農(nóng)牧廳相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)分析顯示,受構(gòu)成生豬養(yǎng)殖成本的玉米價格居高不下、豆粕將繼續(xù)上漲影響,近期我省生豬價格上漲步伐加速,收購價格達(dá)8.75元/斤左右,而去年同期價格僅為4.25元/斤左右,同比漲幅翻番。受此影響,盡管養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄、擴(kuò)欄積極性提高,但市場上也出現(xiàn)了一定惜售心理,從而帶動豬肉價格持續(xù)走高。相關(guān)分析認(rèn)為,由于夏季是豬肉消費(fèi)淡季,受季節(jié)性消費(fèi)需求減少及價格已經(jīng)較高影響,豬肉價格后期漲幅不會太大。
蛋價上漲速度放緩
隨著天氣轉(zhuǎn)熱,蛋雞產(chǎn)量下降,目前蘭州市場上的雞蛋價格出現(xiàn)上漲,平均每斤上漲0.6元左右。 6月12日,記者在市內(nèi)一些市場了解到,鮮蛋售價已從5月下旬的每斤4.2元普遍漲到了每斤5.0元。據(jù)了解,相對前段時間大幅度上漲,近日雞蛋價格漲幅有所放緩。據(jù)了解,雞蛋價格的上漲除了與飼料價格上漲及養(yǎng)雞成本增大有關(guān)外,隨著氣溫轉(zhuǎn)高,雞蛋產(chǎn)量下降,一些養(yǎng)雞企業(yè)和散戶每年此時進(jìn)行養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整,蛋雞飼養(yǎng)量減少,導(dǎo)致雞蛋價格呈現(xiàn)快速上漲態(tài)勢。
水產(chǎn)品價格漲勢明顯
6月12日,記者從市場上了解到,蘭州市場上鯉魚價格普遍由之前的10元/斤漲到了14元,鯽魚由14元/斤漲到了16元,而草魚則由11元/斤漲到了16元。據(jù)蘭州市農(nóng)委監(jiān)測,近期受長江中下游災(zāi)情影響,導(dǎo)致蘭州這三種主要水產(chǎn)品價格漲幅明顯,其中鯽魚較5月上旬上漲19.23%,草魚、鯉魚上漲11.54%,而其他魚類價格整體也高于去年同期。五泉菜肉市場經(jīng)營水產(chǎn)的李老板介紹,由于普通魚飼料每噸上漲了400元到800元,加上運(yùn)費(fèi)的增加,魚價上漲在預(yù)料之中。
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