上周河南雞蛋價(jià)格繼續(xù)走高

　　記者7月26日從省商務(wù)廳獲悉，上周河南省雞蛋價(jià)格繼續(xù)小幅走高，桶裝食用油零售價(jià)格也出現(xiàn)小幅上漲。

　　據(jù)商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，上周河南省豬肉零售價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，較前一周上漲1.33%。其中，鮮豬肉零售價(jià)格較前一周上漲0.71%，精瘦肉、五花肉零售價(jià)格分別較前一周上漲2.05%、1.14%。分析認(rèn)為，受生豬收購(gòu)價(jià)格持續(xù)上漲的影響，預(yù)計(jì)后期我省豬肉價(jià)格仍將有小幅上漲的壓力。

　　與此同時(shí)，河南省禽蛋零售價(jià)格也小幅走高。上周河南省白條雞零售價(jià)格較前一周上漲0.82%，雞蛋零售價(jià)格較前一周上漲2.08%。值得關(guān)注的是：前期河南省雞蛋零售價(jià)格在端午節(jié)前達(dá)到高點(diǎn)，價(jià)格為8.66元/公斤；過(guò)后出現(xiàn)短暫回落，到六月底七月初價(jià)格回落至8.52元/公斤；此后價(jià)格一路走高，目前已達(dá)到8.82元/公斤。商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處相關(guān)負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，蛋價(jià)上漲的原因有三個(gè)：一是夏季氣溫較高，蛋雞的產(chǎn)蛋量下降明顯，且高溫不利于雞蛋的保存，損耗率較高；二是人工、飼料和運(yùn)輸成本居高不下，尤其是玉米作為蛋雞的主要飼料來(lái)源，其價(jià)格今年以來(lái)一路走高；三是其他肉類價(jià)格的上漲，使雞蛋作為其消費(fèi)替代品的作用增強(qiáng)，需求量增加。因此，預(yù)計(jì)短期內(nèi)我省雞蛋價(jià)格仍將在高位運(yùn)行，并伴隨小幅走高的壓力。