“肉貴了，不吃，咱改吃雞蛋，可現(xiàn)在雞蛋一斤都5塊了，真是沒想到。”昨日上午，想買點(diǎn)兒雞蛋的王女士讓雞蛋價(jià)格嚇了一跳。記者走訪中了解到，隨著氣溫的升高，雞蛋價(jià)格也出現(xiàn)了一定程度的上漲。在四五天的時(shí)間內(nèi)，雞蛋零售價(jià)格從每斤4.8元上漲到了5元。雞蛋價(jià)格破5，再次刷新了居高不下的歷史記錄。
8月1日和8月2日兩日，荷花坑市場肉禽蛋水產(chǎn)每日報(bào)價(jià)表顯示，當(dāng)日普通雞蛋批發(fā)價(jià)格每斤4.66元，零售價(jià)兒每斤4.86元，而此前一段時(shí)間，該市場報(bào)價(jià)表顯示普通雞蛋的批發(fā)價(jià)格均為每斤4.6元，零售價(jià)兒為每斤4.8元。
隨后，記者走訪了華盛超市、德源里市場等超市和農(nóng)貿(mào)市場。在德源里市場，一位商販告訴記者，雞蛋零售價(jià)為每斤5元。“漲了好幾天了。”這位商販說。記者了解到，今年4月份，雞蛋價(jià)格最低的時(shí)候才三塊七八，現(xiàn)在雞蛋價(jià)格達(dá)到5元，很多市民驚呼“肉漲價(jià)，雞蛋也跟著湊熱鬧，到底每天該吃點(diǎn)什么？”
超市雞蛋價(jià)格一般會(huì)低于普通市場，8月1日在華盛超市興源道店記者看到，普通雞蛋的價(jià)格也漲了起來，達(dá)到了每斤4.8元，8月2日，普通雞蛋價(jià)格為每斤4.7元。超市內(nèi)的雞蛋價(jià)格也達(dá)到了前段時(shí)間農(nóng)貿(mào)市場上的雞蛋零售價(jià)格。
“今天往外批發(fā)一斤4.8元，零售每斤5元。我賣雞蛋十多年了，可以說，這次的雞蛋價(jià)格在我的這么多年的銷售記錄中是最高的了。”在南新道市場專營雞蛋生意的施順紅大姐說，本來夏季就是雞蛋的銷售旺季，加上今年肉價(jià)兒居高，很多市民放棄吃肉改吃雞蛋，但現(xiàn)在這雞蛋的價(jià)兒讓她這個(gè)賣蛋人都有些接受不了。
據(jù)施順紅介紹，最近雞蛋價(jià)格有些波動(dòng)，四五天或一周會(huì)有小的波動(dòng)，不太平穩(wěn)。“每天北京、天津都有大車進(jìn)唐山收雞蛋，唐山市場上雞蛋的價(jià)格受他們的影響很大。加上近期雞蛋貨源有些緊張，同樣影響了雞蛋價(jià)格。 ” 施順紅說，她了解到，目前唐山市場上雞蛋貨源2/3來自本地，1/3來自東北地區(qū)。她經(jīng)營雞蛋這么多年了，有了一定的經(jīng)驗(yàn)，哪里有雞蛋她就從哪進(jìn)貨，最近她的雞蛋一般來自豐潤、灤縣等地。
業(yè)內(nèi)人士分析，飼料成本、人工費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用居高，這些也是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的重要因素。
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