“肉貴了,不吃,咱改吃雞蛋,可現(xiàn)在雞蛋一斤都5塊了,真是沒想到。”昨日上午,想買點兒雞蛋的王女士讓雞蛋價格嚇了一跳。記者走訪中了解到,隨著氣溫的升高,雞蛋價格也出現(xiàn)了一定程度的上漲。在四五天的時間內(nèi),雞蛋零售價格從每斤4.8元上漲到了5元。雞蛋價格破5,再次刷新了居高不下的歷史記錄。
8月1日和8月2日兩日,荷花坑市場肉禽蛋水產(chǎn)每日報價表顯示,當(dāng)日普通雞蛋批發(fā)價格每斤4.66元,零售價兒每斤4.86元,而此前一段時間,該市場報價表顯示普通雞蛋的批發(fā)價格均為每斤4.6元,零售價兒為每斤4.8元。
隨后,記者走訪了華盛超市、德源里市場等超市和農(nóng)貿(mào)市場。在德源里市場,一位商販告訴記者,雞蛋零售價為每斤5元。“漲了好幾天了。”這位商販說。記者了解到,今年4月份,雞蛋價格最低的時候才三塊七八,現(xiàn)在雞蛋價格達(dá)到5元,很多市民驚呼“肉漲價,雞蛋也跟著湊熱鬧,到底每天該吃點什么?”
超市雞蛋價格一般會低于普通市場,8月1日在華盛超市興源道店記者看到,普通雞蛋的價格也漲了起來,達(dá)到了每斤4.8元,8月2日,普通雞蛋價格為每斤4.7元。超市內(nèi)的雞蛋價格也達(dá)到了前段時間農(nóng)貿(mào)市場上的雞蛋零售價格。
“今天往外批發(fā)一斤4.8元,零售每斤5元。我賣雞蛋十多年了,可以說,這次的雞蛋價格在我的這么多年的銷售記錄中是最高的了。”在南新道市場專營雞蛋生意的施順紅大姐說,本來夏季就是雞蛋的銷售旺季,加上今年肉價兒居高,很多市民放棄吃肉改吃雞蛋,但現(xiàn)在這雞蛋的價兒讓她這個賣蛋人都有些接受不了。
據(jù)施順紅介紹,最近雞蛋價格有些波動,四五天或一周會有小的波動,不太平穩(wěn)。“每天北京、天津都有大車進(jìn)唐山收雞蛋,唐山市場上雞蛋的價格受他們的影響很大。加上近期雞蛋貨源有些緊張,同樣影響了雞蛋價格。 ” 施順紅說,她了解到,目前唐山市場上雞蛋貨源2/3來自本地,1/3來自東北地區(qū)。她經(jīng)營雞蛋這么多年了,有了一定的經(jīng)驗,哪里有雞蛋她就從哪進(jìn)貨,最近她的雞蛋一般來自豐潤、灤縣等地。
業(yè)內(nèi)人士分析,飼料成本、人工費用和運輸費用居高,這些也是導(dǎo)致雞蛋價格上漲的重要因素。
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